Znaleziono 255 wyników

autor: wieku
piątek, 16 wrz 2022, 23:38
Forum: Destylacja i Rektyfikacja
Temat: Zalewanie kolumny przy destylacji - ma sens ?
Odpowiedzi: 36
Odsłony: 7032

Re: Zalewanie kolumny przy destylacji - ma sens ?

Nie wiesz kolego co tracisz. Ja po roku z buteleczek dolewam do serca bo żal mi wylać w kanał. Dodam że dwa tygodnie po destylacji już dawno poszłoby w kanał. Cierpliwość i pasja :)

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka
autor: wieku
sobota, 10 wrz 2022, 13:51
Forum: Kontrola procesu destylacji
Temat: Kontrola temperaturą płaszcza
Odpowiedzi: 43
Odsłony: 12624

Re: Kontrola temperaturą płaszcza

Tutaj mam dwa sterowania. Jeden utrzymuje temperaturę oleju a drugi rozłącza grzanie dodatkowej grzałki gdy wsad osiągnie przykładowe 78-80°C. W zasadzie bez obsługowy.

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka
autor: wieku
sobota, 10 wrz 2022, 10:42
Forum: Kontrola procesu destylacji
Temat: Kontrola temperaturą płaszcza
Odpowiedzi: 43
Odsłony: 12624

Re: Kontrola temperaturą płaszcza

Zrobiłem sobie taki sterownik, pomaga mi w nie przegrzewaniu oleju. Nie jest to jakaś super hiper zaawansowana technologia ale mi trochę ułatwia pracę.Obrazek

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka
autor: wieku
piątek, 9 wrz 2022, 12:28
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2024
Odpowiedzi: 2591
Odsłony: 728079

Re: Śliwowica 2009 - 2022

Ja w Sandomierzu za 1.5 :)

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka
autor: wieku
środa, 7 wrz 2022, 23:38
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2024
Odpowiedzi: 2591
Odsłony: 728079

Re: Śliwowica 2009 - 2022

40 kg śliwki
2 kg cukru
2.5 l wody, do rozpuszczenia cukru i pekto,, BLG 23. Dosładzać do umownych 1 kg/10 kg owoców ?

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka
autor: wieku
wtorek, 30 sie 2022, 20:27
Forum: Projekty aparatur
Temat: Kolumna półkowa - co potrzebne a co zbędne ?
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 3957

Re: Kolumna półkowa - co potrzebne a co zbędne ?

Jeżeli tylko smakówki to dla owoców 3 półki i 4 półki dla zbóż. Bez stabilizacji i powrót na półki niżej im mniejszy tym lepszy.

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka
autor: wieku
sobota, 20 sie 2022, 11:34
Forum: Problemy destylacyjne
Temat: Zalewanie kolumny pod koniec procesu.
Odpowiedzi: 22
Odsłony: 4800

Re: Zalewanie kolumny pod koniec procesu.

Możesz co jakiś czas upuszczać płyn z bufora do zbiornika.

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka
autor: wieku
środa, 17 sie 2022, 10:35
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2024
Odpowiedzi: 2591
Odsłony: 728079

Re: Śliwowica 2009 - 2022

Ja również czekam do września, dodaje ok 3 kg na 45 kilo owoców.

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka
autor: wieku
wtorek, 16 sie 2022, 22:03
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2024
Odpowiedzi: 2591
Odsłony: 728079

Re: Śliwowica 2009 - 2022

Węgierka to raczej nie jest prawdą ?

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka
autor: wieku
wtorek, 9 sie 2022, 21:31
Forum: Materiały
Temat: Pękł wąż silikonowy jako wskaźnik oleju płaszczu
Odpowiedzi: 18
Odsłony: 5893

Re: Pękł wąż silikonowy jako wskaźnik oleju płaszczu

Już tłumaczę, u mnie wskaźnik jest podobny. Na połowie skali od początku i im bliżej końca rektyfikacji to poziom jest poza max. U mnie układ jest całkiem otwarty a wąż z odpowietrzenia jest wsadzony do wody aby nie śmierdziało w pomieszczeniu. Podczas rozgrzewania bulka sobie jak młode wino. Rurka ...
autor: wieku
wtorek, 9 sie 2022, 21:22
Forum: Kontrola procesu destylacji
Temat: Kontrola temperaturą płaszcza
Odpowiedzi: 43
Odsłony: 12624

Re: Kontrola temperaturą płaszcza

Tj. niemożliwe :) jak prowadzisz proces możesz opisać ?

