Znaleziono 1929 wyników

autor: drgranatt
czwartek, 16 kwie 2015, 22:16
Forum: Destylacja i Rektyfikacja
Temat: Szum grzałek podczas rozgrzewania.
Odpowiedzi: 35
Odsłony: 16224

Re: Szum grzałek podczas rozgrzewania.

mirek109 pisze:Szum zależy od gęstości dostarczanej energii na którą nie mamy wpływu.
Dostawca czasami dostarcza do naszych gniazdek prąd rzadszy i wtedy szum jest bardziej słyszalny
;)
Super :mrgreen:
autor: drgranatt
czwartek, 16 kwie 2015, 20:46
Forum: Problemy destylacyjne
Temat: Zmienne napięcie w sieci - czy ma wpływ na rektyfikację?
Odpowiedzi: 25
Odsłony: 8833

Re: Zmienne napięcie w sieci - czy ma wpływ na rektyfikację?

Ogólnie należy stwierdzić tak: Zmiana napięcia zasilania ma wpływ na rektyfikację ale w ograniczonym zakresie. Jeżeli po stabilizacji odbieramy destylat przy określonym napięciu to wahania o kilka wolt w dół czy w górę przez kilka czy kilkanaście sekund nie wpłynie zasadniczo na proces. Też nie będz...
autor: drgranatt
czwartek, 16 kwie 2015, 20:34
Forum: Destylacja i Rektyfikacja
Temat: Szum grzałek podczas rozgrzewania.
Odpowiedzi: 35
Odsłony: 16224

Re: Szum grzałek podczas rozgrzewania.

To, że szumi w trakcie rozgrzewania to normalne. Im mniejsza procentowość nastawu tym głośniej. Przy rozgrzewaniu wsadu 14% będzie głośniej niż przy 50%. Jak rozgrzeje się do temperatury wrzenia alkoholu cichnie do poziomu prawie niesłyszalnego. Łot cała filozofia. Nie wiem z czym jest to związane a...
autor: drgranatt
sobota, 11 kwie 2015, 08:50
Forum: Galerie destylatorów
Temat: Piwniczny sprzęt do oceny :)
Odpowiedzi: 52
Odsłony: 41706

Re: Piwniczany sprzęt do oceny :)

Jeszcze podzieliłbym kolumnę na dwie części aby w ten sposób podzielić wypełnienie.
autor: drgranatt
czwartek, 9 kwie 2015, 22:20
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Cukier inwertowany – rozkład sacharozy na glukozę i fruktozę
Odpowiedzi: 128
Odsłony: 83795

Re: Cukier inwertowany – rozkład sacharozy na glukozę i fruktozę

Myślę, że z użyciem sody można poeksperymentować. Wg tych proporcji z sodą i kwaskiem dziś zrobiłem inwersję 9kg sacharozy, smak i zapach zajefajny. Jutro zrobię to samo i do beczki. Następnym razem będę zmniejszać ilość sody co 10 gram i zobaczę czy będą zauważalne różnice. Podejrzewam, że to odkwa...
autor: drgranatt
czwartek, 9 kwie 2015, 20:46
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Cukier inwertowany – rozkład sacharozy na glukozę i fruktozę
Odpowiedzi: 128
Odsłony: 83795

Re: Cukier inwertowany – rozkład sacharozy na glukozę i fruktozę

gr000by pisze:...więc w naszym syropie jak uzyskamy 90-95% stopień inwersji to i tak będzie doskonale...
Ja byłbym zadowolony gdyby inwersja zakończyła się na poziomie (33 +/-5 /33 +/- 5/34 +/-5) w korelacji glukoza/fruktoza/sacharoza .
autor: drgranatt
czwartek, 9 kwie 2015, 19:49
Forum: Destylacja metodą reflux ratio
Temat: 10 półka, czyli strach ma wielkie oczy.
Odpowiedzi: 69
Odsłony: 40376

Re: 10 półka, czyli strach ma wielkie oczy.

olo69, a masz bufor?
autor: drgranatt
czwartek, 9 kwie 2015, 18:55
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Cukier inwertowany – rozkład sacharozy na glukozę i fruktozę
Odpowiedzi: 128
Odsłony: 83795

