Alkohole-Domowe.com

t1o9m8e6k

Dobrze, że zwróciłeś uwagę o tej stabilizacji. Jako człowiek niedoświadczony z nowym sprzętem założyłem, że skoro we wzierniku jest spokojnie to rozpoczął się proces stabilizacji. Oczywiście obserwowałem termometr i czekałem na stałą temperaturę. Uzyskałem ją po kilkunastu minutach, ale odczekałem j...

t1o9m8e6k

Żadnych przecieków nie zauważyłem. Chociaż nie, był jeden: na wężu doprowadzającym wodę do chłodnicy. Tylko że za ten przeciek sam odpowiadam bo nie zauważyłem nieszczelności na przewodzie

A jeśli chodzi o smród to gdzie miałbym go poczuć???

t1o9m8e6k

Witam wszystkich! Po prawie trzyletniej pracy na kolumnie pot-still przyszedł czas na zmianę aparaturki. Za namową naszego bardzo doświadczonego kolegi z forum :D zdecydowałem się na kupno destylatora Jego produkcji. Wymiary kolumny są następujące: wysokość 200cm, średnica 51mm. Keg o pojemności 50l...

t1o9m8e6k

Rozumiem. Jaką kolumnę polecacie? Chciałbym wiedzieć, aby uskładać odpowiednią kwotę na kupno.

t1o9m8e6k

Dobra. Zrobię tak jak mówicie. Tylko teraz mam dylemat jaką kolumnę kupić. Po poradzie Zygmunta zwiększył się wybór. Nigdy nie destylowałem na refluxie. Co sądzicie o takim sprzęcie: http://allegro.pl/destylator-180cm-reflux-zewnetrzny-bimber-i3267708039.html Poprosiłbym jedynie o zamontowanie termo...

t1o9m8e6k

Witam! W najbliższym czasie planuję kupić kolumnę z refluxem (niestety nie mam możliwości zespawać jej samodzielnie). W związku z powyższym proszę Was o kilka podpowiedzi. Założenie mam takie, aby kupić kolumnę wyłącznie z refluxem zewnętrznym (czytałem, że nie stosuję się obu refluxów jednocześnie)...

t1o9m8e6k

wawaldek11 - bardzo przepraszam za brak zdjęć. Wyleciało mi zupełnie z głowy żeby je dodać. Sami widzicie, że moje wypełnienie to dziadostwo. Kiedyś miałem nim wypełnioną tylko dolną część kolumny (podparcie czyli ta kulka + kilkadziesiąt sprężynek), a zdecydowaną większość stanowiły rureczki ze szk...

t1o9m8e6k

Czy są jakieś konkretne sposoby wypalenia takiej miedzi???

t1o9m8e6k

Uzdatniam ją co kilka destylacji (3 do 4 maksymalnie) w następujący sposób: najpierw płukam w roztworze wrzątku z niewielką ilością sody oczyszczonej, następnie w roztworze octu z dodatkiem perhydrolu (w tym momencie płukam najdłużej aż przestanie się "gotować"), później w roztworze wrzątk...

t1o9m8e6k

Chyba nie będę zawracał sobie gitary i kupię wypełnienie miedziane na Allegro. Kiedyś stosowałem szklano-miedziane (ta sama miedź, którą stosuję obecnie), zmieniłem na miedziane i efekt okazał się dużo lepszy tak pod względem smaku jak i zapachu. Teraz jednak, dzięki Waszej podpowiedzi, trzeba zainw...

t1o9m8e6k

No niestety nie jest goły. Nie wiem czy to ma znaczenie, ale ostatnio tym drutem watowaliśmy bezpieczniki. Dopiero po zdarciu wierzchniej warstwy bezpiecznik zadziałał. Całe wypełnienie nadaje się na złom i trzeba będzie zainwestować w nowe. Pytanie brzmi czy takie wypełnienie może być przyczyną, że...

t1o9m8e6k

Zygmunt, bardzo proszę o rozszerzenie swojej wypowiedzi oraz podpowiedź co wymienić, poprawić. Z góry dziękuję za odpowiedź.

t1o9m8e6k

Po odebraniu 100ml przedgonu nie opróżniam odstojników. Dopiero po zakończeniu destylacji (zarówno nastawu jak i surówki). A drut? Z uzwojenia. Całe wypełnienie z tego samego drutu.

