Znaleziono 1420 wyników
- wtorek, 17 sty 2023, 11:13
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
- Odpowiedzi: 1224
- Odsłony: 613924
Re: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
Czyli to bardziej whisky jest, aniżeli bourbon? Taka whisky ze słodką nutą kukurydzy?
- wtorek, 17 sty 2023, 11:08
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: Fiflak
- Odpowiedzi: 16
- Odsłony: 5861
Re: Fiflak
Co za szczęście. Brakowało tu Ciebie, a co za tym idzie wątków na temat rudej wody życia. Czekam z niecierpliwością na efekty Twoich eksperymentów.
- sobota, 14 sty 2023, 14:40
- Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
- Temat: GOTOWY KEG e-destylatory
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 2525
Re: GOTOWY KEG e-destylatory
Kolego tu już były setki postów osób, które bez zastanowienia kupiły coś z tej firmy i później to im nie działało. Tego była masa. Nie wiem co można spieprzyć w kegu, bo nie jestem konstruktorem, ale pewnie coś można. Niestety jak to w życiu, "to co tanie, to drogie" i odwrotnie. Chcesz ry...
- sobota, 14 sty 2023, 13:49
- Forum: Problemy i pytania
- Temat: Nowa aparatura, Pierwsza destylacja
- Odpowiedzi: 19
- Odsłony: 5589
Re: Nowa aparatura, Pierwsza destylacja
Nie zastanawiaj się, wywalaj od razu. W polecanych powinno być samo "crème de la crème". Jeżeli już polecamy, to powinno to być na 101%, a nie na 99%. Wywalaj!!!
- sobota, 14 sty 2023, 12:45
- Forum: Kotły
- Temat: Czas na kocioł z płaszczem
- Odpowiedzi: 44
- Odsłony: 7950
Re: Czas na kocioł z płaszczem
Cześć, mógłbyś podesłać mi zdjęcia jak to wygląda z mieszadłem? Sam się zastanawiałem, żeby sobie też domówić. Łopatki są chyba niewielkie, bo muszą przejść przez wlew? Napędzasz to silniczkiem, czy wiertarką?KofiSzop pisze:Zamówiłem też mieszadło u kol. aakk
- sobota, 14 sty 2023, 12:41
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: Strokus20
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 1070
Re: Strokus20
Witamy, najpierw poświęć duuuuużżżoooo czasu na czytanie forum, to jest kompletne kompedium wiedzy i znajdziesz tu wszystko. Dopiero potem pytaj, jak będziesz miał wątpliwości. Jeżeli szukasz sprzętu, to tylko tutaj: https://alkohole-domowe.com/forum/lista-producentow-sprzetu-do-destylacji-t23846.ht...
- sobota, 14 sty 2023, 12:35
- Forum: Wytwarzanie Wina
- Temat: Cukier do nastawu - ile porcji
- Odpowiedzi: 16
- Odsłony: 4411
Re: Cukier do nastawu - ile porcji
Kolego zawsze dawaj w porcjach cukier, nigdy wszestko na raz. Po pierwsze zbyt wysokie BLG powoduje, że drożdże wytwarzają więcej niechcianych związków, a po drugie dużo ciężej im się pracuje. Robienie wina bez cukromierza, to prawie tak jak pieczenie ciasta bez piekarnika, to jest gadżet niezbędny....
- piątek, 13 sty 2023, 23:37
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: woland357
- Odpowiedzi: 3
- Odsłony: 969
Re: woland357
Witaj na tym zacnym forum. Znajdziesz tu wszelkie niezbędne wiadomości, jest tego mnóstwo. tylko czytać. Też zaczynałem od win, później były piwa, ale destylacja wciągnęła mnie najbardziej. Jedna zasadnicza sprawa, my nie robimy dlatego żeby było taniej, tylko dlatego żeby było lepiej!!! Ja już skle...
- piątek, 13 sty 2023, 16:03
- Forum: Kotły
- Temat: Czas na kocioł z płaszczem
- Odpowiedzi: 44
- Odsłony: 7950
Re: Czas na kocioł z płaszczem
1. Czy płaszcz powinien mieć port do termometru 2. Jakie grzałki do kotła 60 litrowego ( 2+2, 2+1,5 czy jeszcze inne ) 3. Czy przy kotle z płaszczem przy gotowaniu gęstego, zagrzewam pełną mocą grzałek czy daje przez regulator ( czy przy pełnej mocy nie przypali się ) ? 1. Ja mam tarczowy, bo podpi...
