Znaleziono 3422 wyniki

autor: JanOkowita
sobota, 23 cze 2012, 11:47
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Lombardi Witam wszystkich serdecznie
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 1255

Re: Lombardi Witam wszystkich serdecznie

:klaszcze:

Pozdrawiam :poklon;

Jan Okowita
autor: JanOkowita
środa, 20 cze 2012, 16:22
Forum: Zakąski Domowe
Temat: Kuchnia -przepisy
Odpowiedzi: 30
Odsłony: 10405

Re: Kuchnia

Partyzant ! Człowieku ! :freak: Jeśli przytyję w ciągu najbliższych tygodni 10 kg to poproszę Admina, aby dał Ci bana do czasu aż schudnę... ;)
autor: JanOkowita
środa, 20 cze 2012, 16:13
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Kasiuk
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 877

Re: Kasiuk

:klaszcze:

Pozdrawiam :poklon;

Jan Okowita
autor: JanOkowita
wtorek, 19 cze 2012, 19:45
Forum: Sprawy Techniczne
Temat: Cenzura, czyli dlaczego posty na forum muszą przechodzić przez moderatora?
Odpowiedzi: 181
Odsłony: 143200

Re: Cenzura, czyli dlaczego posty na forum muszą przchodzić przez moderatora?

Emiel Regis ! Brawa za spostrzegawczość ! Ewidentna literówka w temacie :D Wyrażę moje zdanie ( i jest to wyłącznie moje zdanie, którego z nikim nie podzielam): Kultura języka jest podobna do tej, którą wnosimy wchodząc do czyjegoś domu. Czasami gospodarze proszą nas o założenie kapci (wiadomo -drew...
autor: JanOkowita
wtorek, 19 cze 2012, 14:56
Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
Temat: Nalewka z kwiatów czarnego bzu
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 6341

Re: Nalewka z kwiatów czarnego bzu

Zasada numer jeden: najpierw się kształcimy, a następnie robimy. Najwyraźniej kolega przeszedł natychmiast do etapu drugiego ;) Skoro nie było w składzie spirytusu, a nastaw nie został zagotowany to naturalnie namnożyły się szybko dzikie drożdże, których jest pełno na wszelkich roślinkach. Podaję sp...
autor: JanOkowita
niedziela, 17 cze 2012, 09:34
Forum: Wytwarzanie Wina
Temat: Przepis na dobre wino
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 11081

Re: Przepis na dobre wino

To i ja dodam coś od siebie ;) Jeśli masz dostęp do pachnących słońcem owoców to warto zrobić z nich wino. Niestety nasz klimat nie gwarantuje takiej ilości słonecznych dni, chociaż czasami zdarzają się udane lata. Dużo prostszą i gwarantującą doskonały efekt metodą jest zrobienie wina z koncentrató...
autor: JanOkowita
środa, 13 cze 2012, 15:13
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Mondo_Bongo
Odpowiedzi: 1
Odsłony: 769

Re: Mondo_Bongo

:klaszcze:

Pozdrawiam :poklon;

Jan Okowita
autor: JanOkowita
sobota, 9 cze 2012, 10:48
Forum: Przepisy na Piwo Domowe
Temat: Tradycyjny podpiwek przekazywany z pokolenia na pokolenie..
Odpowiedzi: 38
Odsłony: 76709

Re: Tradycyjny podpiwek przekazywany z pokolenia na pokolenie..

W chłodnym pomieszczeniu 10-12 st.C wytrzyma 2-3 tygodnie. Kiedyś robiono go w bańkach do mleka i opuszczano do studni w której temperatura latem wynosiła ok. 6-8 st. C

Pozdrawiam :poklon;

Jan Okowita
autor: JanOkowita
czwartek, 7 cze 2012, 17:09
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Nastaw z czereśni
Odpowiedzi: 39
Odsłony: 18147

Re: Nastaw z czereśni

Może trochę poza tematem, ale piszę. Mam trzy duże czereśnie - jedna owocuje w drugiej połowie maja (to pewnie ta, o którą chodzi Partyzantowi, ale nie znam odmiany, kupiłem kiedyś na dożynkach w moim miasteczku), drugą która owocuje właśnie teraz - za kilka dni będą biało-różowe słodkie owoce) i tr...
autor: JanOkowita
środa, 6 cze 2012, 16:01
Forum: Po Godzinach
Temat: "koko koko euro spoko"
Odpowiedzi: 43
Odsłony: 10800

Re: "koko koko euro spoko"

Mieszkańcy miast-gospodarzy EURO coś na ten temat wiedzą...

http://idealisci.pl/euro2012/
autor: JanOkowita
poniedziałek, 4 cze 2012, 19:06
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Nastaw z czereśni
Odpowiedzi: 39
Odsłony: 18147

Re: Nastaw z czereśni

Jestem ciekaw, ile to ma stopni Blg ?

