Znaleziono 326 wyników
- sobota, 3 lis 2012, 19:32
- Forum: Problemy destylacyjne
- Temat: Psocenie w bloku
- Odpowiedzi: 91
- Odsłony: 33289
Re: Psocenie w bloku
Nie bój nic , w razie czego zastosuj metodę smażeninową , czyli cebula i czosnek na patelnię i hajda z garami . Na pewno zamaskuje Ci to większość zapachów.
- poniedziałek, 29 paź 2012, 08:55
- Forum: Śmietnik
- Temat: Sklep/allegro? A może budować samemu? Opinie i testy.
- Odpowiedzi: 459
- Odsłony: 136361
Re: destylator z allegro
Prościutki POT STILL . Nieduży raczej dla początkującego wystarczy.
- sobota, 27 paź 2012, 09:41
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Moja Whisky
- Odpowiedzi: 13
- Odsłony: 10635
Re: Moja Whisky
Witam. No to nie pozostaje Ci nic innego jak nastawiać, zacierać , fermentować i destylować, by choć na chwilę przedłużyć te radosne chwile konsumpcji. Koniecznie napisz o Twoich działaniach.
- wtorek, 23 paź 2012, 13:32
- Forum: Wytwarzanie Wina
- Temat: Fermentacja burzliwa - wino bardzo mocno kipi
- Odpowiedzi: 25
- Odsłony: 50674
Re: Fermentacja burzliwa - wino bardzo mocno kipi
Witam. Do pawelolek wszystko będzie ok nie pozwól tylko jakimś robalom dorwać się do nastawu , dwutlenek węgla ochroni winko , zagrozić mogą mu MUHI BZYKUSZKI
- niedziela, 21 paź 2012, 21:44
- Forum: Zaciery i Nastawy
- Temat: Pomoc przy nastawie zacieru
- Odpowiedzi: 3
- Odsłony: 3322
Re: Pomoc przy nastawie zacieru
Witam. Jeśli chcesz cokolwiek wyprodukować , to niestety musisz poczytać forum . Masz tu wszystko jak na tacy.
- piątek, 12 paź 2012, 23:42
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: maciejgackowski w skrócie gacek
- Odpowiedzi: 6
- Odsłony: 1565
Re: maciejgackowski w skrócie gacek
Witaj Gacek . Wiedza to jest właśnie towar którego całe sterty znajdziesz na półkach naszego FORUM . Czytaj , pytaj , znajdziesz tu wielu chętnych do dzielenia się doświadczeniami ludzi
- czwartek, 11 paź 2012, 16:04
- Forum: Problemy i pytania
- Temat: Wyginanie rury ko na chłodnicę
- Odpowiedzi: 20
- Odsłony: 13143
Re: Wyginanie rury ko na chłodnicę
Sorki jakoś nie zauważyłem tego ko. Moja wina . Postępowanie jednak identyczne , tylko troszkę trudniej wygiąć.
- wtorek, 9 paź 2012, 18:37
- Forum: Problemy i pytania
- Temat: Wyginanie rury ko na chłodnicę
- Odpowiedzi: 20
- Odsłony: 13143
Re: Wyginanie rury ko na chłodnicę
Witam. Ta rurka wykonana jest z twardej miedzi jak sądzę ? Jeśli tak , to musisz najpierw wysuszyć odpowiednią ilość miałkiej soli ( na patelni) . Rurę z jednej strony zabij drewnianym czopem , a do rurki wsyp sól, co jakiś czas stukaj delikatnie w rurkę jakimś kijem w celu całkowitego wypełnienia r...
- wtorek, 9 paź 2012, 13:11
- Forum: Drożdże i fermentacja
- Temat: [test] Drożdże Spiritferm Moskva Style
- Odpowiedzi: 396
- Odsłony: 169368
Re: Test drożdży Spiritferm Moskva Style
Wielki szacun i podziękowania . Człowiek nie musi sam szukać jak dziecko we mgle.
