Alkohole-Domowe.com

gotiger

iksiamar, może zbyt szybko odbierałeś lub kolumna jest ciut przy krótka. Ja po 1-wszy razie (rozdziewiczanie kolumny fi 1 1/4" i wys wyp 115-120cm) miałem 93% i pogony. Podczas 2-go puszczania nastawu (kolejnej porcji) uzyskałem śred. 94%, a 2 części z tego miały nawet 96%. Niestety trochę potr...

gotiger

drożdży cherry z suszu jabłkowego ..... czy u nas dostane takie drożdże Nie powinno być z tym najmniejszego problemu. Sklep winiarski lub inny gdzie mają drożdżaki do win. O suszone w hipermarketach będzie trudno, ale bywają czasem. Na pewno w Leclerku, Tesco czy w Obi dostaniesz drożdże Euro-Win p...

gotiger

To jak jest z tym dawkowaniem, bo co osoba to inne ilości widzę ? Wg zamieszczonego przez Calyxa załącznika (http://alkohole-domowe.com/forum/post4043.html#p4043) ilość ta jest znacznie mniejsza niż dawki opisywane przez resztą - wg opisu z biuletynu patentowego: dawkowanie nie więcej niż 0,1% w sto...

gotiger

NIE WOLNO CZYŚCIĆ MIEDZI OCTEM! Powstaje z tego tzw. grynszpan, bardzo toksyczny związek. A czy po ew. czyszczeniu można jakoś to usunąć? I jak się ma ocet do mosiądzu? Właśnie dzisiaj czyściłem octem i szczoteczką wnętrze zaworu kulowego (gwinty), bo znalazłem nieużywany zaworek valvexa (trochę śc...

gotiger

rozrywek pisze:Może was to zdenerwuje, może i nie, ale mam w piwnicy ponad 1,5 tony, kupione po 1,85 brutto. sobie przerabiam pomalutku.

O K***A

Spodziewałem się, że niektórzy robią zapasy, ale tyyyleee

P.S. Co robisz w weekend ?

gotiger

kupiłem bentonit i myślę będzie ok. tylko długo to będzie mogło trwać. Tak strasznie długo to nie, ale z pewnością kilka dni. Można przyspieszyć proces schładzając nastaw zaprawiony bentonitem. Dodatkowo można pozlewać nastaw w mniejsze naczynia np. 5L galoniki po wodzie - łatwiej wystawić na parap...

gotiger

Ja dodatkowo proponuję nie otwierać okna (zdj nr 1) podczas psocenia, bo przeciągi też mogą powodować dodatkowe spadki/skoki temp i destabilizację procesu. Druga sprawa to ten nieszczęsny termostat, który na pewno ma wpływ na stabilność. Jeden paluszek to faktycznie mało, ale uzyskanie 93% na takim ...

gotiger

Mogą być nawet takie zwykłe do ekspresów przelewowych do kawy. Ciężko będzie, bo momentalnie się w/w filtry zapychają (przynajmniej ja mam z nimi takowe doświadczenia). Filtrację "kłaczastego" nastawu lub nalewki najlepiej robić etapowo: 1. zlanie znad osadu (osad można jeszcze znać do wy...

gotiger

Kolego tziobro możesz pochwalić się osiągami na tym szkiełku? :) Bardzo dobre pytanie :) Sądzę, że spore grono czeka na takowe informacje od osób, które ew. zakupiły i wykorzystują takowe szkiełko. Zatem: kto już psocił na takowym sprzęcie jest proszony podzielenie się opinią, uwagami i danymi % :D...

gotiger

W Lublinie:
- Leclerc 3,99zł/kg
- Makro 4,08zł/kg Diamant

gotiger

Winko z aronii jest dość specyficzne i lepiej go zbyt dużo na raz nie przechylać :odlot: Sam takowego nigdy nie popełniłem (choć miałem zakusy), ale kilka razy piłem takowe, tylko nigdy nie było to winko z samych aronii, a mieszanka 1/2 aronii i innego owoca. Powodzenia w dalszym przerobie ;) P.S. J...

gotiger

JakTeraz mam jakiś 5kg, ważyłem przed chwilą i 1litr waży 800g. Czyli masz już ponad 6 litrów - po co Ci tyle tego :lol: Jakiej byś kolumny nie miał - np. 50mm o wys 1,5m daje 2,94 litra - to 3-4 litry powinno wystarczyć. Chyba, że planujesz giga średnice 76mm lub więcej :roll: Ja potrzebowałbym ok...

gotiger

waz_2000 pisze:Będą one lepsze od zmywaków?