Pozdrawiam :poklon;

Jan Okowita
autor: JanOkowita
niedziela, 3 cze 2012, 20:04
Forum: Miody Pitne
Temat: Dylematy amatora przy pierwszym miodzie !!!
Odpowiedzi: 32
Odsłony: 12928

Re: Dylematy amatora przy pierwszym miodzie !!!

Bez paniki ! Po prostu ta gęstsza piana łatwiej osadza wszelkie "zanieczyszczenia" miodowe - pyłki, itd. Stąd różnica w kolorze. Natomiast od dołu lecą większe bąble CO2, które z czasem przeradzają się w mniejsze, i tak będzie z każdym tygodniem... Wszystko gra. Czytaj :czytaj: Forum AD i ...
autor: JanOkowita
piątek, 1 cze 2012, 20:37
Forum: Miody Pitne
Temat: Dylematy amatora przy pierwszym miodzie !!!
Odpowiedzi: 32
Odsłony: 12928

Re: Dylematy amatora przy pierwszym miodzie !!!

Jeśli Cieślak to nie fachowiec to ja wymiękam. :respect: Robię miody nie od dziś, drożdże optymalnie pracują w pH 3,6-4,2. Na pewno nie da się uzyskać takiego środowiska po dodaniu kilku gram kwasku cytrynowego.

Pozdrawiam :poklon;

Jan Okowita
autor: JanOkowita
piątek, 1 cze 2012, 19:58
Forum: Miody Pitne
Temat: Dylematy amatora przy pierwszym miodzie !!!
Odpowiedzi: 32
Odsłony: 12928

Re: Dylematy amatora przy pierwszym miodzie !!!

Kwasku cytrynowego też chyba troszkę za mało. Wg Cieślaka na nastaw 10 litrowy czwórniaka potrzeba 35 g kwasku.

Pozdrawiam :poklon;

Jan Okowita
autor: JanOkowita
czwartek, 31 maja 2012, 17:32
Forum: Fun Forum
Temat: In the... Internet
Odpowiedzi: 689
Odsłony: 242080

Re: In the... Internet

I o to chodzi.
autor: JanOkowita
środa, 30 maja 2012, 16:34
Forum: Przepisy na Piwo Domowe
Temat: Tradycyjny podpiwek przekazywany z pokolenia na pokolenie..
Odpowiedzi: 38
Odsłony: 76709

Re: Tradycyjny podpiwek przekazywany z pokolenia na pokolenie..

W ramach modyfikacji zastosowałem zmiany w przygotowaniu Podpiwka Kujawskiego Delecty http://alkohole-domowe.pl/product-pl-243-podpiwek-kujawski.html Po zagotowaniu, przefiltrowaniu i ostudzeniu brzeczki zamiast drożdży piekarniczych zastosowałem drożdże Bayanus G995 http://alkohole-domowe.pl/produc...
autor: JanOkowita
wtorek, 29 maja 2012, 19:10
Forum: Przywitaj Się!
Temat: pan_cieni
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 1117

Re: pan_cieni

Dzień dobry,

gratuluję eksperymentów, jednakże jestem bardzo ciekaw w jaki sposób drożdże współpracują z pirosiarczanem potasu (chyba pirosiarczynem ? ). Być może jest to jakaś nowatorska metoda ograniczenia nadmiernego wydalania fuzli przez drożdże ?

Pozdrawiam

JO
autor: JanOkowita
wtorek, 29 maja 2012, 12:04
Forum: Cydr
Temat: Cydr z soku z kartonika
Odpowiedzi: 678
Odsłony: 276906

Re: Cydr z soku z kartonika

Wczoraj kupiłem w Tesco po puszce cydru jabłkowego i gruszkowego 0,5 l (5,99 zł/szt) Jako, że moja żonka jest fanką cydru to wieczorem nastąpiła degustacja. Maryśka spróbowała i rzekła krótko: "Siki Weroniki. Rozwodniony, mało smaku, mało gazu. Do naszego się nie umywa !" Tak więc polecam ...
autor: JanOkowita
poniedziałek, 28 maja 2012, 16:34
Forum: Przywitaj Się!
Temat: tores111
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 768

Re: tores111

:klaszcze:
Pozdrawiam :poklon;

Jan Okowita
autor: JanOkowita
sobota, 26 maja 2012, 08:44
Forum: Po Godzinach
Temat: Zagadka Radiusa :)
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 5878

Re: Zagadka Radiusa :)

Maryśka orzekła, że to kwiat akacji.