- piątek, 13 sty 2023, 14:55
- Forum: Kotły
- Temat: Czas na kocioł z płaszczem
- Odpowiedzi: 44
- Odsłony: 7950
Re: Czas na kocioł z płaszczem
Kiwitom23 - możesz coś więcej napisać jak wykonać to mieszadło na wiertarkę. Sam sobie to wymyśliłem, ale chyba nie jestem pierwszy, bo już chyba u Adama (aakk) widziałem takie rozwiązanie. Ja mam dekiel na wlew średnicy około 20 cm, blacha jest gruba, bo to chyba 3, albo 4 mm, więc wystarczy na je...
- czwartek, 12 sty 2023, 20:58
- Forum: Fun Forum
- Temat: In the... Internet
- Odpowiedzi: 689
- Odsłony: 242145
- czwartek, 12 sty 2023, 14:18
- Forum: Kotły
- Temat: Czas na kocioł z płaszczem
- Odpowiedzi: 44
- Odsłony: 7950
Re: Czas na kocioł z płaszczem
Akurat mam taką 60-tkę z płaszczem olejowym i sprawdza się idealnie. Ja w nim zacieram, fermentuję i gotuję, czyli zero przelewania i dźwigania. Spust 2" obowiązkowo, nawet taki się niekiedy lekko przytyka, do tego weź duży, osobny wlew. Jest wygodny, a poza tym łatwo czyścić kociołek, jak cała...
- środa, 11 sty 2023, 18:26
- Forum: Nastawy cukrowe
- Temat: Niedofermentowany nastaw cukrowy
- Odpowiedzi: 21
- Odsłony: 4195
Re: Niedofermentowany nastaw cukrowy
Kolego za dużo cukru walisz. Też mam beczki 60 litrowe i sypię co najwyżej 12kg do nich. To co piszą nieraz na opakowaniach woła o pomstę do nieba. Zasada jest taka, że najlepiej nie przekraczać 22BLG, dawać co najwyżej połowę zalecanej na opakowaniu ilości drożdży i fermentować w możliwie niskiej t...
- wtorek, 10 sty 2023, 23:54
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Sezon grypowy
- Odpowiedzi: 17
- Odsłony: 3249
Re: Sezon grypowy
Eeee to witam w klubie, mam nadzieję że efekty masz podobne do moich, czyli 100% odporność na grypy i choroby grypo podobne. Choć jak tak sobie myślę, to w sumie moja LP siłą rzeczy śpi w tych samych warunkach, a jednak choruje. Może to jednak to, że śmigam całą zimę z krótkim rękawem i w szortach p...
- wtorek, 10 sty 2023, 23:42
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: bynio73
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 1197
Re: bynio73
Ja stosowałem wody kupne do rozcieńczania i ciągle z kolei robił mi się biały osad po jakimś czasie na dnie butelek. Odkąd zacząłem używać zwykłej kranówki, problem minął. Nie twierdzę, że to akurat to jest przyczyną w Twoim przypadku, ale często się zdarza, że kupne wody są mocno mineralizowane, a ...
- niedziela, 8 sty 2023, 12:31
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Sezon grypowy
- Odpowiedzi: 17
- Odsłony: 3249
Re: Sezon grypowy
Chyba tak, niekiedy śpimy i w sypialni jest minusowa temperatura nad ranem. Śpi się rewelacyjnie w takich warunkach, za to w lecie cierpię nocami mimo że mam zawsze klimę puszczoną na maksa. Ja ostatni raz byłem u lekarza prawie 40 lat temu. Coś tam mi dolega czasami, zwłaszcza z kręgosłupem, ale ża...
