Znaleziono 1113 wyników

autor: MASaKrA_Domingo
wtorek, 18 sty 2022, 13:59
Forum: Poczekalnia Pytań
Temat: Wysładzanie przy zacieraniu słodu. O co chodzi
Odpowiedzi: 52
Odsłony: 8093

Re: Wysładzanie przy zacieraniu słodu. O co chodzi

Kolego, chyba brakło podstawowej odpowiedzi. Wysladza się dlatego, że w tej wodzie (brzeczce) jest alkohol. Nie w ziarnie. Jeśli grzejesz bezpośrednio, bez płaszcza, to nie możesz dać młóta, bo się przypali. Tylko o to w tym chodzi. Niuanse smakowe również są, ale to daleka droga przed Tobą i przed ...
autor: MASaKrA_Domingo
sobota, 1 sty 2022, 14:02
Forum: Po Godzinach
Temat: "Kopsnij drina"
Odpowiedzi: 18
Odsłony: 3400

Re: "Kopsnij drina"

Lajk dawno dany, szkoda chłopa, bardzo pozytywna postać. Szkoda, że nie dożył odremontowania swojego domu, tak jak mu obiecywali. Jak pisze pyrka, odremontowali mu dom. Naprawdę ładnie to wyszło. Pamiętajmy przecież, że jak sympatyczną osobą by nie był, to był pijak i niestety co mógł, zamieniał na...
autor: MASaKrA_Domingo
czwartek, 23 gru 2021, 22:48
Forum: Po Godzinach
Temat: Wolność wyboru
Odpowiedzi: 162
Odsłony: 21993

Re: Wolność wyboru

Nie ma wyboru Jedynie prawdziwe treścii : TVP wiadomości godzina dziewiętnasta trzydzieści . Twoim postem budzisz we mnie pejoratywne treści, ale nie. Nie tym razem. Jest taki dzień, taki ciepły choć grudniowy. Moi drodzy koledzy po fachu. Polityka jest czymś co dzieli, nawet, gdy się ja mnoży. Mił...
autor: MASaKrA_Domingo
wtorek, 21 gru 2021, 12:27
Forum: Po Godzinach
Temat: Wolność wyboru
Odpowiedzi: 162
Odsłony: 21993

Re: Wolność wyboru

Kiedy przyszli po sądziów, nie protestowałem. Nie byłem przecież sądzią. akurat jak dla mnie, to PiS/PO po jednych pieniądzach są w tej kwestii. Wszystkich prokuratorów i sędziów rozsądzających od określonego poziomu (do ustalenia) powinno się wysłać na zieloną trawkę. Oczywiście mowa o tych komuni...
autor: MASaKrA_Domingo
wtorek, 21 gru 2021, 00:07
Forum: Po Godzinach
Temat: Wolność wyboru
Odpowiedzi: 162
Odsłony: 21993

Re: Wolność wyboru

Miałem co poniektórych z Was za inteligentnych ludzi, widzę że muszę zweryfikować mój pogląd. Za komuny mieliśmy jedną telewizję, równowagą dla niej były rozgłośnie radiowe takie jak "Wolna Europa" i "Głos Ameryki". Czy te rozgłośnie były bezstronne? NIE! Czy były finansowane pr...
autor: MASaKrA_Domingo
poniedziałek, 20 gru 2021, 18:17
Forum: Po Godzinach
Temat: Wolność wyboru
Odpowiedzi: 162
Odsłony: 21993

Re: Wolność wyboru

Nie podpiszę tej petycji. Nie podpiszę petycji za TVN, nie podpiszę tej za Gazetą Polską, nie podpiszę za żadnymi mediami. No chyba, że za forum AD, ale to insza inszość. TVN z prawdą ma tyle wspólnego, co świnia z niebem. Jak każde duże media, jak zauważył @lesgo58, realizują swoje cele i na pewno ...
autor: MASaKrA_Domingo
poniedziałek, 20 gru 2021, 18:08
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Projekt destylat z cukru 2021 - jak zrobić dobrze?
Odpowiedzi: 45
Odsłony: 20684

Re: Projekt destylat z cukru 2021 - jak zrobić dobrze?

