Znaleziono 3422 wyniki
- sobota, 23 cze 2012, 11:47
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: Lombardi Witam wszystkich serdecznie
- Odpowiedzi: 3
- Odsłony: 1255
Re: Lombardi Witam wszystkich serdecznie
Pozdrawiam
Jan Okowita
- środa, 20 cze 2012, 16:22
- Forum: Zakąski Domowe
- Temat: Kuchnia -przepisy
- Odpowiedzi: 30
- Odsłony: 10405
Re: Kuchnia
Partyzant ! Człowieku ! Jeśli przytyję w ciągu najbliższych tygodni 10 kg to poproszę Admina, aby dał Ci bana do czasu aż schudnę...
- środa, 20 cze 2012, 16:13
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: Kasiuk
- Odpowiedzi: 3
- Odsłony: 877
Re: Kasiuk
Pozdrawiam
Jan Okowita
- wtorek, 19 cze 2012, 19:45
- Forum: Sprawy Techniczne
- Temat: Cenzura, czyli dlaczego posty na forum muszą przechodzić przez moderatora?
- Odpowiedzi: 181
- Odsłony: 143200
Re: Cenzura, czyli dlaczego posty na forum muszą przchodzić przez moderatora?
Emiel Regis ! Brawa za spostrzegawczość ! Ewidentna literówka w temacie :D Wyrażę moje zdanie ( i jest to wyłącznie moje zdanie, którego z nikim nie podzielam): Kultura języka jest podobna do tej, którą wnosimy wchodząc do czyjegoś domu. Czasami gospodarze proszą nas o założenie kapci (wiadomo -drew...
- wtorek, 19 cze 2012, 14:56
- Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
- Temat: Nalewka z kwiatów czarnego bzu
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 6341
Re: Nalewka z kwiatów czarnego bzu
Zasada numer jeden: najpierw się kształcimy, a następnie robimy. Najwyraźniej kolega przeszedł natychmiast do etapu drugiego ;) Skoro nie było w składzie spirytusu, a nastaw nie został zagotowany to naturalnie namnożyły się szybko dzikie drożdże, których jest pełno na wszelkich roślinkach. Podaję sp...
- niedziela, 17 cze 2012, 09:34
- Forum: Wytwarzanie Wina
- Temat: Przepis na dobre wino
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 11081
Re: Przepis na dobre wino
To i ja dodam coś od siebie ;) Jeśli masz dostęp do pachnących słońcem owoców to warto zrobić z nich wino. Niestety nasz klimat nie gwarantuje takiej ilości słonecznych dni, chociaż czasami zdarzają się udane lata. Dużo prostszą i gwarantującą doskonały efekt metodą jest zrobienie wina z koncentrató...
- środa, 13 cze 2012, 15:13
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: Mondo_Bongo
- Odpowiedzi: 1
- Odsłony: 769
Re: Mondo_Bongo
Pozdrawiam
Jan Okowita
- sobota, 9 cze 2012, 10:48
- Forum: Przepisy na Piwo Domowe
- Temat: Tradycyjny podpiwek przekazywany z pokolenia na pokolenie..
- Odpowiedzi: 38
- Odsłony: 76709
Re: Tradycyjny podpiwek przekazywany z pokolenia na pokolenie..
W chłodnym pomieszczeniu 10-12 st.C wytrzyma 2-3 tygodnie. Kiedyś robiono go w bańkach do mleka i opuszczano do studni w której temperatura latem wynosiła ok. 6-8 st. C
Pozdrawiam
Jan Okowita
Pozdrawiam
Jan Okowita
- czwartek, 7 cze 2012, 17:09
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Nastaw z czereśni
- Odpowiedzi: 39
- Odsłony: 18147
Re: Nastaw z czereśni
Może trochę poza tematem, ale piszę. Mam trzy duże czereśnie - jedna owocuje w drugiej połowie maja (to pewnie ta, o którą chodzi Partyzantowi, ale nie znam odmiany, kupiłem kiedyś na dożynkach w moim miasteczku), drugą która owocuje właśnie teraz - za kilka dni będą biało-różowe słodkie owoce) i tr...
- środa, 6 cze 2012, 16:01
- Forum: Po Godzinach
- Temat: "koko koko euro spoko"
- Odpowiedzi: 43
- Odsłony: 10800
- poniedziałek, 4 cze 2012, 19:06
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Nastaw z czereśni
- Odpowiedzi: 39
- Odsłony: 18147
Re: Nastaw z czereśni
Jestem ciekaw, ile to ma stopni Blg ?