Jeżeli to faktycznie jest nierdzewka, to zdecydowanie będą lepsze

P.S. Jak dużo tego masz i jak tanio chcesz odsprzedać trochę ?

gotiger

Kolego gotiger, źle zrozumiałeś całe zdanie. Koszt prądu mnie przeraża i po przecinku napisałem, że 4 zł,za godzinę przy pełnej mocy. A więc, jak wyliczyłeś, jest to około 7-7,5kW, świadczy to, że jesteś dobry z matematyki Nie wiem skąd się bierze to przerażenie - przecież nikt nie stosuje grzałek ...

gotiger

kicaj_zajac, jak już wspomniał Zygmunt, sitko ogranicza mocno przepływ, ale ja bym go nie wywalał (jeżeli jest z kwasówki). Proponuję Ci za to powiększenie otworów w sicie - powierzchnia jest spora i odstępy między otworami także. Natomiast w przypadku, gdy sito nie jest z kwasówki, to równiedobrze ...

gotiger

Radius, nie drażnij się z tym skanowaniem, tylko bierz aparat cyfrowy w łapki i zrób zdjęcia (szybciej i prościej będzie). Potem zmniejsz trochę, albo przerzuć do pdfa, na jakiegoś hosta wrzuć i wklejaj na forum :ok: A tak wogóle to dobra robota - niech Ci zawsze 96+ płynie :D P.S. brakiem skanera s...

gotiger

A jak mozna zapytac ile czasu potrzeba zeby nastaw 80 litrowy byl gotowy do destylacji.Zalezy mi na czasie czy w takim wypadku nie jest lepiej rozbic tego na 3x25 litrow. Trochę brak konsekwencji w Twojej wypowiedzi :hmm: Musisz się niestety zdecydować, czy zależy Ci na czasie (szybkości) czy na il...

gotiger

proponuję przepsocić nastaw w takim stanie jak jest, tylko nie wylewać pozostałości. Uzupełnienie go cukrem i poszczucie odpowiednimi drożdżami Calyx, jest to jakiś sposób, ale trzeba każdorazowo po psoceniu ostudzić i zlać w jakieś naczynie pozostałości po przegonieniu. Czy nie lepszym sposobem by...

gotiger

Nie wypada się nie przywitać

Tymbardziej kolegi "z okolicy", a może nawet sąsiada

pozdrówka

gotiger

Witamy Piotrze

Ja również zacząłem od Twojego postu w "Największych wpadkach" - opis świetny

Choć z tym pędzeniem, to dobrze, że się na tyle bezpiecznie skończyło.

Pozdrawiam

gotiger

Gobo, czy ten termometr ma faktycznie odczyt co 1s? Zygmunt, czy nr 3 z listy ma również odczyt co 1s? Mam termometr ze szpikulcem z eurowinu, ale niestety dokładność jest tylko do pełnych stopni. Zastanawiam się, aby zakupić jednak dokładniejszy - ten z listy j.w. nr 3 lub ten zaproponowany przez G...

gotiger

Pożywki ani drożdży nie dodawałem, robiłem takim domowym sposobemo Można prosić o tłumaczenie tego "domowego sposobu" ? :evil: P.S. mnie uczyli "o domowych nastawach", tj na świeżych owocach, na których można "spotkać" dzikie szczepy drożdży. P.S.2 Ojj poczytaj trochę,...

gotiger

Fiu, fiu ... Radius świetny wynik - nic tylko pozazdrościć

To gdzie się można kierować na degustację

Pozdrówka

gotiger

Szkiełko dzisiaj przyszło, wymiary są ok. Ogólnie kolumna nawet jest dłuższa o jakieś 20mm. Fajnie, że ktoś może w końcu wypróbuje to szkiełko. Ja już dawno je widziałem po poprawkach na żywo :mrgreen: i widzę, że moje sugestie zostały wprowadzone w życie (m.in. grubsza rurka refluxu). Pozdrawiam i...

gotiger

Gotiger nieźle pojechałeś, na 77 litrów nastawu, 1 paczka T3, i tak pięknie ruszyło :ok: Czy ja wiem, czy to tak dużo jest ;P Ze znajomymi lubimy się czasem spotkać ;) Może to kwestia temperatury, koncentratu i dokładnego wyparzenia beczki. W sumie drożdże (jak pisałem) rozrobiłem dzień wcześniej w...

gotiger

Czy skład rodzynki a jabłko to aż tak wielka różnica? Myślę że jabłkami fermentacja powinna przejść szybciej. Winę raczej zrzucam na drożdżaki. Co Wy o tym sądzicie :?: Również sądzę, że to kwestia drożdży. Nastawiłem moją pierwszą cukrówkę z 20kg cukru i 65L wody (na starcie 25blg) - miało być 63L...

gotiger

tonic21 pisze:kupiłem jedną z ciekawości za całe 10 zeta .