- niedziela, 8 sty 2023, 11:01
- Forum: Wina Owocowe
- Temat: Wino z jabłek nie pracuje po usunięciu osadu
- Odpowiedzi: 8
- Odsłony: 2972
Re: Wino z jabłek nie pracuje po usunięciu osadu
No nie całkiem kolego Zbyszku, nastaw był już na granicy, bo 1,5 BLG biorąc pod uwagę cukry niefermentowalne, to praktycznie prawie koniec fermentacji, a przynajmniej burzliwej. Do tego dolałeś wody, więc to BLG jeszcze spadło, a zanim jeszcze się wytworzy odpowiednie ciśnienie w balonie z produkowa...
- niedziela, 8 sty 2023, 10:18
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Sezon grypowy
- Odpowiedzi: 17
- Odsłony: 3249
Re: Sezon grypowy
Dziwna sprawa, ale ja przez całe moje 60 lat życia nigdy nie miałem grypy, przeziębienia, kataru, ani niczego podobnego. Po prostu NIGDY, nie wiem nawet co to znaczy. Nigdy się też nie szczepiłem, bo i po co. Niekiedy u mnie w domu wszyscy chorzy, a ja piję z ich szklanek i nic. Zastanawia mnie czy ...
- piątek, 30 gru 2022, 15:06
- Forum: Nastaw na Rum
- Temat: Nastaw nie wystartował
- Odpowiedzi: 12
- Odsłony: 6738
Re: Nastaw nie wystartował
Jak na dundrze to pewnie kwaśne.
- piątek, 30 gru 2022, 15:01
- Forum: Budowa Aparatury
- Temat: Porównanie automatów destylacyjnych różnych producentów
- Odpowiedzi: 35
- Odsłony: 8203
Re: Porównanie automatów destylacyjnych różnych producentów
bardzo jestem ciekaw jak Cezary rozwiązał pomiar % w kotle w trakcie procesu? Bardzo prosto, termometr jest w kotle, to na podstawie temperatury system oblicza procent wg rybki destylacyjnej - jedyna możliwa opcja. Kolego @geralt2 jeżeli liczysz na jakieś kompendium wiedzy o automatach, czy też ich...
- piątek, 30 gru 2022, 10:38
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: Grzezal
- Odpowiedzi: 8
- Odsłony: 1193
Re: Grzezal
Witamy na forum. Najpierw poczytaj, bo tu znajdziesz właściwie wszystkie odpowiedzi na ewentualne pytania, a jeżeli się nie dokopiesz, to pytaj śmiało.
- czwartek, 29 gru 2022, 20:54
- Forum: Budowa Aparatury
- Temat: Porównanie automatów destylacyjnych różnych producentów
- Odpowiedzi: 35
- Odsłony: 8203
Re: Porównanie automatów destylacyjnych różnych producentów
O właśnie, Heniu jak zwykle trafia w punkt !!! Zresztą wskaźnik płynu pokazuje mi nie poziom wkładu, ale poziom oleju w płaszczu.
- czwartek, 29 gru 2022, 20:51
- Forum: Cydr
- Temat: Stopień nagazowania Cydru
- Odpowiedzi: 24
- Odsłony: 7302
Re: Stopień nagazowania
użyłem z zamknięciem kabłąkowym i dużo wylatuje. Dość często miałem ten problem mimo, że dawałem 3,5g cukru na butelkę. Zauważyłem, że problem narasta z czasem, czym dłużej siedzi w butelce, tym bardziej jest nagazowane. Natomiast zapięcie kabłąkowe jest o tyle wygodne, że możesz je powolutku popus...
- czwartek, 29 gru 2022, 20:36
- Forum: Budowa Aparatury
- Temat: Porównanie automatów destylacyjnych różnych producentów
- Odpowiedzi: 35
- Odsłony: 8203
Re: Porównanie automatów destylacyjnych różnych producentów
Śmiejecie się z gościa? A ja w sumie dokładnie tak samo myślałem jak planowałem zakup, może to zboczenie informatyków (też jestem po tym kierunku)? Całe szczęście wyprowadziliście mnie z błędu i chwała Wam za to :witam: . Otóż kolego @geralt2 piszesz o destylacji, a destylacji na automacie NIGDY nie...