- sobota, 6 paź 2012, 14:11
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Zacierać czy nie zacierać słodem niesłód? Oto jest pytanie
- Odpowiedzi: 17
- Odsłony: 6627
Re: Zacierać czy nie zacierać słodem niesłód? Oto jest pytanie
Napisz o tym słodzie , czy aby na pewno zmielony. Zrobiłeś można powiedzieć na odwrót. Najpierw wrzątkiem zalewasz niesłodowany surowiec , po ostygnięciu do około 70 st.C dodajesz połowę zmielonego słodu . Po jakimś czasie zacier stanie się bardziej płynny i wtedy dodaj pozostały słód. Nie mam doświ...
- sobota, 6 paź 2012, 09:12
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Zacierać czy nie zacierać słodem niesłód? Oto jest pytanie
- Odpowiedzi: 17
- Odsłony: 6627
Re: Zacierać czy nie zacierać słodem niesłód? Oto jest pytanie
W dziale " OGÓLNIE O DESTYLACJI" stworzyłem temat " BIBLIOTEKA PĘDZĄCEGO CZŁOWIEKA" . W tej chwili są tam trzy książki . W jednej autor opisuje metody " wypalania " wódki z jęczmienia niesłodowanego. Zaglądajcie tam , co jakiś czas pojawią się nowe pozycje. Oczywiście k...
- piątek, 5 paź 2012, 20:20
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Zacierać czy nie zacierać słodem niesłód? Oto jest pytanie
- Odpowiedzi: 17
- Odsłony: 6627
Re: Zacierać czy nie zacierać słodem niesłód? Oto jest pytanie
A co , sądzisz ,że coś się zmieniło w tym temacie ? Mam jeszcze parę takich książek i uważam , że są lepsze od współczesnych . Do mnie dociera ich treść . Nie twierdzę ,że każdy musi się nimi zachwycać , ale wstawię jeszcze parę , może ktoś znajdzie w nich coś dla siebie.
- piątek, 5 paź 2012, 16:26
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Zacierać czy nie zacierać słodem niesłód? Oto jest pytanie
- Odpowiedzi: 17
- Odsłony: 6627
Re: Zacierać czy nie zacierać słodem niesłód? Oto jest pytanie
manunderthemoon Widać ,że nie chce Ci się czytać Kolego . Poczytaj sobie http://przeklej.net/down/26770073962434 ... e90b4.html
- piątek, 5 paź 2012, 11:46
- Forum: Wytwarzanie Wina
- Temat: Wino z winogron i mały problem.
- Odpowiedzi: 10
- Odsłony: 5773
Re: Wino z winogron i mały problem.
alexmendoza napisał: Dosypałem też proszku przeciwko powstawaniu chorobom wina. A cóż to był za proszek , jak się można domyślić " PIROSIARCZYN POTASU" Twoje winko jest pewnie kolejną ofiarą dobrobytu. Przy tej ilości cukru nastaw powinien był ruszyć , chyba ,że drożdże do bani. Nie wiem n...
- piątek, 5 paź 2012, 08:23
- Forum: Wina Owocowe
- Temat: Wino z jabłek - nie startuje
- Odpowiedzi: 10
- Odsłony: 7757
Re: Wino z jabłek - nie startuje
Posty na Forum można traktować jak materiały dydaktyczne . Nasze błędy , opisanie sposobów usuwania ich skutków, pomaga innym uniknąć problemów, strat czasu i pieniędzy. Tak więc opisz proszę czy udało Ci się ruszyć to wino .
- czwartek, 4 paź 2012, 15:38
- Forum: Wina Owocowe
- Temat: Wino z jabłek - nie startuje
- Odpowiedzi: 10
- Odsłony: 7757
Re: Wino z jabłek - nie startuje
Pirosiarczyn dodany do wina ulega rozkładowi zwłaszcza w zetknięciu z tlenem z powietrza. Moja rada : kilkukrotnie przewietrz wino , przelewając je z naczynia do naczynia . Operację powtarzaj przez 2-3 dni , potem dodaj do wina silną matkę drożdżową.
