Alkohole-Domowe.com

Kucyk

Powodem powstawania siarkowodoru jest rozkład białek. One w swej budowie zawierają siarkę która daje czasem odór. Podstawą jest sprawne przeprowadzenie fermentacji. Zbyt wysoka temperatura zazwyczaj jest powodem śmiardnięcia, szczególnie gdy działa się metodą: ooo, w 30 o C drożdże wolno chodzą, to ...

Kucyk

Po pierwsze to nie zacier a nastaw. Po drugie, to nie należy się bać zepsucia po otwarciu baniaczka gdy nastaw jest mocny (9% i więcej) bo alkohol skutecznie dezynfekuje. Po trzecie to sposób oceny wypracowania nastawu poprzez smakowanie polecam osobiście - jak płyn wykrzywia ryj cierpkością, to zna...

Kucyk

Do pierwszej destylacji wiadro się nada, tylko trochę kłopotów zawsze jest bo nastawy wyżerają cynk i wnętrze nieciekawie wyglądać zaczyna, a później rdzewieje. Natomiast jak uzyskaną w ten sposób surówkę będziesz drugi i trzeci raz puszczał już w szklanej kolbce, to zacny bembirek uzyskasz. Co do H...

Kucyk

Dawnymi czasy robiło się to przy użyciu denaturatu. Dynx wiązał wodę i mieszał się z benzyną. Problem pojawiał się jednak gdy było za dużo wody - wtedy na dnie powstawała warstwa rozcieńczonego alkoholu która potrafiła unieruchomić silnik.

Kucyk

I ja się dołączę do części wypowiedzi Zygmunta, że absolutną podstawą utrzymania czystości plastikowych fermentorów (nie ważne czy 20, czy 200L) jest mycie ich bezpośrednio opróżnieniu. Wtedy w większości przypadków wystarcza silny strumień wody z ogrodowego węża. Natomiast wszelakie szorowania wyni...

Kucyk

Skracanie węży nie ma większego sensu - wszak są silikonowe, ale nic nie zaszkodzi to zrobić skoro masz ochotę. Ociepl koniecznie odstojnik, a najlepiej pozbądź się go - wszak masz deflegmator. Grzej bezpośrednio na kuchence elektrycznej - wszak podkładki są stosowane przy grzaniu gazem. Korek, w mo...

Kucyk

Wężyki są dobre - silikonowe, zaś smród gumy obserwowany był nie raz przy uruchomieniach aparatur na wodzie, lecz po zalaniu kotła nastawem, destylat nie miał innego zapachu niż aromat bimberku. Nie przejmuj się, nastawiaj towar!

Kucyk

Poczekaj Zebazdan, zanim potniesz palnikiem kolumnę, dobudujesz piętro i garaż najpierw zasyfonuj wylot z chłodnicy wstawiając np. wężyk założony na koniec wylotu do odbieralnika tak, aby po kilku minutach pracy został zalany skroplinami.

Kucyk

Od Kolegi ZdroweNalewki otrzymałem w prezencie słoiczek podobny do tego z posta http://alkohole-domowe.com/forum/post29291.html#p29291... O kurcze, myślałem że w słoiku jest kompot gruszkowy (w przepisie powyższym nie ma mowy o dodatku alko) i złapałem przed chwilą łyka bo bardzo spragniony byłem. D...

Kucyk

Radius, a czy jesteś pewien, że podane normy są zawartością w miligramach na mililitr?

Kucyk

Może Radius wypił pozostałość próbki i...

zapomniał?

Kucyk

Należy wystrzegać się destylatorów krótkich, tych w których ZP łączą się z RZ, a nade wszystko tych które mają :o odstojniki! Destylator z p. 2 posta powyższego ma bardzo dobrze rozwiązani kocioł - KEG z wielkim wlotem który pozwala na gotowanie gęstych towaresów. Natomiast głowica z odstojnikiem św...

Kucyk

Z Kolegą ZdroweNalewki, z racji takiej że jest dostęp do dużych ilości surowca w postaci czerstwego pieczywa, kombinowaliśmy niedawno czy nie spróbować przerabiać jakiegoś "suchego chleba dla kunia" na chleb nasz powszedni. Tylko ciągle pozostaje zagadką technologia, a dokładniej jej param...

Kucyk

Wszystkie zaprezentowane destylatory są gówniane i zrobione przez producentów nie mających pojęcia o rektyfikacji. Pierwszy to nawet nie kolumna a pot still z deflegmatorem. Najbardziej rozsądny był producent trzeciej destylarki - przeczytał nawet ze dwie strony forum bimbrowniczego...