- środa, 28 gru 2022, 23:18
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Wszystko (no prawie) o zacieraniu skrobi ziemniaczanej
- Odpowiedzi: 458
- Odsłony: 94191
Re: Wszystko (no prawie) o zacieraniu skrobi ziemniaczanej
Wsadź grzałkę do butelki, nalej do niej wody, kamyki na dno co by nie wypływała i uszczelnij nakrętkę silikonem. Wtedy nic Ci się nie przypali i nie musisz na nic uważać. Mam to zrobione już ponad rok i naprawdę dobrze służy.
- sobota, 24 gru 2022, 13:55
- Forum: Miody Pitne
- Temat: Czy ten trójniak pracuje poprawnie?
- Odpowiedzi: 12
- Odsłony: 4104
Re: Czy ten trójniak pracuje poprawnie?
Pożywka nie zaszkodzi, ale z restartem na razie się wstrzymaj, to zawsze możesz zrobić później. Miody pitne to trudny temat, ale mam kilka za sobą i ja bym to zostawił z spokoju na co najmniej miesiąc, później zlej z nad osadu i zmierz normalnie BLG, jak się okaże, że nie zeszło w dół, to wtedy ewen...
- sobota, 24 gru 2022, 01:38
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Boże Narodzenie 2022
- Odpowiedzi: 10
- Odsłony: 2521
Re: Boże Narodzenie 2022
Mikołaja w kominie,
Jedzenia po szyję,
Zielonej choinki,
Prezentów trzy skrzynki,
Zimnego szampana,
sylwestra do rana.
Jedzenia po szyję,
Zielonej choinki,
Prezentów trzy skrzynki,
Zimnego szampana,
sylwestra do rana.
- piątek, 23 gru 2022, 15:36
- Forum: Fun Forum
- Temat: Codzienna Fascynacja Muzyczna
- Odpowiedzi: 963
- Odsłony: 152525
Re: Codzienna Fascynacja Muzyczna
Zdrowych, Rodzinnych, Spokojnych Świąt dla wszystkich forumowiczów.
- środa, 21 gru 2022, 16:36
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: Dragsteer
- Odpowiedzi: 4
- Odsłony: 999
Re: Dragsteer
Witaj kolego :witam: , a żeby od razu uprzedzić Twoje pytania o sprzęt, to nie szukaj niczego na Allegro, ani na olx, gdyż przeważnie są to badziewia i nic dobrego z nich nie uzyskasz. Jeżeli chcesz sprawdzony sprzęt, który będzie prawidłowo pracował i dawał dobre efekty, to skorzystaj z oferty pole...
- środa, 21 gru 2022, 15:04
- Forum: Poczekalnia Pytań
- Temat: Jaka kolumnę wybrać na początek ?
- Odpowiedzi: 4
- Odsłony: 2504
Re: Jaka kolumnę wybrać na początek ?
No właśnie, ciągle to samo. Kolego @pachol99, jak chcesz coś kupić z tych podanych linków, to lepiej już kup kankę od mleka i kawałek rury, będzie dużo taniej, a jakość urobku taka sama.
- poniedziałek, 19 gru 2022, 19:59
- Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
- Temat: Jaki likier na święta?
- Odpowiedzi: 15
- Odsłony: 3210
Re: Jaki likier na święta?
Tak Malibu jest genialne z tego przepisu, więc od razu podam, ale musisz się pospieszyć: Przepis na 5 litrów, zniknie zaraz zaręczam: Składniki: 1. 1 kg wiórków kokosowych 2. 2,25l wódki 40% 3. 4 puszki po 500g puszki mleka zagęszczonego słodzonego 4. 2 puszki po 500g mleka kokosowego 5. 1 kartonik ...
- poniedziałek, 19 gru 2022, 17:38
- Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
- Temat: Jaki likier na święta?
- Odpowiedzi: 15
- Odsłony: 3210
Re: Jaki likier na święta?
Ja zrobiłem Krupnik Wyborowy wg przepisu z tego forum i tak daje świętami, jak mało co. Rewelacja, polecam.
- poniedziałek, 19 gru 2022, 17:37
- Forum: Poczekalnia Pytań
- Temat: Słodkie trunki o umiarkowanej zawartości alkoholu
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 2360
Re: Słodkie trunki o umiarkowanej zawartości alkoholu
Spróbuj sobie Malibu i Porto, zaręczam że będzie Ci smakowało. Oczywiście osobno, nie razem
- poniedziałek, 19 gru 2022, 14:39
- Forum: Zdrowie i Bezpieczeństwo
- Temat: Alkohol z PET'a?
