Znaleziono 357 wyników
- środa, 5 sty 2011, 21:29
- Forum: Destylacja i Rektyfikacja
- Temat: Zawartość alkoholu wg refraktometru i hydrometru
- Odpowiedzi: 21
- Odsłony: 16667
Zawartość alkoholu wg refraktometru i hydrometru
Witam. Dziś sobie szperałem w necie, co można zrobić z refraktometrem, poza sprawdzeniem wartości początkowej wina/nastawu. Znalazłem wiele ciekawych informacji, które mnie bardzo zastanowiły. 1. Doczytałem się, że można używać refraktometru do sprawdzenia ilości cukru, gdy fermentacja jest w trakci...
- środa, 5 sty 2011, 21:17
- Forum: Galeria destylatorów Pot-Still
- Temat: [kana KO] Maszynka do gonienia kota - wersja emigracyjna
- Odpowiedzi: 25
- Odsłony: 11887
Re: [kana KO] Maszynka do gonienia kota - wersja emigracyjna
Ufff... Już myślałem, że nikt nie odpisze. Z tym zalewaniem pod korek kotła to spróbuje przy najbliższej okazji. Co to rury fi50 to nie bardzo, bo jednak jestem garnkowcem, nie zależy mi na mocy, choć kana łatwa do przerobienia, bo otwór już jest. Kurcze, nie pomyślałem o tym , że zaleje rurke :/ A ...
- poniedziałek, 3 sty 2011, 20:37
- Forum: Galeria destylatorów Pot-Still
- Temat: [kana KO] Maszynka do gonienia kota - wersja emigracyjna
- Odpowiedzi: 25
- Odsłony: 11887
Re: Maszynka do gonienia kota wesja wyspowo-emigracyjna
Wiem, że to też bez związku ale... Kolego rozrywek, nie to nie jest zwykły zbieg okoliczności. Ten dywan, potocznie zwany Carpetem został nabyty w lokalnym sklepie B&Q podczas wyprzedaży. Wiec jeśli mogę rozwiać twoje obawy ... Tak, po 3 kroć tak, możesz pić dalej bez obaw :) Mam nadzieję, że do...
- niedziela, 2 sty 2011, 20:07
- Forum: Drożdże i fermentacja
- Temat: hodowla drożdży?
- Odpowiedzi: 10
- Odsłony: 17282
Re: hodowla drożdży?
No ja też nie, lubię ten komfort wsypywania już odmierzonch kilowych porcji. Ale... skoro robimy własny alkohol, to czemu nie stać się 100% procentowo niezależny. Z drożdzami jest to możliwe, pracochłonne i nie wiem czy ekonomiczne ale dałoby rade. Cukru jeszcze nie robiłem i chyba dopóki nie wrócę ...
- niedziela, 2 sty 2011, 12:26
- Forum: Wytwarzanie Wina
- Temat: Pieluszka tetrowa do flitrownia wina
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 4876
Re: Pieluszka tetrowa do flitrownia wina
Witam, ja używam takich filtrów http://cgi.ebay.co.uk/SOCK-FILTER-4-SOUTHWEST-SIERRA-SPA-MICRO-FIBER-SPAS-/330494678046?pt=LH_DefaultDomain_0&hash=item4cf304941e i płucze je w ciepłej wodzie, potem wyparzam. A przed każdym użyciem dezynfekuje w pirosiarczanie. znalazłem takie coś na allegro http...
- niedziela, 2 sty 2011, 11:37
- Forum: Wina Różne
- Temat: Pytania dotyczące produkcji wina z ryżu
- Odpowiedzi: 343
- Odsłony: 100765
Re: Pytania dotyczące produkcji wina z ryżu
Wino z ryżu powinno się sklarować samo. Po zakończeniu fermentacji klarowanie tra od 2-6 tygodni. Nie jest to zasada, ale po co lać coś skoro grawitacja powinna to zrobić?
- niedziela, 2 sty 2011, 11:13
- Forum: Drożdże i fermentacja
- Temat: hodowla drożdży?
- Odpowiedzi: 10
- Odsłony: 17282
Re: hodowla drożdży?
Z mojego winiarskiego doświadczenia wiem, ze hodowla drożdży nie jest dobrym pomysłem. Po pierwsze, drożdże, które używamy to są drożdże szlachetne, a jeżeli chodzi nam o jakość ( w naszym przypadku %) to musimy być pewni, że matka drożdżowa jest zdrowa. Drożdże dzikie maja to do siebie, że bardzo s...
- piątek, 31 gru 2010, 13:23
- Forum: Degustatornia
- Temat: Jaką nadziwnieszą piliście wódkę?
- Odpowiedzi: 28
- Odsłony: 19432
Re: Jaką nadziwnieszą piliście wódkę?
Pierwszy bimberek jaki piłem, a to było dzieło mojego Taty dobre 10 lat temu, była to wódka z kukurydzy pastewnej, która otrzymała pseudonim operacyjny ''kuku'' Moja brać studencka na początku odrzuciła w/w trunek na korzyść wódek sklepowych ale, drugi dzień ich przekonał, gdy zwłoki studentów się s...