Zdjęcie drutu miedzianego z którego kręciłem sprężynki.

t1o9m8e6k

Powiem Ci, że z osiągów jestem zadowolony. Co prawda nie uzyskam destylatu o mocy 96%, ale 84%-85% jako rezultat końcowy uzyskuję bez większych problemów. Nie widzę też możliwości uzyskania aż tak dużych strat w porównaniu do osiągów o których napisałeś. Zostaje trochę w odstojnikach (przy każdej de...

t1o9m8e6k

Sprzęt wygląda tak jak na zdjęciu. Po zakończeniu fermentacji Dzielę destylat na pół i rozlewam do dwóch słojów. Czekam kilka dni żeby cięższe drobinki drożdży opadły na dno. Następnie zlewam wszystko (drożdże przyklejają się do dna słoja). Później płukam słoje, wlewam nastaw, bentonit lafabent wcze...

t1o9m8e6k

Skoro przerabiają to chyba nie tutaj leży problem.

t1o9m8e6k

To gdzie popełniłem błąd??? Ostatni nastaw: 25kg cukru, 80 litrów wody, 1 paczka t3 Spiritferm, grzałka podwieszona w bańce o pojemności 5 litrów. Wszystko przerobiło do -4 blg, a że trochę mi się spieszyło, po zakończeniu fermentacji nie klarowałem. Nastaw podzieliłem na pół. Z każdej odlałem pierw...

t1o9m8e6k

Radius, dzięki za poprawienie mojego błędu :poklon; Źle napisałem to, co napisać chciałem. Nieważne. Dzisiaj przygotowałem taki sam nastaw. Z dwoma różnicami: trochę więcej wody, a grzałka wrzucona do bańki z wodą, podwieszona na sznurku. Temperatura ustawiona na 24 stopnie. Chłopaki już pracują. Do...

t1o9m8e6k

Otóż nie lenistwo. Wskazane obliczenia znam. A zapytałem, ponieważ spotkałem się z informacją, że 1 litr alkoholu o mocy 50% otrzymuje się z 1,7 kg cukru. Zupełnie inną kwestią jest fakt, że 1 kg cukru nie waży 1 kg. Zawsze kupuję w supermarkecie, ponieważ koszt jest niższy. Waga 1 kg cukru wraz z o...

t1o9m8e6k

A ile litrów powinno mi wykapać z 25 kg cukru w przeliczeniu na 95%?

t1o9m8e6k

No właśnie tak podejrzewałem. Przy następnym nastawie wrzucę ją do butelki, a sam nastaw przygotuję na większej ilości wody.

t1o9m8e6k

A może grzałka spowodowała, że drożdże wcześniej padły. Kiedyś czytałem, że powinno się wsadzić ją np do plastikowej butelki wypełnionej wodą i podwiesić w nastawie, aby szyjka butelki wystawała ponad powierzchnię nastawu. Ja natomiast grzałkę wrzuciłem bezpośrednio do beczki.

t1o9m8e6k

Tak zrobię. Tylko co dalej? Co radzicie na przyszłość? Gdzie leży przyczyna, że nie przerobiły do końca?

t1o9m8e6k

Sprawdziłem. Na wodzie pokazuje 0. Nawet poniżej 0.

t1o9m8e6k

Panowie, podpowiedzcie mi jak to jest z tym poziomem blg po skończonej fermentacji? Czy w każdym nastawie poziom powinien wynosić -4? Od kilku tygodni nastawiam 25 kg cukru, 77-78 litrów wody i jedna paczka T3 spiritferm. Wcześniej sypałem dwie, ale przy jednej produkt finalny jest dużo lepszy. Poni...

t1o9m8e6k

Przyznam Ci się szczerze Pokrec, że o kacogenności nie miałem pojęcia, a ściślej ujmując, nie doczytałem się takiej informacji. Z tą kolumną masz całkowitą rację. Przymierzam się do kolumny z refluxem zewnętrznym, ale na chwilę obecną brakuje mi $ :D Może bliżej wiosny uciułam wystarczającą ilość pi...

t1o9m8e6k

Nigdy nie stosowałem chemicznych metod oczyszczania przed drugą destylacją. Postanowiłem, że spróbuję. Założyłem ten temat, aby od początku opisywać rezultaty. Moje założenie: z destylacji ok. 90 litrów nastawu cukrowego wyciskam ok. 24-25 litrów surówki o mocy 50% Do tego planuję dolać perhydrol w ...