Dobra, pora wrócić do tematu. Tak naprawdę testy nadal trwały, ale brak czasu spowodował, że trzeba było przede wszystkim porobić coś, czym szkło napełnię plus sezonowe rzeczy, jak np owoce, więc siłą rzeczy skupiłem się na utartych ścieżkach. Tak więc byłem w stanie tylko zrobić delikatne zmiany, t...
autor: MASaKrA_Domingo
sobota, 18 gru 2021, 22:52
Forum: Pierwsze Kroki
Temat: Jak zrobić bimber, żeby się nie zatruć metanolem?
Odpowiedzi: 42
Odsłony: 234081

Re: Jak zrobić bimber, żeby się nie zatruć metanolem?

Uwaga. Metanol tworzą drożdże przy przerabianiu białek. Dlatego najwięcej się go tworzy przy zbożach, mniej przy owocach, zaniedbywalne ilości przy cukrze.
Przy cukrowce nie można się zatruć metanolem. Co nie zmienia faktu, że przedgony są zawsze.
autor: MASaKrA_Domingo
piątek, 10 gru 2021, 15:09
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Michał Pawelec
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 1376

Re: Michał Pawelec

Szerzyć wiedzę jest prosto. Trudniej jest tworzyć nową - eksperymentować z procesem, sprzętem, dojrzewaniem itp. Mam nadzieję, że wniesiesz tutaj i swój wkład. Witamy na forum!
autor: MASaKrA_Domingo
piątek, 10 gru 2021, 12:10
Forum: KAC
Temat: Kac po zmieszaniu alkoholi
Odpowiedzi: 37
Odsłony: 12096

Re: Kac po zmieszaniu alkoholi

Cóż - wiek robi swoje. Jeśli za kołnierz się nie wylewało, to czuć to. Sam widzę po sobie. Niby nie mam dużo latek, ale głowę mam mocną i co weekend praktycznie litra się waliło plus często coś w ciągu dnia. To naprawdę obciąża wątrobę. Dziś nie mam kaca ( mówię o ilościach, że czuję jak szumi w gło...
autor: MASaKrA_Domingo
czwartek, 9 gru 2021, 20:16
Forum: Zaciery i nastawy z różnych rzeczy
Temat: Soki po fermentacji wstępnej?
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 9473

Re: Soki po fermentacji wstępnej?

Odbiór w jakim mieście / miejscowości?
autor: MASaKrA_Domingo
czwartek, 9 gru 2021, 13:51
Forum: Przywitaj Się!
Temat: prezydent22
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 1296

Re: prezydent22

Dodam więcej @seneka - sprzęt lepiej zakupić po dłuższym czasie przeglądania forum i koniecznie zapytać przed samym zakupem, czy to na pewno dobry wybór.

Aby potem nie było rozczarowania.
autor: MASaKrA_Domingo
środa, 8 gru 2021, 15:38
Forum: Wina Różne
Temat: Wino z ryżu - ściąganie
Odpowiedzi: 17
Odsłony: 5284

Re: Wino z ryżu - ściąganie

Moim zdaniem miesiąc czasu, to już zbyt długo, aby osad pozostawał na dnie. Dwa tygodnie czasu dla owoców miękkich z pestkami, trzy bez pestek i rzeczy twardych, jak np ryż. Zdecydowanie zlej znad osadu, mimo że wino nie jest klarowne. Nie będzie, bo fermentacja jeszcze trwa. Nie mniej, owoce długo ...
autor: MASaKrA_Domingo
wtorek, 7 gru 2021, 17:31
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Sok NFC z biedronki nada się na Calvadosa ?
Odpowiedzi: 176
Odsłony: 58857

Re: Sok NFC z biedronki nada się na Calvadosa ?

