Zbiornik „prawie” idealny
-
Autor tematu - Posty: 2993
- Rejestracja: piątek, 11 lis 2011, 14:17
- Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
- Lokalizacja: Centrum
- Podziękował: 38 razy
- Otrzymał podziękowanie: 251 razy
Zbiornik „prawie” idealny
Dlatego spust z boku będzie, a dno „przekoszone” w kopertę, powinno wystarczyć do swobodnego spływu. Co do ilości wsadu, to jeszcze nie sprecyzowałem min 100 a max 150 l. Zastanawiam się również nad minimalna wielkością wolnej przestrzeni nad grzanym wsadem, 5 cm wystarczy?
Ostatnio zmieniony piątek, 15 gru 2017, 16:50 przez Pretender, łącznie zmieniany 1 raz.
-
- Posty: 751
- Rejestracja: wtorek, 29 kwie 2014, 23:12
- Podziękował: 114 razy
- Otrzymał podziękowanie: 158 razy
Re: Zbiornik „prawie” idealny
To zrób taki delikatny "stożek" jak guru tutaj wrzucił. 5 cm może być za mało, bo nie dość, że "rozszerzy" się o jakieś 1,5-2cm, to jeszcze jakieś pienienie itp.
Wg mnie spust z boku to jakaś porażka, u mnie do przerobienia Ile na tym dolnym spuście stracisz? Półtora cm? Góra dwa
Wg mnie spust z boku to jakaś porażka, u mnie do przerobienia Ile na tym dolnym spuście stracisz? Półtora cm? Góra dwa
-
Autor tematu - Posty: 2993
- Rejestracja: piątek, 11 lis 2011, 14:17
- Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
- Lokalizacja: Centrum
- Podziękował: 38 razy
- Otrzymał podziękowanie: 251 razy
Re: Zbiornik „prawie” idealny
Działasz tak? Na jakich konkretnie nastawach?Szlumf pisze:Z wymiarów katalogowych około 2W/cm2. Z rzeczywistych około 3W/cm2. Przy szeregowym połączeniu 2 takich grzałek moc jednej to 500W.
Nie widzę różnicy jeśli chodzi o spust przy płaskim dnie, delikatnie ukierunkować spływ i już.eldier pisze:To zrób taki delikatny "stożek" jak guru tutaj wrzucił. 5 cm może być za mało, bo nie dość, że "rozszerzy" się o jakieś 1,5-2cm, to jeszcze jakieś pienienie itp.
Wg mnie spust z boku to jakaś porażka, u mnie do przerobienia Ile na tym dolnym spuście stracisz? Półtora cm? Góra dwa
-
- Posty: 2383
- Rejestracja: czwartek, 9 maja 2013, 22:40
- Podziękował: 631 razy
- Otrzymał podziękowanie: 584 razy
Re: Zbiornik „prawie” idealny
Śliwki i winogrona. Z tym, że śliwki przed wlaniem do kotła przelewam przez kratkę o rzadkich oczkach by pozbyć się pestek bo zatykają u mnie spływ z kotła i opróżnienie go robi się upierdliwe. Raz gotowałem też podobnie pulpę z jabłek fermentowanych po rozdrobnieniu bez wyciskania soku. Też nie przypaliło ale wtedy, o ile pamiętam, nie stosowałem połączenia szeregowego tylko podpiąłem 3 grzałki 2000W pod jeden regulator i nim regulowałem.Pretender pisze: Działasz tak? Na jakich konkretnie nastawach? [
-
- Posty: 3847
- Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 20:04
- Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
- Ulubiony Alkohol: DIY
- Status Alkoholowy: Producent Domowy
- Lokalizacja: południowa Wielkopolska
- Podziękował: 283 razy
- Otrzymał podziękowanie: 463 razy
Re: Zbiornik „prawie” idealny
Skoro średnica grzałki to fi 6,4mm, to jej obwód wynosi 2cm. Skoro długość całej grzałki w rozwinięciu przekracza 80cm (nie chcę mi się liczyć dokładnie ) to powierzchnia grzałki posiada ponad 160cm2. 2000/160 = 12,5W/cm2. Nawet w wersji grzałki, przedstawionej w oryginale przez Szlumfa w której całkowita długość wynosi 350mm a nie 250mm (jak Radiusa), całkowita długość grzałki w rozwinięciu ma około 1200mm,\. Oznacza to, że jej powierzchnia jest równa 2x120cm = 240cm2. 2000/240 = 8,3W/cm2. Nie chce być inaczej
Chyba, że uwzględniacie od razu słabsze grzanie spowodowane rodzajem przyłączenia grzałek.