Re: Cukier inwertowany – rozkład sacharozy na glukozę i fruktozę

Najlepszy rozkład sacharozy pod względem zdrowotnym to rozkład enzymatyczny tak jak robią to pszczółki.
W jakich udziałach procentowych nastąpi w tym wypadku rozkład sacharozy :?: Ile % sacharozy nie ulegnie rozkładowi :?:
autor: drgranatt
czwartek, 9 kwie 2015, 09:42
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Cukier inwertowany – rozkład sacharozy na glukozę i fruktozę
Odpowiedzi: 128
Odsłony: 83795

Re: Cukier inwertowany – rozkład sacharozy na glukozę i fruktozę

Ostatnio natknąłem się na taki prosty przepis jak zrobić cukier inwertowany w sam raz na 10l garnek: * 3 l wody * 7 kg cukru * 30 g kwasku cytrynowego * 40 g sody oczyszczonej Wodę podgrzać do 50°C, dodać cukier i mieszając do całkowitego rozpuszczenia podgrzać do 80°C. Dodać kwasek cytrynowy, wymie...
autor: drgranatt
środa, 8 kwie 2015, 17:11
Forum: Destylacja metodą reflux ratio
Temat: 10 półka, czyli strach ma wielkie oczy.
Odpowiedzi: 69
Odsłony: 40376

Re: 10 półka, czyli strach ma wielkie oczy.

Wychodzi na to, że moje ca 35 cm z buforem a 30 cm bez bufora to chyba trafiona odległość :D
autor: drgranatt
środa, 8 kwie 2015, 14:02
Forum: Destylacja metodą reflux ratio
Temat: 10 półka, czyli strach ma wielkie oczy.
Odpowiedzi: 69
Odsłony: 40376

Re: 10 półka, czyli strach ma wielkie oczy.

Dlaczego masz taki duży bufor między częściami kolumny? Tak jakoś "wyjszło" ale teraz chcę zmniejszyć max do 2 cm łącznie z przekładką. Mam jeszcze jedno pytanie - obecnie w którym miejscu masz 10 półkę i jak to wyliczyłeś? Biorąc pod uwagę 25 cm katalizator plus SMS to wychodzi tak około...
autor: drgranatt
środa, 8 kwie 2015, 12:55
Forum: Destylacja metodą reflux ratio
Temat: 10 półka, czyli strach ma wielkie oczy.
Odpowiedzi: 69
Odsłony: 40376

Re: 10 półka, czyli strach ma wielkie oczy.

To może pytanie z innej "półki". Przy założeniu takim: kolumna 120cm z rury 60,3mm; plus 25cm katalizator. Między katalizatorem a resztą bufor ok 5cm. W którym miejscu ulokować 10 półkę? Do odpędu nie jest nam potrzebny pomiar na 10 półce, do rektyfikacji w katalizatorze wymieniamy wypełni...
autor: drgranatt
sobota, 4 kwie 2015, 15:07
Forum: Po Godzinach
Temat: ŚWIĄTECZNE ŻYCZENIA DLA WSZYSTKICH 2015
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 7283

Re: ŚWIĄTECZNE ŻYCZENIA DLA WSZYSTKICH

Wesołego Alleluja życzę wszystkim :)
autor: drgranatt
piątek, 3 kwie 2015, 19:07
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Cukier inwertowany – rozkład sacharozy na glukozę i fruktozę
Odpowiedzi: 128
Odsłony: 83795

Re: Cukier inwertowany – rozkład sacharozy na glukozę i fruktozę

Jeśli ktoś naraz miałby poddać inwertowaniu kilkadziesiąt kg to może okazać się upierdliwe a jeżeli tylko kilka to myślę, że gra warta zachodu.
autor: drgranatt
czwartek, 2 kwie 2015, 21:12
Forum: Problemy destylacyjne
Temat: Problem z destylacja skoki temperatury
Odpowiedzi: 19
Odsłony: 12596

Re: Problem z destylacja skoki temperatury

Przy tych wszystkich sytuacjach jakie podkreślają koledzy ja zwróciłbym uwagę na wypełnienie. Może tak być, że w którymś miejscu kolumny następuje blokada par i stąd te temperatury. Czy masz pierścienie centrujące? Jeśli tak to spróbuj bez nich przeprowadzić proces. Wyjmij zmywaki i jeszcze raz je u...
autor: drgranatt
poniedziałek, 30 mar 2015, 18:18
Forum: Po Godzinach
Temat: Nie potrafię rzucić palenia
Odpowiedzi: 51
Odsłony: 17308