No właśnie do cydru niezbyt nadaje się odmiana ligol. Z uwagi właśnie na brak kwasowości. Do cydru powinieneś dać zarówno odmiany słodkie, bo musi być cukier, ale również kwaśne, a nawet część gorzkich - to czuć w dobrych cydrach. Podobnie z destylatami. Zobacz, jakie odmiany są najlepsze. Bez wyjąt...
autor: MASaKrA_Domingo
wtorek, 7 gru 2021, 17:22
Forum: Wytwarzanie Nalewek
Temat: Cytrynówka
Odpowiedzi: 31
Odsłony: 14145

Re: Cytrynówka

Wstaw proszę zdjęcie, abyśmy wiedzieli o co chodzi.
autor: MASaKrA_Domingo
wtorek, 7 gru 2021, 16:35
Forum: Pierwsze Kroki
Temat: Budżetowa kolumna Aabratek
Odpowiedzi: 22
Odsłony: 5391

Re: Budżetowa kolumna Aabratek

Moim zdaniem lepiej, aby dołożyć do kolumny, a na początek kupić w Lidlu zmywaki. Tak, ja wiem, że to nie ma startu do sprężynek, ale za małą cenę możemy mieć całkiem całkiem wypełnienie. A dołożyć wypełnienie, to już można po paru msc, gdy uzbiera się kasę. Wolałbym mieć OLM i bufor ze zmywakami i ...
autor: MASaKrA_Domingo
wtorek, 7 gru 2021, 16:27
Forum: Węgiel aktywny
Temat: Zmętniało po filtracji węglem
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 7066

Re: Zmętniało po filtracji węglem

Tu nie chodzi o aktywację węgla. Tutaj chodzi o frakcje pylaste. Węgiel trzeba wypłukać, aby usunąć z niego pozostałości drobnych frakcji. Teraz kolego masz dwa wyjścia - albo destylujesz raz jeszcze, albo przepuszczasz przez filtr papierowy ( do kawy lub nalewek ). Ewentualnie wystaw na zewnątrz i ...
autor: MASaKrA_Domingo
wtorek, 7 gru 2021, 16:25
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Gaber86 - Witam szanowne grono, krótka historia pierwszego psocenia :D
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 1547

Re: Gaber86 - Witam szanowne grono, krótka historia pierwszego psocenia :D

O jasna cholera. Jakby to było forum MotoGP, to właśnie ktoś zadał pytanie, czy skórzane japonki wystarczająco dobrze chronią stopy przed upadkiem.. Fajnie kolego, że chcesz uzyskać co tylko się da, ale uprzedzam, jak i kolega powyżej - ten sprzęt to jest kwintesencja tego, czego nie powinno być w d...
autor: MASaKrA_Domingo
poniedziałek, 6 gru 2021, 23:35
Forum: Kolumny destylacyjne
Temat: Zalewanie kolumny
Odpowiedzi: 157
Odsłony: 66224

Re: Zalewanie kolumny

No właśnie miałem spróbować następnym razem zrobić zalewanie na otwartym buforze. Zwróć tylko uwagę, że jeśli otworzysz bufor, to nie ma rady - pary z kotła pójdą po najmniejszej linii oporu, czyli ominą wypełnienie w rurze i pójdą pustym przelotem. Nawet, jeśli średnica jest znacznie mniejsza. Str...
autor: MASaKrA_Domingo
poniedziałek, 6 gru 2021, 13:46
Forum: Poczekalnia Pytań
Temat: Wino po klarownie 2 zmętniało
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 2008

Re: Wino po klarownie 2 zmętniało

Kolego, wykorzystaj pomoc aktualnej aury. Mamy temperatury w okolicach zera, więc wino Ci nie zamarznie. Niższa temperatura przyspieszy klarowanie. Wstaw wino do nieogrzewanego garażu, a nawet na zewnątrz, jeśli nieco je ochronisz przed nagłym spadkiem poniżej -5 st C ( mata, koce itp ). Wino bardzo...
autor: MASaKrA_Domingo
poniedziałek, 6 gru 2021, 09:18
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Brayan73
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 1870

Re: Brayan73

Jeśli potrzebujesz używane beczki, wykorzystaj dział Targowiska. Na pewno jest sporo osób, które sprzedają zużyte beczki. Może się dogadacie co do ceny.
autor: MASaKrA_Domingo
czwartek, 2 gru 2021, 20:10
Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
Temat: Jaki destylator
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 2685

Re: Jaki destylator

Omijaj ten super sprzęt szerokim łukiem.
• kolumna fi 100 – minimum 10l/h;
może od razu 50l / godzinę? Co się będziemy rozdrabniać?

