Supermirek109 pisze:Szum zależy od gęstości dostarczanej energii na którą nie mamy wpływu.
Dostawca czasami dostarcza do naszych gniazdek prąd rzadszy i wtedy szum jest bardziej słyszalny
Znaleziono 1929 wyników
- czwartek, 16 kwie 2015, 22:16
- Forum: Destylacja i Rektyfikacja
- Temat: Szum grzałek podczas rozgrzewania.
- Odpowiedzi: 35
- Odsłony: 16224
Re: Szum grzałek podczas rozgrzewania.
- czwartek, 16 kwie 2015, 20:46
- Forum: Problemy destylacyjne
- Temat: Zmienne napięcie w sieci - czy ma wpływ na rektyfikację?
- Odpowiedzi: 25
- Odsłony: 8833
Re: Zmienne napięcie w sieci - czy ma wpływ na rektyfikację?
Ogólnie należy stwierdzić tak: Zmiana napięcia zasilania ma wpływ na rektyfikację ale w ograniczonym zakresie. Jeżeli po stabilizacji odbieramy destylat przy określonym napięciu to wahania o kilka wolt w dół czy w górę przez kilka czy kilkanaście sekund nie wpłynie zasadniczo na proces. Też nie będz...
- czwartek, 16 kwie 2015, 20:34
- Forum: Destylacja i Rektyfikacja
- Temat: Szum grzałek podczas rozgrzewania.
- Odpowiedzi: 35
- Odsłony: 16224
Re: Szum grzałek podczas rozgrzewania.
To, że szumi w trakcie rozgrzewania to normalne. Im mniejsza procentowość nastawu tym głośniej. Przy rozgrzewaniu wsadu 14% będzie głośniej niż przy 50%. Jak rozgrzeje się do temperatury wrzenia alkoholu cichnie do poziomu prawie niesłyszalnego. Łot cała filozofia. Nie wiem z czym jest to związane a...
- sobota, 11 kwie 2015, 08:50
- Forum: Galerie destylatorów
- Temat: Piwniczny sprzęt do oceny :)
- Odpowiedzi: 52
- Odsłony: 41706
Re: Piwniczany sprzęt do oceny :)
Jeszcze podzieliłbym kolumnę na dwie części aby w ten sposób podzielić wypełnienie.
- czwartek, 9 kwie 2015, 22:20
- Forum: Nastawy cukrowe
- Temat: Cukier inwertowany – rozkład sacharozy na glukozę i fruktozę
- Odpowiedzi: 128
- Odsłony: 83795
Re: Cukier inwertowany – rozkład sacharozy na glukozę i fruktozę
Myślę, że z użyciem sody można poeksperymentować. Wg tych proporcji z sodą i kwaskiem dziś zrobiłem inwersję 9kg sacharozy, smak i zapach zajefajny. Jutro zrobię to samo i do beczki. Następnym razem będę zmniejszać ilość sody co 10 gram i zobaczę czy będą zauważalne różnice. Podejrzewam, że to odkwa...
- czwartek, 9 kwie 2015, 20:46
- Forum: Nastawy cukrowe
- Temat: Cukier inwertowany – rozkład sacharozy na glukozę i fruktozę
- Odpowiedzi: 128
- Odsłony: 83795
Re: Cukier inwertowany – rozkład sacharozy na glukozę i fruktozę
Ja byłbym zadowolony gdyby inwersja zakończyła się na poziomie (33 +/-5 /33 +/- 5/34 +/-5) w korelacji glukoza/fruktoza/sacharoza .gr000by pisze:...więc w naszym syropie jak uzyskamy 90-95% stopień inwersji to i tak będzie doskonale...
- czwartek, 9 kwie 2015, 19:49
- Forum: Destylacja metodą reflux ratio
- Temat: 10 półka, czyli strach ma wielkie oczy.
- Odpowiedzi: 69
- Odsłony: 40376
Re: 10 półka, czyli strach ma wielkie oczy.
olo69, a masz bufor?
- czwartek, 9 kwie 2015, 18:55
- Forum: Nastawy cukrowe
- Temat: Cukier inwertowany – rozkład sacharozy na glukozę i fruktozę
- Odpowiedzi: 128
- Odsłony: 83795
Re: Cukier inwertowany – rozkład sacharozy na glukozę i fruktozę
Najlepszy rozkład sacharozy pod względem zdrowotnym to rozkład enzymatyczny tak jak robią to pszczółki.