Kucyk

Ja to bym ten jałowiec umieścił gdzieś na drodze par zdążających ku chłodnicy... O, na przykład jako wypełnienie deflegmatora.

Kucyk

Nie, gdyż deflegmator nie służy niczemu innemu, jak oczyszczenie pary z drobin cieczy które mogą zastać porwane z prądem z kotła. Deflegmator nie jest elementem wzmacniającym opary, a jedynie zapobiegającym błędom w operowaniu systemem. Jest on bardziej praktyczny od odstojnika, ale nie dorównuje np...

Kucyk

Na dolnym zdjęciu widać termostatyczny zawór rozprężny do instalacji chłodniczej. Nie nadaje się on do naszego hobby, przynajmniej do sterowania procesem.

Kucyk

Kolego, dzieci nie przynosi bocian, a alkoholu - krasnoludki. Trzeba przeliczyć cukier zawarty w nastawie i na tej podstawie wyliczać procenty. 1% alko otrzymuje się z 17g cukru w litrze nastawu. Jeśli Kolega poda proporcje, bo chyba nie fermentował nierozcieńczonego soku jabłkowego, to chętnie pomo...

Kucyk

A nie czytał Kolega dokładnie... :roll: Z kolumny nic nie wyjmujemy, tylko za pierwszym razem odkręcamy wylot od razu na full i na chama alkohol odciągamy aż mętna ciecz zacznie kapać, wypełnienie pełni wtedy funkcję jak pocięte rurki w deflegmatorze - oczyszcza pary z drobin cieczy jeśli by takowe ...

Kucyk

Ja w ramach żartu opiszę taki fakt: Marian miał ponad 50 lat i był typowym żulem (dla niewtajemniczonych - żul to nie taki obszczymur co śpi na dworcu - żeby być żulem trzeba być kimś: mieć charakter, wychlać lubić, nie bać się władzy, w mordę potrafić dać, czasem kogoś skroić, może trochę odsiedzie...

Kucyk

Absolutną nieprawdą jest, że kolumna zabija aromaty. Ona je ogranicza i to w głównej mierze te złe, smrodliwe czy "kuchenne" - drożdżowe, gotowaniowe. Dowodem na moje słowa są opisy Kolegów jak otrzymują bezwonny spirol. Po pierwsze stosują specjalne mieszanki drożdżowe które nie dają żadn...

Kucyk

Pierwsza jazda z całkowicie otwartym zaworkiem odbioru, aż zacznie mętne kapać. Druga z refluksem. Zebrać tyle materiału (surówki) aby po jej rozcieńczeniu do jakichś 25-30% był cały kocioł. Moc i ilość wsadu zmierzyć i na tej podstawie wyznaczyć ilość alkoholu etylowego (moc X obiętość). Wyznaczyć ...

Kucyk

A ja na uspokojenie dodam, że ów temat w którym Kolega ZN się niepotrzebnie zapętlił bo chciał coś napisać tylko Mu trochę nie wyszło, zaraz poczyszczę i wywalę niepotrzebne posty dotyczące zmywaczorów. Z Kolegą ZN już sprawę załatwiłem na PW, i otrzymałem obietnicę niepisania postów "na siłę&q...

Kucyk

Jestem bardzo ciekawy rezultatów, gdyż prowadzone przez Kolegów i Dziadka Czereśniaka eksperymenty z aronią nie dały dobrych rezultatów gdy miały być przeznaczone na uzysk "wina klarowanego metodą termiczną". Polecam lekturę tematu http://alkohole-domowe.com/forum/aronia-t1564.html.

Kucyk

Lech, może trochę najpierw poczytasz forum zanim zaczniesz doradzać, bo bzdurki piszesz...

A poziom wykonania skraplacza jest wzorowy. Mało powiedzieć wzorowy, raczej idealny!

Kucyk

Krótko i na temat. Średnica wylotu par z kotła - proponuję zrealizować przesył pary rurką miedzianą 15. Z takowej rurki o długości 3m zwiniętej ładnie we wiaderku zrobić chłodnice. Rurkę nabyć oczywiście miękką, z krążka, a nie sztangę. Odstojnik - wystarczy ze słoja litrowego. Nie żadna SS, nie tyt...

Kucyk

Odbędzie. Problem polega na tym, że mam stan zapalny dłoni po tym jak ugryzł mnie kot mój gdy chciałem tabletkę zapodać mu do pyszczka. Bez sprawnej dłoni nie dam rady ciąć zmywaków. Proszę o cierpliwości trochę...