- piątek, 31 gru 2010, 11:13
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Nick - czemu taki?
- Odpowiedzi: 35
- Odsłony: 10790
Re: Nick - czemu taki?
Tupać!!! Miny szukać!!!Maciej_K pisze: Pasowałby też do sapera bez talentu .
Wybacz, lubię czarny humor;).
Tak pracują chińscy saperzy ( off top dot. czarnego chumoru)
- czwartek, 30 gru 2010, 15:14
- Forum: Galeria destylatorów różnych
- Temat: Piękny destylator kolumnowy
- Odpowiedzi: 3
- Odsłony: 12487
Re: Piękny destylator kolumnowy
Witam. Z Alegrowcami broń boże nie chcę nikogo obrazić. Allegro kojarzy mi się z miejscem sprzedaży wszystkiego, często więc szukamy tam typowych gadżetów. Ale jak widać są prawdziwi gadżeciarze, którzy nie potrzebują allegro. Prawdę mówiąc mamy taki sam sprzęt w domu, ale jednak... ( :respect: ) Ot...
- czwartek, 30 gru 2010, 11:11
- Forum: Galeria destylatorów różnych
- Temat: Piękny destylator kolumnowy
- Odpowiedzi: 3
- Odsłony: 12487
Piękny destylator kolumnowy
Witam, dziś przeglądając stronę Home Distiller w moje około wpadło takie cudo: http://homedistiller.org/forum/download/file.php?id=7331 http://homedistiller.org/forum/download/file.php?id=7330 http://homedistiller.org/forum/download/file.php?id=7329 http://homedistiller.org/forum/download/file.php?i...
- środa, 29 gru 2010, 22:11
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Nick - czemu taki?
- Odpowiedzi: 35
- Odsłony: 10790
Re: Nick - czemu taki?
Witam, a mojego nie doszukacie się w dowodzie. Kiedyś jakaś starsza pani w moherowym berecie (pochodzę z Torunia) się przepychała, więc ustąpiłem jej miejsca i zrobiłem tzw szczura, czyli pokazałem światu moje 2 pierwsze zęby górnej szczęki. Znajomi zobaczyli i stwierdzili, że to wyglądało jak świst...
- środa, 29 gru 2010, 21:44
- Forum: Galeria destylatorów Pot-Still
- Temat: [kana KO] Maszynka do gonienia kota - wersja emigracyjna
- Odpowiedzi: 25
- Odsłony: 11887
[kana KO] Maszynka do gonienia kota - wersja emigracyjna
Witam, to może i ja pochwale się swoją maszynką do gonienia kota. Mieszkam na wyspach, a że mam charakter Pana Słodowego, wiec postanowiłem zrobić wszystko sam z dostępnych mi materiałów. Ale, że nie mam aż tak wielkiego doświadczenia ( tato w Polsce i nie ma od kogo się uczyć, jedynie Skype jako le...
- poniedziałek, 27 gru 2010, 10:07
- Forum: Problemy destylacyjne
- Temat: Czy można dodać sól do nastawu podczas destylacji?
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 4279
Re: Sól w nastawie
U mnie kolejny, który czeka na pójście w rury, jest nastaw śliwowicy. Nie bedę próbował soli na nim, ale już nastawiam rodzynki, więc tam dorzucę. Powiem czy coś lepszego wyszło niż zwykle. Zrobię tak, że wrzucę do drugiego nastawu, bo to mi się wydaje bardziej efektywne.
- niedziela, 26 gru 2010, 17:55
- Forum: Problemy destylacyjne
- Temat: Czy można dodać sól do nastawu podczas destylacji?
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 4279
Re: Sól w nastawie
Fakt, mój błąd, oczywiście że chodzi o zwiększenie punktu wrzenia. Co do ilości to zalecaja 6 oz. (180 g) to 10 galls. (38 L). Wieksszy punkt wrzenia, daje im ponoć czystszy i mocniejszy alkohol. Z tym ze tak jak sobie zaczęłem o tym myśleć to w sumie nie zmieni nam to ilości wody jaka paruje (chyba...
- niedziela, 26 gru 2010, 13:12
- Forum: Problemy destylacyjne
- Temat: Czy można dodać sól do nastawu podczas destylacji?
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 4279
Czy można dodać sól do nastawu podczas destylacji?
Witam. Na stronie http://homedistiller.org doczytalem sie ciakawej porady. Mianowicie dodawanie soli do nastawu celem zmniejszenia punktu wrzenia wody. Zgodnie z doświadczeniem naszych obcojęzycznych kolegow, poprawia to jakosc produktu. Co do samego dodawania są rózne opinie, niektorzy dodaja do pi...
- niedziela, 26 gru 2010, 10:05
- Forum: Przepisy smakowe
- Temat: Truskawkowa wódka(?).
- Odpowiedzi: 26
- Odsłony: 20441
Re: Truskawkowa wódka(?).
I jak produkt finalny? Sam eksperymentuje z owocówkami a z truskawek zamierzam zrobić dopiero w tym roku.