Znaleziono 537 wyników

autor: jajek12
niedziela, 4 paź 2015, 12:44
Forum: Aspekty Estetyczne
Temat: Piwnica, Piwniczka, Ziemianka. Tworzymy Podziemny Raj.
Odpowiedzi: 302
Odsłony: 170108

Re: Piwnica, Piwniczka, Ziemianka. Tworzymy Podziemny Raj.

@euphorbia1. Trzeba będzie kiedyś wstąpić na wędzonego dorsza, albo łososia i przepić szklaneczką starki :klaszcze:
autor: jajek12
niedziela, 20 wrz 2015, 13:49
Forum: Przywitaj Się!
Temat: gitgad
Odpowiedzi: 1
Odsłony: 666

Re: gitgad

Witaj na forum. A świat jest niezwykły. Zwłaszcza po........... spożyciu :D
autor: jajek12
piątek, 11 wrz 2015, 22:01
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).
Odpowiedzi: 1655
Odsłony: 753416

Re: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).

Ja? Jestem alembikowcem :)
Witam Cię na forum.
autor: jajek12
czwartek, 27 sie 2015, 22:10
Forum: Wytwarzanie Wina
Temat: Czy widzieliście gdzieś taką korkownice .
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 4182

Re: Czy widzieliście gdzieś taką korkownice .

No to się chłopak nacieszył "korkownicą"
autor: jajek12
czwartek, 27 sie 2015, 22:08
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Krzysiek
Odpowiedzi: 1
Odsłony: 720

Re: Krzysiek

Witam na forum. Wiedza tylko teoretyczna czy praktyczna? Aparacik jakiś posiadasz?
autor: jajek12
wtorek, 25 sie 2015, 20:48
Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
Temat: Mydlany posmak destylatu - co jest przyczyną?
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 7979

Re: Mydlany posmak destylatu - co jest przyczyną?

@Jakub_Dreptak Zdecydowanie za szybko odbierasz. 0,8 l no.. 1 l /h to max. Oczywiście mówimy o 2 destylacji.
Pozdrawiam. jajek12
autor: jajek12
wtorek, 25 sie 2015, 17:26
Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
Temat: Mydlany posmak destylatu - co jest przyczyną?
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 7979

Re: Mydlany posmak destylatu - co jest przyczyną?

@Jakub_Dreptak. Jak duży masz alembik? Ile odbierasz przedgonu?. Stawiał bym na przedgony, tak jak pisze eldier. Ja na moim 20 l alembiku (wsad około 18 l) odbieram 100 ml smrodku i około 0,4- 0,6 l przedgonów. To zależy z czego destyluję. Ale nie patrzę na procenty tylko na smak i zapach. Przedgonó...
autor: jajek12
czwartek, 20 sie 2015, 18:53
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).
Odpowiedzi: 1655
Odsłony: 753416

Re: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).

Cześć. Dla mnie też jest za bardzo kukurydziany więc mieszam ze zbożem (żyto, pszenica, jęczmień - oczywiście nie wszystko naraz). Dobór to już kwestia Twojego smaku. Po kilku(nastu) nastawach znajdziesz swój smak :) Choć może i sama kukurydza Ci podejdzie. Eksperymentuj
Pozdrawiam. jajek12
autor: jajek12
poniedziałek, 17 sie 2015, 20:12
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
Odpowiedzi: 1224
Odsłony: 616005

Re: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY

"Pod latarnią najciemniej' A tu szukałeś? https://alkohole-domowe.pl/cat-pl-7-ocz ... oholu.html
autor: jajek12
czwartek, 13 sie 2015, 21:05
Forum: Fun Forum
Temat: Kawały
Odpowiedzi: 595
Odsłony: 212185

Re: Kawały

Cześć. Blondynka u doktora: Niech mi pan pomoże! Trzmiel mnie użądlił! Spokojnie, zaraz posmarujemy maścią... A jak go pan doktor złapie? Przecież on już poleciał! Nie! Posmaruję to miejsce, gdzie panią użądlił! Aaaa! To było w parku, przy fontannie, na ławce pod drzewem. Kretynko! Posmaruję tą częś...
autor: jajek12
poniedziałek, 10 sie 2015, 21:02
Forum: Osprzęt
Temat: Beczka 50 l (keg) do przechowywania alkoholu i nie tylko
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 5301

