Alkohole-Domowe.com

MASaKrA_Domingo

... Czy zatem zrzuty mają tendencję mocniejszego poderwania lekkich frakcji niż powolne ich podnoszenie odbiorem kropelkowym - w mojej głowie to jedno a to samo, może ktoś potrafi to uzasadnić szerzej ? Był czas że też preferowałem kropelkowanie. Nawet z przekonaniem forsowałem tę formę odbioru prz...

MASaKrA_Domingo

dotychczas stabilizowałem z odbiorem kropelkowym dwie godziny, ale wychodzi na to że to przegięcie :) Raczej idź w kierunku zrzutów jeziorka. Stabilizacja 15min, zrzut ok 70ml, znowu 15min i 70ml. Potem ustaw odbiór kropelkowy z LM tak, aby zdążyło przez cały proces wykapać 500-600ml. Nie licząc pi...

MASaKrA_Domingo

Odpęd na pewno Ci zalecam, a przy drugiej destylacji możesz też zrobić nieco inaczej. Ile operatorów, tyle metod. Odpęd na całkowicie otwartym zaworku, bez podziału na frakcje. Przy drugiej destylacji stabilizujesz kolumnę 15-20min, robisz zrzut na w pełni otwartym zaworku ok 100ml, a potem odbieras...

MASaKrA_Domingo

Trzeba zacząć od tego, że drożdże w niższych temperaturach produkują więcej nieprzetwarzalnych przez nie aldehydów ( generalnie przedgonów ), a w wysokich więcej alkoholi wyższych ( pogonów ). W zależności od tego, co chcemy osiągnąć, powinno się pilnować temperatur. Nie mam aż takiego doświadczenia...

MASaKrA_Domingo

Niby tak, ale przy tak dużej zawartości cukru, to wino będzie co najwyżej słabe. Cóż - dwie metody, pewno obie dobre. Kupażowanie to trochę taka niewiadoma - trzeba rok czekać.
Tutaj jest sprawa prostsza.

MASaKrA_Domingo

Wystarczy bez złości i kulturalnie. Policzmy. Początkowe 12BLG oraz 4~5BLG. Razem 17BLG. To daje 7,8% alkoholu. Proszę o poprawę, jeśli się mylę. Wysoka zawartość cukru oraz wysoka zawartość alkoholu jest już niekorzystnym środowiskiem dla drożdży. Dlatego właśnie polecam restarty, bo to czołgi panc...

MASaKrA_Domingo

No właśnie. Drożdże do restartów, to szczep bayanusów, czyli te stosowane m. in. do win. Nie rozumiem, w czym jest z nimi problem?

MASaKrA_Domingo

Panowie, nie dziwcie się koledze. Nie czytał forum i nie chodzi o leniwość - po prostu nie dotarł tutaj do nas. Ja się cieszę, że zapytał PRZED zakupem, bo przynajmniej jest duża szansa, że będzie o jednego dobrego bimbrownika więcej. Natomiast kolego fala_beemka uwierz nam na słowo, że ilość błędów...

MASaKrA_Domingo

Dodałbym jeszcze do tego, co kolega kiwitom napisał, że lepiej jest celować w 10-11% alkoholu w winie, niż w 15+. Tam już łatwo popełnić błąd i przez to uzyskać ulep. A tak, nawet jeśli pomylisz się i dodasz za dużo cukru, to po prostu będziesz miał wino 13%, a nie syrop glukozowo-fruktozowy, a przy...

MASaKrA_Domingo

Samo posiadanie broni nie jest wyznacznikiem tego, ile osób ginie od kul ( nie chodzi mi o pomyłki czy interwencje policji ). Finlandia, Czechy, Kanada - wszędzie tam jest wysoki współczynnik ilości sztuk broni na 100 mieszkańców, ale jednak naprawdę rzadko słyszy się o szaleńcu, który zastrzelił wi...

MASaKrA_Domingo

cześć Mirku! Teraz zacznij się rozglądać nad destylatorem, bo to hobby wciąga i na winie się nie skończy!

Witamy na forum.

MASaKrA_Domingo

No właśnie ciekawe jest to, że zaraz po powstaniu OTW wielu fizyków było przekonanych, że musi być prawdziwa, gdyż była "piękna". Samo to, że najważniejszy wzór jest tak krótki i tak prosty. To prawda, że gdyby nie Eistein, byłby ktoś inny - w końcu ktoś by na to wpadł. Może nawet jeszcze ...