Kucyk

Eeeee, profeska! Istna Kana Galilejska!!! http://smileys.on-my-web.com/repository/Respect/respect-055.gif No to czas na dowcip: Czwarty dzień wesela w Kanie Galilejskiej. Wszyscy budzą się z potwornym kacem leżąc pokotem na ziemi. Słychać udręczony szept: - Poślijcie kogoś po wodę... Jezus podnosi s...

Kucyk

I tyle słów ewangelicznych na dzisiejszą uroczystość. Temat jak obiecywałem zamykam, ze względu na jego radioaktywny charakter.
Amen.

Kucyk

ciśnienie zewnętrzne ma, moim zdaniem wpływ na procesy w układzie. Bardzo dobrze Ci się wydaje, bo ma! Dlatego też nie można mówić, że w takiej a takiej temperaturze uzyska się to i to, gdyż nie dysponujemy komorą w której warunki ciśnieniowe były by zawsze idealnie takie same. Każdego dnia tempera...

Kucyk

A nie można ułatwić sobie życia i najpierw oddestylować bez stabilizacji alkohol i dopiero z konkretnym wsadem rektyfikować? Przynajmniej dla początkujących tak będzie prościej. W każdym razie odciągnięcie bimbru zajmuje mniej-więcej tyle samo czasu, albo i mniej, co napisanie posta zaczynającego si...

Kucyk

Tyle razy pisane było: termometr na kolumnie nie służy do pomiaru temperatury, ale do obserwowania jej zmian . Po pierwsze, to każdy termometr za 30zł kłamie o czym mówi ulotka: dokładność +/- 1 0 C; po drugie kolumna pracuje zawsze pod ciśnieniem wyższym od atmosferycznego, co szczególnie dotyczy R...

Kucyk

Hehe, czas opowiedzieć co zrobił Kazimierz, bo właśnie z Nim rozmawiałem. Sławomir podszedł do Kazika i poprosił o zakup. Podświadomość Kazika zareagowała szybciej niż mózg skończył analizować za i przeciw, zmuszając przyrząd głosowy do wydania serii dźwięków brzmiących mniej więcej tak: - Panie, id...

Kucyk

Heheh, nikt, łącznie ze mną nie rozwiązał powyższej zagadki. Dopiero rozmowa telefoniczna (stąd nadal upierać się będę żeby założyć info-bimbro-linię forumową) z Kolegą Allegro wyjaśniła co tam się wyprawiało. Otóż Kolega wlał do KEG'a i poddał rektyfikacji nie, jak to się zwykło robić, surówkę a na...

Kucyk

No okładki już przejrzałem na stronie Kolegi. Bardzo gustowne. A swoją drogą, to oprócz tych obitych skórą i inkrustowanych mógłby Kolega wprowadzić tanie okładki z tektury o grubościach 0,2; 0,5 i 0,7 na które na tym oto zacnym forum panuje ciągły popyt. Czy z wypowiedzi o ewoluowaniu świata mogę w...

Kucyk

Miło widzieć, że kierunek który został wyznaczony wspólnie przez zarząd forum spotyka się z taką opinią! :poklon; Korzystając zatem z okazji, bo ostatnie dni przeszły Kucowi pod kątem rozmów na PW z niektórymi użytkownikami zarzucającymi mi łamanie wywodzącego się z tradycji starszej niż Grunwald, n...

Kucyk

zająłem się produkcją piwa Czyli można powiedzieć że Kolega zaczął pisać krótkie felietoniki na jakieś 5-6 stron. Ja raczej, pomimo że jestem wręcz fanem takich opowiadanek, skupiam się na prozie. Dawniej pisałem głównie nowele 40-50 stronicowe, ale odkąd mały powielacz zastąpiłem kolumnowym offset...

Kucyk

No, teraz to rozumiem!
A czy Kolega kiedyś próbował samodzielnie "drukować własne powieści"?

Kucyk

Ale patent!
Mi by się taki przydał, ale warunki terenowe na to nie pozwalają. Kolego Ozzy, a czy mógłby Kolega podać jaka jest odległość pompki od lustra wody? Zastanawiam się jaki "zasys" ma taka pompka...

Kucyk

A i mi miło jest powitać profesjonalist(k)ę!
Ale aby tradycji stało się zadość, upraszam o napisanie o sobie kilku słów. Tylko takich od siebie i z

Znaleziono 1943 wyniki