Śliwkowy konkurs degustacyjny 2018
Regulamin forum
Jest to specjalne forum przeznaczone do fajnych akcji, dzięki którym można promować różne konkursy, produkty, wydarzenia, spotkania, działania i wiele więcej. Wszystko po to by promować alkoholowe wyroby domowe.
Jeśli chcesz zaproponować coś ciekawego to pisz do nas, zapraszamy!
Jest to specjalne forum przeznaczone do fajnych akcji, dzięki którym można promować różne konkursy, produkty, wydarzenia, spotkania, działania i wiele więcej. Wszystko po to by promować alkoholowe wyroby domowe.
Jeśli chcesz zaproponować coś ciekawego to pisz do nas, zapraszamy!
-
- Posty: 5230
- Rejestracja: poniedziałek, 18 kwie 2011, 13:31
- Krótko o sobie: "...coqito ergo sum..."
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Lokalizacja: Land Krzyżaków. Pogranicze Prus wschodnich.
- Podziękował: 1292 razy
- Otrzymał podziękowanie: 2744 razy
Re: Śliwkowy konkurs degustacyjny
A'propos czapy. Dotychczas też zawsze zanurzałem. Tym razem zrobiłem eksperyment. W jednej beczce zanurzyłem trzykrotnie - w drugiej beczce nie robiłem nic. Beczki fermentowane równolegle, w tych samych warunkach. Po destylacji - uzysk identyczny. Tak, ze nie widzę sensu ingerowania w nastaw (zanurzanie czapy). Swoja droga taka mała uwaga. Ja zawsze dodaję drożdże polewając je równomiernie na wierzchu pulpy. Nie mieszam z całym nastawem. Mam spokój. Nastaw nie puchnie. Pracuje spokojnie i równomiernie penetrując w głąb. W tym roku 7 dni i fermentacja była skończona.
Swoją drogą śliwki w tym roku miału sporo cukru. Ok. 19 brix. W poprzednich latach ok. 14 brix. Gruszki Williams z kolei zaledwie 12 brix.
Swoją drogą śliwki w tym roku miału sporo cukru. Ok. 19 brix. W poprzednich latach ok. 14 brix. Gruszki Williams z kolei zaledwie 12 brix.
Pozostaję: otwarty, elastyczny i ciekawy.
TEORIA jest wtedy gdy wszystko wiemy i nic nie działa
PRAKTYKA jest wtedy gdy wszystko działa a my nie wiemy dlaczego
My łączymy Teorię z praktyką czyli nic nie działa i nikt nie wie dlaczego
TEORIA jest wtedy gdy wszystko wiemy i nic nie działa
PRAKTYKA jest wtedy gdy wszystko działa a my nie wiemy dlaczego
My łączymy Teorię z praktyką czyli nic nie działa i nikt nie wie dlaczego
-
- Posty: 5230
- Rejestracja: poniedziałek, 18 kwie 2011, 13:31
- Krótko o sobie: "...coqito ergo sum..."
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Lokalizacja: Land Krzyżaków. Pogranicze Prus wschodnich.
- Podziękował: 1292 razy
- Otrzymał podziękowanie: 2744 razy
Re: Śliwkowy konkurs degustacyjny
Bo użyłem atramentu sympatycznego.
Pozostaję: otwarty, elastyczny i ciekawy.
TEORIA jest wtedy gdy wszystko wiemy i nic nie działa
PRAKTYKA jest wtedy gdy wszystko działa a my nie wiemy dlaczego
My łączymy Teorię z praktyką czyli nic nie działa i nikt nie wie dlaczego
TEORIA jest wtedy gdy wszystko wiemy i nic nie działa
PRAKTYKA jest wtedy gdy wszystko działa a my nie wiemy dlaczego
My łączymy Teorię z praktyką czyli nic nie działa i nikt nie wie dlaczego
-
Autor tematu - Posty: 7333
- Rejestracja: sobota, 23 paź 2010, 16:20
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Ulubiony Alkohol: Swój własny
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Lokalizacja: Polska południowa
- Podziękował: 397 razy
- Otrzymał podziękowanie: 1694 razy
Re: Śliwkowy konkurs degustacyjny 2018
Hashu, będziesz ostatni na liście Adres do wysyłki wyślę ci na PW.
