Alkohole-Domowe.com

jacek.kokot

pepe, oczywiście, ale po to są różne fora, aby się dzielić. Ja rozumiem, że komuś może nie chcieć się czytać takich elaboratów, ale liczyłem chociaż na prosty komunikat, że jest do dupy. W sumie jakakolwiek informacja związana z którymkolwiek pytaniem byłaby wartościowa.

jacek.kokot

Gacek, po prostu pracując z zawodzie, jak się widzi totalną prowizorkę, to szkoda słów Panowie... Ja nie widziałem tego kodu. Nie dyskutuję tu o żadnym konkretnym kodzie. Napisałem uwagę ogólną, że czasami ktoś opublikuje G**wno i następnie niczego nieświadomi ludzie się na tym wzorują i wychodzi j...

jacek.kokot

Napisz o co Ci chodzi, przecież tutaj nikt w mordę nie przyłoży... Nie pykło Ci coś dzisiaj? Chooojowy dzień był? Kurde... Nie rozumiem takich ludzi i zachowania... Ja Cię przepraszam bardzo, ale tak jak napisałem, nie widziałem tego kodu, nie mam pojęcia jaki to jest kod, ani tym bardziej czyj. Na...

jacek.kokot

Nie widziałem tego przykładu nie będę się wypowiadał na jego temat. To jest tak, że każdy orze jak może. Tylko niektórzy powinni poprzestać na oraniu pola ;) Skoro już się czepiłem, to parę dodatkowych spraw. 1. Rozdziel deklaracje od definicji. 2. Zmienne PercentagePower i HeaterTimeFrameInSeconds ...

jacek.kokot

stefunk - to jest aktywne czekanie, tak się nie robi. Przecież przed wejściem do tego fora wiesz ile czasu masz być w stanie wysokim a ile w niskim. Chyba tam jest jakiś delay na tym sprzęcie? Z jaką częstotliwością chcesz sterować tym wyjściem? #define CYCLE_LENGTH_IN_MS 100 #define POWER_RESOLUTIO...

jacek.kokot

Opis stanu bieżącego. Wielka prośba o komentarze. Tytułem wstępu. Cały proces trwał niemalże idealnie 6h i taka jest skala na osi poziomej (orientacyjnie 12.000 punktów dane 1h). Na końcu kończył już mi się czas (nie przewidziałem, że to będzie trwało 6h), więc końcówka wygląda zupełnie inaczej. Moż...

jacek.kokot

pepe - moim zdaniem, biorąc pod uwagę znikomą ilość danych na temat mojego sprzętu, oszacowałeś wydajność moich ZP bardzo precyzyjnie. Ja nie byłbym w stanie zbliżyć się z oszacowaniem nawet na rząd wielkości

jacek.kokot

A to jest jakiś ranking liczby postów? Gdzie?

jacek.kokot

radius pisze:Koledzy, długo tak możecie cytować siebie nawzajem i prowadzić, niczego nie wnoszącą, dyskusję

A masz ochotę pomóc? Ja mam konkretne pytanie do punktu "1 GOTOWANIE tzw. ODPĘD.", ale aż boję się je zadać...

jacek.kokot

Czyli nie. Ok. Precyzuję. Robiłem następujący test. Podgrzewałem KEG pełna mocą, aż na P20 temperatura zaczęła gwałtownie rosnąć. Następnie włączałem obieg ZP i zmieniałem moc grzałki na 33% (co daje około 1,15kW). Następnie obserwowałem co się dzieje. Efekt był taki, że na wszystkich termometrach ...

jacek.kokot

Ale zrobiłeś to doświadczenie? Grzejesz powyżej 1kW i z końcowej chłodnicy nic nie kapie? Ja nie miałem do czynienia z ZP, ale skoro głowica shotgun ze zdecydowanie większą powierzchnią wymiany ciepła słabo sobie radzi powyżej 2kW to te 1,8kW na ZP można włożyć między bajki. To by potwierdzały wypo...

jacek.kokot

Fajnie, fajnie, gadamy jakieś pierdoły a co z tymi pomiarami ZP. Moim zdaniem wyszły całkiem ciekawie, bo przewijały się opinie, że kilkaset watów to maksimum, a tu jest obiektywny wynik, że 1.5kW to może mieć. Wg niektórych sugestii stąd byłby wniosek, że można tu grzać nawet 1,8kW. Moim zdaniem ci...

jacek.kokot

Wydajność ZP. Dla przypomnienia. Obieg zamknięty wody. Przepływ wymuszony za pomocą pompy obiegowej. Mierzone temperatury na wejściu i wyjściu z ZP. Zmierzona, realna wydajność obiegu - 175l/h. Tempratura na wyjściu ZP jest dość stabilna i w kluczowym fragmentcie procesu mieści się w przedziale 24,5...

jacek.kokot

Wracając do bilansu cieplnego na ZP. Ciepło właściwe wody 4200 J/(Kxkg) - 1l wody = 1kg wody. Powiedzmy, że mamy 17C w buforze wody i 25 na wyjściu z ZP co daje 8 stopni różnicy. Zatem do ogrzania 1l wody o 8 stopni potrzeba 33600J. Wstępnie załóżmy, że przepływ jest rzeczywiście 240l/h (do weryfika...

