Alkohole-Domowe.com

To ja jak Janek "błysnę" limerykiem:

Raz Aldo z ADe grając w kierki
Smak na bimberek poczuł wielki
Wziął gąsiorek
Wyjął korek
A tu dżin mu wyleciał z butelki

Byłem w Bergen rok temu - wypiłem najdroższe piwo w życiu ... zjadłem najdroższego kebaba w życiu ... w tym roku może też pojadę we wrześniu ... Norwegia super mi się podobała łącznie z ich systemem sprzedaży spirytualiów - ale to osobny temat. Koniecznie zaliczyć trzeba targ rybny :ok: Bez żadnych ...

Należało zacząć, że sprawę nakręca GIODO ... to powalona instytucja ... robić swoje i się nie oglądać.

Poszukaj na forum przepisu na likier kawowy / na krówkach - zrób porządny baniak i daj koleżance - powinna wybaczyć jak i tak nie używała.

Sposób fajny - ale dla naszych celów - czy to pod wódeczkę czy whiskacza dużo wygodniej zacierać infuzyjnie w lodówce turystycznej.

Coś u kolegi słabo z matematyką :D Skoro jest przepis na dwójniak i trójniak to dalej już jest proste: 1,8 litra miodu 1 litr soku agrestowego 7,2 litra wody Dla ułatwienia dodam, że jest to razem 10 litrów nastawu. :freak: Nie że się czepiam ale czwórniak to proporcja 1:3 a objętość soku odejmuje ...

Nie że się czepiam ale ta papuga to jest chyba na stałe i stąd zaworek.

Włochy 5 - Hiszpania 3

1:1 w 90 minutach - karne 4-2 dla Włochów

Co normalne - muszki? Normalne jak cholera ... Jak masz szczelny fermentator i rurkę nie masz co się bać - najwyżej w rurce się potopią. Jak nie używasz rurki to połóż na wierzch jakąś gazę albo pieluchę tetrową żeby się muszki do nastawu nie dostały bo mogą zaoctować.

A wracając do miodu, to jakiego używacie, sztucznego czy prawdziwego?? Sztuczny miód to nie miód - to nawet obok miodu nie stało. Nigdy w życiu bym tego czegoś nie dodał do swoich wyrobów. Od kilku lat kupuję tylko i wyłącznie bezpośrednio u pszczelarzy z forum SWIMP i bardzo sobie chwalę zarówno j...

Ja zawsze wszystko maceruje długo albo bardzo długo

i faktycznie troinka jest intensywna (miód super łagodzi sprawę - naprawdę polecam) i ma bardzo fajny bardzo ostry finish chili/pieprz

Ja robiłem troinkę litewską - dałem 2 litry rozcieńczonej psoty, 0,5l miodu, chipsy dębowe - i efekt jest bardzo ok - nie jest to ani gorzka żołądkowa jaką znamy ze sklepu ani 3 dziewiątki ale ten typ - wódka bitter ziołowa.

Niemcy - Hiszpania 1:1

Wszystko zależy od typu owoców. Jest duża część osób, które uważają, że nawet sokownik jest do tego dobry - tu artykuł http://www.klubwiniarzy.pl/winiarstwo/sprzt/10-pochwaa-sokownika. Sokowirówka jest świetna do jabłek i pewnie innych twardych owoców - z małymi jagodowymi owocami podejrzewam że moż...

Problem taki, że zdaje się iż wszystkie odmiany to jabłka przemysłowe - u nas w zasadzie odmian przemysłowych się nie uprawia - to co można kupić to deserowe. Ja z dostępnych u nas typowałbym: Gorzka - Chyba u nas nie ma Słodko-gorzka - Przyjąłbym że to u nas ty jabłek winnych - Champion, Idared Kwa...

Zamień termometry - elektroniczny na górę alkoholowy na dół - to po pierwsze. Masz pewnie regulację grzania jak w kuchenkach - wywal w cholerę i kup regulator napięcia / regulator obrotów i wtedy precyzyjnie sobie ustawisz jak szybko chcesz odbierać.

Myślę, że na syropie też zrobisz dobry alkohol - tylko nie będzie to miód.

Można użyć nawet cukru tylko po co? Miód to miód - ma być z miodu - ewentualnie miód plus dodatki - soki / zioła. Zamojscy mają Johanesburgi do miodów - ja używałem bayunsów, ale każde winne się nadadzą.

Kłodek - DZIĘKI !! 2 dni temu w promocji w Auchan kupiłem płat łososia z myślą o sushi i przetestowaniu tego przepisu. Dziś próba... ludzie to jest tak łatwe do zrobienia a tak pyszne - miód w gębie... malina, cymes i co tam kto lubi - absolutnie wchodzi do mojego repertuaru. :poklon; :klaszcze: Two...

Pokrec - wodę w wino nadal możesz zamieniać (takie małe cuda na użytek domowy), ale już wina w wodę (ognistą) nie - ciekawe czy gdyby w Kanie Galilejskiej był alembik to byłoby inaczej ...

http://www.youtube.com/watch?v=dQJAgAXpLcg

@pokrec absolutni się nie obrażam - niech podsumowaniem będzie klasyczny żart:

pij szybciej bo się ściemnia

No, wygląda mi na to, że Gowin w tym rządzie to jeden z rozsądniejszych ministrów. Tu się zgodzę z Radiusem i dodam, że to mało dopuszczalne by minister sprawiedliwości (która alegorycznie jest przedstawiana z opaską na oczach) kierował się w takim stopniu swoimi prywatnymi przekonaniami i światopo...

http://www.klubwiniarzy.pl/winiarstwo/p ... arnego-bzu - tu dobry opis z baldachimów

http://wino.org.pl/forum/viewthread.php?tid=6699 - tu z suszu (warto czytać cały wątek - są odniesienia do przepisu z poprzedniego linku)

sam za jakiś miesiąc nastawiam na suszu.

