Alkohole-Domowe.com

kiwitom23

Kolego w 60l zbiorniku możesz gotować co najwyżej 50-53l wsadu, więc brałbym większy. Płaszcz daje Ci uniwersalność, bo możesz w nim gotować wszystko bez ryzyka na przypalenie. Dla mnie byłaby to podstawa. Automatyka do niczego nie potrzebna, więcej czasu spędzisz na jej pilnowaniu niż mając sprzęt ...

kiwitom23

Ja robiąc skrobię część puściłem na rektyfikację, a drugą część przez półki (5 półek) z wcześniejszym odpędem na katalizatorze. Zrobiłem tak, gdyż Kolega @skir pisał w swoich pierwszych postach o skrobi, że nie nadaje się na smakówkę, a jedynie na spirytus, a ja z natury przekorny jestem, to postano...

kiwitom23

Moją uwagę przykuł taki model : Destylator Aabratek 60L BUFOR OLM https://ak-spaw.pl/produkt/destylator-aabratek-60l/ Mam od Adama sprzęt i bardzo sobie chwalę, śmiga już 2 lata i jestem mega zadowolony, więc z czystym sercem mogę tylko polecić. Zadzwoń do niego i przedstaw co chcesz robić, a on Ci...

kiwitom23

Bierz największy dostępny, zobaczysz że i tak po krótkim czasie uznasz go za mały. Jeżeli chcesz robić whisky od a do z, to musisz zalewać beczkę. Żeby zalać beczółkę 25 litrów (mniejsze nie bierz pod uwagę, bo za szybko zadębią trunek), to potrzebujesz 30 litrów 60% wkładu. 30, gdyż z beczki będzie...

kiwitom23

Może chodziło o krewetki?

Tu masz odpowiedź: https://sygnaturazdrowia.pl/czy-mozna-p ... karafkach/

kiwitom23

Szacun Kolego, że najpierw poczytałeś, a dopiero później pytasz. Większość niestety od razu pyta i to setki razy o to samo, a później po naszej negatywnej opinii przeważnie starają się udowodnić, że to jednak oni mają rację (po co więc pytają?). Sprzęty wydają się OK, a co do Twojego wyboru, to: - z...

kiwitom23

Armaflex to typowy materiał do ociepleń, natomiast bitmat to materiał wygłuszający, który nie charakteryzuje się dobrymi właściwościami ocieplającymi. Tak więc, jak nie chcesz słyszeć słyszeć bulgotania to użyj bitmat, a jak chcesz ocieplić to jednak armaflex.

kiwitom23

Zgniłe jaja to związki siarki, które są efektem ubocznym fermentacji. Chcąc je ograniczyć do minimum należy prowadzić fermentację w niższych temperaturach 17-19*C, mimo że na drożdżach jest inna informacja. Przyczyn może być kilka, jeżeli robiłeś matkę drożdżową i później dodawałeś do nastawu, to by...

kiwitom23

@Skir i @ollo, faktycznie super się Was czyta i szacun za wiedzę i pamięć, choć przyznaję, że Wasze gusta muzyczne są mi raczej obce, może dlatego że się za wcześniej urodziłem. Nigdy nie lubiłem punku, ani jako muzyki, ani jako ruchu. Bliżej mi było do rocka, bluesa i pop-rocka, zamiast o irokeza w...

kiwitom23

Jak jeszcze pracuje to poczekaj chwilę. Osad na dnie robi się z obumarłych drożdży, a u Ciebie one jeszcze żyją. Jak przestanie pracować to na Twoim miejscu zlał bym wężykiem z nad osadu do 2, 3 pojemników. Wtedy możesz spokojnie umyć balon i spokojnie przenieść pusty i te pełne pojemniki do piwnicy...

kiwitom23

Przychodzi 90 letni dziadek do ubezpieczalni i mówi: - Chciałbym się ubezpieczyć na życie. - W tym wieku to już nie ubezpieczamy. - Oj, to się tatuś zmartwią. - To pański ojciec jeszcze żyje? - Pewnie, że żyje. - No dobra, to ubezpieczymy pana, ale niech pan weźmie ojca ze sobą i przyjdzie jutro. Bę...

kiwitom23

Nie rozwadniaj wina, bo je zepsujesz. Lepiej nastaw nowe na nowych owocach. Co do balonów, to po zlaniu z 34 litrów na pewno nie wejdzie Ci to do 25. Ja co prawda mam 5 balonów różnych pojemności, ale to ze względu na to, że nigdy nie wiem ile będę miał owoców. Najlepiej jest zawsze dodawać cukier p...

