Słony smak rozcieńczonego destylatu

Wszystko na temat chemicznego oraz mechanicznego oczyszczania końcowego produktu destylacji, włączając węgiel aktywny, nadmanganian potasu, filtracje, klarowanie, pozbywanie się niechcianych substancji, zapachów drożdży itp...

Autor tematu
Alphamen
10
Posty: 11
Rejestracja: poniedziałek, 8 gru 2014, 18:43
Ulubiony Alkohol: Każdy domowy wyrób.
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Jaworzno
Podziękował: 4 razy

Post autor: Alphamen »

Witam, mam pytanie odnośnie słonego posmaku destylatu. Rozcieńczyłem ostatnio urobek o mocy ok 90 % wodą źródlaną z Lidla i o zgrozo efekt jest taki, że schłodzony wyrób ma słony nieprzyjemny smak. Do tej pory do rozcieńczania używałem wody źródlanej Primavera i wszystko było ok. Czy możliwe jest, że winą za taki stan rzeczy jest zmiana wody? Czy w ogóle jest możliwe aby woda powodowała powstanie takiego smaku? Dodam jeszcze, że im chłodniejsza była ciecz tym bardziej było czuć ten słony posmak.

Dziękuję za odpowiedzi.
Ostatnio zmieniony niedziela, 5 maja 2019, 17:00 przez manowar, łącznie zmieniany 1 raz.

wkg_1
800
Posty: 849
Rejestracja: niedziela, 23 wrz 2018, 13:26
Podziękował: 46 razy
Otrzymał podziękowanie: 69 razy
Re: Słony smak rozcieńczonego destylatu

Post autor: wkg_1 »

A woda źródlana z Lidla ma słony smak ? Co było w butli zanim nalałeś urobek ?
: )
Awatar użytkownika

Doody
3500
Posty: 3838
Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 20:04
Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
Ulubiony Alkohol: DIY
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: południowa Wielkopolska
Podziękował: 283 razy
Otrzymał podziękowanie: 463 razy
Re: Słony smak rozcieńczonego destylatu

Post autor: Doody »

Rozcieńcz ten sam spirytus kranówką i porównaj.
Pozdrawiam
Darek

Autor tematu
Alphamen
10
Posty: 11
Rejestracja: poniedziałek, 8 gru 2014, 18:43
Ulubiony Alkohol: Każdy domowy wyrób.
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Jaworzno
Podziękował: 4 razy
Re: Słony smak rozcieńczonego destylatu

Post autor: Alphamen »

Rozcieńczyłem kranówką i dalej jest słony posmak. Destylat był w butelce po poprzednim destylacie więc nie była zanieczyszczona. Więc wina destylatu, tylko dlaczego?
Ostatnio zmieniony niedziela, 5 maja 2019, 23:58 przez wawaldek11, łącznie zmieniany 1 raz.
ODPOWIEDZ

Wróć do „Oczyszczanie destylatu”