Brew A - Coopers IPA

Gabrielll · Post autor: **Gabrielll** » niedziela, 22 lip 2018, 13:11

Witam,

Panowie, prośba o szybką pomoc.
Sporządziłem Brewkit Coopers IPA, zgodnie z instrukcją. Po 20 godzinach zero fermentacji.
Zrobiłem nowe drożdże Mangrove Jack's M4I (tylko takie miałem pod ręką, a niestety dziś bez handlu. Jakoś dziwnie te drożdze nie chciały się rozrobić - opadały na dno. Po godzinie w szklance ruszyła piana w szklance. Dodałem do wiadra i czekałem. Po 4 godzinach wszystko opadło na dół - wytworzył się centymetrowe błoto - nadal zero fermentacji.
Na wiadrze temp. 22 stopnie.

Jak dalej ratować do piwo?

czytam · Post autor: **czytam** » niedziela, 22 lip 2018, 17:34

Może już przefermentowalo? Sprawdzałeś blg?

Gabrielll · Post autor: **Gabrielll** » niedziela, 22 lip 2018, 19:44

Sprawdzałem, BLG 11.
Po zadanych nowych drożdżach dziś rano, po 18-00 odpaliła rakieta, zaczyna pierdzieć

Imbir · Post autor: **Imbir** » niedziela, 22 lip 2018, 21:40

Może za ciepła była brzeczka ? Jak ruszyło to nie zaglądaj tam do czasu ustania fermentacji, piwo łatwo zakazić

Aveczek · Post autor: **Aveczek** » piątek, 10 sie 2018, 23:02

Obstawiam, że brzeczka była za ciepła. Nastepnym razem sprawdzaj temperaturę

nie może mieć wiecej niż 30*C.