Alkohole-Domowe.com

kolpaw

Pijalne jest tylko srce, przedgon i pogon są szkodliwe. z tym stwierdzeniem się zupełnie nie zgodzę - bo gdyby to było szkodliwe to nikt by wina ani piwa nie pił, nie są szkodliwe tyle co niesmaczne i niepożądane. Pogon (wszystko poniżej 50%) użyj do następnej destylacji żeby wyciągnąć jeszcze troc...

kolpaw

Po co? Instrukcja prowadzenia procesu jest doskonale opisana na forum chociażby przez kolegę lesgo58 i według mnie jest wszystko podane jak na dłoni.

kolpaw

I powiem tak, rok temu piłem jagodówkę z przepisu gdzie na 1kg jagód jest 1kg cukru i spirytus kupny, nie dość że ulepek okropny to jeszcze spirytus sklepowy jakoś tak dziwnie piecze, a moje jest robione na bimberku 96% i pić można szklankami takie łagodne. Radzę użyć na początek np 700-800 gram cuk...

kolpaw

Jako że sezon jagodowy 2014 trwa w najlepsze postanowiłem założyć temat o nalewce jagodowej. Jagody z tamtego roku musiałem użyć aby zrobić miejsce dla świeżych tegorocznych więc podaje przepis z użyciem mrożonych jagód. 2,2kg jagód zasypałem 1kg cukru i odstawiłem na 24 godziny, po tym czasie zalał...

kolpaw

Ostatnio robiłem pomiary przepływu wody i jej temperatury i mogę dodać co mi z tego wyszło: temperatura wody wchodzącej do chłodnicy: 15,8 stopnia kolumna 60,3 aabratek chłodnica 3m moc grzania: 2 kW szybkość przepływu wody: do 1l/min (czasem i 800ml/min aby uzyskać wychodzącą wodę zbliżoną do 70st)...

kolpaw

Jeśli go postraszą więzieniem i się przyzna to dostanie pewnie zawiasy. Ale jak się nie przyzna to nie mają żadnych dowodów. Można powiedzieć że cukrówka to wino, a aparatura do destylacji wody do akumulatora i tyle. Jeśli miałby bimber w domu to trudniej to wyjaśnić, można próbować tłumaczyć że to ...

kolpaw

Pracuje już od dawna, a więcej powiem - prowadzę własną firmę i mam się dobrze i bez stresów, nie potrzebuje się resetować co weekend :) Ale koniec tego offtopu, bo to temat o mioduli - moja sprzed prawie miesiąca nawet dobrze się wyklarowała, na dnie butelek jest mętny osad a cała miodula krystalic...

kolpaw

Właśnie tyle wypijam - zwykle na jakieś dolegliwości kieliszeczek i tyle (śmiesznie to wygąda mimo że mam w domu całą gorzelnie). Czasem może jakiegoś drinka albo dwa, ale zwykle nie wypijam więcej na jedno posiedzenie niż 2-3 kieliszki.

kolpaw

@lesgo58: Może ja po prostu wychodzę z błędnego z założenia że każda nalewka powinna być także zdrowotna. U mnie ma oprócz świetnego smaku mieć także właściwości lecznicze, wiadomo że dzięki temu nalewka nie jest idealnie klarowna a i smakiem czasem nie zachwyca tak bardzo ale wole mieć świadomość ż...

kolpaw

@kolpaw : ja pisałem o tym, natomiast Twoje flaszeczki jak laleczki :D :klaszcze: A sory, nie zauwarzyłem tego, bo pisałem z tableta. No tak postanowiłem tym razem nie przechowywać alkoholu w byle czym (słoikach albo monopolówkach) tylko zainwestować w ładniejsze opakowanie ;) Za miesiąc będzie też...

kolpaw

Ryba64 pisze:Taka śliczna czerwoniutka nalewka w zielonych butelkach ? Toż to profanacja...

nie w zielonych tylko w czarnych kapturkach i czarnych etykietach, kazdy lubi co innego, ja akurat mam takie. a w szafce dlatego że mieszkam w bloku i nie mam gdzie tego schować.

kolpaw

Wg. mnie sycenie miodu mija się z celem gdyż powinno się zachowywać jak najwięcej wartości zdrowotnych macerowanych składników, dlatego aby nalewka miodowa była też lecznicza używam "surowego" miodu kosztem klarowności napitku.