Re: Nie potrafię rzucić palenia

Matka Teresa pisze:I nagle pękło mi płuco. Koniec historii. Gdy po 2 tygodniach wyszedłem ze szpitala dostałem wybór: rzucam palenie albo umieram za 2-3 lata (wersja optymistyczna).
No to chłopie miałeś niezłe szczęście, że nie wykrwawiłeś się i zdążyli pocerować Cię :ok:
autor: drgranatt
poniedziałek, 16 mar 2015, 14:01
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Zakup profesjonalnych drożdży do whisky Safspirit
Odpowiedzi: 106
Odsłony: 35604

Re: Zakup profesjonalnych drożdży do whisky Safspirit

radius pisze:@ drgranatt, wysłać ci 10 kilo żyta :?: :mrgreen:
No co Ty :shock: za przesyłkę zapłacisz jak "za zboże".
autor: drgranatt
poniedziałek, 16 mar 2015, 09:14
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Zakup profesjonalnych drożdży do whisky Safspirit
Odpowiedzi: 106
Odsłony: 35604

Re: Zakup profesjonalnych drożdży do whisky Safspirit

Kurza twarz :bardzo_zly: a ja nie mam możliwości robienia ze zboża :(
autor: drgranatt
niedziela, 15 mar 2015, 21:52
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Ilość drożdży turbo
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 6590

Re: Ilość drożdży turbo

Kamal pisze:...Zrób cukier internowany...
A co on takiego przeskrobał :shock: że musi iść do internowania :mrgreen: Chyba na myśli miałeś "inwertowany" :?:
autor: drgranatt
środa, 11 mar 2015, 07:47
Forum: Galerie destylatorów
Temat: Moja pierwsza kolumna, czeka na pierwsze destylowanie;)
Odpowiedzi: 25
Odsłony: 20845

Re: Moja pierwsza kolumna, czeka na pierwsze destylowanie;)

Termoalkoholomierz - super sprawa z dokładnością do 0,1 %
autor: drgranatt
wtorek, 10 mar 2015, 13:40
Forum: Problemy destylacyjne
Temat: Zmienne napięcie w sieci - czy ma wpływ na rektyfikację?
Odpowiedzi: 25
Odsłony: 8833

Re: Zmienne napięcie w sieci - czy ma wpływ na rektyfikację?

@rocca, jeśli chcesz mierzyć moc watomierzem to na pewno przed regulatorem a nie za. EDIT: A ten stabilizator napięcia. Zobacz jaka to ciężka maszyna-waży prawie 10kg :!: Ponadto nie rozumiem tego opisu: Napięcie wyjściowe: AC 230V ± 8%. Co to za stabilizator jak posiada tak dużą tolerancję stabili...
autor: drgranatt
sobota, 7 mar 2015, 13:18
Forum: Po Godzinach
Temat: Zmiana właściwości fizykochemicznych wody - pytanie ogólne.
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 6043

Re: Zmiana właściwości fizykochemicznych wody - pytanie ogólne.

Może macie rację :bezradny: Dla przykładu zbiornik na wodę w ekspresie myty jest odkamieniaczem i żadnymi gąbkami. Mimo to po pewnym czasie na ściankach naczynia zbiera się śluz :bardzo_zly: Proces ten zachodzi przy wodzie stojącej. Gnębi mnie to, dlaczego tak dzieje się :?: Gdzie upatrywać winowajc...
autor: drgranatt
piątek, 6 mar 2015, 20:46
Forum: Po Godzinach
Temat: Zmiana właściwości fizykochemicznych wody - pytanie ogólne.
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 6043

Re: Zmiana właściwości fizykochemicznych wody - pytanie ogólne.

Ja wiem, że woda jest tu bez winy. Tylko co powoduje wytrącanie i osadzanie się tego śluzu w naczyniu? Wodę mam z wodociągu ale to samo dzieje się gdy jest ona przefiltrowana przez britę. Bez względu na to czy prosto z wodociągu czy filtrowana efekt jest ten sam po kilku dniach.
autor: drgranatt
piątek, 6 mar 2015, 18:58
Forum: Po Godzinach
Temat: Zmiana właściwości fizykochemicznych wody - pytanie ogólne.
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 6043

Re: Zmiana właściwości fizykochemicznych wody - pytanie ogólne.