Re: Beczka 50 l (keg) do przechowywania alkoholu i nie tylko

Cześć.
Zostałem obdarowany beczułką 10 l. Beczka nieużywana, wypalona (średnio) i trochę nieszczelna - widoczne szpary. Obręcze zardzewiałe i luźne - te skrajne nie.
1.jpg
I teraz pytanie: czy przed zalaniem te luźne obręcze nabić mocno czy do lekkiego oporu? Potem opalę palnikiem.
autor: jajek12
niedziela, 9 sie 2015, 19:41
Forum: Przywitaj Się!
Temat: stalowy.mis
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 1187

Re: stalowy.mis

Podkarpacie wita .... Podkarpacie. Jakieś doświadczenie, sprzęt?
Pozdrawiam. jajek12
autor: jajek12
sobota, 1 sie 2015, 15:16
Forum: Po Godzinach
Temat: Wirtualny toast
Odpowiedzi: 962
Odsłony: 238785

Re: Wirtualny toast

euphorbia1. Wiem o co chciałeś zapytać: chłopiec czy dziewczynka? Tylko trochę inaczej :D
Pozdrawiam. jajek12
Oczywiście gratulacje. Niech rośnie nowy psotnik (psotniczka)
autor: jajek12
wtorek, 7 lip 2015, 22:56
Forum: Przywitaj Się!
Temat: janekk4501
Odpowiedzi: 1
Odsłony: 812

Re: janekk4501

Witam na forum. Skoro aabratek został wybrany, to rozumiem, że czytałeś wcześniej forum i to Twój świadomy wybór?
Podkarpacie wita podkarpacie.
autor: jajek12
wtorek, 7 lip 2015, 22:51
Forum: Po Godzinach
Temat: Rowerzyści i samochodziarze - o co chodzi ?
Odpowiedzi: 30
Odsłony: 9732

Re: Rowerzyści i samochodziarze - o co chodzi ?

Panowie, koledzy. Myślę, że nie ma co drążyć tematu, bo jest nie do rozstrzygnięcia. Jak zwykle prawda leży po środku. Są debile za kierownicami(samochodów) i na rowerach. Tak było i będzie. Tego nie zmienimy. Po prostu: trzeba mieć oczy dookoła głowy. Dbajmy o zdrowie swoje i innych użytkowników dr...
autor: jajek12
wtorek, 7 lip 2015, 20:24
Forum: Po Godzinach
Temat: Rowerzyści i samochodziarze - o co chodzi ?
Odpowiedzi: 30
Odsłony: 9732

Re: Rowerzyści i samochodziarze - o co chodzi ?

Mam wątpliwa przyjemność oglądania z okna dość ruchliwego skrzyżowania (droga główna po 2 pasy a każdym kierunku). Jest to wjazd na tak zwaną obwodnicę. To co wyprawiają rowerzyści (tatusiowie) i rowerzystki (mamusie) woła o...... za... sty mandat. Nie ma przejazdu przez skrzyżowanie dla rowerów, a ...
autor: jajek12
czwartek, 2 lip 2015, 19:08
Forum: Nastaw na Rum
Temat: rum
Odpowiedzi: 545
Odsłony: 185004

Re: rum

@scorpio33. A ja jestem zadowolony z pierwszego rumu :D . Też destylowany na alembiku. Mam nadzieję, że następny będzie jeszcze lepszy. Napisz jak destylowałeś, a może to już sam nastaw jest przyczyną Twojego niezadowolenia. Odnoszę wrażenie, że znaczna część "niezadowolonych" to wynik nie...
autor: jajek12
poniedziałek, 29 cze 2015, 20:20
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Taj_pan
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 1621

Re: Taj_pan

Witam na forum. Na pewno nabyte doświadczenie się przyda.
autor: jajek12
niedziela, 28 cze 2015, 20:37
Forum: Po Godzinach
Temat: Mapa Bimbrowników: Prośba do Wielkopolan o dopisanie się
Odpowiedzi: 18
Odsłony: 7477

Re: Prośba do Wielkopolan

Cześć. Miałem okazję próbować wyrobów kol. euphorbia1. Potwierdzam, jakość r e w el a c y j n a! Calvados ...... poezja dla podniebienia. Tak dobrego - pysznego! alkoholu do tej pory nie piłem. euphorbia1, tak trzymaj.
autor: jajek12
piątek, 26 cze 2015, 18:45
Forum: Po Godzinach
Temat: Spotkania z fauną i florą
Odpowiedzi: 779
Odsłony: 265657

Re: Spotkania z fauną i florą

I jeszcze raz niebieski(a)
autor: jajek12
wtorek, 23 cze 2015, 21:36
Forum: Po Godzinach
Temat: Spotkania z fauną i florą
Odpowiedzi: 779
Odsłony: 265657