kolpaw

gr000by - tu nawet nie chodzi o to czy jest straszny czy nie - 8kg miodu to jednak troche kosztuje, do przygotowania mioduli na moje potrzeby użyłem 1.2kg miodu, a jak wiadomo nie opłaca się robić miodu pitnego z 1,2kg miodu bo to strata czasu. Uwielbiam miód pitny ale wole kupić raz na jakiś czas m...

kolpaw

Jako że sezon truskawkowy ma się na wykończeniu postanowiłem się pochwalić tegoroczną nalewką truskawkową: http://i58.tinypic.com/15hq35.jpg Robiłem pierwszy raz nalewkę truskawkową i od razu pierwsze spostrzeżenie: niesamowicie trudno ją przefiltrować, moja nie jest całkowcie klarowna bo filtrowani...

kolpaw

Mimo ze temat odświeżany postanowiłem nie zaśmiecać bardziej forum. Zrobiłem jakiś czas temu miodule zgodnie z przepisem na stronie ministerstwa gospodarki. Objętościowo wymieszałem 1 część miodu, 1 część spirytusu, 1 część wody. Całość wystarczy energicznie wymieszać i odstawić w ciemne miejsce na ...

kolpaw

Mimo że odgrzewam stary wpis postanowiłem dodać coś od siebie. Niedawno zrobiłem nastaw 100L z 25KG cukru i 3 paczek Old Grand's GULD i śmiało mogę polecić drożdże. Poradziły sobie ekspresowo (4-5 dni) po przefermentowaniu 25KG postanowiłem dodać jeszcze 35L wody i 10KG cukru, także ta ilość została...

kolpaw

Zauważyłem że nigdzie nie ma poruszonego tematu nalewki bursztynowej, sporo dobrego o niej słyszałem oraz wiele jest w internecie, a może ktoś z Was drodzy bimbernauci słyszał coś na temat nalewki bursztynowej, a może na kogoś zadziałała? Przepis jest nieziemsko prosty: 50 gram bursztynu bałtyckiego...

kolpaw

wczoraj wieczorem w tesco był cukier po 1.98zł/kg nie wiem jak z maksymalną ilością bo kupiłem tylko 10kg

kolpaw

Właśnie nie mam piwniczki bo mieszkam w bloku. No więc poczekam jak będzie się klarowało grawitacyjnie. Ogólnie jak na dzień dzisiejszy to jestem zadowolony z efektu początkowego.

kolpaw

Jako że nie mogłem edytowac postu jestem zmuszony napisać kolejny: Dziś zdegustowałem winko, czuć ananasowy aromat ale nie jest tak nachalny, można powiedzieć że idealny. W smaku mocno wytrawne, łagodne, delikatne winko, alkoholu około 10-12%. Według mnie wino nie nadaje się jako wytrawne, będę musi...

kolpaw

w tesco 1,98 był do wczoraj (28 maja)

kolpaw

W związku z tym iż pomagam koledze rozwinąć skrzydła w biznesie postanowiłem i tutaj założyć odpowiedni temat. http://www.Domowy-Alkohol.pl W asortymencie drożdże gorzelnicze, enzymy, alkoholomierze, węgiel aktywny i wiele innych. Sklep dopiero się rozwija jednak już paru klientów mamy. Dla naszych ...

kolpaw

Jutro piąty dzień fermentacji i wyciągam owoce z winka, już pachnie ładnie alkoholem, jutro wstawie zdjęcie. @edit: Zlałem winko do dużego słoja o pojemności 4,25l - wyszło około 4l wina, czuć mocno drożdże, w smaku lekko musujące prawie wytrawne o lekkim aromacie ananasa - spodziewałem się mocniejs...

kolpaw

W oryginalnym przepisie były 2 ananasy (1,75kg) i 6 litrów wody więc zmniejszyłem ilość o połowę, zobaczymy co z tego wyjdzie. Za 5 dni gdy będę wyciągał owoc to wstawie zdjęcia.

kolpaw

Nie znalazłem tematu o winie ananasowym więc rozpoczynam. Przepis znalazłem w książce o winach domowych i jest to pierwszy przepis w spisie treści więc postanowiłem zrobić próbę w mikroskali. Składniki (bez problemu mieszczą się w damie 5l). - 1 dorodny ananas (po obraniu i wycięciu rdzenia) 900gram...