W jakich udziałach procentowych nastąpi w tym wypadku rozkład sacharozy Ile % sacharozy nie ulegnie rozkładowi
W jakich udziałach procentowych nastąpi w tym wypadku rozkład sacharozy Ile % sacharozy nie ulegnie rozkładowi
- czwartek, 9 kwie 2015, 09:42
- Forum: Nastawy cukrowe
- Temat: Cukier inwertowany – rozkład sacharozy na glukozę i fruktozę
- Odpowiedzi: 128
- Odsłony: 83795
Re: Cukier inwertowany – rozkład sacharozy na glukozę i fruktozę
Ostatnio natknąłem się na taki prosty przepis jak zrobić cukier inwertowany w sam raz na 10l garnek: * 3 l wody * 7 kg cukru * 30 g kwasku cytrynowego * 40 g sody oczyszczonej Wodę podgrzać do 50°C, dodać cukier i mieszając do całkowitego rozpuszczenia podgrzać do 80°C. Dodać kwasek cytrynowy, wymie...
- środa, 8 kwie 2015, 17:11
- Forum: Destylacja metodą reflux ratio
- Temat: 10 półka, czyli strach ma wielkie oczy.
- Odpowiedzi: 69
- Odsłony: 40376
Re: 10 półka, czyli strach ma wielkie oczy.
Wychodzi na to, że moje ca 35 cm z buforem a 30 cm bez bufora to chyba trafiona odległość
- środa, 8 kwie 2015, 14:02
- Forum: Destylacja metodą reflux ratio
- Temat: 10 półka, czyli strach ma wielkie oczy.
- Odpowiedzi: 69
- Odsłony: 40376
Re: 10 półka, czyli strach ma wielkie oczy.
Dlaczego masz taki duży bufor między częściami kolumny? Tak jakoś "wyjszło" ale teraz chcę zmniejszyć max do 2 cm łącznie z przekładką. Mam jeszcze jedno pytanie - obecnie w którym miejscu masz 10 półkę i jak to wyliczyłeś? Biorąc pod uwagę 25 cm katalizator plus SMS to wychodzi tak około...
- środa, 8 kwie 2015, 12:55
- Forum: Destylacja metodą reflux ratio
- Temat: 10 półka, czyli strach ma wielkie oczy.
- Odpowiedzi: 69
- Odsłony: 40376
Re: 10 półka, czyli strach ma wielkie oczy.
To może pytanie z innej "półki". Przy założeniu takim: kolumna 120cm z rury 60,3mm; plus 25cm katalizator. Między katalizatorem a resztą bufor ok 5cm. W którym miejscu ulokować 10 półkę? Do odpędu nie jest nam potrzebny pomiar na 10 półce, do rektyfikacji w katalizatorze wymieniamy wypełni...
- sobota, 4 kwie 2015, 15:07
- Forum: Po Godzinach
- Temat: ŚWIĄTECZNE ŻYCZENIA DLA WSZYSTKICH 2015
- Odpowiedzi: 14
- Odsłony: 7283
Re: ŚWIĄTECZNE ŻYCZENIA DLA WSZYSTKICH
Wesołego Alleluja życzę wszystkim
- piątek, 3 kwie 2015, 19:07
- Forum: Nastawy cukrowe
- Temat: Cukier inwertowany – rozkład sacharozy na glukozę i fruktozę
- Odpowiedzi: 128
- Odsłony: 83795
Re: Cukier inwertowany – rozkład sacharozy na glukozę i fruktozę
Jeśli ktoś naraz miałby poddać inwertowaniu kilkadziesiąt kg to może okazać się upierdliwe a jeżeli tylko kilka to myślę, że gra warta zachodu.
- czwartek, 2 kwie 2015, 21:12
- Forum: Problemy destylacyjne
- Temat: Problem z destylacja skoki temperatury
- Odpowiedzi: 19
- Odsłony: 12596
Re: Problem z destylacja skoki temperatury
Przy tych wszystkich sytuacjach jakie podkreślają koledzy ja zwróciłbym uwagę na wypełnienie. Może tak być, że w którymś miejscu kolumny następuje blokada par i stąd te temperatury. Czy masz pierścienie centrujące? Jeśli tak to spróbuj bez nich przeprowadzić proces. Wyjmij zmywaki i jeszcze raz je u...