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka
autor: wieku
wtorek, 9 sie 2022, 16:24
Forum: Kontrola procesu destylacji
Temat: Kontrola temperaturą płaszcza
Odpowiedzi: 43
Odsłony: 12624

Re: Kontrola temperaturą płaszcza

Temat ciekawy ale mało popularny zwłaszcza jeżeli chodzi o zbiornik olejowy. Jakie macie doświadczenia z temperaturami oleju ?

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka
autor: wieku
poniedziałek, 8 sie 2022, 19:44
Forum: Materiały
Temat: Pękł wąż silikonowy jako wskaźnik oleju płaszczu
Odpowiedzi: 18
Odsłony: 5893

Re: Pękł wąż silikonowy jako wskaźnik oleju płaszczu

Absolutnie nie mają ostrych krawędzi, dziś kupiłem wąż podciśnieniowy silikonowy o temp. 190°C pracy (teoretycznie). Ciśnienia raczej tam nie powinno być. W środę wymiana i pierwsze testy. Na pewno wleje mniej oleju bo po ociepleniu ma chyba większą temperaturę i zwiększa objętość. Wysłane z mojego ...
autor: wieku
poniedziałek, 8 sie 2022, 13:04
Forum: Materiały
Temat: Pękł wąż silikonowy jako wskaźnik oleju płaszczu
Odpowiedzi: 18
Odsłony: 5893

Re: Wąż silikonowy

Wg specyfikacji wytrzymuje 120°C, mówimy o zwykłym przewodzie paliwowym zbrojonym ? Temp. oleju to ja mogę sam sobie regulować zawsze przy tym jestem ale jak ma się to do mocy grzania ? Może niepotrzebnie ocieplilem zbiornik

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka
autor: wieku
poniedziałek, 8 sie 2022, 11:08
Forum: Materiały
Temat: Pękł wąż silikonowy jako wskaźnik oleju płaszczu
Odpowiedzi: 18
Odsłony: 5893

Re: Wąż silikonowy

Nie mam pojęcia jaki olej a teraz nie mam kontaktu z Herbatą. Temperatura też nie wiem bo muszę wyciągać termometr z oleju do 10 półki, ale zbiornik był docieplany więc problem może być tu. Dzień wcześniej robiłem odpęd i miałem ok 113°C, jednak właściwą rektyfikacja trwa dłużej a przy mocy 2.5kW te...
autor: wieku
poniedziałek, 8 sie 2022, 05:50
Forum: Materiały
Temat: Pękł wąż silikonowy jako wskaźnik oleju płaszczu
Odpowiedzi: 18
Odsłony: 5893

Re: RE: Re: Wąż silikonowy

Góral bagienny pisze:Zamiast silikonowego załóż jakiś zbrojony :scratch:
Zwykle zbrojone w sklepach samochodowych mają za niską temperaturę pracy

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka
autor: wieku
poniedziałek, 8 sie 2022, 05:50
Forum: Materiały
Temat: Pękł wąż silikonowy jako wskaźnik oleju płaszczu
Odpowiedzi: 18
Odsłony: 5893

Re: Wąż silikonowy

Sam nie wiem, układ otwarty więc chyba nie ciśnienie.

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka
autor: wieku
niedziela, 7 sie 2022, 22:04
Forum: Materiały
Temat: Pękł wąż silikonowy jako wskaźnik oleju płaszczu
Odpowiedzi: 18
Odsłony: 5893

Pękł wąż silikonowy jako wskaźnik oleju płaszczu

Panowie jaki wąż silikonowy używacie jako wskaźnik oleju w swoich płaszczach ? Mój dziś pękł podczas procesu.

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka
autor: wieku
sobota, 6 sie 2022, 18:20
Forum: Kontrola procesu destylacji
Temat: Kontrola temperaturą płaszcza
Odpowiedzi: 43
Odsłony: 12624

Re: Kontrola temperaturą płaszcza

Z przypalaniem nie mam problemu, bardziej myślę o określeniu faktycznej mocy grzania. Przy destylacji prostej (bo ten rozdział rozpoczynam) to jest dość ważne z jaką mocą się grzeje. Mam jeszcze mieszadło ale prowadziłem z nim 2x cukier w celu nauki. Czy zaobserwowałeś, że podczas włączenia mieszadł...
autor: wieku
sobota, 6 sie 2022, 16:00
Forum: Kontrola procesu destylacji
Temat: Kontrola temperaturą płaszcza
Odpowiedzi: 43
Odsłony: 12624

Re: Kontrola temperaturą płaszcza

Panowie przepraszam za odgrzanie kotleta ale mam pytanie odnośnie prowadzenia destylacji prostej z kotłem olejowym. Niestety bezwładność jest dość duża, może podzielicie się swoimi patentami na prowadzenie procesu. Ja przy cukrze ale i nastawach owocowych rozgrzewam olej do 110°C i zmniejszam grzani...
autor: wieku
niedziela, 31 lip 2022, 14:20
Forum: Nastaw na Rum
Temat: DOMOWY RUM - PRZEPISY
Odpowiedzi: 630
Odsłony: 255256