kiwitom23

Jeżeli owoce przebywały z drożdżami wcześniej, to nie musisz dodawać nowych. Jednak nie za bardzo rozumiem co chcesz zrobić, chcesz przefermentowane owoce z nastawu zalać wodą, czy jak? Jeżeli tak, to bardzo rozwodnisz wino co nie wpłynie na nie pozytywnie.

kiwitom23

Jak nie chce Ci się czekać to nie rób win. Kup w sklepie. Wina to niestety czas, dużo czasu i czekania. Jeżeli chcesz uzyskać coś dobrego, to musi to przebywać w balonie minimum rok czasu. Czym dłużej tym lepiej.

kiwitom23

No ale przy 96 miałem jeszcze 70% na papudze po korekcie odbioru. To źle?

kiwitom23

Chciałbym poprosić szanowne grono o kilka porad. Robiłem już kilkanaście razy destylaty na półkach, ale chyba nie do końca robiłem to dobrze, choć efekty były zadawalające. 1. No więc zawsze robię odpęd na zestawie: kocioł, katalizator miedziany (20cm), głowica. Grzanie na pełnej mocy 4kW, przy 85*C...

kiwitom23

Mąż wchodzi rano do kuchni i widzi, że żona stoi przy kuchence i na jego widok podwija szlafrok i wypina gołe dupsko mówiąc: - Kochanie, weź mnie, weź mnie teraz - mam taką ochotę. Mąż zdziwiony ściąga spodnie od piżamy i bierze się do dzieła. Po skończonym stosunku pyta: - Co cię tak wzięło z rana?...

kiwitom23

Doody pisze:Tomku,
U Ciebie nawet puste butelki leżakują

Już są pełne, za winklem regał zawija i wszystkie ściany są nim zabudowane, a mimo to nie mam już miejsca

. To co widać na tym zdjęciu, to jakieś 50% całości. No a puste butelki stoją teraz na innym regale.

kiwitom23

OK możemy zrobić, choć zdaję sobie sprawę, że to będzie niewyczuwalne, więc pewnie przegram (szanse 50 na 50). Jak już się robi wina, to powinno się też im zapewnić odpowiednie miejsce i warunki przechowywania. Ja takowe mam.

kiwitom23

Ja tam trzymam się własnych zasad. Przed czterema laty zrobiłem ponad 30 litrów wina z ciemnych winogron i rozlewając je dodałem tez 1g piro do 10 litrów, a 23 litry rozlałem bez niego. Mam zaznaczone butelki z piro i bez. Powiem tak, po ponad 3 latach od rozlania, jak otwieram butelki to nie widzę ...

kiwitom23

A przy okazji dodam, że śruta QQ nastawiona na dundrze z melasy nadal dość intensywnie pracuje. To już prawie 2 tygodnie. Pachnie bardzo ładnie, trochę jak... sok malinowy. Żadnych smrodków. Kamila daj proszę znać co z tego wyszło, dobra? Kolega Michał zaopatrzył mnie w prawie 150kg śruty qq, więc ...

kiwitom23

Ja do moich win nie dodaję nic, jak bym chciał się napić wina "na sterydach", to bym kupował w sklepie. Piro stosuję jedynie do odkażania, nigdy nie stabilizuję nim wina. węglan wapnia chyba stosuje się zbicia kwasowości, ale ja mam na to mniej inwazyjne metody, a to "ciało" to j...

kiwitom23

Kolego przepuść to przez gazę, albo specjalny worek filtracyjny (są w sprzedaży, wystarczy wbić "worek filtracyjny" w wyszukiwarkę) i będzie kryształ. Na jakości i smaku trunek nic nie straci. Powodzenia

kiwitom23

Na to nie wpadłem, super pomysł - Dzięki Wam bardzo!!!

kiwitom23

Mam pytanie, czy istnieje możliwość podpięcia do sterownika Boleckiego jakiegoś modułu WiFi, gdzie byłaby możliwość odczytywania chociaż niektórych temperatur na komórce? Nie chciałbym wymieniać Boleckiego na coś innego, bo jestem z niego bardzo zadowolony, ale to latanie co chwila do piwnicy, żeby ...

