Trochę inny sposób na starzenie.

[wawaldek11]

Przez tyle lat naspałem się
Późno wstaję i późno idę spać.
A Ciebie co męczy po nocy?

[Pretender]

No proszę, taki to pożyje.
A co do robienia dekla z jednej deski, nie wiem czy podczas opiekania nie zdeformuje się. Z drugiej strony, może to się udać, średnica nie jest duża. Dodatkowo, odpadały by jedno lub dwa miejsca potencjalnych wycieków. Ale wszystko jest do sprawdzenia.

[wawaldek11]

Rurki dotarły:

[Pretender]

Ładne mi „rurki” działaj dalej

[janik]

Jakie średnice wybrałeś? Tak ja napisałeś czyli fi 220, a jak jest z centrycznością tych rur?

[wawaldek11]

Wewnętrzna 200mm. Długość 320. Takie majster miał, to i pociął. Myślę, że pojemność ok. 8l będzie dla moich prób optymalna.

[herbata666]

Centryczność rur to istna loteria, nieraz jest ok a nie raz potrafi uciekać nawet 2-3mm (rura 254mm). Temat bardzo ciekawy, sam posiadam 2-3 metry z tego co pamiętam rury 219mm( średnica z której akurat nic nie robimy), więc powoli noszę się z zamiarem wykorzystania jej do zrobienia kilku beczułek .

[masterpaw2]

To jeśli Ci zostanie kawałek rurki z tych "kilku" beczułek, to chętnie się uśmiechnę(skoro zalega)

[Pretender]

Wytoczony dekielek „wymusi” centryczność. Ważniejsze jest aby krawędzie nie miały żadnych uszkodzeń.

[masterpaw2]

Uszkodzeń jak uszkodzeń, byle by były delikatnie złamane krawędzie od wewnątrz rury, wtedy wbijany dekiel "ułoży pod siebie" rurkę.

[wawaldek11]

Pomierzyłem - wielkiego "jaja" nie ma - odchyłki do 0.5mm. Rurka ze szwem( z szefem jak mawiają niektórzy ).
Zastanawiam się jak przygotować rurę przed złożeniem - najlepiej chyba wytrawić?

[Pretender]

Tak byłoby najlepiej

[użytkownik usunięty]

I ja się pochwale. Dekle w jednym kawałku opalone palnikiem, grubość 3cm. Poj beczki ok 6L. Z zewnątrz przetarte delikatnie olejem lnianym. Nie wpływa to na destylat , testowałem na beczkach.

[Pretender]

Brawo Ty! Jak masz możliwości to zważ beczki, będziesz obserwował ile odparowało. 3 cm to max wg mnie, lepiej 1”.

[wawaldek11]

Fajne antałki
Ręcznie dopasowywałeś, czy np. toczenie? Jak ze szczelnością? Myślę, że pozowały zalane

[użytkownik usunięty]

Dałem do stolarza dorobił mi tak , że ciasno pasowały i od początku były szczelne. 2.5cm jest proste a 0.5 podtoczone zeby ladnie wchodzilo. Mam plan za dwa tyg odkorkowac i uzupełnić. Z waga dobry pomysł.
@Pretender jak przygotowałeś samą stal pod beczke?
@Waldek , oczywiście,że zalane , pod korek. Nie spodziewam sie wycieków - są dobrze zabite, boję się o ewentualne odkształcenia jeśli dąb się napije. Zobaczymy te dwie to testowe jak będzie ok zalewam reszte.

[wawaldek11]

W kolejnych antałkach możesz spróbować zamiast opalania palnikiem tostowania np. żelazkiem.
Sam mam taki plan, ale sprawy popchnę po 20 stycznia.

[użytkownik usunięty]

Jakoś mnie to żelazko nie przekonuje. Już lepiej zrobić to na kuchni starego typu z paleniskiem jak ktoś ma dostęp. Po kolejnej nocy nie widzę nawet kropli.

[Pretender]

Grill elektryczny, z płaską powierzchnią grzejną. Szukaj na olx. Niedługo wrzucę kolejne fotki.

[Hashu]

A co myślicie o mniejszych pojemnościach rur? Np. rura 100 i długość 50 cm, dałoby to jakieś 3l pojemności. Co wy na to? Ale i tak ez testów chyba będzie ciężko wyliczyć jakiś słuszny stosunek :/ I co byście powiedzieli na to, żeby zrobić dekle z deski po beczce z dużej destylarni?

[użytkownik usunięty]

Nie widzę przeciwskazań. Może być i 3l. Dekle muszą być szczelne..sam musiz spróbować, chociaż każdy stolarz dorobi bez problemu. Rura według moich oczekiwań powinna być lepsza do małych pojemnosci. Podobno trunki trzyma się w dużych beczkach ponieważ tak owe zachowują nalepszy stosunek ilości cieczy do pow. styku z dębem a w małych jest on duży. Ale to trzeba sprawdzić samemu.