Zaczyna się mnieszek.
Mod.
Mniszek kolego, mniszek

M(n)ieszek przydaje się na drobne na piwo

Warto sobie postawić tylko pytanie po co to wszystko i jakim kosztem się to odbywa? Im szybciej drożdże pracują tym więcej smrodków zostawią w nastawie. O ile na kolumnie można to oczywiście wyeliminować to już jak ktoś pędzi na tradycyjnym sprzęcie to powinien dbać o jakość nastawu i raczej działać...

Też robie utopence ... niestety parówkowa nie umywa się do spekacki

. Ja do swoich dodaje też jedną papryczkę chili - no i parówkową / serdelki w całości daje tzn nacinam jedynie wzdłuż.

Absolutnie się nie czepiasz - ja specjalnie wybrałem potstilla bo mi nie zależy na aż takiej czystości i 96% - w zupełności starczy mi gon lecący 80+%. Smakówki smakówkami - ale do nalewek robiłem cukrówkę na potstillu - i postawię pieniądze przeciw kasztanom że cytrynówka moja na tymże robiona w ka...

Dziwne są wasze przygody. Ja nie pędzę długo - pije swojego trochę - większość się rozchodzi. Wszystko idzie na potstilu i bez jakiś wielkich filozofii. Nikt się do tej pory nie krzywił. Wszystkie owocówki i nalewki - należycie odstane - pite ze smakiem. Co najwyżej słychać - "to jest pyszne&qu...

Co tu reanimować? Miodu nie trzeba sycić. Półtorak musi być słodki - ba nawet bardzo słodki.

Kol. manowar, Grecja jest nawet w eurozonie i co, pomaga jej to specjalnie? Wyleci z eurozony i pójdzie tam, gdzie jej miejsce, ludzie będa drachmy wymieniac na ruble białoruskie, żeby je w skarpetach trzymać. To nie zależy od członkostwa w organizacji takiej, czy innej, ale od rozsądku rządzących....

Przeczytałem – włos mi się zjeżył. Panowie Eurosceptycy w tak głębokiej dupie, w jakiej byśmy byli poza UE to wam się nawet nie śni – ale weźcie sobie dane dotyczące udziału Polskiego PKB w PKB światowym oraz analogicznie PKB UE i porównajcie gospodarcze znaczenie Polski na świecie. Jesteśmy małym (...

Przy pierwszej mocno przy drugiej jest dużo lepiej. Jak chcesz kupić kompletną i niewielką to może w takim razie pomyślisz o szklanej - jeśli nie masz zamiaru robić spirytusu?

Poradzę bo sam mam sprzęt spełniający twoje wymagania - bo też warunki mam podobne tzn 36m w bloku. Keg po coli - jako bojler jest z nierdzewki ma szeroki dekiel ułatwiający mycie - ma 18,9l kosztuje 70-90PLN Grzałka 1500W - rozgrzewa 16-17l w godzinę - 20-30 PLN Regulator do grzałki - super przydat...

Czyli zakup od prywatnej osoby ... A wracając do tematu w książce Zdzisława Nowickiego "Domowe piwa cydry wina nalewki likiery kremy" jest multum przepisów :D w tym 3 na domową a'la starkę: Starka 1 45° (1 l) 2 ł. herbaty czarnej (suchej) 1 Ł. łusek od laskowych orzechów (nie łupin) 2 ł. w...

Myślę że nie tylko ja bym był zainteresowany - w końcu starka to jeden z symboli polskiego przemysłu alkoholowego.

Trochę off, ale skoro padło żeby starkę kupić - to czy ktoś wie czy w jeszcze można. Polmos upadł chyba - ja szukałem w alkoholach świata ale ani widu ani słychu

Vinho verde w niezłej cenie Retsina również ... pytanie o jakość ... i rabat

Żal tylko że tyle opisów nieskończonych ...

W knajpie dla partyjnych w czasach PRL. Dygnitarz i młoda dupa. Podchodzi kelner - A może towarzysz się czegoś napiję? Może koniaczek? Towarzysz odpowiada: - No dobra, niech będzie ten koniak... Kelner chce znać markę, jaka towarzysz preferuje i pyta: - Courvoisier?? - I nawet wypije - dopowiedziała...

Po pierwsze do kolegów - proponowałbym trochę więcej spokoju w radzeniu. Miód na turbo ... bywa ... ale miód siłą rzeczy nie może być dobry po 2 zlewaniach ... Mój czwórniaczek jabłczak po zlewaniu był obrzydliwy ... po roku na płatkach niesmaczny ... po dwóch ... po dwóch to można go pić ... wrócim...

Mam tylko pytanie i proszę o zdecydowana odpowiedź: 1) W jakiej temperaturze całość musi pracować? 2) Z początkowego Blg nastawu do ilu powinno Blg zejść fermentacja? Tak jak piszecie że do 0 st.? Ad 1 - w takiej by drożdże pracowały - charakterystyka szczepu ST (Sauternes) – S. cerevisiae. Do wyro...

Znaleziono 951 wyników