Pozdrawiam
Jan Okowita
Pozdrawiam
Jan Okowita
- niedziela, 3 cze 2012, 20:04
- Forum: Miody Pitne
- Temat: Dylematy amatora przy pierwszym miodzie !!!
- Odpowiedzi: 32
- Odsłony: 12928
Re: Dylematy amatora przy pierwszym miodzie !!!
Bez paniki ! Po prostu ta gęstsza piana łatwiej osadza wszelkie "zanieczyszczenia" miodowe - pyłki, itd. Stąd różnica w kolorze. Natomiast od dołu lecą większe bąble CO2, które z czasem przeradzają się w mniejsze, i tak będzie z każdym tygodniem... Wszystko gra. Czytaj :czytaj: Forum AD i ...
- piątek, 1 cze 2012, 20:37
- Forum: Miody Pitne
- Temat: Dylematy amatora przy pierwszym miodzie !!!
- Odpowiedzi: 32
- Odsłony: 12928
Re: Dylematy amatora przy pierwszym miodzie !!!
Jeśli Cieślak to nie fachowiec to ja wymiękam. Robię miody nie od dziś, drożdże optymalnie pracują w pH 3,6-4,2. Na pewno nie da się uzyskać takiego środowiska po dodaniu kilku gram kwasku cytrynowego.
Pozdrawiam
Jan Okowita
Pozdrawiam
Jan Okowita
- piątek, 1 cze 2012, 19:58
- Forum: Miody Pitne
- Temat: Dylematy amatora przy pierwszym miodzie !!!
- Odpowiedzi: 32
- Odsłony: 12928
Re: Dylematy amatora przy pierwszym miodzie !!!
Kwasku cytrynowego też chyba troszkę za mało. Wg Cieślaka na nastaw 10 litrowy czwórniaka potrzeba 35 g kwasku.
Pozdrawiam
Jan Okowita
Pozdrawiam
Jan Okowita
- czwartek, 31 maja 2012, 17:32
- Forum: Fun Forum
- Temat: In the... Internet
- Odpowiedzi: 689
- Odsłony: 242080
Re: In the... Internet
I o to chodzi.
- środa, 30 maja 2012, 16:34
- Forum: Przepisy na Piwo Domowe
- Temat: Tradycyjny podpiwek przekazywany z pokolenia na pokolenie..
- Odpowiedzi: 38
- Odsłony: 76709
Re: Tradycyjny podpiwek przekazywany z pokolenia na pokolenie..
W ramach modyfikacji zastosowałem zmiany w przygotowaniu Podpiwka Kujawskiego Delecty http://alkohole-domowe.pl/product-pl-243-podpiwek-kujawski.html Po zagotowaniu, przefiltrowaniu i ostudzeniu brzeczki zamiast drożdży piekarniczych zastosowałem drożdże Bayanus G995 http://alkohole-domowe.pl/produc...
- wtorek, 29 maja 2012, 19:10
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: pan_cieni
- Odpowiedzi: 2
- Odsłony: 1117
Re: pan_cieni
Dzień dobry,
gratuluję eksperymentów, jednakże jestem bardzo ciekaw w jaki sposób drożdże współpracują z pirosiarczanem potasu (chyba pirosiarczynem ? ). Być może jest to jakaś nowatorska metoda ograniczenia nadmiernego wydalania fuzli przez drożdże ?
Pozdrawiam
JO
gratuluję eksperymentów, jednakże jestem bardzo ciekaw w jaki sposób drożdże współpracują z pirosiarczanem potasu (chyba pirosiarczynem ? ). Być może jest to jakaś nowatorska metoda ograniczenia nadmiernego wydalania fuzli przez drożdże ?
Pozdrawiam
JO
- wtorek, 29 maja 2012, 12:04
- Forum: Cydr
- Temat: Cydr z soku z kartonika
- Odpowiedzi: 678
- Odsłony: 276906
Re: Cydr z soku z kartonika
Wczoraj kupiłem w Tesco po puszce cydru jabłkowego i gruszkowego 0,5 l (5,99 zł/szt) Jako, że moja żonka jest fanką cydru to wieczorem nastąpiła degustacja. Maryśka spróbowała i rzekła krótko: "Siki Weroniki. Rozwodniony, mało smaku, mało gazu. Do naszego się nie umywa !" Tak więc polecam ...
- poniedziałek, 28 maja 2012, 16:34
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: tores111
- Odpowiedzi: 2
- Odsłony: 768
Re: tores111
Pozdrawiam
Jan Okowita
- sobota, 26 maja 2012, 08:44
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Zagadka Radiusa :)
- Odpowiedzi: 14
- Odsłony: 5878
Re: Zagadka Radiusa :)
Maryśka orzekła, że to kwiat akacji.
