Pomysły na poprawę smaku bimbru, przepisy smakowe, domowe sposoby na wyrób markowych wódek...

Autor tematu
Szlumf
1850
Posty: 1879
Rejestracja: czwartek, 9 maja 2013, 21:40
Załączniki
Co warto mieć na działce?

Postautor: Szlumf » piątek, 6 cze 2014, 22:22

Koledzy podpowiedzcie co warto posadzić w przydomowym ogródku z ziół czy krzewów.
Planuję zakup sadzonek turówki, miętę już mam. Dereń też właśnie posadziłem.
Dodam, że "posiadaczem ziemskim" stałem się niedawno więc doświadczenia nie mam. Wskazane coś co "samo rośnie" a umili nasze wyroby.


dostawa 5zł
Rabaty dla użytkowników forum AD w sklepie po podaniu loginu z forum!
Awatar użytkownika

kochanek Kranei
150
Posty: 187
Rejestracja: czwartek, 19 kwie 2012, 20:53
Krótko o sobie: Postępuję według zasady: stalowa ręka na łagodnym sercu. Ale dzień w którym nie zrobię komuś psikusa uważam za stracony.
Ulubiony Alkohol: Moje nalewki, owocówki, czerwone wino,
Status Alkoholowy: Student Bimbrologii
Lokalizacja: EU
Załączniki
Re: Co warto mieć na działce?

Postautor: kochanek Kranei » piątek, 6 cze 2014, 22:49

A ile morgów masz Hreczkosieju?
NUNC EST BIBENDUM!
kochanek Kranei


wawaldek11
2000
Posty: 2324
Rejestracja: niedziela, 14 lis 2010, 22:18
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem, który ma więcej radości z dawania niż z brania.
Ulubiony Alkohol: niepospolity i najlepiej bez banderolki; poszukiwania ciągle trwają...
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Puszcza Goleniowska
Załączniki
Re: Co warto mieć na działce?

Postautor: wawaldek11 » piątek, 6 cze 2014, 23:29

Sadzonki turówki podeślę Ci gratis - daj adres na PW. Jeśli chcesz, to również sadzonkę goji. Jedno i drugie zaczynam traktować jak chwast - tak się rozrasta :mrgreen:
W tym roku posadziłem żurawiny, bo nalewka jest wyśmienita.
Warto mieć swojego pigwowca, agrest, porzeczki, aronię i jak miejsce pozwala, to i drzewa owocowe: wiśnia, śliwa...
Daj fotki hektarów, to koledzy z pewnością jeszcze coś doradzą. Może powstanie forumowy ogród? ;)
Pozdrawiam,
Waldek


rozrywek
2000
Posty: 2257
Rejestracja: niedziela, 25 kwie 2010, 08:02
Krótko o sobie: lubię cos sposocić, a potem to wypić( w doborowym towarzystwie)
Ulubiony Alkohol: Chivas Regal, dobra psotka, czasem mineralka gazowana
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Załączniki
Re: Co warto mieć na działce?

Postautor: rozrywek » sobota, 7 cze 2014, 06:06

Warto mieć coś co się przyda w naszym hobby, oraz coś co również będziesz mógł wykorzystać w kuchni. Ja od tygodnia jestem szczęśliwym posiadaczem paru kępek trawy żubrowej, która podobnież rozrasta się okrutnie. Wracając do meritum: warto mieć mały zielnik, wszelakiej maści roślinki, wiele pracy z ziołami nie ma, zastanów się również nad winoroślą, ogólnie to wsadź w ziemię wszystko na co masz ochotę i na ile masz miejsca. Oczywiście priorytetowo bierz pod uwagę fakt wieloletności roślin oraz czas który będziesz musiał na to poświęcić. Czyli krzewy owocowe typu aronia, porzeczki, żurawina, gdzieś z boku agrest. Nie napisałeś ile (morgów) posiadasz, byłoby łatwiej ci pomóc to rozplanować.
Ps: A Mięty listków 3 dodane do dzbanka herbaty w upalny dzień orzeźwia niesamowicie. Stosuję więc polecam.
pędzę bo nigdzie mi się nie śpieszy............

Awatar użytkownika

grzesieksz7
150
Posty: 193
Rejestracja: czwartek, 11 lip 2013, 17:09
Ulubiony Alkohol: śliwowica, piwo, nalewki
Lokalizacja: Łącko
Załączniki
Re: Co warto mieć na działce?

