Dobra wódka, nie do końca czysta...

Dział o wrażeniach smakowo-zapachowych. Dyskusje i opinie na tematy trunków.

Autor tematu
PierwszyWolnyLogin
350
Posty: 392
Rejestracja: poniedziałek, 25 mar 2019, 07:58
Status Alkoholowy: Drinker
Podziękował: 8 razy
Otrzymał podziękowanie: 11 razy

Post autor: PierwszyWolnyLogin »

Hej

Czy znacie jakąś wódkę zbożową albo ziemniaczaną taką, żeby miała posmak typowy dla materiału?
Nie żeby była "czysta" jak każda inna...

Chciałbym spróbować i zorientować się o co ten hałas ;)

PWL
alembiki
Awatar użytkownika

lesgo58
5000
Posty: 5230
Rejestracja: poniedziałek, 18 kwie 2011, 13:31
Krótko o sobie: "...coqito ergo sum..."
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Land Krzyżaków. Pogranicze Prus wschodnich.
Podziękował: 1292 razy
Otrzymał podziękowanie: 2744 razy
Re: Dobra wódka, nie do końca czysta...

Post autor: lesgo58 »

Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Pozostaję: otwarty, elastyczny i ciekawy.
TEORIA jest wtedy gdy wszystko wiemy i nic nie działa
PRAKTYKA jest wtedy gdy wszystko działa a my nie wiemy dlaczego
My łączymy Teorię z praktyką czyli nic nie działa i nikt nie wie dlaczego
Awatar użytkownika

Doody
3500
Posty: 3836
Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 20:04
Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
Ulubiony Alkohol: DIY
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: południowa Wielkopolska
Podziękował: 283 razy
Otrzymał podziękowanie: 463 razy
Re: Dobra wódka, nie do końca czysta...

Post autor: Doody »

Wódka zbożowa nazywa się whisky i trochę tego jest do wyboru ;)
Niestety te czyste w sprzedaży, które nazywają się: "żytnia", "pszeniczna", albo luksusowa (ziemniak) są moim zdaniem robione na jedno kopyto...
Pozdrawiam
Darek

Autor tematu
PierwszyWolnyLogin
350
Posty: 392
Rejestracja: poniedziałek, 25 mar 2019, 07:58
Status Alkoholowy: Drinker
Podziękował: 8 razy
Otrzymał podziękowanie: 11 razy
Re: Dobra wódka, nie do końca czysta...

Post autor: PierwszyWolnyLogin »

A nawet chyba widziałem w sklepie... Warto?

PWL
Ostatni wpis 31.08.2019, baj baj.
Awatar użytkownika

lesgo58
5000
Posty: 5230
Rejestracja: poniedziałek, 18 kwie 2011, 13:31
Krótko o sobie: "...coqito ergo sum..."
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Land Krzyżaków. Pogranicze Prus wschodnich.
Podziękował: 1292 razy
Otrzymał podziękowanie: 2744 razy
Re: Dobra wódka, nie do końca czysta...

Post autor: lesgo58 »

Kwestia gustu. Mnie smakuje.
Jest odpędzony jak regularny destylat. Ponoć po jednokrotnej destylacji. Myślę, że na półkowej. Gdyż ma - jak na mój gust - bardzo dobrze odcięte przed i pogony.
Gdybym miał dojście do odpowiedniego surowca to na pewno byłby u mnie jednym z destylatów w stałym repertuarze.
Ja mam rocznik 2017. Na zdjęciu jak była jeszcze pełna butelka. :D
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Ostatnio zmieniony czwartek, 18 kwie 2019, 17:10 przez lesgo58, łącznie zmieniany 1 raz.
Pozostaję: otwarty, elastyczny i ciekawy.
TEORIA jest wtedy gdy wszystko wiemy i nic nie działa
PRAKTYKA jest wtedy gdy wszystko działa a my nie wiemy dlaczego
My łączymy Teorię z praktyką czyli nic nie działa i nikt nie wie dlaczego

wkg_1
800
Posty: 849
Rejestracja: niedziela, 23 wrz 2018, 13:26
Podziękował: 46 razy
Otrzymał podziękowanie: 69 razy
Re: Dobra wódka, nie do końca czysta...

Post autor: wkg_1 »

Ale to baaaardzo specyficzny alkohol, ma bardzo intensywny smak. Niektórzy uważają, że wręcz mięsny :D
Leszek, a to mnie zaskoczyłeś ! Myślałem, że to właśnie pogony odpowiadają za ten aromat.
Dużo bym dał żeby umieć coś takiego zrobić : (

Autor tematu
PierwszyWolnyLogin
350
Posty: 392
Rejestracja: poniedziałek, 25 mar 2019, 07:58
Status Alkoholowy: Drinker
Podziękował: 8 razy
Otrzymał podziękowanie: 11 razy
Re: Dobra wódka, nie do końca czysta...

Post autor: PierwszyWolnyLogin »

Wczoraj nadarzyła się okazja porównać dwie wódki - toruńską "jednorodną" z ziemniaka i Finlandię ze sklepu ;)

Nie spodziewałem, się żeby była jakaś różnica, a jednak - ziemniaczana miała dużo bardziej miękki
finisz. Nie gryząca na końcu. Porównanie - po odrobinie do paszczy z płukaniem wodą - Finlandia
wyraźnie ostrzejszy, lekko gryzący koniec.

Na temat zapachu nic nie napiszę bo mam katar jak cholera ;)

PWL
Ostatni wpis 31.08.2019, baj baj.
ODPOWIEDZ

Wróć do „Degustatornia”