Pozdrawiam :poklon;

Jan Okowita
autor: JanOkowita
piątek, 25 maja 2012, 14:55
Forum: Przywitaj Się!
Temat: bazylwidzew
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 1149

Re: bazylwidzew

:klaszcze:

Pozdrawiam :poklon;

Jan Okowita
autor: JanOkowita
czwartek, 24 maja 2012, 18:54
Forum: Sklep Alkohole-Domowe.pl
Temat: Opinie o sklepie alkohole-domowe.pl
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 7110

Opinie o sklepie alkohole-domowe.pl

Zapraszam do wyrażenia swojej opinii o naszym sklepiku. Wszelkie uwagi mile widziane !

Pozdrawiam :poklon;

Jan Okowita
autor: JanOkowita
środa, 23 maja 2012, 18:44
Forum: Przywitaj Się!
Temat: sliwowica
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 894

Re: sliwowica

Witaj i czytaj ! :klaszcze:

Pozdrawiam :poklon;

Jan Okowita
autor: JanOkowita
środa, 23 maja 2012, 18:33
Forum: Przywitaj Się!
Temat: demoart
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 1158

Re: demoart

:klaszcze:

Pozdrawiam :poklon;

Jan Okowita
autor: JanOkowita
poniedziałek, 21 maja 2012, 16:59
Forum: Najlepsze Drinki
Temat: Drinki moje :) Botwinka i Słodka Dunka
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 6561

Re: Drinki moje :)

Coś czuję, że Botwinka to może być hicior. Uwielbiam eksperymenty. W najbliższy weekend zrobię próbę generalną. :freak: :freak:

Pozdrawiam :poklon;

Jan Okowita
autor: JanOkowita
poniedziałek, 21 maja 2012, 11:33
Forum: Cydr
Temat: Koncentrat jabłkowy - co z tego zrobić?
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 9144

Re: Koncentrat jabłkowy - co z tego zrobić?

Drożdże do cydru są i w Poznaniu, i w Krakowie, i w Gdańsku...kilka kliknięć myszką:

http://alkohole-domowe.pl/product-pl-27 ... cydru.html

Pozdrawiam :poklon;

Jan Okowita
autor: JanOkowita
niedziela, 20 maja 2012, 17:05
Forum: Problemy zacierowe
Temat: Nastaw z dżemów
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 4280

Re: Nastaw z dżemów

Problem leży w kwasowości nastawu. Drożdże najlepiej się czują w środowisku 3,6-4,2 pH. Wystarczy dodać kwasek cytrynowy (20 g/10 l), a prawdopodobnie ruszą.

Pozdrawiam :poklon;

Jan Okowita
autor: JanOkowita
niedziela, 20 maja 2012, 13:07
Forum: Fun Forum
Temat: Fotki śmieszne i nieśmieszne
Odpowiedzi: 236
Odsłony: 145088

Re: Fotki śmieszne i nieśmieszne

Może Szczuka mnie nie zabije... :crazy:
autor: JanOkowita
piątek, 18 maja 2012, 18:42
Forum: Cydr
Temat: Koncentrat jabłkowy - co z tego zrobić?
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 9144

Re: Koncentrat jabłkowy - co z tego zrobić?

Na lato cydr :klaszcze: , na zimę wino jabłkowe.

Pozdrawiam :poklon;

Jan Okowita
autor: JanOkowita
piątek, 18 maja 2012, 08:18
Forum: Wina Różne
Temat: Macerowanie ziół pytanie
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 6453

Re: Macerowanie ziół pytanie

Niektóre zioła mają skrajnie krótki czas macerowania - np. zaprawka ziołowa Benedyktynka (do nabycia w naszym sklepiku AD) wymaga jedynie 1,5 godz.! Wówczas ma piękny aromat i zrównoważony smak. Kiedyś zapomniałem przefiltrować po tym czasie i stała chyba z 5-6 godzin - okazała się gorzka i ostra w ...
autor: JanOkowita
czwartek, 17 maja 2012, 18:45
Forum: Zaciery i nastawy z różnych rzeczy
Temat: Bimberek z rodzynek czyli rzecz o aluminium i Alzheimer'ze
Odpowiedzi: 83
Odsłony: 40503

