Kolumna półkowa z głowicą.
-
Autor tematu
Witam szanowne grono.
Chciałbym zapytać was o zdanie na temat cukrówek na kolumnie półkowej. Czy ktoś próbował? Wiemy już, że ten system inaczej dzieli frakcje. Mam kolumne kolumnę 4" z 6cioma półkami sitowymi i zastanawiam się jak wyznaczyć odpowiedni refluks do prędkości odbioru i mocy. Myślę o pomiarach temperatury ale do tego muszę skminić otwory w kapilarze. Wiem, że kojarzymy półkową z aromatami ale cukrówka ma służyć testom żeby uzyskać jak najczystszą vodkę a póżniej ten proces u
Powtórzyć na czymś szlachetniejszym. W weekend spróbuję obserwując barbotaż i działanie przelewów i temp nad OLM. Czy jestesmy w stanie uzyskać stabilną pracę przy takiej konfiguracji?
Chciałbym zapytać was o zdanie na temat cukrówek na kolumnie półkowej. Czy ktoś próbował? Wiemy już, że ten system inaczej dzieli frakcje. Mam kolumne kolumnę 4" z 6cioma półkami sitowymi i zastanawiam się jak wyznaczyć odpowiedni refluks do prędkości odbioru i mocy. Myślę o pomiarach temperatury ale do tego muszę skminić otwory w kapilarze. Wiem, że kojarzymy półkową z aromatami ale cukrówka ma służyć testom żeby uzyskać jak najczystszą vodkę a póżniej ten proces u
Powtórzyć na czymś szlachetniejszym. W weekend spróbuję obserwując barbotaż i działanie przelewów i temp nad OLM. Czy jestesmy w stanie uzyskać stabilną pracę przy takiej konfiguracji?
-
- Posty: 3847
- Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 20:04
- Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
- Ulubiony Alkohol: DIY
- Status Alkoholowy: Producent Domowy
- Lokalizacja: południowa Wielkopolska
- Podziękował: 283 razy
- Otrzymał podziękowanie: 463 razy
Re: Kolumna półkowa z głowicą.
Rosjanie rektyfikują na kolumnach półkowych, ale liczba półek dochodzi do 18-stu. Na 6-ściu półkach raczej nie otrzymasz spirytusu 96% tylko bardziej w kierunku 92-94%. Nie będzie on również oczyszczony tak precyzyjnie jak na zwykłej kolumnie zasypowej.
Pozdrawiam
Darek
Darek
-
Autor tematu
Re: Kolumna półkowa z głowicą.
Podobno nie ale używając metody 2.5 np? Jestem w stanie dojść do 8 półek max niestety, po używaniu półkowej i zabawą refluksem myślę, że warto a w ostatecznym rozrachunku , że warto ją użyć do pierwszej rektyfikacji na surówkę. Ale czy ktoś próbował ustabilizować taki proces? Bo to mnie ciekawi ... Co będzie wyznacznikiem maksymalnej mocy grzania? W sprężynkach mamy zalanie.
-
- Posty: 2384
- Rejestracja: czwartek, 9 maja 2013, 22:40
- Podziękował: 631 razy
- Otrzymał podziękowanie: 584 razy
Re: Kolumna półkowa z głowicą.
Jeżeli pozwala na to konstrukcja Twojego sprzętu to zamontuj OLM "do góry nogami" pod półkowa i będziesz miał okolice 10-tej półki na termometrze. Jeżeli nie możesz tak zrobić to korzystaj z termometru nad OLM a odbieraj całość z LM. Staraj się odbierać 8-10ml na każde 1000W mocy w kotle. Powinno to z zapasem zapewnić odpowiedni refluks.
-
Autor tematu
Re: Kolumna półkowa z głowicą.
Tym razem nie mogę ufo w całości z OLM, ale będę miał czasem taką możliwość. Biorąc pod uwagę, że użyje katalizatora z kolumny zasypowej i nad nim mam redukcję z sms ~60mm na ~100mm więc jest dość wysoka , może termometr w tym miejsc byłby mile widziany? Czy przy posiadaniu termometru na ok "10tej półce " odbierać OLM? Bo zastanowiło mnie czy tylko ze względu na pomiar temp. Tak założyłeś, że LM?
Ponad to założyłeś 8-10ml /kW czyli tak jak normalnie jednak mnie zastanawia czy jakie różnice. Jakie ma to znaczenie, że w zasypowej wymiana para-ciecz jest można powiedzieć w ciągłym ruchu, tutaj jest trochę inaczej? Sprawdzałeś pracę w takich parametrach?
Ponad to założyłeś 8-10ml /kW czyli tak jak normalnie jednak mnie zastanawia czy jakie różnice. Jakie ma to znaczenie, że w zasypowej wymiana para-ciecz jest można powiedzieć w ciągłym ruchu, tutaj jest trochę inaczej? Sprawdzałeś pracę w takich parametrach?