1. radius
2. redhot
3. geoon
4. sargas
5. [użytkownik usunięty]
6. Kamal
7. dynio
8. Czarodziejka
9. czeejen
10. geoorge
11.zarazek4
12.Jiskra59
13.Erhamion
14. psotamt
15. .Gacek
16. Hashu
1. radius
2. redhot
3. geoon
4. sargas
5. [użytkownik usunięty]
6. Kamal
7. dynio
8. Czarodziejka
9. czeejen
10. geoorge
11.zarazek4
12.Jiskra59
13.Erhamion
14. psotamt
15. .Gacek
16. Hashu
Ostatnio zmieniony czwartek, 25 paź 2018, 09:29 przez Qba, łącznie zmieniany 2 razy.
SPIRITUS FLAT UBI VULT
-
Autor tematu - Posty: 7333
- Rejestracja: sobota, 23 paź 2010, 16:20
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Ulubiony Alkohol: Swój własny
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Lokalizacja: Polska południowa
- Podziękował: 397 razy
- Otrzymał podziękowanie: 1694 razy
Re: Śliwkowy konkurs degustacyjny 2018
Na razie otrzymałem próbki od trzech uczestników
A czas biegnie nieubłaganie...
A czas biegnie nieubłaganie...
Ostatnio zmieniony poniedziałek, 8 paź 2018, 20:00 przez radius, łącznie zmieniany 1 raz.
SPIRITUS FLAT UBI VULT
-
Autor tematu - Posty: 7333
- Rejestracja: sobota, 23 paź 2010, 16:20
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Ulubiony Alkohol: Swój własny
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Lokalizacja: Polska południowa
- Podziękował: 397 razy
- Otrzymał podziękowanie: 1694 razy
Re: Śliwkowy konkurs degustacyjny 2018
Czołem śliwkarze
Powoli spływają do mnie próbki waszych starań
Na czerwono zaznaczam uczestników, od których już dotarły
1. radius
2. redhot
3. geoon
4. sargas
5. [użytkownik usunięty]
6. Kamal
7. dynio
8. Czarodziejka
9. czeejen
10. geoorge
11.zarazek4
12.Jiskra59
13.Erhamion
14. psotamt
15. .Gacek
16. Hashu
Powoli spływają do mnie próbki waszych starań
Na czerwono zaznaczam uczestników, od których już dotarły
1. radius
2. redhot
3. geoon
4. sargas
5. [użytkownik usunięty]
6. Kamal
7. dynio
8. Czarodziejka
9. czeejen
10. geoorge
11.zarazek4
12.Jiskra59
13.Erhamion
14. psotamt
15. .Gacek
16. Hashu
Ostatnio zmieniony czwartek, 25 paź 2018, 09:29 przez Qba, łącznie zmieniany 1 raz.
SPIRITUS FLAT UBI VULT
-
Autor tematu - Posty: 7333
- Rejestracja: sobota, 23 paź 2010, 16:20
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Ulubiony Alkohol: Swój własny
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Lokalizacja: Polska południowa
- Podziękował: 397 razy
- Otrzymał podziękowanie: 1694 razy
Re: Śliwkowy konkurs degustacyjny 2018
Aktualizacja;
1. radius
2. redhot
3. geoon
4. sargas
5. [użytkownik usunięty]
6. Kamal
7. dynio
8. Czarodziejka
9. czeejen
10. geoorge
11.zarazek4
12.Jiskra59
13.Erhamion
14. psotamt
15. .Gacek
16. Hashu
1. radius
2. redhot
3. geoon
4. sargas
5. [użytkownik usunięty]
6. Kamal
7. dynio
8. Czarodziejka
9. czeejen
10. geoorge
11.zarazek4
12.Jiskra59
13.Erhamion
14. psotamt
15. .Gacek
16. Hashu
Ostatnio zmieniony czwartek, 25 paź 2018, 09:29 przez Qba, łącznie zmieniany 1 raz.