Powinno być dobrze .
Powinno być dobrze .
- środa, 3 paź 2012, 21:41
- Forum: Wytwarzanie Wina
- Temat: wino po dodaniu pirosiarczynu, zmętniało. dlaczego?
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 2991
Re: wino po dodaniu pirosiarczynu, zmętniało. dlaczego?
Witam.
Pewnie przesadziłeś z piro. Napisz ile dodałeś na te 20 litrów wina, z czego masz to wino.
Pewnie przesadziłeś z piro. Napisz ile dodałeś na te 20 litrów wina, z czego masz to wino.
- poniedziałek, 1 paź 2012, 09:42
- Forum: Wina Owocowe
- Temat: Wino z jabłek - nie startuje
- Odpowiedzi: 10
- Odsłony: 7757
Re: Wino z jabłek - nie startuje
http://www.winiarze.pl/?d=artykuly.php&AGID=3&AID=85
manowar gdyby madmaxog chciał produkować proch , to pewnie siarki byłoby za mało .
Ale przecież nasz Kolega chce zrobić wino , a nie bombę .
manowar gdyby madmaxog chciał produkować proch , to pewnie siarki byłoby za mało .
Ale przecież nasz Kolega chce zrobić wino , a nie bombę .
- niedziela, 30 wrz 2012, 21:02
- Forum: Wina Owocowe
- Temat: Wino z jabłek - nie startuje
- Odpowiedzi: 10
- Odsłony: 7757
Re: Wino z jabłek - nie startuje
Witam. Wydaje mi się , że przesadziłeś z pirosiarczynem , zabiłeś drożdże zanim wystartowały . Taka ilość piro ustabilizowałaby 100 litrów moszczu .
- czwartek, 27 wrz 2012, 17:37
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: nju psotnik
- Odpowiedzi: 3
- Odsłony: 1181
Re: nju psotnik
Łelkam tu ałer FORUM edi
- środa, 26 wrz 2012, 19:53
- Forum: Zaciery i Nastawy
- Temat: Czy można wykorzystać to co zostało w kotle po wygotowaniu ??
- Odpowiedzi: 14
- Odsłony: 9106
Re: Czy można wykorzystać to co zostało w kotle po wygotowaniu ??
wawaldek11 i tak powinien wyglądać dojrzały rumowy dunder o odpowiedniej kwasowości . Powinieneś otrzymać z niego ciekawy i mocny aromacik.
- wtorek, 25 wrz 2012, 18:18
- Forum: Zaciery i Nastawy
- Temat: Czy można wykorzystać to co zostało w kotle po wygotowaniu ??
- Odpowiedzi: 14
- Odsłony: 9106
Re: Czy można wykorzystać to co zostało w kotle po wygotowaniu ??
wawaldek11 , jeśli to był nastaw cukrowy to zostaw dunder na później. Niech sobie spokojnie kiśnie , potem dodasz go do nastawu i może uda Ci się zrobić coś podobnego do rumu
- wtorek, 25 wrz 2012, 17:38
- Forum: Bimbrownia
- Temat: Ziemniaczanka
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 9535
Re: Ziemniaczanka
Przede wszystkim bardzo spodobał mi się Twój post Czajkus. Widać , że pisałeś go kierowany pasją , a i cytat wielce mi odpowiada :respect: .Wychodzi na to , że produkując alkohol z ziemniaków różnych odmian i na różnych etapach dojrzałości możemy uzyskać wiele smaków i aromatów , zupełnie jak to się...
- wtorek, 25 wrz 2012, 17:16
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: jojo
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 1310
Re: jojo
Łelkam jojo pozdrawiam wraz z rodziną.
- sobota, 22 wrz 2012, 12:39
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Balon 54L czy dam rade wyczyścić ?
- Odpowiedzi: 23
- Odsłony: 8618
Re: Balon 54L czy dam rade wyczyścić ?