- czwartek, 2 kwie 2015, 13:11
- Forum: Galeria destylatorów różnych
- Temat: 12 Conference, Expo 2015 Americam Distilling Institute Louisville, Kentucky, USA
- Odpowiedzi: 13
- Odsłony: 14378
Re: 12 Conference, Expo 2015 Americam Distilling Institute Louisville, Kentucky,
Cezary, brawo Trzymaj tak dalej.
- poniedziałek, 30 mar 2015, 18:18
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Nie potrafię rzucić palenia
- Odpowiedzi: 51
- Odsłony: 17308
Re: Nie potrafię rzucić palenia
No to chłopie miałeś niezłe szczęście, że nie wykrwawiłeś się i zdążyli pocerować CięMatka Teresa pisze:I nagle pękło mi płuco. Koniec historii. Gdy po 2 tygodniach wyszedłem ze szpitala dostałem wybór: rzucam palenie albo umieram za 2-3 lata (wersja optymistyczna).
- poniedziałek, 16 mar 2015, 14:01
- Forum: Drożdże i fermentacja
- Temat: Zakup profesjonalnych drożdży do whisky Safspirit
- Odpowiedzi: 106
- Odsłony: 35604
Re: Zakup profesjonalnych drożdży do whisky Safspirit
No co Ty za przesyłkę zapłacisz jak "za zboże".radius pisze:@ drgranatt, wysłać ci 10 kilo żyta
- poniedziałek, 16 mar 2015, 09:14
- Forum: Drożdże i fermentacja
- Temat: Zakup profesjonalnych drożdży do whisky Safspirit
- Odpowiedzi: 106
- Odsłony: 35604
Re: Zakup profesjonalnych drożdży do whisky Safspirit
Kurza twarz a ja nie mam możliwości robienia ze zboża
- niedziela, 15 mar 2015, 21:52
- Forum: Drożdże i fermentacja
- Temat: Ilość drożdży turbo
- Odpowiedzi: 13
- Odsłony: 6590
Re: Ilość drożdży turbo
A co on takiego przeskrobał że musi iść do internowania Chyba na myśli miałeś "inwertowany"Kamal pisze:...Zrób cukier internowany...
- środa, 11 mar 2015, 07:47
- Forum: Galerie destylatorów
- Temat: Moja pierwsza kolumna, czeka na pierwsze destylowanie;)
- Odpowiedzi: 25
- Odsłony: 20845
Re: Moja pierwsza kolumna, czeka na pierwsze destylowanie;)
Termoalkoholomierz - super sprawa z dokładnością do 0,1 %
- wtorek, 10 mar 2015, 13:40
- Forum: Problemy destylacyjne
- Temat: Zmienne napięcie w sieci - czy ma wpływ na rektyfikację?
- Odpowiedzi: 25
- Odsłony: 8833
Re: Zmienne napięcie w sieci - czy ma wpływ na rektyfikację?
@rocca, jeśli chcesz mierzyć moc watomierzem to na pewno przed regulatorem a nie za. EDIT: A ten stabilizator napięcia. Zobacz jaka to ciężka maszyna-waży prawie 10kg :!: Ponadto nie rozumiem tego opisu: Napięcie wyjściowe: AC 230V ± 8%. Co to za stabilizator jak posiada tak dużą tolerancję stabili...
- sobota, 7 mar 2015, 13:18
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Zmiana właściwości fizykochemicznych wody - pytanie ogólne.
- Odpowiedzi: 16
- Odsłony: 6043
Re: Zmiana właściwości fizykochemicznych wody - pytanie ogólne.
Może macie rację :bezradny: Dla przykładu zbiornik na wodę w ekspresie myty jest odkamieniaczem i żadnymi gąbkami. Mimo to po pewnym czasie na ściankach naczynia zbiera się śluz :bardzo_zly: Proces ten zachodzi przy wodzie stojącej. Gnębi mnie to, dlaczego tak dzieje się :?: Gdzie upatrywać winowajc...
- piątek, 6 mar 2015, 20:46
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Zmiana właściwości fizykochemicznych wody - pytanie ogólne.
- Odpowiedzi: 16
- Odsłony: 6043
Re: Zmiana właściwości fizykochemicznych wody - pytanie ogólne.
Ja wiem, że woda jest tu bez winy. Tylko co powoduje wytrącanie i osadzanie się tego śluzu w naczyniu? Wodę mam z wodociągu ale to samo dzieje się gdy jest ona przefiltrowana przez britę. Bez względu na to czy prosto z wodociągu czy filtrowana efekt jest ten sam po kilku dniach.
