Cześć koledzy.
Mam jedno pytanie.
Posiadam 40 L soków z aroni z przed lat.
Chciałbym z tego zrobić zacier. Tylko nie wiem jakie zastosować proporcje : sok - cukier- drożdże.
Dziękuję bardzo za pomoc.
Ps proszę o pomoc bo nie chce już męczyć Górala z Bagien bo już mi pomógł bardzo dużo.
Sok z aroni
-
- Posty: 2918
- Rejestracja: środa, 6 mar 2019, 20:40
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Ulubiony Alkohol: Owocówki
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Podziękował: 129 razy
- Otrzymał podziękowanie: 552 razy
Re: Sok z aroni
1 Sprawdz blg soku.
2 W zależności od blg dodaj wody aby blg wynosiło około 20-21.
3 Napowietrz dobrze NASTAW
4Zapodaj drożdże.
Napisałem dodaj wody ponieważ z mojego doświadczenia soki przeważnie są dosładzane
Gdyby u Ciebie blg jednak było niskie to 3-4kg cukru możesz dodać.
Co do drożdży to zależy ile uzyskasz nastawu
Paczuszka bayanusów spokojnie przerabia 40l nastawu, będzie ponad 50l zapodaj 2 paczuszki.
Powodzenia
2 W zależności od blg dodaj wody aby blg wynosiło około 20-21.
3 Napowietrz dobrze NASTAW
4Zapodaj drożdże.
Napisałem dodaj wody ponieważ z mojego doświadczenia soki przeważnie są dosładzane
Gdyby u Ciebie blg jednak było niskie to 3-4kg cukru możesz dodać.
Co do drożdży to zależy ile uzyskasz nastawu
Paczuszka bayanusów spokojnie przerabia 40l nastawu, będzie ponad 50l zapodaj 2 paczuszki.
Powodzenia
Wszystko co " wyprodukuje " nazywam BIMBERKIEM
-
- Posty: 1541
- Rejestracja: środa, 2 gru 2020, 23:23
- Krótko o sobie: Więcej czasu mojego życia spędziłem poza Polską, mieszkałem w Niemczech, USA, Singapurze, HongKongu, na Javie i na Nowej Zelandii i z tą ostatnią jestem najmocniej emocjonalnie związany.
- Ulubiony Alkohol: Whisky, a przede wszystkim irladzka whiskey, choć i burbonem nie pogardzę
- Status Alkoholowy: Producent Domowy
- Podziękował: 135 razy
- Otrzymał podziękowanie: 218 razy
Re: Sok z aroni
Ja bym dolał do tych 40 litrów, tak z 10-15 litrów soku z jabłek, będzie lepiej fermentowało i będzie dużo lepsze w smaku. Sama aronia jest dość ciężka do przerobu, a i smak nie jest taki jakby się oczekiwało.
"Inteligentni ludzie są często zmuszani do picia, by bezkonfliktowo spędzać czas z idiotami." Ernest Hemingway
-
- Posty: 216
- Rejestracja: poniedziałek, 12 kwie 2021, 10:58
- Krótko o sobie: Naturalne soki 100% NFC tłoczone na zimno.
https://polskiepomidory.com.pl/ - Ulubiony Alkohol: cydr
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Podziękował: 3 razy
- Otrzymał podziękowanie: 5 razy
- Kontakt: