Jeśli kogoś to obchodzi to zlałem ten destylat, wszystko zrobiłem tak jak w opisie z pierwszego posta.
Kolor wyszedł taki rudy wpadadający w róż/czerwień
Smak świetny, zero ostrości, wyraźne owoce przeplatane wanilią i dębiną.

I jak wyszedł ten miodek finalnie?

halo, jak rozwija się temat tych beczek po tokaju?

Podgrzewanie i studzenie alkoholu :scratch: Wiesz może jaki konkretnie ma to wpływ na smak ? W prostych żołnierskich słowach: Zmiana temeperatura destylatu trzymanego w szczelnym pojemniku z dodatkiem drewna powoduje zmiany ciśnienia i gęstości tego destylatu. Dzięki temu destylatu jest wciskany i ...

Myślę że alkochol 65 koni ładnie wyekstraktował pektyny z róży a kiedy dodałeś 90% to pektyny rozpuszczone w alkoholu ścieły się tworząc mętną zawiesinę ktorej gęstość jest większa od czystego alko który nie przereagował.

Zostaw i zapomnij, samo się wyklaruje.

No siema panowie.

Możemy zrobić seans spirytusowy, znaczy spirytystyczny może wtedy duchwina się pojawi.

Siema, szykowałem się pod ten post już jakiś czas, mianowicie naszła mnie taka myśl... Zrobiłem w tym roku trochę wina wiśniowego (pyszne) I mam trochę nastawu z wiśni (jakieś 80l) Pomyślałem że skoro mam wiśniowy nastaw i wino to może warto było by zrobić eksperyment i do tego wiśniowego winka nasy...

Siema, mam trochę ponad 32 lata, psocę już dość długo bo pierwszą przygodą z destylatorem (w formie dwudziestolitrowego baniaka z nierdzewki z podłączoną chłodnicą) przeżyłem w wieku 17 lat. Od początku swojej prawie piętnastoletniej przygody, lurkowałem w poszukiwaniach informacji będąc poza waszym...