Alkohole-Domowe.com

Skąd ten zapach?
Może zastosowanie jakiegoś rozpuszczalnika pomoże - benzyna. aceton...
A jak nie, to kontrolowanym ogniem!

Jak mam przyjemność czy mam ją mieć, to nie pytam o koszty

Glukozy daj tyle, aby uzyskać 22 Blg. Nie mam stałego przelicznika - leję wodę, sypię glukozę i pomiar.
Na ok. 60l nastawu wychodzi 15 kg glukozy. Nie przesadzaj ze stężeniem, bo to odbija się na jakości destylatu.

Jak masz rybki tropikalne, to próbuj

Ja swojego SS zrobiłem z konieczności - brak bieżącej wody w bimbroforni. I z braku czasu, ale tego nie będę rozwijał, bo już dostałem na forum zj..kę za pozostawianie pracującego zestawu bez nadzoru :poklon; Obecna wersja wygląda tak: http://alkohole-domowe.com/forum/download/file.php?id=9837&m...

Tutaj może chodzić o możliwośc fermentacji soku lub słabego alkoholu w zakręconej piersiówce i BUM!

Do macerowania owoców z myślą o destylacji lepiej użyć dobrego spirytusu, bo wtedy można darować sobie odcinanie przedgonów i pogonów, które mogą być wyczuwane przy gorszym surowcu. Sam od niedawna destyluję owoce ponalewkowe i jeszcze dobrze nie zagłębiłem się w smaki. Na świeżo wrażenia są średnie...

Kręciłem na sześciokącie i miałem problem z zsuwaniem sprężynki. Na okrągłym pręcie bez problemu sprężynka się luzuje, a na kanciastym nie.

U mnie też czas, to deficytowy towar ;) A pierwotny projekt upadł i sprężynki dosypałem do pilipkowych, bo kupiłem za mało, a raczej wyszedł dłuższy katalizator. Nie wiem na czym Ty kręcisz, ale ja robiłem to na pręciku napędzanym wkrętarką i szło nawet szybko - na końcu pręcika poprzeczne napięcie,...

Te druciki nie sa lakierowane?
Tak się swiecą...

Na ołowku wg mnie trochę za duże. Ja kręciłem wkrętarką na pręciku 3mm: http://alkohole-domowe.com/forum/post66881.html#p66881

Podejrzewam, że "przechodzenie ciepła przez metal" na chłodnicę nie ma żadnego znaczenia w bilansie energetycznym. Każda spirala oddaje ciepło/energię par do otoczenia i w ten sposób powstają skropliny. Gdy mają "pod górkę" spływają do kotła, a gdy "z górki" płyną do od...

Czy przy wypalaniu wydzielały się jakieś dymy i smrody? Rozetnij kawałek na "blaszkę" i spróbuj poskrobać; ustal czy to gruba warstwa. Następnie próba z trawieniem kwaskiem cytrynowym - jesli warstwa zejdzie, to tylko tlenki. Zauważyłem coś takiego u siebie w spirali wznoszącej spiral stil...

Kacper555, spróbuj ten jednogodzinny destylat.
Zresztą możesz zrobić eksperyment - zminimalizuj lub wyłącz całkowicie refluks, odbierz po chwili próbkę i oceń czy spełnia Twoje oczekiwania.

Nie dziwię się, że w smaku ostry.
Przy podanych proporcjach produkt końcowy ma ok 65%.

Teroon - sam daj przykład i podaj w profilu więcej danych

Jeśli nie masz do dyspozycji wody, to możesz zrobić spiral stilla. Ja skutecznie korzystam z takiego rozwiązania: http://alkohole-domowe.com/forum/post67696.html#p67696 Do grzałki potrzebny jest regulator - będziesz mógł regulować wydajność (ta jest zależna od maksymalnej wydajności chłodnicy) i moc...

Zasypywałeś suchym węglem?

Ładny sprzęt i wykonanie, ale niestety przy górnym zasilaniu masz szansę, że nie cała objętość węgla będzie brała udział w oczyszczaniu destylatu. Destylat może znaleźć sobie w węglu kanały, którymi będzie spływał szybko w dół.

Emiel Regis pisze: @wawaldek11
Aleś nawywijał zdradziłeś spirala?

Nie zdradziłem
Nawet odpaliłem nowego - jest w fazie prób.
Główna zmiana, to chłodnica z ko. Miedziana dawała mały osad, który zbierał się w papudze

Spiral jest do normalnych ilości wsadu - ok. 27l, a to będzie do eksperymentów. No i nie chciałbym aromatyzować sprzętu.

