Alkohole-Domowe.com

Kòpôcz

Tu chyba się płaci za wydłużony termin spożycia. Kiedyś chciałem spróbować ginu z Lidla w promocji za kilkanaście zł, ale jak zobaczyłem, że muszę to spożyć w ciągu doby od otwarcia, to stwierdziłem, że butelka ładna nawet, ale na allegro kupię taką taniej

Kòpôcz

Generalnie skład ma dokładnie taki sam, jak liquid do e-peta. Osobiście nie wiedziałbym czy to pić, czy wapować...* I żeby nie skrywać swej wrodzonej uszczypliwości dodam jeszcze, że trzeba być chemicznym matołem nazywając bezalkoholowym płyn zawierający w składzie glicerynę i glikol propylenowy ;) ...

Kòpôcz

jakis1234 pisze:(...) Generalnie ludzie robią, jak dla mnie, zdecydowanie za słodkie nalewki. I większość przepisów też podaje za duże dawki cukru.
Nalewka to nie likier. No, ale co kto lubi.

I tą zasadę także bym promował. A najgorsze ulepy robią ci, co "nalewki" robią na podłym bimbrze.

Kòpôcz

A ja z kolei staram się nie przekraczać 100g cukru na 1l finalnego produktu. Patrz: zasad ;) Przy nalewkach jedyne o co się gotowym bić to kolejność: nalewka to owoce zalane alkoholem, dopiero potem na owoce cukier. Jeśli cukier idzie na owoce, a potem na to alkohol, to traktuje to jako wódkę z soki...

Kòpôcz

Zwykle każdy ma swoje sposoby na nalewki i zdania kilku użytkowników mogą się nawet wykluczać :D (...) I tej zasady bym się trzymał. Nigdy bym nalewki owocowej nie dosłodził miodem - wypaczy smak owocu. U mnie tylko cukier buraczany, ew. glukoza jako w moim odczuciu najbardziej neutralne. 1kg cukru...

Kòpôcz

Ja wracam do swojej koncepcji - oklejenia zbiornika grzałkami mikanitowymi. Już nawet miałem zrobione wyceny na pokrycie samego dnia, ale... Koszty nie zachęcają. Kiedyś jednak chyba się zdecyduję.

Kòpôcz

(...) Wydaje się, że temat jest nie zbadany pod kątem psoty.(...) 10 lat czytasz to forum, wiec pewnie nie raz czytałeś o lidlowskich zmywakach - czy to nie stalowa wełna właśnie? Może jej gradacja daleka od powszechnego rozumienia pojęcia "wełna stalowa", ale to wciąż ona. Mnie się wydaj...

Kòpôcz

Witaj, miło będzie pogawędzić. Doświadczenie z próżnią w warsztacie mam spore, myślałem nawet nad próżniowym przesączaniem szczap dębowych winem do naszych celów. Nie do końca rozumiem Twoje problemy sprzętowe ale, że akurat na alkoholu nie pracowałem, to miło będzie się dowiedzieć w czym problem ze...

Kòpôcz

Nie przekreślałbym tego słoika. Musisz się tylko zdecydować co chcesz zrobić i skorygować konstrukcję - thumper, doubler, czy suchoparnik. Różnice pomiędzy pierwszymi dwoma są iluzoryczne, raczej umowne - jedno ma swoje dodatkowe źródło grzania, drogie nie. Oba mają pojemność zależną od pojemności k...

Kòpôcz

rozrywek pisze:(...) Dzisiaj mam urodziny i nic mi humoru nie spartoli.(...)

To weź zrób sobie prezent - ciesz się swoją obecnością sam ze sobą, uchowaj przed nami ten przywilej obcowania z Tobą, bądź egoistą przynajmniej kilka dni i nie dziel się z nami swoimi przemyśleniami.

Kòpôcz

W prawdzie nie do mnie, ale na moje tym pytaniem potwierdzasz sugestie drgranatta - mniejszą moc, to mniej intensywny ruch cząsteczek. Wydaje się (podkreślam - wydaje), że mniejsza moc może więc sprzyjać właśnie rozdzielaniu się frakcji. Niestety pamiętam, że alkohol etylowy jest azeoteopem, a my ra...