- piątek, 6 mar 2015, 18:58
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Zmiana właściwości fizykochemicznych wody - pytanie ogólne.
- Odpowiedzi: 16
- Odsłony: 6043
Re: Zmiana właściwości fizykochemicznych wody - pytanie ogólne.
Chyba raczej nie ale głowy nie dam.
Kiedyś nagminnie miałem to w misce na wodę dla psa. Taki sam proces zachodzi w pojemniku na wodę w ekspresie ciśnieniowym - pojemnik otwarty ale osłonięty.
Kiedyś nagminnie miałem to w misce na wodę dla psa. Taki sam proces zachodzi w pojemniku na wodę w ekspresie ciśnieniowym - pojemnik otwarty ale osłonięty.
- piątek, 6 mar 2015, 18:06
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Zmiana właściwości fizykochemicznych wody - pytanie ogólne.
- Odpowiedzi: 16
- Odsłony: 6043
Re: Zmiana właściwości fizykochemicznych wody - pytanie ogólne.
Ja zadałem pytanie natury ogólnej dotyczące wody jako takiej a nie chcę porad co mam zrobić przy nastawie i czy drożdże będą lepiej pracować czy nie. Nie oczekuję też innych rad w postaci jaki jest skład chemiczny wody, to wszyscy wiemy że H2O. Interesują mnie tylko konkretne odpowiedzi, co to jest ...
- piątek, 6 mar 2015, 15:02
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Zmiana właściwości fizykochemicznych wody - pytanie ogólne.
- Odpowiedzi: 16
- Odsłony: 6043
Zmiana właściwości fizykochemicznych wody - pytanie ogólne.
Witam wszystkich chemików i nie tylko :) Czy ktoś z kolegów wyjaśni mi co zachodzi w wodzie stojącej w naczyniu otwartym bez względu na to czy to jest woda prosto z kranu, destylowana czy filtrowana, ale do rzeczy. Wystarczy, że postoi 2-3 dni. Co dzieje się, jakie zachodzą procesy, że naczynie z wo...
- wtorek, 3 mar 2015, 18:08
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Gdynia Open 2015
- Odpowiedzi: 16
- Odsłony: 6989
Re: Gdynia Open 2015
Już mogłeś lepiej nie wspominać o adresie i telefonie.
Jak nie było możliwości na żywo (choć była taka okazja) to chociaż wirtualnie po piwku Do następnego.
Jak nie było możliwości na żywo (choć była taka okazja) to chociaż wirtualnie po piwku Do następnego.
- poniedziałek, 2 mar 2015, 21:20
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Gdynia Open 2015
- Odpowiedzi: 16
- Odsłony: 6989
Re: Gdynia Open 2015
Qwa radius, przegapiłem ten temat Dlaczego nie dałeś znaćradius pisze:Jest tu na forum jakiś fan "kulek" z którym można by wypić piwko gdzieś w gdyńskiej knajpce i pogadać na interesujące tematy
- poniedziałek, 2 mar 2015, 21:15
- Forum: Kontrola procesu destylacji
- Temat: termometr radiowy
- Odpowiedzi: 43
- Odsłony: 15096
Re: termometr radiowy
Ok., przekonaliście mnie
- poniedziałek, 2 mar 2015, 11:07
- Forum: Kontrola procesu destylacji
- Temat: termometr radiowy
- Odpowiedzi: 43
- Odsłony: 15096
Re: termometr radiowy
@Emiel, ok. powiedzmy że masz rację. Piszesz o kilku minutach. Ile litrów par w takim razie w ciągu tych kilku minut zostanie "przekształconych" na kilkadziesiąt ml destylatu? Przy założeniu, że średnio odbieramy 25 ml/min to w ciągu 4 minut będzie to 100ml. Aby uzyskać te 100ml kocioł mu...
- niedziela, 1 mar 2015, 19:09
- Forum: Kontrola procesu destylacji
- Temat: termometr radiowy
- Odpowiedzi: 43
- Odsłony: 15096
Re: termometr radiowy
No cóż mnie powiedzieć na takie stwierdzenieSpiryt pisze:...Nie jestem nowicjuszem i wiem co jest dobre i przydatne a co tylko świeci, błyska i dobrze wygląda.