Pozdrawiam
Jan Okowita
Pozdrawiam
Jan Okowita
- piątek, 25 maja 2012, 14:55
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: bazylwidzew
- Odpowiedzi: 3
- Odsłony: 1149
Re: bazylwidzew
Pozdrawiam
Jan Okowita
- czwartek, 24 maja 2012, 18:54
- Forum: Sklep Alkohole-Domowe.pl
- Temat: Opinie o sklepie alkohole-domowe.pl
- Odpowiedzi: 13
- Odsłony: 7110
Opinie o sklepie alkohole-domowe.pl
Zapraszam do wyrażenia swojej opinii o naszym sklepiku. Wszelkie uwagi mile widziane !
Pozdrawiam
Jan Okowita
Pozdrawiam
Jan Okowita
- środa, 23 maja 2012, 18:44
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: sliwowica
- Odpowiedzi: 2
- Odsłony: 894
Re: sliwowica
Witaj i czytaj !
Pozdrawiam
Jan Okowita
Pozdrawiam
Jan Okowita
- środa, 23 maja 2012, 18:33
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: demoart
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 1158
Re: demoart
Pozdrawiam
Jan Okowita
- poniedziałek, 21 maja 2012, 16:59
- Forum: Najlepsze Drinki
- Temat: Drinki moje :) Botwinka i Słodka Dunka
- Odpowiedzi: 6
- Odsłony: 6561
Re: Drinki moje :)
Coś czuję, że Botwinka to może być hicior. Uwielbiam eksperymenty. W najbliższy weekend zrobię próbę generalną.
Pozdrawiam
Jan Okowita
Pozdrawiam
Jan Okowita
- poniedziałek, 21 maja 2012, 11:33
- Forum: Cydr
- Temat: Koncentrat jabłkowy - co z tego zrobić?
- Odpowiedzi: 16
- Odsłony: 9144
Re: Koncentrat jabłkowy - co z tego zrobić?
Drożdże do cydru są i w Poznaniu, i w Krakowie, i w Gdańsku...kilka kliknięć myszką:
http://alkohole-domowe.pl/product-pl-27 ... cydru.html
Pozdrawiam
Jan Okowita
http://alkohole-domowe.pl/product-pl-27 ... cydru.html
Pozdrawiam
Jan Okowita
- niedziela, 20 maja 2012, 17:05
- Forum: Problemy zacierowe
- Temat: Nastaw z dżemów
- Odpowiedzi: 6
- Odsłony: 4280
Re: Nastaw z dżemów
Problem leży w kwasowości nastawu. Drożdże najlepiej się czują w środowisku 3,6-4,2 pH. Wystarczy dodać kwasek cytrynowy (20 g/10 l), a prawdopodobnie ruszą.
Pozdrawiam
Jan Okowita
Pozdrawiam
Jan Okowita
- niedziela, 20 maja 2012, 13:07
- Forum: Fun Forum
- Temat: Fotki śmieszne i nieśmieszne
- Odpowiedzi: 236
- Odsłony: 145088
Re: Fotki śmieszne i nieśmieszne
Może Szczuka mnie nie zabije...
- piątek, 18 maja 2012, 18:42
- Forum: Cydr
- Temat: Koncentrat jabłkowy - co z tego zrobić?
- Odpowiedzi: 16
- Odsłony: 9144
Re: Koncentrat jabłkowy - co z tego zrobić?
Na lato cydr , na zimę wino jabłkowe.
Pozdrawiam
Jan Okowita
Pozdrawiam
Jan Okowita
- piątek, 18 maja 2012, 08:18
- Forum: Wina Różne
- Temat: Macerowanie ziół pytanie
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 6453
Re: Macerowanie ziół pytanie
Niektóre zioła mają skrajnie krótki czas macerowania - np. zaprawka ziołowa Benedyktynka (do nabycia w naszym sklepiku AD) wymaga jedynie 1,5 godz.! Wówczas ma piękny aromat i zrównoważony smak. Kiedyś zapomniałem przefiltrować po tym czasie i stała chyba z 5-6 godzin - okazała się gorzka i ostra w ...
- czwartek, 17 maja 2012, 18:45
- Forum: Zaciery i nastawy z różnych rzeczy
- Temat: Bimberek z rodzynek czyli rzecz o aluminium i Alzheimer'ze
- Odpowiedzi: 83
- Odsłony: 40503
Re: Bimberek z rodzynek czyli rzecz o aluminium i Alzheimer'ze
@mtx1985 Proponuję nie używać określeń w rodzaju "ciemnogród" w odpowiedziach na posty userów Forum AD. Może raczej opisz swoje doświadczenia z używania różnych menażek w trakcie wypraw przez dzikie ostępy leśne, itp. :hahaha: Przez wiele lat na rynku były dostępne jedynie naczynia określa...