Komentarze z filmiku pozostawiam bez komentarza ;)
autor: MASaKrA_Domingo
czwartek, 2 gru 2021, 20:05
Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
Temat: Moja aparatura - pot still: prośba o rady
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 9750

Re: Moja aparatura - pot still: prośba o rady

Dwie rzeczy:

1) odgazuj nastaw, czyli zamieszaj intensywnie, najlepiej wkrętarką, aby CO2 uleciał. Rozpuszczalność gazów w wodzie maleje z temperaturą.

2) użyj antypiany / espumisanu - dolej nieco do nastawu, na pewno pomoże.
autor: MASaKrA_Domingo
czwartek, 2 gru 2021, 13:56
Forum: Gotowe Destylaty
Temat: Aabratek posmak bimbru
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 4575

Re: Aabratek posmak bimbru

"Niegdyś otrzymałem perfekcyjny urobek i nie wiem gdzie popełniłem błąd że finalny produkt jest gorszy sam nie wiem.. "

Opisz więc jak robiłeś kiedyś, a jak robisz teraz.

ps - czy bierzesz pod uwagę wyostrzenie smaku?
autor: MASaKrA_Domingo
środa, 1 gru 2021, 19:28
Forum: Zaciery i Nastawy
Temat: Smakowy destylat przez macerowanie
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 5182

Re: Smakowy destylat przez macerowanie

OK, ale pytasz o porady, założyłeś temat z opisem czy jak? Niestety nie bardzo rozumiem. Jeśli chcesz to robić, jak to opisałeś, to robisz po prostu nalewkę i to jeszcze nie do końca tak, jak trzeba. Zalej owoce alkoholem 70proc na 3-4 msc, a potem zlej co masz i zalej te same owoce czystą, filtrowa...
autor: MASaKrA_Domingo
wtorek, 30 lis 2021, 22:41
Forum: Fun Forum
Temat: Różne dziwne, nietypowe, czasem śmieszne aparaty destylacyjne.
Odpowiedzi: 625
Odsłony: 255479

Re: Różne dziwne, nietypowe, czasem śmieszne aparaty destylacyjne.

Do tego jeszcze "kompletny OLM" :D Na potstillu :D
autor: MASaKrA_Domingo
wtorek, 30 lis 2021, 21:06
Forum: Po Godzinach
Temat: Pompy ciepła - opinie, wykonawcy, dyskusja ogólna
Odpowiedzi: 78
Odsłony: 12226

Re: Pompy ciepła - opinie, wykonawcy, dyskusja ogólna

Już trwają prace nad zmianą temperatur obliczeniowych dla lata i zimy. Obecnie -20st C to chyba w Tatrach, a z kolei 30st C to może być i w maju, a nierzadko jest i 35st C.
autor: MASaKrA_Domingo
wtorek, 30 lis 2021, 19:05
Forum: Wypełnienie kolumny
Temat: Testy sprężynek pryzmatycznych.
Odpowiedzi: 171
Odsłony: 111009

Re: Testy sprężynek pryzmatycznych.

Kolego, sprężynki masz beznadziejne. To, co mogę Ci doradzić, to wytraw je w kwasie siarkowym. Gładka powierzchnia i zły stosunek długości do szerokości ( powinno być 1:1 ) sprawia, że wyniki są beznadziejne. Pamiętaj też, że HETP liczysz TYLKO i wyłącznie przy pełnym refluksie. Bez refluksu brak wy...
autor: MASaKrA_Domingo
wtorek, 30 lis 2021, 19:01
Forum: Przywitaj Się!
Temat: gonczy
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 1829

Re: gonczy

Cześć kolego. Sprzęt z opisu wygląda na niezły i sam widzisz, że masz już pewne doświadczenia za sobą. W tym zepsucie aromatycznego destylatu, jaki już miałeś. Nie poddawaj się i poczytaj nieco o zacieraniu zbóż. Mając płaszcz, masz możliwość zrobienia naprawdę dobrej wódki / łychy. ps - poczytaj te...
autor: MASaKrA_Domingo
wtorek, 30 lis 2021, 18:58
Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
Temat: Jaki destylator
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 2685