Dostałem kiedyś podobny po oleju napędowym i uwierzcie mi nic nie pomogło, mimo tego że to szkło Całkowicie zgadzam się z tą wypowiedzią . Szkoda Twojej pracy i nakładów piotr83 , nie pozbędziesz się niechcianych aromatów . Jeśli nawet zostaną zamaskowane , to i tak wyjdą w produkcie końcowym. :roll:
- środa, 19 wrz 2012, 13:26
- Forum: Wina Owocowe
- Temat: Popsute wino z czerw. porzeczek. Czy da się coś jeszcze zrobic?
- Odpowiedzi: 14
- Odsłony: 5953
Re: Popsute wino z czerw. porzeczek. Czy da się coś jeszcze zrobic?
Ksieciu007 możesz zmajstrować wino półwytrawne o jakiej chcesz mocy , wszystko zależy od Ciebie. Musisz kierować się smakiem,próbując co jakiś czas, albo odpowiednio obliczyć ilość cukru w winie. Z tym , że w pierwszym przypadku uzyskasz wino mocne . W drugim przypadku przerywasz fermentację np. sia...
- poniedziałek, 17 wrz 2012, 18:54
- Forum: Zaciery i nastawy z różnych rzeczy
- Temat: Powidła sliwkowe i co dalej ??
- Odpowiedzi: 10
- Odsłony: 7799
Re: Powidła sliwkowe i co dalej ??
AN-KA , dwie lub trzy łyżki oleju jadalnego powinny załatwić sprawę.
- sobota, 15 wrz 2012, 20:34
- Forum: Wytwarzanie Nalewek
- Temat: Co to za roślina ?
- Odpowiedzi: 119
- Odsłony: 48148
Re: Co to za roślina ?
Napisałem : wydaje mi się , ponieważ nie jestem pewny tego czy zdjęcie jest dokładne , ani czy ta roślina to szakłak. Teraz widzę , że mogę się mylić. Jestem prawie pewien ,że kochanek Kranei ma rację.
- sobota, 15 wrz 2012, 20:23
- Forum: Zaciery i nastawy z różnych rzeczy
- Temat: Powidła sliwkowe i co dalej ??
- Odpowiedzi: 10
- Odsłony: 7799
Re: Powidła sliwkowe i co dalej ??
Witaj AN-KA, kwachu pozdrawia Cię .Zapewniam ,że destylat z nastawu z powideł daje bardzo przyzwoite rezultaty . Piłem taką śliwowicę i niczego odmówić jej nie mogłem , ani smaku ani aromatu. Działaj więc dalej , czekam na dalszy ciąg.
- sobota, 15 wrz 2012, 20:09
- Forum: Wytwarzanie Nalewek
- Temat: Co to za roślina ?
- Odpowiedzi: 119
- Odsłony: 48148
Re: Co to za roślina ?
Wydaje mi się, że :
1. Szakłak pospolity ( roślina lecznicza)
2. Ligustr pospolity ( silnie trująca)
3. Czeremcha ( roślina trująca , choć jagody jadalne bez pestek)
4. Głóg dwuszyjkowy.
1. Szakłak pospolity ( roślina lecznicza)
2. Ligustr pospolity ( silnie trująca)
3. Czeremcha ( roślina trująca , choć jagody jadalne bez pestek)
4. Głóg dwuszyjkowy.
- piątek, 14 wrz 2012, 17:27
- Forum: Drożdże i fermentacja
- Temat: Nowy patenet "pożywkowy"
- Odpowiedzi: 18
- Odsłony: 16011
Re: Nowy patenet "pożywkowy"
Może się mylę , ale kolega Stachy wyraźnie pisze o nastawie przeznaczonym do gotowania , a nie o winie.