Chyba, że uwzględniacie od razu słabsze grzanie spowodowane rodzajem przyłączenia grzałek.
Pozdrawiam
Darek
Darek
-
- Posty: 3847
- Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 20:04
- Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
- Ulubiony Alkohol: DIY
- Status Alkoholowy: Producent Domowy
- Lokalizacja: południowa Wielkopolska
- Podziękował: 283 razy
- Otrzymał podziękowanie: 463 razy
Re: Zbiornik „prawie” idealny
Szlumf ma rację. Z 2kW zrobi się po podłączeniu szeregowym 1kW (ze względu na dwukrotnie większy opór a tym samym dwukrotnie mniejszy prąd). 1kW mocy będzie się rozkładał na dwie grzałki.
Ostatnio zmieniony sobota, 16 gru 2017, 12:40 przez Doody, łącznie zmieniany 1 raz.
Pozdrawiam
Darek
Darek
-
- Posty: 2383
- Rejestracja: czwartek, 9 maja 2013, 22:40
- Podziękował: 631 razy
- Otrzymał podziękowanie: 584 razy
Re: Zbiornik „prawie” idealny
Jak będę robił nowy kocioł to wypróbuję grzałki do gięcia. Dostępne są takie z gęstością nawet mniejszą niż 2W/cm2. Tyle tylko, że są przeznaczone do powietrza i mają nieszczelne końcówki. Planuję je (końcówki) wyprowadzić z kotła przez dławik z uszczelnieniem silikonowym. Coś w rodzaju otwartego portu termometru. Dodatkowo można je zasilić przez regulator i jeszcze bardziej zmniejszyć gęstość mocy.
-
Autor tematu - Posty: 2993
- Rejestracja: piątek, 11 lis 2011, 14:17
- Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
- Lokalizacja: Centrum
- Podziękował: 38 razy
- Otrzymał podziękowanie: 251 razy
Zbiornik „prawie” idealny
Szlumf
Może taka?
http://www.selfa.pl/katalog/produkt/mal ... -a2283/371
Albo
http://www.selfa.pl/katalog/produkt/mal ... -a0032/373
Umknął mi ten post. Taaaak pomysł i wykonanie na wysokim poziomie, to na pewno. Ale cena zabije. A tak wyjdzie taniej, nawet nie chce wiedzieć ile razy ...seneka pisze:Mi się nasuwa na myśl dwóch producentów : Krzysiek i Piotrek.
Szlumf
Może taka?
http://www.selfa.pl/katalog/produkt/mal ... -a2283/371
Albo
http://www.selfa.pl/katalog/produkt/mal ... -a0032/373
-
- Posty: 2383
- Rejestracja: czwartek, 9 maja 2013, 22:40
- Podziękował: 631 razy
- Otrzymał podziękowanie: 584 razy
Re: Zbiornik „prawie” idealny
Raczej miałem na myśli takie do samodzielnego gięcia np. http://sklep.termek.pl/pl/p/grz.do-g.H8 ... IX4-B/5591. Wpisz w Googlach "grzałka do gięcia" i pobuszuj.
Doody.
Piwowarzy ich używają po uszczelnieniu końcówek. Dlatego myślałem o dławikach z silikonem.
Doody.
Piwowarzy ich używają po uszczelnieniu końcówek. Dlatego myślałem o dławikach z silikonem.
Ostatnio zmieniony sobota, 16 gru 2017, 15:47 przez Szlumf, łącznie zmieniany 1 raz.
-
- Posty: 1654
- Rejestracja: wtorek, 12 kwie 2016, 20:10
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:), no chyba, że ktoś mi na odcisk nadepnie....
- Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
- Lokalizacja: Centralna Polska
- Podziękował: 66 razy
- Otrzymał podziękowanie: 203 razy
-
Autor tematu - Posty: 2993
- Rejestracja: piątek, 11 lis 2011, 14:17
- Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
- Lokalizacja: Centrum
- Podziękował: 38 razy
- Otrzymał podziękowanie: 251 razy
Zbiornik „prawie” idealny
Koszty porównywalne, podwójne dno i kryza. Dochodzi koszt złącza, ale tak jak pisałem wcześniej, nie musi być mocno po taniości. Przy średnicy rury zewnętrznej 273 z dogrzaniem może być problem. Wiem, że są zwolennicy buforów na kryzie i o dużej pojemności, dlatego liczę, że włączą się do dyskusji.