MASaKrA_Domingo

Jakie restarty??? Czyś Ty oszalał? Zepsuje wino jak nic, a restarty i tak nie wystartują w takim ulepku z 16% zawartością alkoholu. Restarty daje się, jak drożdże przestały pracować, mimo że powinny, a w tym przypadku po prostu padły pod wpływem zawartości alkoholu, czyli fermentacja zakończyła się...

MASaKrA_Domingo

Tytuł jak to na Onecie.. typowy clickbait, a w artykule niemal zero treści.
Generalnie od dawna wiadomo, że otw nie odpowiada na wszystkie pytania, bo i jest teorią cząstkowa.

Mimo wszystko, na pytania, na które potrafi odpowiedzieć, odpowiada zgodnie z prawdą.

MASaKrA_Domingo

Możesz też użyć drożdży tzw restarty. Można kupić bez problemu. Postępuj wedle opisu na opakowaniu.

MASaKrA_Domingo

Jeszcze możesz skorzystać z letyshop i dostać zwrot części kasy. To już zejdziesz poniżej 60zl.

MASaKrA_Domingo

Kolego, do Ciebie była skierowana tylko pierwsza część posta. Dosłownie pierwsze zdanie.

MASaKrA_Domingo

Czerwone, ponieważ drożdże cały czas mieszają nastawem i nie dają mu się wyklarować. Pomarańczowe, ponieważ zawiesina zaczyna opadać, przez co światło łatwiej penetruje nastaw i sprawa wrażenie jaśniejszego. Tak samo będzie, jak spojrzysz na mleko, a potem na kieliszek mleka w litrze wody. Też będzi...

MASaKrA_Domingo

W sumie to pamięć traci się po ilości wypitego alkoholu, ale jakość drugiego dnia - oj, tutaj to już pierwsze skrzypce gra to, co się piło.

MASaKrA_Domingo

..I chwała Ci za to, jeszcze jak dasz rydzykowi 1% to masz w niebie miejsce zapewnione, .. Proszę nie mylić Europejskiej akcji "Dry January " do kościelnej "Miesiąca Trzeźwości" bo to są dwie różne inicjatywy skierowane do różnej grupy odbiorców . Ja zdaję sobie sprawę że zakład...

MASaKrA_Domingo

Co do procesu produkcji calvadosu, polecam obejrzeć pana Tomasza Milera: https://www.youtube.com/watch?v=3vMocW862mg Bardzo ciekawy filmik, dzięki za linka! Zaskoczył mnie czas dojrzewania cydru przed pierwszą destylacją (prawie rok) i dość długie leżakowanie surówki (około pół roku). Ale zaciekawi...

MASaKrA_Domingo

Jak pogadasz z kim trzeba, to powinno się udać prostego PS w tej wysokości ogarnąć i nawet z niewielkim zasypem i wkładką refluksową.

Pogadaj z @radius

ps - kolego, masz doświadczenie - czemu o taki syf nas pytasz? To co tam wkleiłeś, nadaje się na złom.

MASaKrA_Domingo

Kolego, ja tylko tak w skrócie. Bardzo dobrze, że zapytałeś na forum tematycznym na temat tego "destylatora" (nie nazwę go inaczej, jak z wykorzystaniem cudzysłowa) przed zakupem, a nie po. Jak wspomniał kolega kopocz ja też nie będę się rozpisywać na temat tego gie, więc powiem najproście...

MASaKrA_Domingo

Jeśli odbiór masz tak szybki, jak 4 litry na godzinę, to rzeczywiście nie jest dobrze. Poczytaj kompendium wiedzy o rektyfikacji za pomocy kolumn zasypowych i pamiętaj: "pędzę, bo nigdzie mi się nie śpieszy". https://alkohole-domowe.com/forum/kolumna-a-rektyfikacja-kompendium-wiedzy-w-pigu...

MASaKrA_Domingo

To już zbyt niska temperatura. Problem w tym, że może być na tyle słaba fermentacja, że wda Ci się infekcja i piorun strzelił babcine prosięta, pisząc wprost. Dla dużych i zaizolowanych termicznie nastawów można, bo druga faza fermentacji, czyli cicha jest już sama w sobie ochroniona przez zawartość...

MASaKrA_Domingo

Sugerowałbym dwie mniejsze grzałki, niż jedną dużą. Zauważyłeś ( i bardzo słusznie ), że będziesz miał problem z odpowiednim mieszaniem się oleju i miejscowo rzeczywiście może dojść do przypalenia przy jednej dużej. Druga sprawa - nie chce mi się szukać tabel, ale Tobie polecam odrobić tę lekcję. Ja...