-
- Posty: 2384
- Rejestracja: czwartek, 9 maja 2013, 22:40
- Podziękował: 631 razy
- Otrzymał podziękowanie: 584 razy
Re: Kolumna półkowa z głowicą.
Jak masz 10cm dobrego wypełnienia to możesz sprawdzić jak tam będzie się zachowywał termometr. Czy przy takim układzie odbierać z OLM to nie potrafię odpowiedzieć. Mam wrażenie, że jednak mogą się tam pojawić pogony ale przy smakówkach to może być dobre. Odbiór 8-10ml/1kW to tak asekuracyjnie byś mógł dokładniej wydzielić frakcje. Z tego co piszesz wynika, że chcesz osiągnąć stabilny odbiór pracując na półkowej. Ja pracuję ze zmiennym odbiorem więc nie bardzo Ci pomogę. Niektórzy koledzy sądząc z ich postów mają opanowaną taką pracę. Może oni się wypowiedzą.
Ale nie do końca rozumiem ideę przewodnią tego eksperymentu. Kolumna półkowa używana do trunków smakowych nie służy do dokładnego wyczyszczenia destylatu. Ma go oczyścić z niechcianych związków a pozostawić "dobre" zanieczyszczenia. Jeżeli chcesz destylować cukrówkę by nauczyć się otrzymywania smakówek na półkowej to wzbogać nastaw o coś co będziesz próbował z niego wydobyć. Rozpuść w nim słoik kawy rozpuszczalnej czy z litr bardzo mocnej mięty itp..
Ale nie do końca rozumiem ideę przewodnią tego eksperymentu. Kolumna półkowa używana do trunków smakowych nie służy do dokładnego wyczyszczenia destylatu. Ma go oczyścić z niechcianych związków a pozostawić "dobre" zanieczyszczenia. Jeżeli chcesz destylować cukrówkę by nauczyć się otrzymywania smakówek na półkowej to wzbogać nastaw o coś co będziesz próbował z niego wydobyć. Rozpuść w nim słoik kawy rozpuszczalnej czy z litr bardzo mocnej mięty itp..
-
Autor tematu
Re: Kolumna półkowa z głowicą.
Byłem pewny , że mając kolumnę o dużej średnicy będę mógł odbierać z większą prędkością. Ponad to chce zobaczyć jak się sprawdziłaby półkowa to destylacji surówki. Ja odbierajac przy 2.5-2.8kW i zaworek na maksa uzyskiwałem destylat o mocy ok 90% finalnie . Kolumna pracowała w miarę stabilnie aż nagle się proces wysypywał i nie pomagały korekty. Byłaby to dla duża oszczędność czasu gdyby pierwszą rektyfikacje mógł zrobić na półkowej z pendatycznym odbiorem przedgonu a drugą na kolumnie zasypowej, nie znam argumentów co do gorszej separacji przedgonu na takiej kolumnie, więc po 2 razach powinien produky być bdb. Ale postanowiłem spróbować czy dwa razy na kolumnie nie da ciekawego efektu i przygotowałem beczuszke z nierdzewki na ten test;) tylko zalać... Chciałbym spróbować metodę 2.5 na półkowej rowniez ... a dlaczego? A dlatego , że to hobby a w bloku ciężko o wdzięczniejszy materiał jak cukier. Powiadasz żeby coś dodać ... mam zapas ziół na kiedyś planowany dżin... pewnie , że zechce spróbować, poddać próbki krytyce kolegów, podyskutować bo chyba o to w tym wszystkim chodzi. Muszę umieścić dobrze termometr. Myślałem żeby wyrzucić katalizator i redukcje zasypać sprężynkami a termometr umieścić w szkle nad pierwszą połką.
-
Autor tematu
-
Autor tematu
-
- Posty: 1654
- Rejestracja: wtorek, 12 kwie 2016, 20:10
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:), no chyba, że ktoś mi na odcisk nadepnie....
- Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
- Lokalizacja: Centralna Polska
- Podziękował: 66 razy
- Otrzymał podziękowanie: 203 razy
Re: Kolumna półkowa z głowicą.
Półki konstrukcyjnie identyczne, żadnych minimalnych różnic? Spróbuj powachlować mocą, zmniejsz prawie do opróżniania półek, daj maksymalną, potrzymaj na niej trochę. Musisz wyczuć na jakiej będą pracować równo.
Gdy coś robię, zawsze staram się robić to najlepiej, choć nie zawsze mi to wychodzi......
-
- Posty: 2384
- Rejestracja: czwartek, 9 maja 2013, 22:40
- Podziękował: 631 razy
- Otrzymał podziękowanie: 584 razy
Re: Kolumna półkowa z głowicą.
