Trochę inny sposób na starzenie.

[klepa]

I gdzieś w Szczecinie, ale to już wawaldek ma namiary.

[Pretender]

To się nie pochwalił
Pytałeś o koszty?

[użytkownik usunięty]

O tym, że destylaty potrzebują dużo więcej to ja wiem. Ja poprostu miałem pewne obawy co do tych beczek po rozmowach z ludźmi - jedną z nich był metaliczny posmak destylatu, doszly do mnie opinie , że spirytus trzymany w kegu takie dawał. Pisząc , że beczki się super sprwdzają miałem na myśli wszystkie aspekty techniczne. Smak , czas leżakowania i dojrzałość trunku zrzuciłem na drugi plan. Powinienem był doprecyzować.

Wysłane z mojego SM-A310F przy użyciu Tapatalka

[klepa]

Lucent
Nie, bo zeszło na tematykę zastosowania. Cena jest na allegro ale w metrach jeśli dobrze pamiętam.

[Pretender]

Zerknę.

Lucent
Może i koncentrat tak, ale wlewamy przecież coś słabszego
Najważniejsze, że sprawdza się

[wawaldek11]

To się nie pochwalił

Nie pochwalił się, bo namiar dostał od kol. Klepy i nie był na miejscu: http://ludwinscy.pl/
A moje rury jeszcze w Polsce - spawanie króćców, nóżek i rączek, wytrawianie, a później dalej w tułaczkę do speca z CNC.

[Pretender]

CNC? A po cóż?

[wawaldek11]

Nie mam czasu i warsztatu. A może jakiś grawer się walnie

[Pretender]

No to grubo ... ale będzie piknie

[klepa]

Cal na 14 cm na 307 cm - 80 zł. Ciężka jak jasssna cholera! Całkiem jakby z dębu.

[Pretender]

Taki kawał dechy? Wydaje się dobra cena, do tego jeszcze dąb hamerykański. Wysyłka czy odbiór osobisty?

[klepa]

Byłem osobiście, bo przy okazji wyjazdu do Warszawy. Wywiązała się rozmowa i pan (Michał?) się zainteresował co i jak. Wreszcie mówi, że do nich sporo różnego rodzaju oryginałów przychodzi. Podstrunnicę, lutnie i skrzypeczki to banał. Noże i kolby do sztucera to już w ogóle tego. Ale że ludzie słuchawki i etui drzewianne do komórek strugają?! Tak, że z deklami dębowymi do wiadra to nie jesteś, Pretender, wcale jakimś, a my przez Ciebie, dziwakiem.

[Pretender]

Haha, dobre, na prawdę !!
Konkretnie gdzie byłeś?

Ps
Mam, Ożarów Mazowiecki.

Nie wiesz czy wysyłają?

[klepa]

Dzwoń. Ja na wszelki wypadek zapowiedziałem, że przekażę info dalej i może się paru kolegów zainteresować.
Wysyłka jest pewnie kwestią ceny. Oni mają magazyny również w innych miastach, ale już nie słuchałem szczegółów, bo deska, deska...

[Pretender]

Mam, zlokalizowałem stronę. Jutro przedzwonię. Deska heblowana, na gotowo już? Tylko wycinać?

[janik]

Fajnie chłopaki ,ale jak ze starzeniem porównawczym do beczek.
Macie trunki w tych "pojdechach " i jak to się ma w smaku,który jest zmienny ,waga pojemnika z wkładem itd
Ps. Pytam ponieważ mam w planie tego typu rozwiązania.

[Pretender]

Klepa
Jak z dalszą obróbką deski?

[klepa]

Nie, to surowa, tarcicowa decha nieheblowana. Już jest w trzech metrowych kawałkach i dziś położę na kaloryfer. Wyobrażam sobie, że jeśli pójdzie zapach, to będzie znaczyło, że jest do suszenia. Jeśli zaś nie, tbzn., że można się przymierzać?

[Pretender]

No to troszkę pracy będzie. Co do suszenia, to ciężko coś przypuszczać. Można by zapytać kiedy ścięte było i gdzie. Może już „wyleżakowało” się ...

[masterpaw2]

Już jest w trzech metrowych kawałkach i dziś położę na kaloryfer.

Nie boisz się, że deseczki na kaloryferku się z deczka pofalują, może lepiej byłoby je w suchym przewiewnym miejscu położyć, a na kaloryfer dać tylko jakiś mały kawałek, żeby zobaczyć jak się drewienko zachowa.

[klepa]

Na metrze to nie sądzę, żeby mocno, a przecież i tak trzeba będzie dociąć. Wy mnie nie pytajcie, bo tabaka przy mnie lśni i sam tego nie zrobię!
Mam kolegę rzeźbiarza-stolarza, co mi to wszystko pięknie "pyk". Wystarczy, że mu filmiki odpretenderowe pokażę. Po świętach deski do bryczki i orzeknie, czy można, czy drewno najpierw pod wiatę.

I jeszcze, że 3x14 na 1 m daje dwa kwadraty z czego wyjdą 2 dekle do rury fi 40 cm + ścinki do szkła. Jak nie, to 3 mniejsze dekielki do takich tandetnych garów z blachy?

