rdza w kanie

tommy · Post autor: **tommy** » czwartek, 17 wrz 2009, 08:00

witam,
jestem poczatkującym psotnikiem, pytanko o budowę sprzetu.
czy moge wykorzystać do budowy kane w środku lekko pordzewiałą, czy ma to jakis wpływ na produkt

Kucyk · Post autor: **Kucyk** » czwartek, 17 wrz 2009, 08:12

Witam!

U mnie w BF-20 też jest kilka punktów rdzy. I nie zauważyłem aby to jakości produktu zaszkodziło. W każdym razie przed gotowaniem szoruję te rdzawe przebarwienia tak pro forma Cifem aż znikną, choć nie wiem, czy nie jest to moja nadgorliwość...

tommy · Post autor: **tommy** » czwartek, 17 wrz 2009, 08:26

w zasadzie to już jestem na ukończeniu ... kana 20 l + 2 odstojniki + chłodnica z kany 30 l + przewody miedziane ( 3mb ) - pozostało mi to wszystko połaczyć

a i zacier juz pracuje ... beka 120 l - w niej 50 kg śliwek zalanych najpierw gorącym syropem, potem schłodzonym syropem z aktywnymi drożdżami + pożywka + pektopol!

na dniach pewnie wrzucę go na gary i tak się zastanawiałem właśnie czy rdza nie zaszkodzi - tak mnie jak i memu bimberkowi

Kucyk pisze:Witam!

U mnie w BF-20 też jest kilka punktów rdzy. I nie zauważyłem aby to jakości produktu zaszkodziło. W każdym razie przed gotowaniem szoruję te rdzawe przebarwienia tak pro forma Cifem aż znikną, choć nie wiem, czy nie jest to moja nadgorliwość...

u Ciebie znikaja , a w mojej kanie na dnie są 3 widoczne plamy , których nie mogę doszorowac bo widać "goły, ciemny metal"

wierch · Post autor: **wierch** » czwartek, 17 wrz 2009, 12:16

Ja też mam kanke która zwłaszcza w dolnej części jed zardzewiała
i zastanawiam sie nad odrdzewiaczem tylko nie wiem czy nie wpłynie to źle na efekt końcowy trunku (śliwowica)

tommi777

Koledzy psotnicy, nie załamujcie się... W ciągu kilku lat miałem do czynienia z kilkoma rdzewiejącymi kanami... Muszę was pocieszyć iż nigdy nie zauważyłem odczuwalnego spadku jakości trunku. Tak to jest z tymi starymi blachami

Ja, tak jak kolega Kucyk szoruję kanę przed każdym użyciem i moim skromnym zdaniem to wystarcza.

cyqor · Post autor: **cyqor** » wtorek, 2 cze 2015, 01:21

Witam. Przepraszam za odkop, czy ktoś z was w końcu znalazł sposób na usunięcie rdzy i zakonserwowanie tego raz na zawsze ?

boxer1981228 · Post autor: **boxer1981228** » środa, 3 cze 2015, 00:03

Tak, wymień zbiornik.

rozrywek · Post autor: **rozrywek** » środa, 3 cze 2015, 01:04

Próba naprawy bezcelowa, w miejscach które czyścisz rdza pojawi się znowu. Nie przepraszaj za odkopany temat, warto czasem wrócić do starych tekstów, Kana na półkę, do pokazania jak w przeszłości dziadowie pędzili. Post wyżej wyjaśnia wszystko.

Post autor: **Kamal** » środa, 3 cze 2015, 05:53

Szkoda zachodu na szukanie sposobu. Skoro można kupić kega z kwasówki.

K.

Post autor: **wawaldek11** » środa, 3 cze 2015, 15:56

Czasem warto odkopać nie tylko stary temat, ale też stare "technologie".
Taką cynowaną kanę można pobielić cyną, tak, jak Cyganie bielili kotły i kany również.
Kan i kotłów nie ratowałem w ten sposób, ale duży lejek z cynowanej blachy udało się zregenerować