Postautor: grzesieksz7 » sobota, 7 cze 2014, 08:48

Wszystko zależy od tego, co Ci potrzebne. Jeśli śliwa, to polecam węgierkę, raz, góra dwa razy wystarczy prysnąć. Jeśli inne drzewka, to należy się zapytać, jakie wymagania mają, jak nie chcesz zbyt wiele pracować przy nich. Trzeba też wiedzieć jaką się ma ziemię, np mnie bardzo kusiła jednym czasem borówka amerykańska, ale ona potrzebuje kwaśnej ziemi, a ja jej zakwaszać nie chcę. Ja w tym roku, na jesień muszę malin wsadzić. Dość drogie owoce są, a soki czy też nalewki są z nich świetne. I oczywiście trójniak maliniak :D
Daje krzepę, krasi lica
Nasza łącka Śliwowica!


Autor tematu
Szlumf
1850
Posty: 1879
Rejestracja: czwartek, 9 maja 2013, 21:40
Załączniki
Re: Co warto mieć na działce?

Postautor: Szlumf » sobota, 7 cze 2014, 10:17

Mam niecałe 1/2 morgi :D (1560m2) zabudowane domem, garażem i wiatą na drewno. Jest też piwniczka ziemna. Ze starych drzew jest tu piękna kosztela, marniejąca antonówka i trochę wiśni w formie dwóch wysokich kęp z których owoce da się zrywać chyba tylko "ruskim sposobem" (po ścięciu) i chyba tak w tym roku zrobię.
Jestem w trakcie zakładania mini winniczki - tak ze 40 winorośli i posadziłem trochę drzewek owocowych i krzewów. Powierzchnia ograniczona więc po 2 szt. moreli, brzoskwiń, grusz, 3 śliwy, 4 wiśnie (moje ulubione wino) i 3 stare odmiany jabłoni (papierówka, malinówka i antonówka). Z krzewów posadziliśmy borówkę amerykańską, agresty i 3 kolory porzeczek. Ale krzakami żona rządzi bo uwielbia owoce prosto z krzaka. Myślę, że na nalewki jednak coś zostawi bo też lubi.
Posadziłem też 3 derenie ale w ogrodniczym 2 były jako dereń jadalny bez nazwy odmiany a jeden to Juliusz.
Mam też "leśny zakątek" - dwie piękne kępy brzóz i parę rachitycznych sosenek. Tu planuję turówkę.
A małżonka uprawia zioła i mały warzywniak.

Wawaldek dzięki za przypomnienie o pigwowcu. Wcześniej nie przyszedł mi do głowy. Tylko właśnie sprawdziłem w pobliskiej szkółce i barany rozróżniają tylko "gruszkowy" i "jabłkowy" bez nazw odmian. Jak radzicie który lepszy?
W sumie to nie bardzo mam już miejsce więc szukam czegoś typu zioła do naszego hobby. Doświadczenia w nalewkach praktycznie jeszcze nie mam więc nie wiem jaka roślinka możliwa do uprawy w ogrodzie może mi się przydać.

Awatar użytkownika

Pretender
2500
Posty: 2993
Rejestracja: piątek, 11 lis 2011, 14:17
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Lokalizacja: Centrum
Załączniki
Re: Co warto mieć na działce?

Postautor: Pretender » sobota, 7 cze 2014, 10:25

Kukurydzę bierzesz pod uwagę? ;D
A tak na poważnie, ciekawe plany, oby wszystko udało się zrealizować.


wawaldek11
2000
Posty: 2324
Rejestracja: niedziela, 14 lis 2010, 22:18
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem, który ma więcej radości z dawania niż z brania.
Ulubiony Alkohol: niepospolity i najlepiej bez banderolki; poszukiwania ciągle trwają...
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Puszcza Goleniowska
Załączniki
Re: Co warto mieć na działce?

Postautor: wawaldek11 » sobota, 7 cze 2014, 12:18

Główne rośliny praktycznie masz. Zioła do eksperymentów prościej kupić suszone.
Pigwowiec japoński, bardziej aromatyczny, to będzie ten "jabłkowy".
Turówka rośnie jak perz. Ostatnio w ramach "wysiedlania" jej z dotychczasowych miejsc poflancowałem punktowo na trawniku. Pożytku raczej nie bedzie, ale liczę na doznania zapachowe podczas koszenia :mrgreen:
Z jagód goji więcej mam przyjemności dla oka niż dla podniebienia ;)
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Pozdrawiam,
Waldek

Awatar użytkownika

gr000by
2500
Posty: 2625
Rejestracja: wtorek, 10 sty 2012, 11:32
Krótko o sobie: kombinator - to przede wszystkim
Ulubiony Alkohol: każdy zrobiony z sercem
Status Alkoholowy: Specjalista ds. Wyrobu Alkoholu Domowego
Lokalizacja: Rzeszów
Załączniki
Re: Co warto mieć na działce?