kiwitom23

Dobra, tak więc mam pierwszy odpęd za sobą robiony na totalnego lenia, czyli: 1. Zacieranie w kotle 2. Fermentacja w kotle 2. Gotowanie w kotle Muszę stwierdzić, że metoda sprawdza się w 100%. Polecam wszystkim, którzy mają kociołek z płaszczem, zero bałaganu, zero dźwigania, zero przelewania. All i...

kiwitom23

atlantydas pisze:Blg na poczatek nastawu nie mierzylem, gdyz nie mialem jeszcze cukromierza

Jeżeli nie mierzyłeś początkowego BLG, to teraz już nie będziesz miał wpływu na rodzaj wina i jego moc. Możesz co najwyżej przy zlewaniu próbować i reagować na smak.
Garnek bym sobie odpuścił, po co wyważać otwarte drzwi?

kiwitom23

Kolego @atlantydas, żeby nie pisać po raz tysięczny tego samego, zrobiliśmy z adminem poradnik dla winiarzy. Po prostu go dokładnie przeczytaj od początku do końca. Tutaj masz o cukrze i wodzie: https://alkohole-domowe.com/wino/wytwarzanie-wina/poradnik-planowania-mocy-wina-ile-cukru-dodac.html A tu...

kiwitom23

Cukier nigdy Ci nie wykipi. 6kg na 25 litrów jest optymalnie. Staraj się nie przekraczać 22BLG. Dodać cukier możesz w dowolnym momencie, to nie wino.

kiwitom23

Kolego, piersze co mi przyszło do głowy, to że źle zdezynfekowałeś pojemnik i nie umyłeś dobrze pigwy, co mogło skutkować dostaniem się dzikich drożdży, ale wytłumaczenie jest bardziej banalne. Zmiana temperatury na niższą spowodowała skurczenie się płynów i gazów stąd te Twoje "tssss" po ...

kiwitom23

Wiadra plastikowe dobre są na pierwszy tydzień, dwa, ale na pewno nie dojrzewania wina. Balony w tym wypadku nic nie zastąpi. Kolego @atlantydas oddaj to, gdyż jest to ewidentna wada produkcyjna. W moich balonach, a mam ich 6 nie ma nawet jednego pęcherzyka powietrza.

kiwitom23

Biedra dzisiaj cena 4,99 przy zakupie 5kg, cena raczej średnio atrakcyjna, ale promocja jest.

kiwitom23

Pierwszy raz w życiu słyszę o dodawaniu gałązek do wina, skąd ten pomysł? Brzydki muł na dnie robi się zawsze, są to obumarłe drożdże i resztki owoców, wystarczy co 2, 3 miesiące zlewać znad tego osadu.

kiwitom23

W kociołku Royala, nie wiem dlaczego, ale zawsze mam z tym problemy. A zlanie z niego już po wysłodzeniu zwłaszcza pszenicy, to jakaś masakra. Tam jest taka siateczka w formie walca przy zaworze spustowym. Non stop się to zatyka i muszę cały czas czymś trzeć tą siateczkę, żeby leciało. Oj dawno już ...

kiwitom23

Weźcie tylko pod uwagę, że w większości sieci jest zawyżone napięcie. U mnie jest bardzo często pod 260V, przez co mam problemy z fotowoltaiką, a to nie jest problem odosobniony.

kiwitom23

Archeolodzy?

kiwitom23

@radius nie wiem, koji miałem od Ciebie, czyli dokładnie to samo. Może źle sformułowałem zdanie, utrzymywałem zawsze około 30*C +/- 2*C, jednak jak temperatura spadła poniżej 30, to widać było wyraźnie, że nastaw zwolnił. Nigdy nie doszło do całkowitego zatrzymania fermentacji, bo jak to zauważałem,...

kiwitom23

Dolej antypiany trochę i nie wyjdą, choć mnie i bez tego nie wyłaziły, tyle że ja na mące qq robiłem.

kiwitom23

Przy robieniu piwa zawsze dawałem łuskę ryżową, bo filtrowanie i wysładzanie trwało wieki, a przy pszenicy potrafiło wręcz stanąć, ledwie kapało. Jakbym nie dawał łuski, to przy pszenicy chyba po tygodniu by nie skończyło

kiwitom23

rozrywek pisze:Co to oznacza że skala się skończyła na 90???
Co ty masz za miernik? Tyż z chinolandu? Zamiast cyfr jakieś szlaczki?

No na przykład refraktometr, tam masz skalę tylko do 80%, choć nie sądzę, żeby kolega w to się zaopatrzył.

Znaleziono 1420 wyników