Za małe syfony na odpływie. Na oko masz niższy syfon niż poziom cieczy na półce. Tak na szybko to, jak pisze Masterpaw, może uda Ci się je zalać manewrując mocą. Daj na maksa. Poczekaj aż piana podejdzie pod górną półkę i zmniejsz na minimum lub nawet do zera. Przy kołpakowej pomaga też czasem dłuższa praca na minimum.
-
Autor tematu
Re: Kolumna półkowa z głowicą.
Dzięki. Mam 3 obiegi grzałki i chwilowy brak regulatora wiec zrobilem co mogłem. Przy 3.5kW mi przelało się przez odpowietrzenie ufo i zostawiłem z ciekawości na 2kW. Co ciekawe reraz syfony pięknie pracują , poziomy piany są równe ale... pod pianą na 3ch półkach od gory stoi ciecz, jak to skomentujecie?
-
- Posty: 1654
- Rejestracja: wtorek, 12 kwie 2016, 20:10
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:), no chyba, że ktoś mi na odcisk nadepnie....
- Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
- Lokalizacja: Centralna Polska
- Podziękował: 66 razy
- Otrzymał podziękowanie: 203 razy
Re: Kolumna półkowa z głowicą.
Mniejsza moc = mniejszy barbotaż na półkach, na górnych jest też nieco mniejsze ciśnienie par niż na dolnych, stąd ciecz. Tak sądzę, nie na dwóch identycznych (nie seryjnych) kolumn i każdej metodą prób i błędów trzeba się nauczyć, także testuj
Gdy coś robię, zawsze staram się robić to najlepiej, choć nie zawsze mi to wychodzi......
-
Autor tematu
-
- Posty: 1654
- Rejestracja: wtorek, 12 kwie 2016, 20:10
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:), no chyba, że ktoś mi na odcisk nadepnie....
- Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
- Lokalizacja: Centralna Polska
- Podziękował: 66 razy
- Otrzymał podziękowanie: 203 razy
-
Autor tematu
-
Autor tematu
Re: Kolumna półkowa z głowicą.
Wiem, że można bez zalania ale jak to ma sie do tego postu? Przy 4" schodzić jeszcze z 2kW? Ciekawi mnie to ... rozwiniesz?Pretender pisze:Lesgo pisał, że pracował na półkach bez zalania. To po pierwsze. Po drugie, tak jak Szlumf i master napisali, jeśli zalało Ci półkę, to spróbuj odpuścić troszkę mocy, żeby ciecz swobodnie spłynęła.
-
- Posty: 2993
- Rejestracja: piątek, 11 lis 2011, 14:17
- Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
- Lokalizacja: Centrum
- Podziękował: 38 razy
- Otrzymał podziękowanie: 251 razy
Re: Kolumna półkowa z głowicą.
Znów skrótowo napisałem. To przelanie to miało miejsce na początku? Ja na swojej 3” przyłożyłem 4 kW, zalało górna półkę. Odpuściłem troszkę mocy i znów ustawiłem 4 kW, pracowała stabilnie, bez zalania. To miałem na myśli. Na początku może zalewać, dlatego trzeba zmniejszyć moc. Na sitowej trudniej troszkę się pracuje w porównaniu z kołpakową, jak widać. Ale wszystko, metodą prób i błędów da się ogarnąć.
-
Autor tematu
Re: Kolumna półkowa z głowicą.
O ile pamiętam u mnie nabardziej optymalna praca była przy 3kW. Teraz nie miałem regulatora. Przy 3.5kW teraz dopiero po kilku minutach stabiliacji zaczeło przelewać- ciecz w wzierniku widziłem cały czas. Przy odbiorze takim jak zalecił Szlumf , spirytus jest całkiem dobry, może delikatnie czuć pogon ale za to obwiniam początkowe kombinacje. Temp w głowcy była stabilna do końca procesu. Myśle, że 8 półek już by było bdb.
-
- Posty: 2993
- Rejestracja: piątek, 11 lis 2011, 14:17
- Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
- Lokalizacja: Centrum
- Podziękował: 38 razy
- Otrzymał podziękowanie: 251 razy
Re: Kolumna półkowa z głowicą.
Aby uzyskać czysty spirytus przy wykorzystaniu półkowej warto wykorzystać moduł zasypowy. Wywal katalizator, a SP daj nad półkową a OLM. Jeśli masz jeszcze wolną półkę i zmieści się to daj ją bezpośrednio na redukcję. Piszesz o 8 półkach, wypełnienie pryzmatyczne, krótki odcinek 40-50 cm da ich więcej, niż brakujące 2. Nie wiem czy dobrze dojrzałem, że nie masz tam półki? Skoro wiesz, że 3 kW są optymalne to trzymaj się tego. Spróbuj również zejść z odbiorem, Szlumf pisał o 8-10, próbowałeś dolną granicę?