Postautor: gr000by » sobota, 7 cze 2014, 20:46

Może znajdzie się miejsce dla krzaka jeżyny (najlepiej z odmian przerobowych, są aromatyczniejsze niż deserowe) oraz małe poletko na pszenicę na kłosy? Pomyśl o dzikiej róży, jarzębinie i może aronii, warto mieć je dla urozmaicenia całości.
Fermentować, destylować, zalegalizować!
http://www.piwo.org/topic/13642-domowa-wytwornia-debowa/ - moje przygody z piwem.


rozrywek
2000
Posty: 2257
Rejestracja: niedziela, 25 kwie 2010, 08:02
Krótko o sobie: lubię cos sposocić, a potem to wypić( w doborowym towarzystwie)
Ulubiony Alkohol: Chivas Regal, dobra psotka, czasem mineralka gazowana
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Załączniki
Re: Co warto mieć na działce?

Postautor: rozrywek » wtorek, 10 cze 2014, 18:49

Ja właśnie się przymierzam do zakupu malowniczej posiadłości o nazwie Rodos...czyli Rozrywkowy ogród działkowy otoczony siatką.
Z dala od domu, ludzi i gapiów. Posiadam ogródek przy domu, ale zależy mi na niezależnym miejscu tylko dla mnie. Głównym elementem będzie destylator i kuchenka gazowa. W dalszej części dosyć spory zielnik, ziól będzie zawsze przybywać, co roku coś nowego się posadzi i zasieje, mini warzywnik i krzewy owocowe, w pierwszej kolejności winorośl (ok10 krzaków) i po parę sztuk różnorakich innych krzaczków. i w drugiej części kwiaty, grilowędzarnia i trawnik. Zastanów się dobrze nad ilością oraz czy nie przesadzisz. Wiele osób zaczyna z rozmachem, a potem się okazuje że nie wyrabia na zakręcie, tyle z tym wszystkim jest roboty. A 40 szt winorośli to mini winniczka? Jak dla mnie całkiem sporo.
pędzę bo nigdzie mi się nie śpieszy............

Awatar użytkownika

waz_2000
150
Posty: 167
Rejestracja: sobota, 29 sty 2011, 21:12
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Whisky
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Warszawa - okolice
Kontakt:
Załączniki
Re: Co warto mieć na działce?

Postautor: waz_2000 » wtorek, 10 cze 2014, 19:13

Pszenice na kłosy?
Kolumna typu: AAbratek
Keg: 30L
Wysokość kolumny (wypełnienie): 140cm
Średnica: 76,1 mm
Grzanie: Kiedyś Taboret teraz prąd 6kW
Po godzinach: Pozycjonowanie stron WWW | Psocenie | Wędkarstwo

Awatar użytkownika

grzesieksz7
150
Posty: 193
Rejestracja: czwartek, 11 lip 2013, 17:09
Ulubiony Alkohol: śliwowica, piwo, nalewki
Lokalizacja: Łącko
Załączniki
Re: Co warto mieć na działce?

Postautor: grzesieksz7 » wtorek, 10 cze 2014, 20:08

Na 12 arach za wiele nie naszalejesz. Trzeba rozważnie zaplanować czy chcesz zainwestować w jedną roślinę, czy w mix. Znajomy na kilku arach wsadzał po trochę wszystkiego i po kilku latach przed domem ma jak w lesie :/ Z winoroślą też jest trochę zabawy. Ale tak jak pisałem, najpierw przemyśl co chcesz robić, a będziesz wiedział co wsadzić. Ja zamiast mixu roślin wolałem 28 arów zasadzić setką śliw, kilka się nie przyjęło, to chyba zastąpię je dereniem, a pod siatką wsadzę na jesień rząd malin, jeżyny w lesie są, więc nie potrzebne ;)
Daje krzepę, krasi lica
Nasza łącka Śliwowica!


Autor tematu
Szlumf
1850
Posty: 1879
Rejestracja: czwartek, 9 maja 2013, 21:40
Załączniki
Re: Co warto mieć na działce?

Postautor: Szlumf » wtorek, 10 cze 2014, 20:54

Zdecydowałem się na mixt roślinek bo rodzinka ostrzy zęby na owoce prosto z drzewa a ja liczę na to, że w okolicy sadowniczej (do Tarczyna 7km) nawiążę jakieś kontakty i nabędę owoce po cenie skupu. Na razie udało mi się w zeszłym roku tylko z wiśniami. Zaczepiani w sadach sadownicy chcieli więcej jak na targu bo "panie to prosto z drzewa niepryskane". A wieczorami tylko dudnienie idzie od oprysków. Muszę zaprzyjaźnić się z jakimś skupem.
Zdziczałą róże mam w kącie ogrodu. Ale jeszcze nie udało mi się z niej zebrać owoców. Ma ze 4m wysokości, główny pień z 7cm średnicy i wszędzie kolce jak sztylety. W zeszłym roku zebrałem trochę róży na okolicznych nieużytkach - poszła na wino. Jarzębina i głóg też rosną w okolicy.
Jest też trochę zdziczałych sadów ale jak człowiek sięgnie po jakiś owoc to nie wiadomo skąd wyskakuje baba z jazgotem, że dzwoni po policję :o . Miejscowy dostawca jajek wyjaśnił mi, że tutejsi pilnują tych sadów bo sami skrzykują się we 2 czy 3 i w jeden wieczór ogałacają taki sad do cna.
A 40 krzewów winorośli to chyba jeszcze za mało. Tym bardziej, że część to deserówki na prośbę rodzinki. Ale po cichu i podstępem dosadzę jeszcze z 10szt typowo przerobowych :D na przykład przy planowanej altance.