SPIRITUS FLAT UBI VULT
-
- Posty: 212
- Rejestracja: piątek, 27 sty 2017, 15:54
- Podziękował: 1 raz
- Otrzymał podziękowanie: 35 razy
Re: Śliwkowy konkurs degustacyjny 2018
Ja mam problem... wizerunkowy:D Pracę mam wyjazdową, kilka dni w jedym miejscu, kilka dni tu, kilka tam. W weekend wypędziłem śliweczki na pókowej i zabrałem ze sobą litr, bo wiedziałem, że trzeba już wysyłać. Buteleczek nie zbarałem Los rzucił mnie na wschód kraju, do mieściny w której mam bierdonkę, tesco extra (to mniejsze) i w zasadzie tyle. Ani w nich, ani w sklepach dawniej zwanych "przemysłowymi" butelek pustych brak. Ciekawe jak jutro zostanę przywitany w firmie, z którą tam współpracuję, skoro dzisiaj po pracy w Lewiatanie obok gównej bramy kupiłem pięć małpek cytrynówki
-
- Posty: 2383
- Rejestracja: niedziela, 18 paź 2015, 14:00
- Krótko o sobie: Marzyciel
- Ulubiony Alkohol: Własny.
- Lokalizacja: Gorzów Wlkp.
- Podziękował: 268 razy
- Otrzymał podziękowanie: 338 razy
Re: Śliwkowy konkurs degustacyjny 2018
Uderz w stół a nożyce się odezwą.
Witam wszystkich uczestników.
Chyba ja jako pierwszy oddam walkę o ten piękny puchar walkowerem. Wczorajsze piękne popołudnie wygnało mnie na działkę abym dokonał tam złych i haniebnych wyczynów. Gdy temperatura zaczęła rosnąć odkręciłem zawór od wody i usłyszałem tylko sssss....
I tak zakończył się dla mnie sezon
Wody już na działkach nie będzie do wiosny. Może uda mi się coś ukręcić na szybkowarze ale to już nie to...
Szczerze dziękuję i niech wygra najlepszy.
Witam wszystkich uczestników.
Chyba ja jako pierwszy oddam walkę o ten piękny puchar walkowerem. Wczorajsze piękne popołudnie wygnało mnie na działkę abym dokonał tam złych i haniebnych wyczynów. Gdy temperatura zaczęła rosnąć odkręciłem zawór od wody i usłyszałem tylko sssss....
I tak zakończył się dla mnie sezon
Wody już na działkach nie będzie do wiosny. Może uda mi się coś ukręcić na szybkowarze ale to już nie to...
Szczerze dziękuję i niech wygra najlepszy.
Pozdrawiam Gacek.
-
- Posty: 5230
- Rejestracja: poniedziałek, 18 kwie 2011, 13:31
- Krótko o sobie: "...coqito ergo sum..."
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Lokalizacja: Land Krzyżaków. Pogranicze Prus wschodnich.
- Podziękował: 1292 razy
- Otrzymał podziękowanie: 2744 razy
Re: Śliwkowy konkurs degustacyjny 2018
Jeśli jest taka możliwość to dajcie mi jeszcze tydzień i mogę wskoczyć w kolejkę zamiast Gacka. Będę miał trzy próbki destylowane na trzy sposoby. Alembikiem i półkową. Oczywiście nastawy ortodoksyjne. Dwa na drożdżach szlachetnych i jeden na dzikusach.
Pozostaję: otwarty, elastyczny i ciekawy.
TEORIA jest wtedy gdy wszystko wiemy i nic nie działa
PRAKTYKA jest wtedy gdy wszystko działa a my nie wiemy dlaczego
My łączymy Teorię z praktyką czyli nic nie działa i nikt nie wie dlaczego
TEORIA jest wtedy gdy wszystko wiemy i nic nie działa
PRAKTYKA jest wtedy gdy wszystko działa a my nie wiemy dlaczego
My łączymy Teorię z praktyką czyli nic nie działa i nikt nie wie dlaczego
-
- Posty: 5230
- Rejestracja: poniedziałek, 18 kwie 2011, 13:31
- Krótko o sobie: "...coqito ergo sum..."
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Lokalizacja: Land Krzyżaków. Pogranicze Prus wschodnich.
- Podziękował: 1292 razy
- Otrzymał podziękowanie: 2744 razy
Re: Śliwkowy konkurs degustacyjny 2018
Się wyrobię, bo jutro albo pojutrze będzie ostatnie gotowanie.