Re: DOMOWY RUM - PRZEPISY

9.5 kg melasy
1 kg cukru
27 l wody
Ok. 22 BLG, drożdże Cobra temp. nastawu przed dodaniem drożdży 25°C. Zobaczymy czas pokaże

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka
autor: wieku
poniedziałek, 25 lip 2022, 10:22
Forum: Nastaw na Rum
Temat: DOMOWY RUM - PRZEPISY
Odpowiedzi: 630
Odsłony: 255256

Re: RE: Re: DOMOWY RUM - PRZEPISY

psotamt pisze:
wieku pisze:Dajecie rurkę fermentacyjną...
Nie, tylko przykrycie, dekiel, gaza, czysta ścierka.
Napisałem Ci priv.

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka
autor: wieku
poniedziałek, 25 lip 2022, 06:58
Forum: Nastaw na Rum
Temat: DOMOWY RUM - PRZEPISY
Odpowiedzi: 630
Odsłony: 255256

Re: DOMOWY RUM - PRZEPISY

Dajecie rurkę fermentacyjną czy jak cukier tylko przymknięta beczka ?

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka
autor: wieku
niedziela, 24 lip 2022, 23:17
Forum: Nastaw na Rum
Temat: DOMOWY RUM - PRZEPISY
Odpowiedzi: 630
Odsłony: 255256

Re: DOMOWY RUM - PRZEPISY

Ok to 8 kg melasy, 2 kg cukru pytanie tylko czy 1 czy 2 paczki drożdży ?

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka
autor: wieku
niedziela, 24 lip 2022, 22:17
Forum: Nastaw na Rum
Temat: DOMOWY RUM - PRZEPISY
Odpowiedzi: 630
Odsłony: 255256

Re: DOMOWY RUM - PRZEPISY

Panowie czy takie proporcje będą ok ?
Melasa 15 kg
Woda 35 l
Cukier trzcinowy 2 kg
Drożdże Cobra Rum, 1 cz 2 paczki ?


Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka
autor: wieku
niedziela, 24 lip 2022, 13:01
Forum: Download
Temat: AlkoCalc - coś się kroi :)
Odpowiedzi: 83
Odsłony: 16628

Re: AlkoCalc - coś się kroi :)

Ma ktoś tą apke w wersji do zainstalowania ? Chciałeś spróbować na innym androidzie.

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka
autor: wieku
sobota, 23 lip 2022, 12:31
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Cukróweczka a z cukru pudru
Odpowiedzi: 27
Odsłony: 7246

Re: Cukróweczka a z cukru pudru

Ja zawsze daje 11 kg + ok. 37-38l wody. Nigdy nie miałem problemów z przerobieniem.

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka
autor: wieku
poniedziałek, 18 lip 2022, 13:26
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Okazje zakupowe
Odpowiedzi: 870
Odsłony: 334074

Re: Okazje zakupowe

Transport beczki kurierem 200 zł.

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka
autor: wieku
piątek, 15 lip 2022, 15:48
Forum: Download
Temat: AlkoCalc - coś się kroi :)
Odpowiedzi: 83
Odsłony: 16628

Re: AlkoCalc - coś się kroi :)

Jest, jest, wrócił. Całe szczęście.
Tel mi pada a dopóki nie będzie instalki, nie zmieniam.

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka
autor: wieku
poniedziałek, 4 lip 2022, 23:02
Forum: Problemy zacierowe
Temat: KLAROWANIE NASTAWÓW od A do Z.
Odpowiedzi: 349
Odsłony: 208242

Re: KLAROWANIE NASTAWÓW od A do Z.

Ok dzięki Panowie, pierwszy raz robię o tej porze roku więc trzeba będzie długo czekać :(

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka
autor: wieku
poniedziałek, 4 lip 2022, 21:54
Forum: Problemy zacierowe
Temat: KLAROWANIE NASTAWÓW od A do Z.
Odpowiedzi: 349
Odsłony: 208242

Re: KLAROWANIE NASTAWÓW od A do Z.

Panowie czy czujecie różnicę pomiędzy cukrówką klarowaną a cukrówką zaraz po zejściu cukru do zera ?

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka
autor: wieku
środa, 29 cze 2022, 09:29
Forum: Kolumny destylacyjne
Temat: Kolumna półkowa 3'' jakie grzanie i odbiór
Odpowiedzi: 22
Odsłony: 7466

Re: Kolumna półkowa 3'' jakie grzanie i odbiór

Nie do końca, zbyt duży refluks. Przy małym powrocie z 3 półek na pewno 80% do końca nie leci.