Re: Bimberek z rodzynek czyli rzecz o aluminium i Alzheimer'ze

@mtx1985 Proponuję nie używać określeń w rodzaju "ciemnogród" w odpowiedziach na posty userów Forum AD. Może raczej opisz swoje doświadczenia z używania różnych menażek w trakcie wypraw przez dzikie ostępy leśne, itp. :hahaha: Przez wiele lat na rynku były dostępne jedynie naczynia określa...
autor: JanOkowita
środa, 16 maja 2012, 18:20
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Zaprawki ziołowe
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 2851

Re: Zaprawki ziołowe

Dla mnie sprawa jest prosta. Po pierwsze - lepsze samopoczucie chociażby psychiczne i luźniejsze podejście do życia. Po drugie - po małym kieliszku nalewki dużo lepiej się śpi, a jak wiadomo zdrowo przespana noc jest dobrym początkiem dnia. :kumple:

Pozdrawiam :poklon;

Jan Okowita
autor: JanOkowita
poniedziałek, 14 maja 2012, 08:06
Forum: Aspekty Estetyczne
Temat: NOWA KOSZULKA - ALDO 2012
Odpowiedzi: 38
Odsłony: 15795

Re: NOWA KOSZULKA - ALDO 2012

Zapisuję się - Aldo z prawej, rozmiar XXL, 1 czarna, 1 granatowa.

Jan Okowita
autor: JanOkowita
niedziela, 13 maja 2012, 17:22
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Klarowanie
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 3686

Re: Klarowanie

Nastaw trzeba zlać znad osadu i odgazować. Gdy będzie zbyt dużo CO2 to środki klarujące nie dadzą rady.

Pozdrawiam :poklon;

Jan Okowita
autor: JanOkowita
niedziela, 13 maja 2012, 07:56
Forum: Aspekty Estetyczne
Temat: Aldo - za i przeciw?
Odpowiedzi: 64
Odsłony: 25419

Re: Aldo - za i przeciw?

@Radius

To suczka, więc jak trochę poliże to wytrzymasz :hahaha:

JO
autor: JanOkowita
niedziela, 13 maja 2012, 07:49
Forum: Aspekty Estetyczne
Temat: Aldo - za i przeciw?
Odpowiedzi: 64
Odsłony: 25419

Re: Aldo - za i przeciw?

A to moje Aldo. Ma niecałe trzy miesiące. Qba jest ojcem chrzestnym.

Jeśli ktoś będzie pisał głupoty to Aldo przyjdzie i go zaliże na śmierć !
autor: JanOkowita
sobota, 12 maja 2012, 17:16
Forum: Wytwarzanie Wina
Temat: Wino w beczce dębowej
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 4055

Re: Wino w beczce dębowej

Tutaj jest instrukcja przygotowania beczki napisana przez producenta beczek : http://zdrowenalewki.pl/p/16/480/beczka-debowa-20-litrow-beczki-debowe-i-beczulki.html Wino śmiało można zlewać z trzech 50-litrowych balonów, należy je zabezpieczyć przed infekcją pirosiarczynem potasu. Jest to jednocześn...
autor: JanOkowita
piątek, 11 maja 2012, 20:02
Forum: Aspekty Estetyczne
Temat: KOSZULKA Z MYSZKĄ ALDO
Odpowiedzi: 32
Odsłony: 14872

Re: KOSZULKA Z MYSZKĄ ALDO

Wszystkie fajne, biorę każdą wersję - jestem mało wybredny :hmm:

Pozdrawiam :poklon;

Jan Okowita

P.S. No to czekamy na zamówienia Forumowiczów. Okaże się, jaka jest nas siła.
autor: JanOkowita
czwartek, 10 maja 2012, 16:48
Forum: Po Godzinach
Temat: "koko koko euro spoko"
Odpowiedzi: 43
Odsłony: 10800

Re: "koko koko euro spoko"

Zygmunt :klaszcze: I nie porównujmy z Polską państw, które przez wiele lat ograbiały innych ze wszystkiego co się dało. Kolonie brytyjskie, francuskie, itd. Jak komuś dobrze w Irlandii to niech tam jedzie z Bogiem i zostanie, a nie mąci tutaj. Szwajcaria też jest bogata, bo się dorobiła na pracowito...
autor: JanOkowita
czwartek, 10 maja 2012, 12:28
Forum: Po Godzinach
Temat: "koko koko euro spoko"
Odpowiedzi: 43
Odsłony: 10800

Re: "koko koko euro spoko"

A na stadionach doping z pełną kulturą.

Wyszukiwanie zaawansowane