MASaKrA_Domingo

Witaj kolego i powodzenia w budowie!

MASaKrA_Domingo

Panowie, nie mieszajmy koledze. Celowo dopisałem uwagę że zasypowa ze stabilizacją, bo wiem, że da się odbierać smakówki na niej, ale BEZ stabilizacji. Nie mieszajmy koledze. Ze stabilizacją, czyli w reżimie temperaturowym to odbiera się spirytus, a nie smakowe.

MASaKrA_Domingo

No właśnie rozwiń co znaczy lepszy? Widzisz, spirytusu nie zrobisz na ps tak samo jak nie zrobisz na zasypowej że stabilizacją smakówki. Dlatego właśnie pytam Cię, co chcesz osiągnąć.

MASaKrA_Domingo

Każda droga dobra, która prowadzi do celu

MASaKrA_Domingo

szczerze mówiąc, ja stosuję gorącą wodę. Zawsze czyszczę beczkę po użyciu i staram się ją w miarę wysuszyć. Potem zalewam przed użyciem gorącą wodą, zakręcam i zamieszam, aby para mogła się wszędzie rozejść. Po paru minutach wylewam.
Nie miałem nigdy problemu z higieną po takim procesie.

MASaKrA_Domingo

Mam jeszcze pytanie o uzywanie klarowinu. W ktorym momencie go używać? Dostałem w sklepie dwa opakowania, w saszetce klarowin 2 i w butelkce ZOL KRZEMIONKOWY. Po co to jest? klarowin.jpg Używaj do cukrówek. Jak Ci wszyscy radzą, klaruj grawitacyjnie. Teraz jest idealna pogoda na to - masz w okolicy...

MASaKrA_Domingo

radius pisze:
MASaKrA_Domingo pisze:300 000 000 - wyraża prędkość światła w próżni
Na pewno...

Nie podałem jednostki ;]

Nie czepiamy się o dokładne wartości - nie o to w tym chodzi. Jak mówię, że wrócę za 3 miesiące, to nie oczekuj, że równo za 3 miesiące co do godziny.

MASaKrA_Domingo

Dodając - dawka śmiertelna metanolu to już od 20g ( tak, dwa kielichy bimbru nieznanego pochodzenia! ), a dawka, która może trwale uszkodzić nerwy wzrokowe to już mniej, niż 10g metanolu. Tak, to naprawdę nie jest dużo. Metanol powstaje z fermentacji białek, dlatego praktycznie nie ma go w cukrówce,...

MASaKrA_Domingo

Zapach zgniłych jaj, czyli siarka. Jeśli została materia organiczna, która uległa rozkładowi, a mogłeś nie wyczyścić dokładnie to stąd efekt. Siarka, co ciekawe, jest potrzebna drożdżom do prawidłowego namnażania się, ale w ściśle ograniczonych ilościach. Co do nastawu - nie wylewaj. Wylać zawsze zd...

MASaKrA_Domingo

A co chciałbyś osiągnąć? Jaki efekt?

MASaKrA_Domingo

Idąc tym tropem myślenia, grzejmy mocą równą stratom ciepła przez PS na zewnątrz i okaże się, że otrzymamy ~95% alkohol, doprowadzając "kolumienkę" do stabilizacji.
No chyba nie o to chodzi?

MASaKrA_Domingo

Energia z fotowoltaiki to przyszłość, ale w skali nano, tj ubrania, obudowy do laptopa, auta.. Polka póki co zrobiła mały, ale wielki przełomik w ogniwach, które nie muszą być już ciężkimi sztywnymi panelami. Mowa o perowskicie, które mogą być montowane niemal na każdym podłożu, są częściowo transpa...

MASaKrA_Domingo

Tak, oczywiście. Chodzi jednak o to, że w dobrej kolumnie po stabilizacji odległość między czystym (jak na możliwości rozdzielcze kolumny) etanolem a już tym wyraźnie zanieczyszczonym pogonami to może być już kilkadziesiąt centymetrów. U Ciebie byłoby to powiedzmy 4 metry. Jak rozumiem, nie masz 400...

MASaKrA_Domingo

Miałem do czynienia z ps z wypełnieniem. Nawet jeśli zmiana będzie o parę procent, to żadna zmiana.

Miałem do czynienia, bo kolega przerabiał go, gdyż inny kolega wsadził wypełnienie i był zdziwiony, że nie było zmian w stosunku do braku wypełnienia.

Znaleziono 1113 wyników