[masterpaw2]

A tak z ciekawości zapytam, gdzież taką lochę
fi 40 żeś dorwał??? Takie fi już robi ładną pojemność

[klepa]

Nie, no!
Nie chciałem zapeszyć, a i tak... Będą 20-stki w cenie złomu.
Myślę, Mistrzu, że wodociągi w Centralnej Polsce mogą mieć "na magazynie" takie przekroje, skoro nawet i w pipidówach bywają. Bier za telefą i

[masterpaw2]

Nawet tak się składa, że mam znajomka w wodociągach, muszę odświeżyć znajomość

[Pretender]

Z kwaśnej?

[Doody]

Nie chciałem zapeszyć, a i tak... Będą 20-stki w cenie złomu.

Zawsze można zrobić z 60,3mm ale za to 6m długą

[Pretender]

Hehe, aleś dowalił ...
Ale to i tak nie będzie to samo, mała powierzchnia oddychania.

[eldier]

To w 20-30cm odcinkach Takie akurat na raz

[wawaldek11]

@Pretender - liznąłeś już trunku ze swojej "dekielówki"?
A może inni koledzy mają już jakieś spostrzeżenia ze starzenia trunków w takich pojemnikach?

[Pretender]

Jeszcze nie wącham jak narazie tylko ... ale ... Ja wlałem jabłuszko. Na początku byłem zły, bo „decha” zabiła zapach surowca. Później zapach drewna ustępował, powracało jabłuszko. W międzyczasie był wyciek, ale nic nie dolewałem. Nawet nie uszczelniłem, obróciłem. Bo tak szybciej, niekoniecznie lepiej. Jabłuszka chyba nie będę już wlewał, czyste bardziej mi podchodzi. W tym roku mam nadzieję zrobić wino z DR, być może z CzB, jarzębina. Tylko i wyłącznie, aby nasycić aromatem dekle, do dalszego starzenia. Chce w końcu zboże ruszyć, ale ciagle pod górkę, jeszcze mam jabłuszko do gotowania.

Co do sprawdzenia, teraz nie mam czystego jabłuszka, ale jutro będzie okazja do porównania. Oczywiście dam znać, czy wyszło na plus czy minus.

[wawaldek11]

Przed chwilą przyszedł mi do głowy oszczędnościowy sposób na zalewnie dekielówki - litr wina i stawiam pionowo, po miesiącu obrót o 180°. Zaoszczędzone wino przyjmę jako honorarium

[Pretender]

Haha, nooo sposób

[klepa]

Eeee... Ja też na to wpadłem, panie Bell. I mój telefon jest nawet lepszy (nie miesiąc, tylko na początku codziennie), ale Pan żeś wcześniej przyszedł do biura patentowego.
Elisha Gray

[Pretender]

Nie do końca jest to dobry sposób, po miesiącu deska wyschnie, coś tam w niej pozostanie co prawda. Miesiąc to wysychanie dekla a tym samym rozszczelnienie. Ale nie zaszkodzi spróbować. Poza tym, jak zalewać winem to tylko swoim, a tego nie robimy 1-2l, tylko troszkę więcej. Na koniec i tak do kotła ...

[radius]

...po miesiącu deska wyschnie,

No, chyba nie Jednak wilgoć ze wsadu, choć niepełnego, ale będzie penetrować górny dekiel. Podobnie w dębowych beczkach, niezalanych do pełna, dekle jakoś nie wysychają Sprawdzone empirycznie

[Pretender]

Wiem wiem, ale jeśli zalewać już winem to winko nie przedębi się, będzie do wypicia. A tak jak zrobimy 1 l ...

[klepa]

Zadzwoniłem sobie do ożarowa i pan powiedział, że mój dąb jest (był) u nich od 2 lat! To znaczy, że moje rureczki (3x0,5 m na fi 20 cm) nie będą czekały z napełnieniem Bóg wie ile, tylko zaraz po świętach przechodzić będą próbę wody! I to jest bardzo dobra i do piątku pasująca wiadomość!

[Pretender]

A więc tak, wczoraj wieczór testowałem wsad z pierwszej beczułki. Nosowo jabłuszko ledwo wyczuwalne, ewidentnie czuć „beczkę”, gdzieś w tle wanilia. Generalnie nosowo bardzo fajnie, pomimo delikatnego tylko zapaszku surowca. Takie same odczucia pozostałych dwóch testerów . W smaku również jabłuszko delikatnie wyczuwalne. Porównanie do odstanego już destylatu, nie dębionego. W „białym” ewidentnie czuć jabłko. I tylko jabłko. Potwierdzone przez pozostałe osoby. Jedna z osób zatrzymała się przy kieliszku z zadębionym destylatem, padło porównanie do sklepowego alkoholu, że pomimo delikatnego zapachu jabłka jest bardzo dobry.


Ps
W rzeczywistości kolorek jest odrobinę ciemniejszy.

[klepa]

Sporo jabłka wyjadł pewnie ten węgiel i dopiero przy następnym napełnieniu się poprawi. A jak na niuch z "surowością" alkoholu deklówka vs. szkło?

[Pretender]

Surowość/ostrość wg mnie mniejsza w dębionym, jest delikatniejszy.