Pozostaję: otwarty, elastyczny i ciekawy.
TEORIA jest wtedy gdy wszystko wiemy i nic nie działa
PRAKTYKA jest wtedy gdy wszystko działa a my nie wiemy dlaczego
My łączymy Teorię z praktyką czyli nic nie działa i nikt nie wie dlaczego
TEORIA jest wtedy gdy wszystko wiemy i nic nie działa
PRAKTYKA jest wtedy gdy wszystko działa a my nie wiemy dlaczego
My łączymy Teorię z praktyką czyli nic nie działa i nikt nie wie dlaczego
-
- Posty: 2383
- Rejestracja: niedziela, 18 paź 2015, 14:00
- Krótko o sobie: Marzyciel
- Ulubiony Alkohol: Własny.
- Lokalizacja: Gorzów Wlkp.
- Podziękował: 268 razy
- Otrzymał podziękowanie: 338 razy
Re: Śliwkowy konkurs degustacyjny 2018
No i fajnie ☺
Ja zaraz gonię po dwie jednostki zewnętrzne od klimatyzacji i przenoszę graty do garażu
Ja zaraz gonię po dwie jednostki zewnętrzne od klimatyzacji i przenoszę graty do garażu
Ostatnio zmieniony środa, 17 paź 2018, 13:07 przez .Gacek, łącznie zmieniany 1 raz.
Pozdrawiam Gacek.
-
- Posty: 2914
- Rejestracja: niedziela, 14 lis 2010, 22:18
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem, który ma więcej radości z dawania niż z brania.
- Ulubiony Alkohol: niepospolity i najlepiej bez banderolki; poszukiwania ciągle trwają...
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Lokalizacja: Puszcza Goleniowska
- Podziękował: 159 razy
- Otrzymał podziękowanie: 298 razy
Re: Śliwkowy konkurs degustacyjny 2018
No to ja się wypowiadam: moje śliwki w najlepsze fermentują - już im wiele nie zostało, ale na gotowanie za wcześnie. No i jeszcze drugie.
Rozumiem pośpiech organizatorów, żeby uczestnicy nie powypijali próbek do konkursu
Ale chyba nie uwzględnili do końca geografii i klimatu Polski.
Przewidywałem taką sytuację i nie stanąłem do konkursu. Co wcale nie znaczy, że nie będę chciał wymienić się na spokojnie próbkami z uczestnikami
Rozumiem pośpiech organizatorów, żeby uczestnicy nie powypijali próbek do konkursu
Ale chyba nie uwzględnili do końca geografii i klimatu Polski.
Przewidywałem taką sytuację i nie stanąłem do konkursu. Co wcale nie znaczy, że nie będę chciał wymienić się na spokojnie próbkami z uczestnikami
Pozdrawiam,
Waldek
Waldek
-
- Posty: 2383
- Rejestracja: niedziela, 18 paź 2015, 14:00
- Krótko o sobie: Marzyciel
- Ulubiony Alkohol: Własny.
- Lokalizacja: Gorzów Wlkp.
- Podziękował: 268 razy
- Otrzymał podziękowanie: 338 razy
Re: Śliwkowy konkurs degustacyjny 2018
@sargas... Tak jakoś odnośnie próbek Leszka to przyszło mi do głowy, że mógłby zająć wszystkie trzy miejsca na podium
Oczywiście to tylko zabawa ale myślę, że każdy z nas gdzieś w głębi serca myśli aby "stanąć na pudle" a przede wszystkim sprawdzić własne umiejętności
Oczywiście to tylko zabawa ale myślę, że każdy z nas gdzieś w głębi serca myśli aby "stanąć na pudle" a przede wszystkim sprawdzić własne umiejętności
Pozdrawiam Gacek.
-
- Posty: 632
- Rejestracja: czwartek, 3 lis 2016, 15:42
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Ulubiony Alkohol: żytnia
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Podziękował: 20 razy
- Otrzymał podziękowanie: 31 razy
Re: Śliwkowy konkurs degustacyjny 2018
Nic dodać nic ująć. Waldek ile ci już fermentują ?
Ostatnio zmieniony środa, 17 paź 2018, 18:08 przez sargas, łącznie zmieniany 1 raz.