- Odpowiedzi: 27
- Odsłony: 22248
Re: Alkohol z PET'a?
Odświeżę kotleta, bo mam pytanie. Otóż zrobiłem Krupnik Wyborowy o mocy 45% i chciałbym go rozlać do butelek, jednak przed rozlaniem muszę go przefiltrować. Mam rewelacyjny worek filtracyjny na standardowe wiadro fermentacyjne i pytanie, czy nie zaszkodzę trunkowi jeżeli wyląduje on w plastikowym wi...
- niedziela, 18 gru 2022, 15:03
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Pożegnanie z kolegą R
- Odpowiedzi: 327
- Odsłony: 63920
Re: Pożegnanie z kolegą R
Osobowość histrioniczna to tak w kwestii formalnej... oczywiście cała ta dysputa nie ma sensu, każdy sam niech wyciąga własne wnioski i najlepiej zachowa je dla siebie.
- niedziela, 18 gru 2022, 14:59
- Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
- Temat: Porada co do zakupu aparatury
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 2760
Re: Porada co do zakupu aparatury
Jak radzą koledzy, po prostu wybierz sobie z listy jakiegoś polecanego producenta i powiedz mu to, co tutaj napisałeś. Zobaczysz co Ci doradzi i jaką uzyskasz cenę. Będziesz niezadowolony, lub wyjdzie za drogo, to dzwoń do następnego. Oni naprawdę lepiej Ci doradzą niż my tutaj, a od razu też uzyska...
- sobota, 17 gru 2022, 15:22
- Forum: Fun Forum
- Temat: Codzienna Fascynacja Muzyczna
- Odpowiedzi: 963
- Odsłony: 152525
Re: Codzienna Fascynacja Muzyczna
Ja też, nawet wybrałem się 07 grudnia specjalnie na ich koncert do Łodzi. Było genialnie, po prostu genialnie... i ten głos jak dzwon... cudo!!!JanOkowita pisze:Mam słabość do muzyki Simply Red.
- środa, 14 gru 2022, 10:32
- Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
- Temat: Ocena i wybór destylatora aabratka
- Odpowiedzi: 17
- Odsłony: 5059
Re: Ocena i wybór destylatora aabratka
Trochę to niejasno opisałeś, ja zrozumiałem że masz dom na jednej fazie, a w budynku gospodarczym masz podłączenie trójfazowe (siłę)? Czy tak? Jeżeli tak, to powinieneś mieć gniazdo trójfazowe, więc zamawiasz system grzewczy trójfazowy i podpinasz go do gniazda. Zresztą z tego co wiem ze względów be...
- poniedziałek, 12 gru 2022, 13:31
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Zacieranie na zimno 2.0 czyli, nie tylko KOJI skrobię kroi
- Odpowiedzi: 164
- Odsłony: 32570
Re: Zacieranie na zimno 2.0 czyli, nie tylko KOJI skrobię kroi
Rozumiem, że chodzisz we włosienicy Spodziewałem się takiej reakcji prędzej, czy później: Zaraz mnie pewnie zlinczujecie Jednak wbrew pozorom jest na rynku masa produktów bez wszechobecnego "Made in China". Oczywiście przy pewnych produktach nie ma alternatywy i wtedy nie ma wyjścia. Ja j...
- niedziela, 11 gru 2022, 15:33
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Zacieranie na zimno 2.0 czyli, nie tylko KOJI skrobię kroi
- Odpowiedzi: 164
- Odsłony: 32570
Re: Zacieranie na zimno 2.0 czyli, nie tylko KOJI skrobię kroi
Czytam z ciekawością Wasze posty i sam jestem ciekaw co Wam z tego wyjdzie. Zaraz mnie pewnie zlinczujecie, ale mimo że leniem jestem, jak każdy chyba, to jednak preferuję stare, sprawdzone metody i zacieram tradycyjnie. To w sumie żaden kłopot podgrzać wodę chyba, czy herbaty i kawy też robicie jak...