Re: Spotkania z fauną i florą

Taki sobie robal
autor: jajek12
wtorek, 23 cze 2015, 18:32
Forum: Nastaw na Rum
Temat: rum
Odpowiedzi: 545
Odsłony: 185004

Re: rum

Cześć. Jestem po pierwszym rumie. Puszczony 2 razy na alembiku. Faktycznie podczas fermentacji pachniało bardzo przyjemnie. Po pierwszej destylacji pachniało nieszczególnie, ale w końcu to tylko surówka. Teraz po 2 tygodniach (finalny produkt rozcieńczony do 50%) pachnie coraz apetyczniej, chociaż j...
autor: jajek12
poniedziałek, 22 cze 2015, 20:26
Forum: Mętny produkt
Temat: Co może powodować zmętnienie destylatu podczas rozrabiania?
Odpowiedzi: 361
Odsłony: 196874

Re: Co może powodować zmętnienie destylatu podczas rozrabiania?

Hmm. Zmętnienie :( Zaobserwowałem ciekawe zjawisko. Może ktoś też zwrócił na to uwagę. A mianowicie. Rozcieńczając do drugiej destylacji leję kranówę jak leci. Surówka ma około 50%, rozcieńczam do 20% i nie zdarzyło się aby zmętniało! Oczywiście obserwowane przez kilka destylacji (rozcieńczeń). Wyda...
autor: jajek12
piątek, 19 cze 2015, 21:59
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Yasiek
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 854

Re: Yasiek

Witam na forum. Studiuj i czerp wiedzę z ciemnej strony........ mocy ;)
autor: jajek12
wtorek, 16 cze 2015, 22:11
Forum: Po Godzinach
Temat: Spotkania z fauną i florą
Odpowiedzi: 779
Odsłony: 265657

Re: Spotkania z fauną i florą

Lubię zdjęcia makro
autor: jajek12
wtorek, 16 cze 2015, 21:29
Forum: Po Godzinach
Temat: Spotkania z fauną i florą
Odpowiedzi: 779
Odsłony: 265657

Re: Spotkania z fauną i florą

@piotricz. Podkarpackie zbiornik Wilcza Wola. Kumpel obok wyciągnął karpia...... 12.8 kg, 98 cm.
@ramzol. Wędzony leszcz rewelacyjny, do tego pszeniczna z 2011r.
Oczywiście karp wrócił do wody. Piękny reproduktor.
autor: jajek12
poniedziałek, 15 cze 2015, 22:50
Forum: Po Godzinach
Temat: Spotkania z fauną i florą
Odpowiedzi: 779
Odsłony: 265657

Re: Spotkania z fauną i florą

Średnio. Może 12 leszczy, trochę płoci. Dwa leszcze (52 cm i 49 cm )wylądowały tu.
100_0471.jpg

A reszta do wody.
autor: jajek12
niedziela, 14 cze 2015, 18:26
Forum: Po Godzinach
Temat: Spotkania z fauną i florą
Odpowiedzi: 779
Odsłony: 265657

Re: Spotkania z fauną i florą

Cześć. Z ostatniego wypadu na............. ryby.
autor: jajek12
poniedziałek, 8 cze 2015, 18:49
Forum: Po Godzinach
Temat: Przepisy kulinarne, i nie tylko.....konkurs
Odpowiedzi: 53
Odsłony: 15556

Re: Przepisy kulinarne, i nie tylko.....konkurs

Cześć. Rozrywek - z Twoich stron Ryba po "Nadburzańsku" bo tam (nad Bugiem okolice Dorohuska) pierwszy raz jadłem tak przyrządzone ryby. To była poezja dla podniebienia. Zaczniemy już od łowiska. Złowioną rybę, mniej więcej godzinę przed zejściem z łowiska, uśmiercamy i trzymamy w świeżo z...
autor: jajek12
niedziela, 7 cze 2015, 22:31
Forum: Po Godzinach
Temat: Wirtualny toast
Odpowiedzi: 962
Odsłony: 238785

Re: Wirtualny toast

No tak Lootzek, ale to nie była pierwsza rozmowa. Ale sorry ........... mam doła :cry2:
autor: jajek12
niedziela, 7 cze 2015, 21:32
Forum: Po Godzinach
Temat: Wirtualny toast
Odpowiedzi: 962
Odsłony: 238785

Re: Wirtualny toast

Też wznoszę toast. Trochę smutny. 28 lat w jednym zakładzie, a teraz pewnie "zielona trawka" przynajmniej takie wrażenie odniosłem po rozmowie z nowym szefem zakładu. Zdrowie swoim koniakiem. Na dzisiaj dość wrażeń.
Pozdrawiam. jajek12
autor: jajek12
poniedziałek, 1 cze 2015, 22:51
Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
Temat: Co dobrego zrobić z kwiatu akacji
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 8177