Awatar użytkownika

Pretender
2500
Posty: 2993
Rejestracja: piątek, 11 lis 2011, 14:17
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Lokalizacja: Centrum
Załączniki
Re: Odp: Co warto mieć na działce?

Postautor: Pretender » środa, 11 cze 2014, 06:25

waz_2000 pisze:Pszenice na kłosy?

Na kłosówkę. Zerknij w temat Manowara o młótówce, kolega gr000by również korzysta ;D

Awatar użytkownika

waz_2000
150
Posty: 167
Rejestracja: sobota, 29 sty 2011, 21:12
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Whisky
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Warszawa - okolice
Kontakt:
Załączniki
Re: Co warto mieć na działce?

Postautor: waz_2000 » środa, 11 cze 2014, 11:43

Młuta to Ci u mni pod dostatkiem. Już czytam...
Kolumna typu: AAbratek
Keg: 30L
Wysokość kolumny (wypełnienie): 140cm
Średnica: 76,1 mm
Grzanie: Kiedyś Taboret teraz prąd 6kW
Po godzinach: Pozycjonowanie stron WWW | Psocenie | Wędkarstwo


puzon
10
Posty: 15
Rejestracja: środa, 7 gru 2011, 14:21
Załączniki
Re: Co warto mieć na działce?

Postautor: puzon » sobota, 14 cze 2014, 11:04

Ja bym się nie rozdrabniał, posadziłbym 40szt. winorośli, np. 20 Solaris, 20 Regent, lub Rondo. Mam różne dzewka owocowe na działce, dużo z tym zachodu, (opryski, pogoda, itd.) plon często mizerny, a ceny owoców w sezonie są śmieszne. Nie warto na małą skalę uprawiać czegoś, co jest tanie i ogólnodostępne, a bywa kłopotliwe. Wysokiej jakości owoce winogron, można z smakiem zjeść np. Rondo, można też zrobić z nich przyzwoite wina lub winiak. U mnie trzy opryski w sezonie wystarczają, a z 40 krzewów, można uzyskać 80kg. dobrej jakości surowca. Pod uprawę można wykożystać połudiowe lub zachodnie ściany budynków.


KaSyX
20
Posty: 28
Rejestracja: środa, 14 maja 2014, 21:18
Załączniki
Re: Co warto mieć na działce?

Postautor: KaSyX » poniedziałek, 30 cze 2014, 14:08

Iris florentina (niebieski).


michal278
1450
Posty: 1458
Rejestracja: poniedziałek, 17 gru 2012, 14:56
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: zielona wróżka
Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
Lokalizacja: podlaskie/ mazowieckie
Kontakt:
Załączniki
Re: Odp: Co warto mieć na działce?

Postautor: michal278 » wtorek, 1 lip 2014, 21:46

Kol. Kasyx pewnie korzeń kosaćca na gryzaki, a na powaznie to marzenie dostać sadzonki - korzeń fiołkowy. Co do odmian winorośli są rankingi.
zapraszam na wczasy na podlasie - jaglowo.com

Awatar użytkownika

WacekJ
10
Posty: 14
Rejestracja: niedziela, 29 cze 2014, 11:39
Status Alkoholowy: Winiarz
Załączniki
Re: Odp: Co warto mieć na działce?

Postautor: WacekJ » środa, 2 lip 2014, 06:06

michal278 pisze:Kol. Kasyx pewnie korzeń kosaćca na gryzaki, a na powaznie to marzenie dostać sadzonki - korzeń fiołkowy.


Marzenia mogą się spełnić już w przyszłym roku - mam cała grządkę ( 18 karp) iris florentina , posadziłem też iris pallida .
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.


michal278
1450
Posty: 1458
Rejestracja: poniedziałek, 17 gru 2012, 14:56
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: zielona wróżka
Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
Lokalizacja: podlaskie/ mazowieckie
Kontakt:
Załączniki
Re: Odp: Co warto mieć na działce?

Postautor: michal278 » środa, 2 lip 2014, 14:37

Z tym kosaćcem to nie taka prosta sprawa. Na winnym była długa dyskusja. Do tego trzeba go odpowiednio wysuszyć.
zapraszam na wczasy na podlasie - jaglowo.com


Wróć do „Przepisy smakowe”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 2 gości