Imadło jest historyczne - to jedna z wielu rzeczy wyniesionych ze szkoły podstawowej

ze czterdzieści lat ze mną. Wszędzie je zabieram. Nawet tu się przydaje

Wczoraj przegotowałem - jak go ładnie Michał nazwał - kompocik z owocami na naprędce skleconym sprzęcie

Wyszło 0,7l ok. 75% mocno aromatycznego napitku. O smaku nic nie powiem, bo jeszcze nie zwilżałem ust

baltic80 - popytaj kolegów, którzy robią kolumny na zlecenie. Tutaj lub na sąsiednim forum. Myślę, że utną ile będziesz chciał. A i jeszcze mogą co nieco pospawać ;) Na allegro też sprzedają na metry: np.: pajak6140, bart0712, destylandia i inni. Na fotce mój filtr - rura 50, dospawane dwa nyple gwi...

rikinek1 - możesz dać dobre fotki swoich sprężynek?

Do jednego ze swoich projektów nakręciłem zwykłych sprężynek. Nie są to co prawda pryzmatyczne, ale po pocięciu dobrze spełniają swoje zadanie. Długość, na jaką się tnie zależy od cierpliwości tnącego :mrgreen: I to rozwiązanie jest najtańsze. Używam również sprężynek od kol. plipka. A do grubej rur...

Tomek - prosiłem o fotki Twojego wypełnienia - coś doradzimy.

Jak nie plastik, to co? Szkło, metal, porcelana...?

Tę miedź możesz "uzdatnić" do dalszej pracy.
Trzeba ją wypalić, gwałtownie ostudzić w wodzie i wytrawić w kwasku z dodatkiem perhydrolu.
Daj fotkę tego wypełnienia, popatrzymy czy warto uzdatniać.

Tomek - jak widzę drut na takiej szpuli, to kojarzy mi się z nawojowym czyli emaliowanym.
Ale mam nadzieję, że Twój jest "goły"? Sprawdzałeś?

No to może jakiś zlocik regionalny na degustację paprykarza...?
I masła oczywiście.

Mówiąc oszukane miałem na myśli, że w 0,5l 36% śmietany nie ma 250g tłuszczu tylko znacznie mniej - ok 180g. Czyli reszta to woda/maślanka uwięziona w maśle. Lubię takie masło zrobione ze świeżej śmietanki z chrupiącym chlebem...

Ubranka dla moich kegów skroiłem z takich pianek.
Ta szara jest bardziej odporna mechanicznie i tańsza.

Trochę oszukane to masło jak z 0,5l 36% śmietany masz ok. 250g masła :mrgreen: Ale może takie jest zdrowsze? ;) A kto produkuje dobry paprykarz szczeciński, bo te które próbowałem mało przypominają pierwowzór z Gryfa? http://pl.wikipedia.org/wiki/Paprykarz_szczeci%C5%84ski Po lekturze wiki widzę, że...

Prawie 100% cyny, w łezkach - z odczynników chemicznych. Normalnie nie jest przeznaczona do lutowania. Ale kto posiadaczowi zabroni

Nawet grot lutownicy (ELV LS50) mam specjalnie do takich ortodoksyjnych lutowań i nie używam go do cyny ołowiowej, żeby się Pb nie przeniósł

Aby nie dziurawić zakrętki przylutowałem od wewnątrz mały haczyk
i w słoju 4,25l powiesiłem nad 96% trzy grapefruity. Wisiały ponad rok, a teraz tylko doprawić, rozcieńczyć i na rok do ciemnicy

Trochę chaotycznie to opisujesz i mało informacji o sprzęcie (jakie grzanie, wysokość kolumny, wypełnienie...) i sposobie prowadzenia destylacji/rektyfikacji.
Szósty raz to samo rektyfikujesz czy szósty nastaw?

Koledzy, ja to wszystko rozumiem i zgadzam się z Wami. Ale wolę takie pytanie początkującego czy teoretyka świadczące o rozumowym podejściu do problemu.

Nalewki to nie alkohol :mrgreen: Z przepisami musisz sam poeksperymentować i wybrać ten, który najbardziej odpowiada. Tak robi wielu z nas. Słoik może być - wygodniej się operuje ;) Temperatura pokojowa i raczej nie na oknie. Pierwszy raz potrzymał bym ze dwa tygodnie. Spirytus najlepszy własny, ale...

Z czystej ciekawości przy najbliższym gotowaniu pomierzę temperaturę pirometrem w różnych momentach i miejscach na kegu. Miałem na stałe przykleić na dno armaflex, ale wstrzymam się dla eksperymentu.
Trochę to smutne, że tak pojechaliście po koledze mimo, że pytanie ma głębiej ukryty sens.

Na nadmierną wilgotność w piwnicy można zastosować osuszacz powietrza. Tylko znowu dochodzą stałe koszty energii... Niestety, tak mam.
Ale przestała pojawiać się pleśń na ścianach

Neopsotnik, czy na pewno chodzi Ci o kontrakcję, czy raczej konwekcję? Zjawisko, o którym piszesz może wystąpić w fazie podgrzewania nastawu i dno kega może być zimniejsze niż góra. Przy gotowaniu rzadkiego bąble pary wymieszają zawartość kociołka. Jeszcze nie macałem spodu przy destylacji, ale kto ...

Znaleziono 2950 wyników