- piątek, 14 wrz 2012, 17:18
- Forum: Drożdże i fermentacja
- Temat: Nowy patenet "pożywkowy"
- Odpowiedzi: 18
- Odsłony: 16011
Re: Nowy patenet "pożywkowy"
Dodaj , dlaczego by nie ! Na pewno nie zaszkodzi to drożdżom , a pomóc może . Tyle, że jeśli nastaw dalej będzie stał w niskiej temperaturze , to i doping niewiele pomoże
- poniedziałek, 10 wrz 2012, 18:14
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Ziarno bez zacierania
- Odpowiedzi: 580
- Odsłony: 232340
Re: Ziarno bez zacierania
W odpowiedzi na post Kolegi COBYR . Na pewno nie wolno mieszać TEGO z benzyną ekstrakcyjną , odpadami promieniotwórczymi oraz zmieloną szarlotką . Toż takie posty wołają o pomstę do NIEBA!!!!!
- sobota, 8 wrz 2012, 09:10
- Forum: Problemy zacierowe
- Temat: biały nalot
- Odpowiedzi: 6
- Odsłony: 5366
Re: biały nalot
Przykro mi to pisać , ale wydaje mi się , że najlepszym rozwiązaniem będzie wylanie zakażonego nastawu . Szkoda Twojej pracy , czasu i przede wszystkim energii na destylację . Krótko mówiąc więcej stracisz niż zyskasz męcząc się z tym
- piątek, 7 wrz 2012, 20:12
- Forum: Problemy zacierowe
- Temat: biały nalot
- Odpowiedzi: 6
- Odsłony: 5366
Re: biały nalot
Fermentacja mlekowa na 100% i być może drożdże kożuchujące . Bakterie fermentacji mlekowej zeżarły cukier i wyprodukowały kwas mlekowy, stąd mała wydajność . W jakiś sposób doszło do zakażenia . Musisz odkazić fermentator . Powodzenia.
- piątek, 7 wrz 2012, 20:05
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Okradli mi budowe.
- Odpowiedzi: 12
- Odsłony: 5073
Re: Okradli mi budowe.
Współczuję serdecznie . Czasem myślę ,że Pan Naczelnik miał rację http://www.youtube.com/watch?v=XWo5YdpH ... re=related
- piątek, 7 wrz 2012, 08:50
- Forum: Chłodzenie
- Temat: chłodnica płaszczowo rurowa
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 7964
Re: chłodnica płaszczowo rurowa
Czy da radę, to będzie zależeć od parametrów pozostałych elementów aparatury. Ważna jest pojemność kotła, temperatura grzania , prędkość samego procesu destylacji . Na naszym Forum znajdują się ludzie , którzy z pewnością posiadają odpowiednią wiedzę i potrafią wyliczyć wydajność Twojej chłodnicy. A...
- czwartek, 6 wrz 2012, 12:18
- Forum: Fun Forum
- Temat: Różne dziwne, nietypowe, czasem śmieszne aparaty destylacyjne.
- Odpowiedzi: 625
- Odsłony: 255894
Re: Różne dziwne, nietypowe, czasem śmieszne aparaty destylacyjne.
1000 litrów!!!
Nr 19
Nr 19
- środa, 5 wrz 2012, 13:59
- Forum: Fun Forum
- Temat: Różne dziwne, nietypowe, czasem śmieszne aparaty destylacyjne.
- Odpowiedzi: 625
- Odsłony: 255894
Re: Różne dziwne, nietypowe, czasem śmieszne aparaty destylacyjne.
A ja znalazłem coś takiego:
Nr 17
Nr 17
- środa, 5 wrz 2012, 13:46
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Kirschwasser - wiśniowa brandy
- Odpowiedzi: 25
- Odsłony: 18884
Re: Kirschwasser - wiśniowa brandy
Nie chcę wyjść na sceptyka albo co gorzej na niedowiarka , ale o jaki KATALIZATOR tutaj chodzi ? Chyba , że jest to kolejny mityczny wytwór niemieckiej myśli technicznej tak jak Wunderwaffe .
Ale liczę na to ,że ktoś mnie oświeci , za co będę wdzięczny.
Ale liczę na to ,że ktoś mnie oświeci , za co będę wdzięczny.