Od Siebie to polecam Ci jednak kupić kilka kawałków większych rur- szkoda po roku mieć tylko 3L dobrego trunku

[Pretender]

A co myślicie o mniejszych pojemnościach rur? Np. rura 100 i długość 50 cm, dałoby to jakieś 3l pojemności. Co wy na to? Ale i tak ez testów chyba będzie ciężko wyliczyć jakiś słuszny stosunek :/ I co byście powiedzieli na to, żeby zrobić dekle z deski po beczce z dużej destylarni?

Bez testów wyliczysz ratio. Zerknij do tabelki

http://alkohole-domowe.com/forum/post13 ... ml#p139903

[Pretender]

Zobaczcie jak wyglada procedura przygotowywania dekli w wykonaniu Badmo

https://www.youtube.com/playlist?list=P ... hgOznPQfR3

[ralphinistrator]

Kurde z takim zapleczem to robiłbym jak dziki

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka

[jpiwek]

Jakiejś super tehcnologii nie mają, bez problemu do odtworzenia w lepiej wyposażonym domowym warsztacie.

[michal278]

Tych kilka narzędzi, mimo że nie mam stolarni, znajdzie się u mnie. Zamiast biszkoptów wolę używać kołków. Extra za to pomysł z użyciem garnka.

Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka

[użytkownik usunięty]

A jakie koledzy widzicie zalety robiąc w trzech części?

[Pretender]

Mniejsze prawdopodobieństwo, że deska się wypaczy, połączenie trzech desek będzie bardziej trwałe, jednocześnie szczelność będzie zachowana.

Ps
Niedługo kolejne „boje”, deski już upieczone, pozostało odpalenie, i wytoczenie krążka.

[Pretender]

Waldi, a jak Twoje beczułki?

[użytkownik usunięty]

Myślałem, że macie na myśli lepsze parametry pod względem starzenia. Chciałbym jednak bez uszczypliwości zapytać na podstawie czego taki wniosek? Moje w jednym kawałku póki co zachowują się perfekcyjnie , nie posiadają plam na zewnątrz , są szczelne i nie wyboczone może czas to zweryfikuje ale napewno łatwiejsze są w wykonaniu.

[Pretender]

Wykonanie nie ma znaczenia, jedne i drugie równie prosto się wykonuje. Co do starzenia hmmmm chyba nie ma to wpływu. Odbije piłeczkę ... dlaczego producenci beczek nie robią dekli z jednej deski?

[wawaldek11]

Bo raczej nie da się pozyskać dechy na dekiel z całkowicie poprawnym ułożeniem słojów.
A moje beczułki czekają na wysłanie (wcześniej dogadanie) do kolegi, który wspawa nyple i wytrawi. Może też jakiś uchwyt i nóżki, by równo stały . Następnie prześle do kolejnego, który dorobi dekle , powrót do mnie, tostowanie i próby. Szukałem na miejscu pomocy, ale byłaby tylko cząstkowa.
P.S.
Posprzątałem.

[użytkownik usunięty]

Ciekawe pytanie jeżeli chodzi o producentów beczek, sam jestem ciekaw. Natomiast kwestia ułożenia słojów. Więc jak je układać ? Bo tak się domyślam, że to nie kwestia szczelności.

Wysłane z mojego SM-A310F przy użyciu Tapatalka

[Pretender]

Zerknij tutaj
https://r.tapatalk.com/shareLink?share_ ... are_type=t

Waldi
Jak się nie da jak się da. Kolega Badmo szerokie deski tnie na trzy części. Mnie się wydaje, że element złożony z kilku będzie wytrzymalszy, łatwiejszy w obróbce.

[michal278]

Jest jeszcze jedna sprawa. Szeroka deska 30cm podczas schnięcia kurczy się o dobry cm. Gdy zaś spęcznieje może aż popękać. Kolejna sprawa koszt materiału. Łatwiej wybrać wąskie deski i odrzucić sęki niż szukać takiej powiedzmy 50cm i więcej bez sęku. Na wcześniejszym filmie było pokazane użycie biszkoptów do łączenia drewna, ciekawe czy takie wstawki bukowe nie dadzą nie pożądanych aromatów? Kolejna sprawa czy po czasie nie rozpadną się. W połączeniach na obce pióro używa się takich biszkoptów bo dobrze wciągają klej. Biszkopt taki jest robiony z prasowanego buku. Kolejne pytanie czy dekle w beczkach, te prawdziwe beczki, nie mają własnego pióra do połączeń?

Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka

[Pretender]

Zależy to od producenta. Widziałem dekle robione na pióro-wpust.

[redhot]

Są też dekle z jednego kawałka. Tutaj moja najmniejsza beczka do serowowania po rozebraniu:

[Pretender]

Nic nie szkodzi na przeszkodzie, aby robić takie dekle. Może kiedyś spróbuję i Ja. Ale na tą chwilę idę w trzy deski

[redhot]

A tak zupełnie na boku, to w Auchan kupiłem garnek ze stali KO za 21 złotych za 18 litrów. Jak masz stolarza, co robi te dekle na wymiar to zamówiłbym taki na 297mm.

[Pretender]

Niezła cena, z tym że ścianki pewnie cienkie? A co do dorobienia dekla na odległość, to ciężka sprawa.