kolpaw

Jeśli chodzi o Pamel to słyszałem sporo niepochlebnych opinii na temat gwarancji i obsługi klienta oraz jakości samego regulatora, narazie na grzałce 2kW wszystko przebiega bez zakłóceń a kase oszczędzam bo zamowiłem alkoholomierz precyzyjny 90-100% od GOMAR, zobaczymy jak się będzie sprawdzał

kolpaw

Miałem destylować jeszcze raz, ale ze względu na jakość produktu zrezygnowałem. Całość i tak pójdzie do nalewki, a nie na czysty produkt do bezpośredniego picia. Nawet jeśli bym pił czysty to produkt jest niemal bezwonny i nawet na czysto pije się go z przyjemnością a do tego jest wyjątkowo "gł...

kolpaw

Oficjalne wyniki psocenia na sprzęcie: - wsad 25l (7kilo cukru) - przedgony około 300ml - serce 3 litry (na biowinie poza skalą mocy) - pogony - nieodebrane Udało mi się odbierać bez wahania temp. na 10 półce serce do 99 stopni w kegu. Cały proces od początku do końca do pobrania w formie PDF (był z...

kolpaw

Gratuluję i zazdroszcze, jeśli możesz (i nie jest to tajemnicą) to powiedz jaki jest koszt zbudowania i "zasiedlenia" pszczołami jednego ula? Ewentualnie napisz jak drogie jest utrzymanie pszczół, ciekawi mnie ten temat i to bardzo.

kolpaw

Według mnie minimum to 1200zł, tak jak w moim przypadku, nic tańszego i dobrej jakości nie trafiłem, a uwierz że szukałem. Obsługa Aabratka wydawała mi się straszna i nie do nauczenia, a okazało się że to jak granie na komputerze, nie dość że proste to też przyjemne :) Napisz na PW, podam Ci namiary...

kolpaw

Czy ktoś wie gdzie można kupić cukier nawet ilości 100kg lub więcej poniżej 2zł brutto za kg?

kolpaw

Stosowałem kilka razy zaprawki śliwowica beskidzka strands, i byłem bardzo zadowolony, świetny aromat przypasował wszystkim domownikom.

kolpaw

Będzie śmierdzące i zanieczyszczone. Cejrowski sam mówi że pachnie jak to co jego dziadek robił czyli jak zwykły śmierdzący bimber.

kolpaw

Zastanawiam się tak jeszcze ile czasu stabilizować kolumnę przy podanych parametrach na grzałce 2000W?

kolpaw

Myślałem nad złączami sms jednak w związku z brakiem odpowiednio dużych funduszy zrezygnowałem z tego pomysłu, a co do wziernika to są plany jak tylko spłynie trochę gotówki (jeszcze nie wiem czy okienko czy latarka 360 stopni), najbardziej marzą mi się sprężynki KO - boję się że zmywaki pordzewieją...

kolpaw

herbata666 pisze:To jestem o 8 rano 5 maja po 250kg , będzie mały zapasik na sezon owocowy .
Dzięki Panowie za info

Też myślałem że 8 rano to odpowiednia pora, u mnie taka promocja była jakiś czas temu i o 8 rano udało mi się złapać w locie ostatnie 2kg...

kolpaw

Nie pytałem, bo był już na forum temat dotyczący aparatur tego producenta (szamet.pl). Według tego co wyczytałem, zrobiłem zgodnie z zaleceniami: kazałem zmienić zawór, podzielić kolumnę, zwiększyć grzałki i kega do 50 l. W tym momencie pytam raczej o upgrade zestawu, o dodatki. Jak wiadomo aabratek...

kolpaw

Tak jak już zapowiadałem, zaprezentuje nowy nabytek - jeszcze nawet ani razu nie grałem na tym sprzęcie bo nie zrobiłem okablowania do grzałek. Specyfikacja: kolumna fi. 60.3mm, połączenie za pomocą wywijek. 130cm wypełnienie zmywaki (tymczasowo), 20cm wypełnienie miedziane sprężynki pryzmatyczne (n...

kolpaw

Polecam sklep http://www.dar-win.pl - zaopatruję się tam we wszystko od ponad roku i jestem zadowolony, a do tego jest blisko Żyrardowa.

kolpaw

Bimber z pot stilla zawsze będzie śmierdział... dopiero po rozcieńczeniu do 45% oraz zamrożeniu i przepuszczeniu przez węgiel można powiedzieć że nie śmierdzi.

Znaleziono 171 wyników