Kòpôcz

(...)musiałem delikatnie uderzać rurą aby dokładnie ta sama ilość weszła. (...) Ta przyczyna sama się nasuwa. W zestawieniu z charakterystyczną dla pierwszego skoku temperaturą, o czym wspomniał @drgranatt, składa mi się to w całość. Raz tylko "pomogłem" sprężynkom się ułożyć i finał był ...

Kòpôcz

To, co pisze @drgranatt wydaje mi się mieć zrozumiałe przyczyną - taka logika rosołu, który jak mocno grzejemy, to wszystko się miesza, ale jak tylko ciut powyżej mocy utrzymania temperatury to na górę wypływają oka, a my te oka chcielibyśmy zebrać i zostawić czysty chudy rosół. Pytanie tylko, czy a...

Kòpôcz

Aż jestem ciekaw kto takie prognozy kreśli. Rozwiązanie jeszcze na dobre nie weszło, więc też niespecjalnie jak ma znikać. Wciąż cierpi na choroby wieku dziecięcego, a jednak z tej niewielkiej grupy pionierów jakoś gremialnych powrotów do płaszcza nie widać...

Kòpôcz

Ups... No to przepraszam za zamieszanie...

Kòpôcz

Żytnia wieloziarnista? A co to za wynalazek? To żytnia, czy wieloziarnista?

Kòpôcz

Dzięki.

Kòpôcz

W webowej jest OK, zaznaczyłem, że problem dot. TT. Na zrzucie ekranu jest TT.

Kòpôcz

Ale w wersji webowej, czy TT?

Kòpôcz

W TT wspominki/wzmianki wyświetlają się z kodem - nie wiem czy tak ma być, bo męczy trochę czytanie postów w których są przywołani jacyś użytkownicy. Być może to tylko jakiś problem mojego urządzenia - niech inni zweryfikują, załączam zrzut z przywołaniem jakiś1234. https://uploads.tapatalk-cdn.com/...

Kòpôcz

Na pewno @radius zna parametry tego gwintu.

Kòpôcz

Tak? Czy na pewno zajrzałeś do rybki? Nawet jeśli wsad od razu będzie miał temperaturę płaszcza, to... Czy na pewno wiesz o co chodzi? Jedziesz na PeeSie, rybka destylacyjna i jej rozumienie to Twoje podstawowe narzędzie.

Kòpôcz

Nie dziw się klerykowi - jest pewna granica sensowności przedsięwzięć. Czy Twoje ją przekracza nie czuję się ocenić, ale trochę przypomina mi to lepienie pod celą butów z przeżutego chleba - niby się da, tylko czy ma sens wychodzenie w nich na ulicę...? Na pewno termostat ustawiony na 90°C to niepor...

Kòpôcz

Dam znać czy się udało. Poprosiłem o rezerwację. Obym był pierwszy, i oby nikt nie próbował podbijać ceny za plecami.

Kòpôcz

Tylko nieśmiało przypominam, że gorzki problem dotyczy etapy nastawu. Problem w tym, że chyba nikt z odpowiadających nie miał takiego przypadku (...). W nastawach nie, ale w piwie już tak. Tam odpowiedzialne były prawdopodobnie dzikusy. Wymiana sprzętu załatwiła problem. Jeśliś ciekaw przyczyny, zaw...

Kòpôcz

O dziwo tylko przepłukiwanie może być bezpieczniejsze. Generalnie fermentorów nie powinno się czyścić mechaniczne - jeśli gąbka, to tylko mięciutka i tylko w gorącej wodzie (będzie jeszcze miększa). Gąbka ma dwie wady: to największe w domu siedlisko bakterii i niestety drapak. Jeśli rysa w fermentor...