Chyba raczej nie ale głowy nie dam.
Kiedyś nagminnie miałem to w misce na wodę dla psa. Taki sam proces zachodzi w pojemniku na wodę w ekspresie ciśnieniowym - pojemnik otwarty ale osłonięty.
autor: drgranatt
piątek, 6 mar 2015, 18:06
Forum: Po Godzinach
Temat: Zmiana właściwości fizykochemicznych wody - pytanie ogólne.
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 6043

Re: Zmiana właściwości fizykochemicznych wody - pytanie ogólne.

Ja zadałem pytanie natury ogólnej dotyczące wody jako takiej a nie chcę porad co mam zrobić przy nastawie i czy drożdże będą lepiej pracować czy nie. Nie oczekuję też innych rad w postaci jaki jest skład chemiczny wody, to wszyscy wiemy że H2O. Interesują mnie tylko konkretne odpowiedzi, co to jest ...
autor: drgranatt
piątek, 6 mar 2015, 15:02
Forum: Po Godzinach
Temat: Zmiana właściwości fizykochemicznych wody - pytanie ogólne.
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 6043

Zmiana właściwości fizykochemicznych wody - pytanie ogólne.

Witam wszystkich chemików i nie tylko :) Czy ktoś z kolegów wyjaśni mi co zachodzi w wodzie stojącej w naczyniu otwartym bez względu na to czy to jest woda prosto z kranu, destylowana czy filtrowana, ale do rzeczy. Wystarczy, że postoi 2-3 dni. Co dzieje się, jakie zachodzą procesy, że naczynie z wo...
autor: drgranatt
wtorek, 3 mar 2015, 18:08
Forum: Po Godzinach
Temat: Gdynia Open 2015
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 6989

Re: Gdynia Open 2015

Już mogłeś lepiej nie wspominać ;) o adresie i telefonie.
Jak nie było możliwości na żywo (choć była taka okazja) to chociaż wirtualnie po piwku :piwo: Do następnego.
autor: drgranatt
poniedziałek, 2 mar 2015, 21:20
Forum: Po Godzinach
Temat: Gdynia Open 2015
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 6989

Re: Gdynia Open 2015

radius pisze:Jest tu na forum jakiś fan "kulek" z którym można by wypić piwko gdzieś w gdyńskiej knajpce i pogadać na interesujące tematy :?: :piwo:
Qwa radius, przegapiłem ten temat :bardzo_zly: Dlaczego nie dałeś znać :cry:
autor: drgranatt
poniedziałek, 2 mar 2015, 21:15
Forum: Kontrola procesu destylacji
Temat: termometr radiowy
Odpowiedzi: 43
Odsłony: 15096

Re: termometr radiowy

Ok., przekonaliście mnie :poklon;
autor: drgranatt
poniedziałek, 2 mar 2015, 11:07
Forum: Kontrola procesu destylacji
Temat: termometr radiowy
Odpowiedzi: 43
Odsłony: 15096

Re: termometr radiowy

@Emiel, ok. powiedzmy że masz rację. Piszesz o kilku minutach. Ile litrów par w takim razie w ciągu tych kilku minut zostanie "przekształconych" na kilkadziesiąt ml destylatu? Przy założeniu, że średnio odbieramy 25 ml/min to w ciągu 4 minut będzie to 100ml. Aby uzyskać te 100ml kocioł mu...
autor: drgranatt
niedziela, 1 mar 2015, 19:09
Forum: Kontrola procesu destylacji
Temat: termometr radiowy
Odpowiedzi: 43
Odsłony: 15096

Re: termometr radiowy

Spiryt pisze:...Nie jestem nowicjuszem i wiem co jest dobre i przydatne a co tylko świeci, błyska i dobrze wygląda.
No cóż mnie powiedzieć na takie stwierdzenie :bezradny:
autor: drgranatt
niedziela, 1 mar 2015, 17:27
Forum: Kontrola procesu destylacji
Temat: termometr radiowy
Odpowiedzi: 43
Odsłony: 15096