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka
autor: wieku
piątek, 3 cze 2022, 11:02
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Producenci sprzętu do destylacji - ocena
Odpowiedzi: 64
Odsłony: 26550

Re: Producenci sprzętu do destylacji - ocena

Pan Tomasz, aktualnie ma chyba problemy ze zdrowiem więc chyba ma mocno ograniczone możliwości.

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka
autor: wieku
czwartek, 2 cze 2022, 19:52
Forum: Alembiki
Temat: Alembik modułowy - mój ostatni projekt
Odpowiedzi: 88
Odsłony: 32805

Re: Alembik modułowy - mój ostatni projekt

Panowie, czy duża byłaby różnica w destylacie z cebuli 4*2 a 2*2 tylko z chłodnica ? https://uploads.tapatalk-cdn.com/20220602/a43ced759311c91998b5539c33326d6f.jpg https://uploads.tapatalk-cdn.com/20220602/4dd09b5a0f5589daad513c9ae2a84682.jpg Proszę o usunięcie zdublowanego posta. Wysłane z mojego R...
autor: wieku
wtorek, 10 maja 2022, 06:32
Forum: Destylacja metodą reflux ratio
Temat: Bufor wzmacniająco-stabilizujący, rewizja procesu.
Odpowiedzi: 143
Odsłony: 42347

Re: Bufor wzmacniająco-stabilizujący, rewizja procesu.

Dzięki wszystkim za sugestie, muszę ogarnąć ten bufor. Nowy sprzęt nowa nauka.

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka
autor: wieku
poniedziałek, 9 maja 2022, 11:06
Forum: Destylacja metodą reflux ratio
Temat: Bufor wzmacniająco-stabilizujący, rewizja procesu.
Odpowiedzi: 143
Odsłony: 42347

Re: Bufor wzmacniająco-stabilizujący, rewizja procesu.

To na jakiej podstawie ustalasz pogon ? Na 10 będę miał stabilnie do końca procesu. W moim sprzęcie nie mam 10 półki teoretycznej.

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka
autor: wieku
niedziela, 8 maja 2022, 21:09
Forum: Destylacja metodą reflux ratio
Temat: Bufor wzmacniająco-stabilizujący, rewizja procesu.
Odpowiedzi: 143
Odsłony: 42347

Re: Bufor wzmacniająco-stabilizujący, rewizja procesu.

Niestety, nie miałem możliwości pracować z tym buforem z kolumną zasypową. Na wcześniejszym buforze i kolumnie półkowej nie miałem takiego problemu. W notatkach mam zapis że w buforze miałem ok 78°C.

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka
autor: wieku
niedziela, 8 maja 2022, 19:36
Forum: Destylacja metodą reflux ratio
Temat: Bufor wzmacniająco-stabilizujący, rewizja procesu.
Odpowiedzi: 143
Odsłony: 42347

Re: Bufor wzmacniająco-stabilizujący, rewizja procesu.

No właśnie, na starym sprzęcie miałem to samo. Na tym buforze nie mogę wzmocnić bardziej. Mój zestaw to bufor, 20 cm sprężynek INOX, 5p z których odbieram i powyżej 2 kolejne półki jako OLM. Co może być przyczyną tak słabego wzmocnienia ?

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka
autor: wieku
niedziela, 8 maja 2022, 19:06
Forum: Destylacja metodą reflux ratio
Temat: Bufor wzmacniająco-stabilizujący, rewizja procesu.
Odpowiedzi: 143
Odsłony: 42347

Re: Bufor wzmacniająco-stabilizujący, rewizja procesu.

Niby wszystko ok, ale jak bufor mi się wzmocnił do 82°C to 84 miałem przy odebranych 3,3l serca to mega mało. Robię metoda 2.5 i wlałem 9l mocy 95%. Odliczając zrzuty z jeziorka ok 1.2l + 0.7 przed serca daje mi to 5.2l. Coś jest nie tak z tym buforem u mnie :(. Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy uż...
autor: wieku
niedziela, 8 maja 2022, 18:36
Forum: Destylacja metodą reflux ratio
Temat: Bufor wzmacniająco-stabilizujący, rewizja procesu.
Odpowiedzi: 143
Odsłony: 42347

Re: Bufor wzmacniająco-stabilizujący, rewizja procesu.

U mnie podobnie 82°C, nie było szans aby go bardziej wzmocnić :( Przy jakiej temp w buforze kończycie serce ?

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka

Wyszukiwanie zaawansowane