Kòpôcz

(...)Temperatura na 10 półce taka sama jak zawsze (...) Mało prawdopodobne - jak zauważyłeś, operujemy pojęciem "temperatury dnia", bo jest ona zależna od ciśnienia atmosferycznego danego dnia. Albo wstrzelasz się za każdym razem w takie same warunki pogodowe, albo warto sprawdzić termome...

Kòpôcz

Się rozmarzyłem... Szkoda, że dziś 1 kwietnia

Kòpôcz

(...) czy to co spuszczasz z bufora ma na tyle wysoki procent, że się nada, smród nie ma znaczenia.(...) Nie mam bufora, ale na moje to wystarczy zastosować rybkę destylacyjną. 84°C cieczy to stężenie ok.40%, co oznaczałoby, że się nie nada (poniżej 70% palnik już prycha). Zima do wycieraczek za to...

Kòpôcz

Z wielkim zaskoczeniem czytam o wywalaniu przedgonów. Zbieram osobno te pierwsze zrzuty, zimą nie zaskakuje mnie brak płynu do samochodowych spryskiwaczy, latem mam tanie i dobre paliwo do alkoholowych palników turystycznych. To, co smrodem odrzuca w trakcie pracy przy kotle zimą w samochodzie, czy ...

Kòpôcz

Dobrze widzę, że triclampami wygło?

Kòpôcz

To nie za dużo - wychodzi stężenie ok. 2-3% (w zależności jak duży to keg), czyli dokładnie takie, jakie być powinno.

Kòpôcz

Moje dwa ulubione: Napoleon V.S.O.P. i Przedstawienie Hamleta we wsi Głucha Dolna.
Że tak powiem - to se ne wrati.

Kòpôcz

Po co? Zależy od podejścia. Jedni działają na zasadzie "zobaczymy co z tego wyjdzie", inny precyzyjnie starają się smak zaplanować. Najlepsze giny zawsze są produktem maceracji jednej części botaników, i parowania drugiej. Przy takim podejściu wydatek na sprzęt ma uzasadnienie. Zauważ też,...

Kòpôcz

Mnóstwo ludzi używa różnych aromatyzerów, więc na pewno ma to sens. Czasem wystarczy koszyk w rurze, czasem suchoparnik, czasem wystarczy fałszywe dno w kotle, ja od jakiegoś czasu z ciekawością zerkam na ekstraktor Soxhleta. O każdej metodzie znajdziesz sporo w sieci, niestety głównie u kacapów.

Kòpôcz

Pako23 pisze:(...)kopocza (...)

To o mnie idzie? Możesz mi pokazać gdzie Ci się ode mnie dostało? Gorąca się ostatnio na AD zrobiło, ale to nie usprawiedliwia rzucania aliasami z czapy.

Kòpôcz

(...) co mogę wpiąć pomiędzy warnik a gniazdko (...) Raczej wypiąć. Tu przeszkodą jest termostat. Jeśli masz umiejętności to otworzyć i zobaczyć, czy można odpiąć jakoś przekaźnik termostatu zostawić tylko regulator, dokupić prosty miernik gniazdkowy i na podstawie jego wskazań regulować moc wbudow...

Kòpôcz

Fajna się dyskusja zaczyna. Ze swojej strony mam obawę, że dość nonszalancko niektórymi pojęciami będziemy się w niej posługiwać. Dla przykładu - urobek gorszej jakości mylić z gorzej smakującym. Skrobia: dla mnie zaskoczeniem było, że wódka z półek uważana jest smaczniejszą, łagodniejszą od tej z z...

Kòpôcz

Z takim ścierwem to nie miało prawa się udać. Pojemniki odkaź ługiem - przetrwalniki mogą długo nie dawać o sobie zapomnieć.

Kòpôcz

Bo rum tuzemski to "rum" z melasy buraczanej, który tam piją prawie tylko cyganie. Daj sobie spokój z tym trunkiem - też mam z nim sentymentalne wspomnienia lat młodzieńczych, wypraw do Slovenskijego Raju, zaczepek cyganów, z których co drugi na imię miał Duszan i przetaniego piwa, ale... ...

Znaleziono 959 wyników