Re: termometr radiowy

A ja śmiem twierdzić, że jest to tylko jak określiłeś, fajna zabawka. Z praktyki wiemy, że jeżeli temperatura nagle wzrośnie o 0,1 czy 0,2 stopnia to już "po ptokach". Jak jesteś w stanie szybko zareagować jeśli jesteś, jak pisałeś, przy pracach na ogrodzie a aparat stoi w garażu lub w piw...
autor: drgranatt
piątek, 27 lut 2015, 07:38
Forum: Po Godzinach
Temat: List zwykły na Allegro, czyli akcja nie daj się wydy*ać
Odpowiedzi: 53
Odsłony: 17815

Re: List zwykły na Allegro, czyli akcja nie daj się wydy*ać

W_TG pisze:Cel jest jeden. Pracuj coraz dłużej, coraz więcej, wydawaj coraz więcej i biedniej...
I w zasadzie tak można zakończyć tę dyskusję, trafione w sedno sprawy :ok:
autor: drgranatt
czwartek, 26 lut 2015, 19:55
Forum: Po Godzinach
Temat: List zwykły na Allegro, czyli akcja nie daj się wydy*ać
Odpowiedzi: 53
Odsłony: 17815

Re: List zwykły na Allegro, czyli akcja nie daj się wydy*ać

Kupujący ma to w :dupa: Prawo stoi po jego stronie i to, że sprzedający nie może reklamować przesyłki na poczcie to tylko jego problem. Przesyłka ma być dostarczona do kupującego, jeśli nie dotrze, sprzedający ma obowiązek wysłać jeszcze raz. Niestety sprzedający wciskają wszystkim naokoło, że jest...
autor: drgranatt
czwartek, 26 lut 2015, 19:26
Forum: Po Godzinach
Temat: List zwykły na Allegro, czyli akcja nie daj się wydy*ać
Odpowiedzi: 53
Odsłony: 17815

Re: List zwykły na Allegro, czyli akcja nie daj się wydy*ać

A moim zdaniem jest to burza w szklance wody. Nie ma o co kruszyć kopii. Pomijając wszelkiego rodzaju zapisy na aukcjach oraz uczciwość/nieuczciwość obu stron zarówno sprzedający jak i kupujący zdają sobie sprawę z tego, że przesyłki nierejestrowanej nie możemy reklamować. Jeżeli ktoś kupuje rzecz z...
autor: drgranatt
wtorek, 24 lut 2015, 08:17
Forum: Chłodzenie
Temat: Słaba chłodnica do pot-stilla??
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 6186

Re: Słaba chłodnica ??

malin339 pisze:Mam problem ze zbyt dużą temperatury psoty na wyjściu z chłodnicy.
Podeślij fotkę sprzętu, będzie łatwiej coś ustalić.
autor: drgranatt
poniedziałek, 23 lut 2015, 18:55
Forum: Kontrola procesu destylacji
Temat: termometr radiowy
Odpowiedzi: 43
Odsłony: 15096

Re: termometr radiowy

Czyli w sumie około 150 PLN-ów. Jeżeli byłbym na Twoim miejscu to zdecydowanie dołożyłbym jeszcze 100-kę i miał termostat razem z EZ i nie musiał patrzeć i pilnować czy temperatura rośnie czy nie. W takiej opcji oprócz pilnowania procesu miałbym dodatkowo zabezpieczenie na wypadek braku wody w układ...
autor: drgranatt
poniedziałek, 23 lut 2015, 07:54
Forum: Kontrola procesu destylacji
Temat: termometr radiowy
Odpowiedzi: 43
Odsłony: 15096

Re: termometr radiowy

@Spiryt, powiedz nam ile w sumie kosztował ten gadżet :?:
autor: drgranatt
wtorek, 10 lut 2015, 20:17
Forum: Grzanie
Temat: Problem z grzałkami - dwa razy dłuższe grzanie
Odpowiedzi: 27
Odsłony: 10411

Re: Problem z grzałkami - dwa razy dłuższe grzanie

Podłączyłem grzałki przed wkręceniem do kega i obie się nagrzewały - raczej obie są sprawne. To nic nie znaczy - to nie jest prawidłowe sprawdzanie. Z tego co widzę to grzałki powinny być podłączone prawidłowo ale dla pewności zmierz rezystancje na wtyczce, powinna wynosić ≈ 13Ω. Jeżeli rezystancja...

Wyszukiwanie zaawansowane