- środa, 16 maja 2012, 18:20
- Forum: Przepisy smakowe
- Temat: Zaprawki ziołowe
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 2851
Re: Zaprawki ziołowe
Dla mnie sprawa jest prosta. Po pierwsze - lepsze samopoczucie chociażby psychiczne i luźniejsze podejście do życia. Po drugie - po małym kieliszku nalewki dużo lepiej się śpi, a jak wiadomo zdrowo przespana noc jest dobrym początkiem dnia.
Pozdrawiam
Jan Okowita
Pozdrawiam
Jan Okowita
- poniedziałek, 14 maja 2012, 08:06
- Forum: Aspekty Estetyczne
- Temat: NOWA KOSZULKA - ALDO 2012
- Odpowiedzi: 38
- Odsłony: 15795
Re: NOWA KOSZULKA - ALDO 2012
Zapisuję się - Aldo z prawej, rozmiar XXL, 1 czarna, 1 granatowa.
Jan Okowita
Jan Okowita
- niedziela, 13 maja 2012, 17:22
- Forum: Nastawy cukrowe
- Temat: Klarowanie
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 3686
Re: Klarowanie
Nastaw trzeba zlać znad osadu i odgazować. Gdy będzie zbyt dużo CO2 to środki klarujące nie dadzą rady.
Pozdrawiam
Jan Okowita
Pozdrawiam
Jan Okowita
- niedziela, 13 maja 2012, 07:56
- Forum: Aspekty Estetyczne
- Temat: Aldo - za i przeciw?
- Odpowiedzi: 64
- Odsłony: 25419
Re: Aldo - za i przeciw?
@Radius
To suczka, więc jak trochę poliże to wytrzymasz
JO
To suczka, więc jak trochę poliże to wytrzymasz
JO
- niedziela, 13 maja 2012, 07:49
- Forum: Aspekty Estetyczne
- Temat: Aldo - za i przeciw?
- Odpowiedzi: 64
- Odsłony: 25419
Re: Aldo - za i przeciw?
A to moje Aldo. Ma niecałe trzy miesiące. Qba jest ojcem chrzestnym.
Jeśli ktoś będzie pisał głupoty to Aldo przyjdzie i go zaliże na śmierć !
Jeśli ktoś będzie pisał głupoty to Aldo przyjdzie i go zaliże na śmierć !
- sobota, 12 maja 2012, 17:16
- Forum: Wytwarzanie Wina
- Temat: Wino w beczce dębowej
- Odpowiedzi: 3
- Odsłony: 4055
Re: Wino w beczce dębowej
Tutaj jest instrukcja przygotowania beczki napisana przez producenta beczek : http://zdrowenalewki.pl/p/16/480/beczka-debowa-20-litrow-beczki-debowe-i-beczulki.html Wino śmiało można zlewać z trzech 50-litrowych balonów, należy je zabezpieczyć przed infekcją pirosiarczynem potasu. Jest to jednocześn...
- piątek, 11 maja 2012, 20:02
- Forum: Aspekty Estetyczne
- Temat: KOSZULKA Z MYSZKĄ ALDO
- Odpowiedzi: 32
- Odsłony: 14872
Re: KOSZULKA Z MYSZKĄ ALDO
Wszystkie fajne, biorę każdą wersję - jestem mało wybredny
Pozdrawiam
Jan Okowita
P.S. No to czekamy na zamówienia Forumowiczów. Okaże się, jaka jest nas siła.
Pozdrawiam
Jan Okowita
P.S. No to czekamy na zamówienia Forumowiczów. Okaże się, jaka jest nas siła.
- czwartek, 10 maja 2012, 16:48
- Forum: Po Godzinach
- Temat: "koko koko euro spoko"
- Odpowiedzi: 43
- Odsłony: 10800
Re: "koko koko euro spoko"
Zygmunt :klaszcze: I nie porównujmy z Polską państw, które przez wiele lat ograbiały innych ze wszystkiego co się dało. Kolonie brytyjskie, francuskie, itd. Jak komuś dobrze w Irlandii to niech tam jedzie z Bogiem i zostanie, a nie mąci tutaj. Szwajcaria też jest bogata, bo się dorobiła na pracowito...
- czwartek, 10 maja 2012, 12:28
- Forum: Po Godzinach
- Temat: "koko koko euro spoko"
- Odpowiedzi: 43
- Odsłony: 10800
Re: "koko koko euro spoko"
A na stadionach doping z pełną kulturą.