jacek.kokot

Panowie. Po pierwsze naprawdę nie ma obowiązku odpowiadania mi. Serio. Będę z tym żył. Więc jeśli komuś nie odpowiadają moje pytania - trudno, ja naprawdę NIE jestem gotów na poświęcenie, że ktoś będzie odczuwał dyskomfort przy odpowiadaniu mi. Po drugie jeśli ktoś chce leczyć swoje kompleksy pokazu...

jacek.kokot

- zacznij od obcięcia odstojników, bo robią więcej szkody niż dają pożytku, Nie ma takiej możliwości. Założenia mam takie, że mam sprzęt jaki mam i tyle. Nie modyfikuję sprzętu. Mogę zmieniać sterowanie, sterować grzaniem, wodą, dodawać termometry lub inne czujniki, itd - nie modyfikuję sprzętu. - ...

jacek.kokot

W załącznikach dwa wykresy z TESTU. To są wykresy tego samego. test_2 pokazuje końcówkę w większej skali. Na osi Y jest temperatura. Rzuciłem więcej termometrów na kolumnę. Licząc od KEGa, na wysokości, 20, 32, 44, 66 i 82 cm. Zimne palce zaczynają się od 85 cm. Szczyt oznacza samą górę kolumny. Ocz...

jacek.kokot

Bardzo dużo bardzo ciekawych rzeczy napisaliście ostatnio. Muszę to wszystko przeanalizować. Wracam niebawem. Pytanie do tej 10-tej półki. Ok, mnie więcej 20-40cm nad KEG, ale czy ja jestem w stanie to jakoś stwierdzić gdzie konkretnie u mnie? Ok, tam ma być stała temperatura, ale ile ona powinna wy...

jacek.kokot

Odpowiadam. bociann2 - nie wiem co to jest białe forum i nie wiem o jaką dyskusję chodzi, ale całkowicie się z Tobą zgadzam, że niektóre osoby zamiast odnieść się do konkretnego pytania, próbują ciągnąć temat w kierunku, być może sensownym, ale zupełnie nie związanym z moim zagadnieniem. .Gacek - ro...

jacek.kokot

O, widzę, że udało się odsiać kilka osób, których łączny wkład merytoryczny w ten wątek wynosił 0, więc może teraz uda się przeprowadzić jakąś wymianę myśli. Lesgo - kilka kwestii. Po pierwsze dziękuję za rzeczową odpowiedź. W kwestii tych zmian temperatury na szczycie - napisałeś literalnie tak: &q...

jacek.kokot

No miałem nie tracić czasu na czcze dyskusje, ale takie wpisy są po prostu irytujące. Kolego Lesgo, ja jestem absolutnie przekonany, że robisz produkt pierdyliard razy lepszy niż mój - szacunek! Jestem także przekonany, że masz 100 razy większą wiedzę od mojej - lata praktyki i jeszcze więcej nauki,...

jacek.kokot

Moc zmienia się proporcjonalnie do kwadratu napięcia (ściśle kwadratu jego wartości skutecznej), więc pierwotne wyliczenia były prawidłowe. Zmiana napięcia o 5%, to zmiana mocy o około 10%. Naprawdę ciekawych rzeczy się dowiaduję i nie jest to ani sarkazm ani ironia ;) (...) temperatura na szczycie...

jacek.kokot

@radius, Stabilność oznacza stałość, niezmienność w czasie. Po pierwsze chciałbym zauważyć, że z natury całego procesu wynika, że nie wszystkie parametry mogą być stabline. Dla przykładu, temperatura w KEGu. Wydaje mi się, że należy to sformułowanie przełożyć na konkretny przebieg procesu. Z mojego...

jacek.kokot

Ale zaśmieciliście trochę temat autorowi wątku. Spoko, spoko. Nie wiem czy macie świadomość, że de facto rozmawiacie sami ze sobą. Po pierwsze, nigdzie nie napisałem, że na Arduino nie da się zrobić takiego rozwiązania. Napisałem, że się nie nadaje, co nie znaczy, że się nie da. Po drugie, moje stw...

jacek.kokot

W kwestii chłodzenia - całkowicie się zgadzam i właśnie dlatego (wbrew teoriom różnych speców) zacząłem od pełnej kontroli obiegu wody chłodzącej. Obecnie w całym procesie gwarantuję stały przepływ wody w obiegu chłodzącym, a temperatura na wyjściu z chłodnicy mieści się w 1 stopniu. Napięcie - nie ...

jacek.kokot

"Ścieżka sprawiedliwych wiedzie przez nieprawości samolubnych i tyranię złych ludzi. Błogosławiony ten, co w imię miłosierdzia i dobrej woli prowadzi słabych przez dolinę ciemności" Elektrokaruzela można powiedzieć, że jest - poczytaj poprzednie opisy. "ArTii z Robertem tworzą produkt...

jacek.kokot

Na osi rzędnych jest czas. ~16k punktów co 0,3s. Stąd wychodziłoby, że około 1,5h. Na osi rzędnych jest temperatura. Tak, odchylenia w pionie zupełnie bez sensu. W załączniku lepiej, ale nadal do kitu (chociaż pierwsza 1/3 wygląda naprawdę ok). Obecnie skłaniam się ku temu, że temperatura na szczyci...

jacek.kokot

Lepsze jest wrogiem dobrego - zdecydowanie.

jacek.kokot

Zawory są 12V.