-
Autor tematu
-
- Posty: 1654
- Rejestracja: wtorek, 12 kwie 2016, 20:10
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:), no chyba, że ktoś mi na odcisk nadepnie....
- Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
- Lokalizacja: Centralna Polska
- Podziękował: 66 razy
- Otrzymał podziękowanie: 203 razy
-
Autor tematu
-
- Posty: 1654
- Rejestracja: wtorek, 12 kwie 2016, 20:10
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:), no chyba, że ktoś mi na odcisk nadepnie....
- Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
- Lokalizacja: Centralna Polska
- Podziękował: 66 razy
- Otrzymał podziękowanie: 203 razy
-
Autor tematu
-
Autor tematu
-
- Posty: 1654
- Rejestracja: wtorek, 12 kwie 2016, 20:10
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:), no chyba, że ktoś mi na odcisk nadepnie....
- Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
- Lokalizacja: Centralna Polska
- Podziękował: 66 razy
- Otrzymał podziękowanie: 203 razy
Re: Kolumna półkowa z głowicą.
https://www.castorama.pl/produkty/narze ... -8-mm.html
I odpowiednia technika wiercenia, delikatne koliste ruchy i po sprawie
https://youtu.be/P36wWPc5ZUQ
Jednak osobiście wolałbym taki port umieścić w metalu. Nawiercone szkło zawsze będzie słabsze.
Aż taki wielki problem to nie jest, wystarczy specjalne wiertło :Pretender pisze:Co z pomiarem ... w takim przypadku pozostaje tylko sonda w szkle. Ale to problematyczne.
https://www.castorama.pl/produkty/narze ... -8-mm.html
I odpowiednia technika wiercenia, delikatne koliste ruchy i po sprawie
https://youtu.be/P36wWPc5ZUQ
Jednak osobiście wolałbym taki port umieścić w metalu. Nawiercone szkło zawsze będzie słabsze.
Gdy coś robię, zawsze staram się robić to najlepiej, choć nie zawsze mi to wychodzi......
-
- Posty: 1654
- Rejestracja: wtorek, 12 kwie 2016, 20:10
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:), no chyba, że ktoś mi na odcisk nadepnie....
- Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
- Lokalizacja: Centralna Polska
- Podziękował: 66 razy
- Otrzymał podziękowanie: 203 razy
Re: Kolumna półkowa z głowicą.
Bardzo możliwe, że w borokrzemowej rurze jest tym sposobem ciężko (pewnie znasz to z autopsji), takim wiertłem wywierciłem dziesiątki jak nie setki otworów, ale w zwykłym szkle (jako młody chłopak dorabiałem sobie w zakładzie szklarskim).
Gdy coś robię, zawsze staram się robić to najlepiej, choć nie zawsze mi to wychodzi......
-
Autor tematu
-
Autor tematu
-
- Posty: 1654
- Rejestracja: wtorek, 12 kwie 2016, 20:10
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:), no chyba, że ktoś mi na odcisk nadepnie....
- Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
- Lokalizacja: Centralna Polska
- Podziękował: 66 razy
- Otrzymał podziękowanie: 203 razy
Re: Kolumna półkowa z głowicą.
Jak najbardziej na trzech, czterech nawet na dwóch można z powodzeniem pracować. Mniej półek = mniejsza moc destylatu = mniejsze oczyszczanie (więcej smaczków)
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Gdy coś robię, zawsze staram się robić to najlepiej, choć nie zawsze mi to wychodzi......
-
Autor tematu
Re: Kolumna półkowa z głowicą.
Jasna sprawa. Ale mnie chodzi o stabilną pracę tylko na 3 półkach. W sensie stała temp przez cały proces. Dzięki za te wartości ile półek i ile% tylko czy to nie jest troche sfałszowane jeżeli ktoś tak ja korzysta z głowic "jeziorkowych"? Mi się wydaje , że z 6 połek więcej uzyskałem.
-
- Posty: 1654
- Rejestracja: wtorek, 12 kwie 2016, 20:10
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:), no chyba, że ktoś mi na odcisk nadepnie....
- Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
- Lokalizacja: Centralna Polska
- Podziękował: 66 razy
- Otrzymał podziękowanie: 203 razy
Re: Kolumna półkowa z głowicą.
Ale czego więcej? %? Z pewnością tak, ale czy aromatów? W smakówkach trzeba obrać kompromis między czystością a aromatem i smakiem.....Mi się wydaje , że z 6 połek więcej uzyskałem
Gdy coś robię, zawsze staram się robić to najlepiej, choć nie zawsze mi to wychodzi......
-
Autor tematu