Re: Co dobrego zrobić z kwiatu akacji

Moja żona chce :D
autor: jajek12
poniedziałek, 1 cze 2015, 17:39
Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
Temat: Co dobrego zrobić z kwiatu akacji
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 8177

Re: Co dobrego zrobić z kwiatu akacji

Cześć. Nie testowałem, ale przepis mam. Składniki: 15 dag kwiatów akacji (samych płatków) 1 laska wanilii 40 dag cukru 1 l wódki 40 % Płatki kwiatów i wanilię zalać alkoholem, szczelnie zatkać i odstawić w dobrze nasłonecznione miejsce. Po 40 dniach dosypać cukier i odstawić na 3 miesiące. Następnie...
autor: jajek12
niedziela, 31 maja 2015, 19:39
Forum: Nastaw na Rum
Temat: rum
Odpowiedzi: 545
Odsłony: 185004

Re: rum

Niestety nie mam porównania, ale ten nastaw był ( i drugi też jest) bardzo aromatyczny - tak mi się wydaje. Kto wie może się jeszcze skuszę na rum. Zobaczymy co z tego wyjdzie. Czym zaprawiacie swoje rumy, czy zostawiacie czyste?
autor: jajek12
niedziela, 31 maja 2015, 15:34
Forum: Nastaw na Rum
Temat: rum
Odpowiedzi: 545
Odsłony: 185004

Re: rum

@wawaldek11. Jak kilka lat temu "zatrułem się" ;) rumem, to do dzisiaj mam wstręt.
@klodek4 sugerowałem się przepisem z tej strony http://alkohole-domowe.com/forum/rum-t830-50.html
autor: jajek12
niedziela, 31 maja 2015, 11:48
Forum: Nastaw na Rum
Temat: rum
Odpowiedzi: 545
Odsłony: 185004

Re: rum

Cześć. Jestem po pierwszym rumie. Nie wiem czy to normalne, ale cukromierz stanął na 5 Blg. Fermentacja ustała na pewno. Nastaw: 3l melasy (kg?), 1 kg cukru z trzciny cukrowej, 2 kg cukru białego z "biednej bronki", drożdże do rumu oraz woda do 24 litrów. Cukromierz pokazywał 22 Blg. Ruszy...
autor: jajek12
piątek, 29 maja 2015, 13:01
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Ziarno bez zacierania
Odpowiedzi: 580
Odsłony: 231946

Re: Ziarno bez zacierania

@OdSercaTylkoSwoje. Super, że od serca i swoje. Nie piszesz nic o doświadczeniu jakie masz lub nie. "Ziarno bez zacierania" praktykuje 2 lata na alembiku i generalnie tego się trzymam ( nie licząc ŁKZWJ). Polecam próby z prosem. Nie podam Ci żadnych proporcji bo musisz poeksperymentować i ...
autor: jajek12
czwartek, 28 maja 2015, 13:49
Forum: Sklep Alkohole-Domowe.pl
Temat: Nowości w sklepie Alkohole-Domowe.pl
Odpowiedzi: 166
Odsłony: 154113

Re: Nowości w sklepie Alkohole-Domowe.pl

Mój szwagier lata do Gruzji, ale nigdy mi takiej nie przywiózł :cry2:
autor: jajek12
środa, 27 maja 2015, 23:31
Forum: Budowa Aparatury
Temat: Mój mały pot sill
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 7347

Re: Mój mały pot sill

scrable, spokojnie. Po 1 razie tak może być. To tylko surówka do dalszej obróbki. Tak jak pisze Lootzek - dziel frakcje dokładnie. Nie idź na ilość, ale na jakość. Wiem, że chciałbyś jak najwięcej (też tak miałem :) ), ale opanuj sprzęt, poznaj, a potem będziesz śmigał aż miło. Smakówki muszą trochę...
autor: jajek12
środa, 27 maja 2015, 21:30
Forum: Aparatury kompletne
Temat: Kupno destylatora prośba o radę
Odpowiedzi: 60
Odsłony: 26770

Re: Kupno destylatora prośba o radę

Drupi pisze:, bo z tych sprzętów które tutaj wymienione możesz mieć produkt trudny do picia.
Na jakiej podstawie tak sądzisz? Czyli osoby pracujące na pot stillu piją jakiś syf?

Wyszukiwanie zaawansowane