Chodzi o SSR i grzałkę do KEG.

Idąc torem rozumowania, że coś może "komuś zielonemu" zrobić krzywdę, należałoby zakazać sprzedaży żarówek, bo wiesz, jak ktoś włoży palec w tą dziurę po żarówce?

jacek.kokot

Jestem w trakcie testów i za bardzo nie mam czasu na elaboraty, więc napiszę parę słów, które potraktujemy jako zbiorczą odpowiedź dla wszystkich. Zakładam, że sterownika będzie działał z komumanmi tego typu => https://a.allegroimg.com/s512/03ce3c/925a7f4b4f8db4acc590e5508ea5/Destylator-Elektryczny-...

jacek.kokot

Szukam beta-testerów dla sterownika. Założenia wstępne - posiadanie kega elektrycznego z kolumną. Trzeba będzie: 1. Zainwestować swój czas. 2. Zainwestować około 200-300PLN w zakup gratów i jeszcze więcej czasu. 3. Następnie trzeba będzie zainwestować jeszcze więcej swojego czasu w przygotowanie wsa...

jacek.kokot

Dawno mnie tu nie było. Widzę, że dyskusja kwitnie. Ja jestem zdania, że ludzie dzielą się na tych co robią i na tych co gadają. Chcę opublikować całość rozwiązania za free.

jacek.kokot

Ad jacek.kokot, Jak już spełniasz wymogi prawne, odnośnie produkcji alkoholu, to jak sądzę, masz również prawo do opracowywania swoich indywidualnych receptur, a co za tym idzie, wszelkich eksperymentów oraz prób, w tym organoleptycznych, z tym związanych. Czy działalność eksperymentalna jest dookr...

jacek.kokot

rasto - ok, ale: 1. Nie musisz mieć składu podatkowego, a nawet jeśli masz to prawo nie określa jednoznacznie kiedy wyrób staje się końcowy i kiedy trafia do składu podatkowego. 2. Zgodnie z prawem możesz mieć straty w procesie wytwórczym i nie musisz od nich odprowadzać akcyzy o ile tylko jesteś w ...

jacek.kokot

Według definicji, którą posługuje się NCBR (https://www.ncbr.gov.pl/) prace badawczo-rozwojowe polegają na opracowaniu nowych lub istotnie ulepszonych produktów. Jeśliby tą definicję przyłożyć do produktów alkoholowych bazujących na spirytusie można by powiedzieć, że opracowywanie nowych receptur na...

jacek.kokot

Panowie, po pierwsze, co Wy tak o tych pieniądzach? Tu nie ma żadnych pieniędzy. Z mojej perspktywy urządzenia są tanie i wystarczająco dobre, a grupa docelowa mała. arTii, nie sugerowałem, że za 1,2k da się kupić cuda na kiju. Napisałem, że taka aparatura za 1,2k spełnia 95% potrzeb hobbystów. Kole...

jacek.kokot

woda jest z wodociągu i ma w miarę stałe parametry, do tego grzejemy stałą mocą - więc do sterowania wodą wystarczy jakiś elektrozawór ew. sterowanie powiedzmy pompą w obiegu zamkniętym. Ok, ale jaki elektrozawór? Open/Close, czy z regulacją kąta otwarcia? Daj przykład jakiegokolwiek sensownego zaw...

jacek.kokot

Parę pytań. 1. Chłodzenie - chłodzisz wodą z sieci, czy jakoś inaczej? 2. Jeśli sterowanie wodą z sieci, sterujemy temperaturą na powrocie, tak? 3. Zakładasz, że efektywność chłodzenia/prędkość obiegu wody w chłodzeniu jest regulowana przez odpowiednie otwarcie zaworu? Jeśli tak, czy masz jakikolwie...

jacek.kokot

eee... takie coś na to esp8266 z wgranym ESPeasy i rules można zrobić. nawet gdzie tutaj na forum jest moje rozwiązanie. Jak już jedziemy, to 5(7) termometrów, 3 grzałki ze sterowaniem mocą (max 2,5kW/grzałka), 2(3) elektrozawory, wyświetlacz (najlepiej dotykowy) z wizualizacją stanów, sterowanie p...

jacek.kokot

Możesz go wykonać w PZH, w Zakładzie bezpieczeństwa żywności. Jednak taki atest w przypadku destylatorów nie jest do niczego potrzebny, nie jest nawet wymagany do rozpoczęcia działalności związanej z legalnym wywarzaniem alkoholu. Dziękuję bardzo za konkretne informacje. Czy mógłbyś rozwinąć myśl, ...

Znaleziono 85 wyników