Cześć:) jestem po swoim pierwszym nastawie Rumu. Leciałem według przepisu 2kg melasy, 4,5kg cukru trzcinowego i drożdże do rumu. Efekt może nie był powalający ale się nie poddaje ;-) Zostało mi pewnie z 15L Dundru który chciałbym wykorzystać do następnego nastawu. I tu pytanie do Was. Ile tego dundr...

Dzięki Panowie, Zdawało mi się że wystarczy użyć wody demineralizowanej albo źródlanej (oczywiście alkohol do wody a nie odwrotnie) i będzie ok. Spróbuję to wychłodzić i zobaczymy jaki to przyniesie skutek. Co do sprzętu to mam prostą kolumnę z nierdzewki, bez żadnych refluksów, zimnych palców i tak...

Cześć,
Jestem tu nowy. W związku z wirusikiem reaktywowałem aparaturę i bawię się. Rum po dwóch destylacjach miał 77%, do rozcieńczenia użyłem wody źródlanej. Niestety zmętniał:( traktować to węglem chyba nie ma sensu, destylować trzeci raz? Pomóżcie proszę