Nastaw z kwiatu bzu

logitech55 · Post autor: **logitech55** » środa, 18 maja 2016, 23:33

Niedługo będzie kwitnąć bez i tak pomyślałem żeby z niego zrobić nastaw na destylat smakowy. Czy ktoś już próbował i co z tego wyszło?

P.S. Naleweczka z kwiatu wychodzi pyszna

waz_2000 · Post autor: **waz_2000** » czwartek, 19 maja 2016, 17:05

Ja też mam ochotę spróbować, zrobić wino i potem przedestylować

janik · Post autor: **janik** » czwartek, 19 maja 2016, 21:18

W ubiegłym roku zrobiłem taki destylat, co do smaku i aromatu to jest najbardziej charakterystyczny i aromatyczny destylat więc kto nie lubi perfumerii to nie będzie gustował.
Zrobiłem nastaw z dużej ilości kwiatostanów a do tego doszły baldaszki po zlaniu nalewki.
Obecnie destylat prawie po roku jest dobrze ułożony i pieści gardełko,aromat bzu złagodniał i nie jest tak nachalny jak na początku.
Warto spróbować zrobić taki nastaw tym bardziej,że jest duża dostępność surowca.