A gdzie to takie przeceny robią. U mnie w biedronie nie widziałem żadnych myjek, chyba się szybko rozeszły.
Ale za dyszkę to może i ja bym się skusił, chociaż nie wiadomo co jest w środku (czy nie ma silniczka jako generatora).

gotiger

Przy okazji winiaczków, to jak długo powinien takowy trunek leżakować ? Wiem, że im dłużej tym lepiej (wg smakoszy), ale żeby to było "to" ;) Przepraszam, ale naprawdę nie mogłem powstrzymać się od offtopa :odlot: Każda okazja jest dobra, żeby coś wychylić. Hehe hehehe ..... Jakie to ... p...

gotiger

Da się pod warunkiem, że winko w ocet się nie zamieniło

gotiger

radius, arek.d1, może źle odbieram wasze wypowiedzi, ale mam wrażenie że piszecie tak, jakbym to ja miał te pseudo miedziane zmywaki kupować i testować :roll: Ja pisałem (chyba trochę w niewłaściwej formie) do kol. Simon_0284, który rozważał zakup takowych zmywaków. Także moja odp. była kontynuacją ...

gotiger

Byłem dzisiaj w labor szkło i kolumna jest już praktycznie taka jak na rys. (b. min różnie - praktycznie nie zauważalne) :) Najważniejsze jest to, że główne wymiary się "na oko" zgadzają - szkoda, że aparatu nie miałem ze sobą :roll: Wspomniałem jeszcze o drobnych rzeczach, ale powinno być...

gotiger

Vandal pisze:włożyłem pocięte zmywaki między ZP to % podskoczyły o 4 oczka w góre

Aż trudno uwierzć, że tyle do góry

Nic więcej nie zmieniałeś? Jaka wysokość kolumienki/wypełnienia?

Sam właśnie rozważam kwestię, czy nie zasypać przestrzeni między paluchami, albo czy nie dołożyć 2 paluchów.

gotiger

Rozrywek, mam nadzieję, że bardzo po gościu się nie przejechałeś :? Mam nadzieję, że mogę się tam wybrać i czuć się bezpiecznie ;P Jutro zajrze do zakładu i pogadam z gościem o naszym szkiełku. Dzisiaj niestety nie mogłem do niego zajrzeć, bo mnie czas gonił - mam w końcu przerobionego kega :D Kolum...

gotiger

specjalnie nie podaje linku aby nie być posądzonym o kryptoreklamę Dzięki za info :D Już znalazłem sklepik *** (o tajemnej nazwie :hahaha: ). Powiedz mi tylko jedno: jak się te drożdże zachowują przy nastawie cukrowym i czy koncentrat jako pożyka wystarczy? Ciekawi mnie również, czy i jak można je ...

gotiger

Kol. Maciej_K ma 100% racji. Rozmawiałem dzisiaj ze znajomym elektronikiem i na pewno triak zmniejsza napięcie i natężenie prądu - zatem po skręceniu go mniej zapłacimy za prąd ;) Natomiast ciepło wydzielające się na triaku pochodzi od "przepływającej mocy". Zatem po skręceniu mocy regulat...

gotiger

do budowy kolumny tnie rurę 1500mm na dwa kawałki i robi z tego dwie kolumny 1500:2=750mm czyli o jakieś 90-95mm mniej niż zakłada projekt (nie było mowy o zmianach wymiarów) Cięcie kosztów produkcji zapewne, ale powinien o tym powiadomić przed robotą. Spytałem o długość wlotu par (który ma 100mm a...

gotiger

Temperatura mogłaby być ciut wyższa - optimum to okolice 26-28*C (ma spory wpływ na czas pracy). Druga sprawa to startowa ilość drożdżaków i ich świeżość. Skoro tak długo nie widać końca pracy, dodaj może jeszczez pół kostki rozrobionej w ciepłej wodzie oraz dodać pożywkę dla świeżych drożdży (np. k...

gotiger

Co o nich myślicie? Materiał to drut (nierdzewny AISI 302) od 0,6mm , ale mogą tez być z cieńszego. Nadadzą się? Jasne, że się nadadzą. Owszem, mogły by mieć mniejszą śred. uzwojenia, ale i te powinny się sprawdzić. Dużo będzie zależeć do czego będziesz chciał to wsypać - jakiej wysokości kolumna (...

gotiger

Znalazłem tablice w necie: [img]http://www.magda_gd.republika.pl/GEW.jpg[/img] Zupełnie inaczej się patrzy na wykres odręczny, niż na "komputerowy". To fakt, na polibudzie trochę się takich różnych i różniastych ręcznie narobiłem - dr'ek od matmy lubił "ręczne robótki" :evil: Nie...

gotiger

Markizpucek, pamiętasz może, gdzie na forum (w którym temacie) zamieszczone były tabele z danymi odnośnie przeliczania % w zależności od temp ?
Wykresik dobra sprawa - mogę (mając dane) zrobić taki w pdfie (jakby ktoś chciał lżejszy pliczek)

Znaleziono 221 wyników