-
Autor tematu - Posty: 2993
- Rejestracja: piątek, 11 lis 2011, 14:17
- Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
- Lokalizacja: Centrum
- Podziękował: 38 razy
- Otrzymał podziękowanie: 251 razy
Re: Zbiornik „prawie” idealny
To wracamy do tematu, wiosna już blisko trzeba coś ustalić.
http://gwarant.czest.pl/shop/85-z-tulej ... 2000w.html
http://sklep.termek.pl/mobile/pl/p/grz. ... IPW-B/3406
Znalazłem tak na szybko, obciążalność na niezłym poziomie, Ok 1,3 i poniżej 1 W/cm2.
Jeszcze raz zapytam, czy któryś z userów korzysta z takich i tak podłączonych grzałek? Jest już pionier na forum?
Bufor, na szerokim wlewie czy jednak złącze? Jaka pojemność?
Chciałbym zebrać wszystkie informacje w jednym miejscu.
To grzałki
http://gwarant.czest.pl/shop/85-z-tulej ... 2000w.html
http://sklep.termek.pl/mobile/pl/p/grz. ... IPW-B/3406
Znalazłem tak na szybko, obciążalność na niezłym poziomie, Ok 1,3 i poniżej 1 W/cm2.
Jeszcze raz zapytam, czy któryś z userów korzysta z takich i tak podłączonych grzałek? Jest już pionier na forum?
Bufor, na szerokim wlewie czy jednak złącze? Jaka pojemność?
Chciałbym zebrać wszystkie informacje w jednym miejscu.
To grzałki
-
- Posty: 24
- Rejestracja: niedziela, 26 lis 2017, 20:05
- Podziękował: 4 razy
- Otrzymał podziękowanie: 2 razy
Re: Zbiornik „prawie” idealny
Kupiłem keg 30l z myślą o cukrówkach, poza tym cena mnie zachęciła. Jednak do gotowania zacierów przydałby się większy. Uznałem, że bez sensu kupować większy keg ok 100 l i pomyślałem, że mogę okazyjnie dokupić 50l i je połączyć. Czy takie połączenie kegów to dobry pomysł?
-
- Posty: 1654
- Rejestracja: wtorek, 12 kwie 2016, 20:10
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:), no chyba, że ktoś mi na odcisk nadepnie....
- Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
- Lokalizacja: Centralna Polska
- Podziękował: 66 razy
- Otrzymał podziękowanie: 203 razy
Re: Zbiornik „prawie” idealny
Jeżeli mówimy o budowie zbiornika z płaszczem wodnym to jak najbardziej, ale shasim miał chyba na myśli, wykorzystanie jednego ze zbiorników jako podajnik par na drugi.geoon pisze:dobrym połączeniem będą dwa kegi 50 litrowe jeden to DIN a drugi Euro
Gdy coś robię, zawsze staram się robić to najlepiej, choć nie zawsze mi to wychodzi......
-
- Posty: 2369
- Rejestracja: wtorek, 9 paź 2012, 11:54
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Ulubiony Alkohol: Rum i ogólnie większość domowych trunków
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Podziękował: 5 razy
- Otrzymał podziękowanie: 210 razy
Re: Zbiornik „prawie” idealny
Czyli myślisz, aby grzać dwa kegi na raz, a pary będą wędrować do wspólnej kolumny?
Odpuść ten pomysł - ciężko będzie Ci kolumnę ustabilizować na dwóch kegach, gdzie skok temp. na każdym będzie miał znacznie. Oraz w jednym kegu będzie się zaczynać pogon, a w drugim serce jeszcze będzie lecieć i odebrany destylat będzie już zanieczyszczony pogonami.
Przemyślałeś to?
K.
Odpuść ten pomysł - ciężko będzie Ci kolumnę ustabilizować na dwóch kegach, gdzie skok temp. na każdym będzie miał znacznie. Oraz w jednym kegu będzie się zaczynać pogon, a w drugim serce jeszcze będzie lecieć i odebrany destylat będzie już zanieczyszczony pogonami.
Przemyślałeś to?
K.
-
- Posty: 24
- Rejestracja: niedziela, 26 lis 2017, 20:05
- Podziękował: 4 razy
- Otrzymał podziękowanie: 2 razy
Re: Zbiornik „prawie” idealny
Na razie cena, nie chcę przepłacać za kolumnę, ale z drugiej strony zbliżają się żniwa. Chyba po prostu zamiast kombinować będę gotował kilka razy, kolumny i tak nie zostawię bez opieki więc co za różnica odkręcić i nalać. Wczoraj odezwał się we mnie pierwiastek filozofa.