t1o9m8e6k

Aby nie mnożyć nowych tematów chciałbym prosić o podpowiedź. Do tej pory składniki nastawu miałem takie same: 77 litrów wody, 25 kg cukru, dwie paczki T3 spiritferm. Przerabiało w ok. 5-6 dni. Zawsze staram się pilnować temperatury, aby oscylowała w granicach 25 stopni. I teraz moje pytanie: czy do ...

t1o9m8e6k

200 ml nakapało w 9 minut i 10 sekund. Jakby nie patrzeć wychodzi ok. 1,25 l na godzinę.

t1o9m8e6k

Ciężko powiedzieć ile kapie na godzinę :D Podstawiam duży słój i wszystko spływa do jednego naczynia. Zawsze myślałem, że im wolniej destyluje się nawet nastaw, tym lepiej. I dlatego schodziło tak długo. Niestety nie mam możliwości przerobienia kolumny. Zamawiałem ją na Allegro. Może ktoś z Was chci...

t1o9m8e6k

Gotowe. Złapałem przedgon (85%). Następnie spadło do 75%, a temperatura 84 stopnie. W tej chwili (po ok. godzinie) kapie 69%, a temperatura wynosi 86 stopni. Nigdzie się nic nie ulatnia, kolumna rozgrzana równomiernie. W załączniku zdjęcie z wielkością ognia na palniku. Przepraszam za kiepską jakość.

t1o9m8e6k

Wężyk z PCV już dawno wymieniłem na silikonowy. Wrzuciłem stare zdjęcie kolumny gdzie był założony wężyk z PCV. Zdjęcie wypełnienia w załączniku. Średnica drutu: 0,4 mm. Sprężynek zmieściłem dokładnie pół litra. Kolumna jest szczelna. Nie czuję żeby cokolwiek się ulatniało. Zawsze sprawdzam przed ro...

t1o9m8e6k

Podpinam się pod temat. U mnie sytuacja wygląda podobnie: nastaw cukrowy ok. 44 litry i dolałem jeszcze 2,5 l pogonu o mocy ok. 30% z poprzednich destylacji. Kapie już ok. 27 godzin. Kolumna wypełniona sprężynkami miedzianymi własnej roboty, a u dołu kłębek z drutu, aby całość trzymała się w kolumni...

t1o9m8e6k

Rozmawiałem dzisiaj ze znajomym, który kiedyś zajmował się produkcją psoty. Naszedł temat fermentacji. Tłumaczyłem mu jak robić nastaw na drożdżach turbo. Kiedy usłyszał, że nie należy stosować pokryw lub rurek fermentacyjnych, wzburzył się i stwierdził, że w taki sposób przeprowadzam fermentację oc...

t1o9m8e6k

Przeprowadziłem proces destylacji zgodnie z waszymi podpowiedziami. Efekt zaskoczył mnie bardzo pozytywnie chociaż na wypełnieniu miedzianym destylowałem jedynie drugi raz. Nastaw cukrowy jeszcze na szklano-miedzianym. Pomimo, że sprężynki są wykonane przeze mnie i w żaden sposób nie przypominają pr...

t1o9m8e6k

No cóż, każdy ma swoje zdanie i doświadczenie w tej sprawie. Wniosek jest jeden: jesienią zapraszam na degustację

t1o9m8e6k

Odważę się stwierdzić, że nalewki na destylacie wyrabianym na pot stillu są za......e :D Wiem z własnego doświadczenia. Robię je tylko na takim alkoholu. Przyrządzałem już wiśniówkę, aroniówkę, malinówkę, jarzębinówkę, cytrynówkę, bananówkę. W żadnej nie było czuć posmaku bimbru. Pili ją różni ludzi...

t1o9m8e6k

Mam możliwość wsadzić miedziane. Tylko musiałbym dorobić więcej sprężynek. Mam różnej grubości drut. Użyć cieńszego czy grubszego?

t1o9m8e6k

Witam! Mój destylator to tradycyjny pot still. Kolumna ma 47 cm wysokości, a średnica zewnętrzna 4 cm. Dzisiaj wysypałem wypełnienie, aby je wyczyścić. Po wyczyszczeniu najpierw wsypałem rurki ze szkła laboratoryjnego, a następnie dosypałem sprężynki miedziane własnej roboty. Coś mnie jednak podkusi...

t1o9m8e6k

Napisałem "zbliżony". Nie napisałem, że pachnie tak samo jak np spirytus rektyfikowany produkowany przez lubelski Polmos.
A co do pytania odnośnie do temperatury samego nastawu to, opierając się o własne doświadczenie, mogę powiedzieć, że wynosi ona 25 stopni.

Znaleziono 92 wyniki