Wino z ryżu plus paczka ziół do wermutu.

Wina, które wykonuje się porą, gdy nie ma łatwego dostępu do świeżych owoców i soków...

Autor tematu
INTseed
50
Posty: 52
Rejestracja: niedziela, 27 sie 2017, 18:55
Otrzymał podziękowanie: 1 raz

Post autor: INTseed »

Chciałem zrobić winko z takimi ziołami kupionymi jak na obrazku.
Mam teraz nastaw z ryżu, rodzynek, daktyli, żurawiny.
Czytałem że można ryż dwa razy użyć.
Czy bawić się w mycie go czy lepiej nowy dać. Chodzi mi o smak końcowego produktu.
Czy dać jeszcze coś do tego nowego nastawu oprócz ryżu, wody, cukru oraz ziół? Obrazek

Woodworm
150
Posty: 169
Rejestracja: piątek, 16 sty 2015, 22:00
Podziękował: 34 razy
Otrzymał podziękowanie: 5 razy
Re: Wino z ryżu plus paczka ziół do wermutu.

Post autor: Woodworm »

możesz spokojnie użyc drugi raz, wypłucz i zostaw tylko ryż.
Dodaj kwasek cytrynowy, ilość wg przepisu wino ryżowe wg skrzycha

użytkownik usunięty
Re: Wino z ryżu plus paczka ziół do wermutu.

Post autor: użytkownik usunięty »

Pamiętaj, żeby rodzynki kilkukrotnie przepłukać z oleju którym są zapuszczone.

kubusrozpruwacz
30
Posty: 41
Rejestracja: wtorek, 15 gru 2009, 14:35
Otrzymał podziękowanie: 2 razy
Re: Wino z ryżu plus paczka ziół do wermutu.

Post autor: kubusrozpruwacz »

Witam 13 marca nastawiłem podwójną dawkę wina z ryżu wg skrzycha doprawioną właśnie tymi przyprawami ( 2 opakowania na 20L ) sam jestem ciekawy smaku jaki wyjdzie , same przyprawy jakoś specjalnie intensywnego zapachu nie posiadały , ale najważniejszy wynik końcowy.

qwerty01
30
Posty: 36
Rejestracja: sobota, 14 kwie 2018, 07:30
Re: Wino z ryżu plus paczka ziół do wermutu.

Post autor: qwerty01 »

Też mam te przyprawy. Wino postawiłem w środę. Nie mogę się doczekać wyniku.
Awatar użytkownika

Dwaid
50
Posty: 61
Rejestracja: czwartek, 29 mar 2018, 14:18
Krótko o sobie: :)
Ulubiony Alkohol: Każdy własnoręcznie wykonany :)
Status Alkoholowy: Bimbrownik
Podziękował: 4 razy
Otrzymał podziękowanie: 4 razy
Re: Wino z ryżu plus paczka ziół do wermutu.

Post autor: Dwaid »

qwerty - bardzo smaczne są te przyprawy, a wino które nimi zaprawiłem zniknęło bardzo szybko. Jedyny problem to taki, że są na prawdę drobno zmielone i ciężko je potem oddzielić od winka ;) lepiej macerować w wódce/bimbrze.

qwerty01
30
Posty: 36
Rejestracja: sobota, 14 kwie 2018, 07:30
Re: Wino z ryżu plus paczka ziół do wermutu.

Post autor: qwerty01 »

Akurat mam worek filtracyjny trochę przypominający rękaw do ciasta. :)
ODPOWIEDZ

Wróć do „Wina Różne”