- niedziela, 1 mar 2015, 17:27
- Forum: Kontrola procesu destylacji
- Temat: termometr radiowy
- Odpowiedzi: 43
- Odsłony: 15096
Re: termometr radiowy
A ja śmiem twierdzić, że jest to tylko jak określiłeś, fajna zabawka. Z praktyki wiemy, że jeżeli temperatura nagle wzrośnie o 0,1 czy 0,2 stopnia to już "po ptokach". Jak jesteś w stanie szybko zareagować jeśli jesteś, jak pisałeś, przy pracach na ogrodzie a aparat stoi w garażu lub w piw...
- piątek, 27 lut 2015, 07:38
- Forum: Po Godzinach
- Temat: List zwykły na Allegro, czyli akcja nie daj się wydy*ać
- Odpowiedzi: 53
- Odsłony: 17815
Re: List zwykły na Allegro, czyli akcja nie daj się wydy*ać
I w zasadzie tak można zakończyć tę dyskusję, trafione w sedno sprawyW_TG pisze:Cel jest jeden. Pracuj coraz dłużej, coraz więcej, wydawaj coraz więcej i biedniej...
- czwartek, 26 lut 2015, 19:55
- Forum: Po Godzinach
- Temat: List zwykły na Allegro, czyli akcja nie daj się wydy*ać
- Odpowiedzi: 53
- Odsłony: 17815
Re: List zwykły na Allegro, czyli akcja nie daj się wydy*ać
Kupujący ma to w :dupa: Prawo stoi po jego stronie i to, że sprzedający nie może reklamować przesyłki na poczcie to tylko jego problem. Przesyłka ma być dostarczona do kupującego, jeśli nie dotrze, sprzedający ma obowiązek wysłać jeszcze raz. Niestety sprzedający wciskają wszystkim naokoło, że jest...
- czwartek, 26 lut 2015, 19:26
- Forum: Po Godzinach
- Temat: List zwykły na Allegro, czyli akcja nie daj się wydy*ać
- Odpowiedzi: 53
- Odsłony: 17815
Re: List zwykły na Allegro, czyli akcja nie daj się wydy*ać
A moim zdaniem jest to burza w szklance wody. Nie ma o co kruszyć kopii. Pomijając wszelkiego rodzaju zapisy na aukcjach oraz uczciwość/nieuczciwość obu stron zarówno sprzedający jak i kupujący zdają sobie sprawę z tego, że przesyłki nierejestrowanej nie możemy reklamować. Jeżeli ktoś kupuje rzecz z...
- wtorek, 24 lut 2015, 08:17
- Forum: Chłodzenie
- Temat: Słaba chłodnica do pot-stilla??
- Odpowiedzi: 11
- Odsłony: 6186
Re: Słaba chłodnica ??
Podeślij fotkę sprzętu, będzie łatwiej coś ustalić.malin339 pisze:Mam problem ze zbyt dużą temperatury psoty na wyjściu z chłodnicy.
- poniedziałek, 23 lut 2015, 18:55
- Forum: Kontrola procesu destylacji
- Temat: termometr radiowy
- Odpowiedzi: 43
- Odsłony: 15096
Re: termometr radiowy
Czyli w sumie około 150 PLN-ów. Jeżeli byłbym na Twoim miejscu to zdecydowanie dołożyłbym jeszcze 100-kę i miał termostat razem z EZ i nie musiał patrzeć i pilnować czy temperatura rośnie czy nie. W takiej opcji oprócz pilnowania procesu miałbym dodatkowo zabezpieczenie na wypadek braku wody w układ...
- poniedziałek, 23 lut 2015, 07:54
- Forum: Kontrola procesu destylacji
- Temat: termometr radiowy
- Odpowiedzi: 43
- Odsłony: 15096
Re: termometr radiowy
@Spiryt, powiedz nam ile w sumie kosztował ten gadżet
- wtorek, 10 lut 2015, 20:17
- Forum: Grzanie
- Temat: Problem z grzałkami - dwa razy dłuższe grzanie
- Odpowiedzi: 27
- Odsłony: 10411
Re: Problem z grzałkami - dwa razy dłuższe grzanie
Podłączyłem grzałki przed wkręceniem do kega i obie się nagrzewały - raczej obie są sprawne. To nic nie znaczy - to nie jest prawidłowe sprawdzanie. Z tego co widzę to grzałki powinny być podłączone prawidłowo ale dla pewności zmierz rezystancje na wtyczce, powinna wynosić ≈ 13Ω. Jeżeli rezystancja...