Re: Jaki destylator

Sprzęt wygląda na dobrze wykonany, ale ja osobiście nie wziąłbym od niego sprzetu z uwagi na głowicę ( straty wysokości ) plus montaż na kołnierzach - totalny brak możliwości rozbudowania gdziekolwiek indziej. Dzisiaj SMS lub TC to standard. Plus nie wiem, czy to taki dziwny długi katalizator, czy o...
autor: MASaKrA_Domingo
wtorek, 30 lis 2021, 18:53
Forum: Problemy i pytania
Temat: Optymalna wielkość jeziorka
Odpowiedzi: 52
Odsłony: 13485

Re: Optymalna wielkość jeziorka

Jestem przekonany, że najlepsze efekty daje duży zrzut przy maksymalnie otwartym jeziorku. Kwestia tego, że po stabilizacji prawdopodobieństwo spotkania przedgonu jest tym większe, im wyżej w kolumnie jesteśmy. Rozważmy stan, w którym kolumna jest już po stabilizacji. Czy nie lepiej zrzucić większą ...
autor: MASaKrA_Domingo
wtorek, 30 lis 2021, 18:36
Forum: Wytwarzanie Wina
Temat: Wino z Głogu
Odpowiedzi: 15
Odsłony: 3217

Re: Wino z Głogu

Złe miłego początki. Wstrzymujemy emocje i robimy wino z głogu. No Panowie, kieliszki w dłoń i relaks przy czymś dobrym!
autor: MASaKrA_Domingo
poniedziałek, 29 lis 2021, 01:09
Forum: Po Godzinach
Temat: Pompy ciepła - opinie, wykonawcy, dyskusja ogólna
Odpowiedzi: 78
Odsłony: 12226

Re: Pompy ciepła - opinie, wykonawcy, dyskusja ogólna

Można też prościej zrobić, jak ostatnio z f-gazami. Dowalisz kolejne podatki, ceny pójdą kilkaset % w górę i siłą rzeczy przejdziemy na inny czynnik. W przypadku klim, gdzie objętość gazu jest nieduża i nie wymaga pozwoleń, całkiem ciekawą opcją jest propan. Na pewno będzie go UE wspierać z uwagi na...
autor: MASaKrA_Domingo
niedziela, 28 lis 2021, 23:13
Forum: Problemy zacierowe
Temat: Zacieranie z dodatkiem dundru
Odpowiedzi: 224
Odsłony: 108505

Re: Zacieranie z dodatkiem dundru

Gdyby kogoś interesowała metoda sour-mash, czyli właśnie zacieranie z dodatkiem dundru, polecam nowy odcinek:
https://www.youtube.com/watch?v=tr27rTw2T3s
autor: MASaKrA_Domingo
niedziela, 28 lis 2021, 23:10
Forum: Po Godzinach
Temat: Uważaj na głowę! - kanał na YT
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 2992

Re: Uważaj na głowę! - kanał na YT

Gdyby ktoś był zainteresowany - jest nowy odcinek. Będę wdzięczny za pozostawienie "łapki" i komentarz.

https://www.youtube.com/watch?v=7gQEg0rozG0
autor: MASaKrA_Domingo
niedziela, 28 lis 2021, 23:09
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Dębienie a starzenie i przechowywanie.
Odpowiedzi: 92
Odsłony: 22273

Re: Dębienie a starzenie i przechowywanie.

Góral bagienny pisze:No cóż ;) z kawałkiem drewna w chłodnicy to akurat mają rację ;)
Sprawdzone na moim alembiku ;)
Zepsuty zegarek dwa razy na godzinę pokazuje dobrą godzinę ;)

Nie mniej, skoro u Ciebie zadziałało - podziel się wiedzą - od tego jest to forum.
autor: MASaKrA_Domingo
niedziela, 28 lis 2021, 23:07
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Apacz_21
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 1333

Re: Apacz_21

Kolego, sprzęt ( poza najgorszymi przypadkami i stosowaniem złych materiałów do naszego hobby ) to 15-20% sukcesu. Reszta to operator i czas, czas, czas... Chyba, że jak opisujesz, chcesz robić dobry, czysty spirytus. W takim przypadku sprawa jest prosta - wysoka kolumna ( ile możesz ), dobre wypełn...
autor: MASaKrA_Domingo
niedziela, 28 lis 2021, 23:04
Forum: Grzanie
Temat: Moc grzałek do Kega 50l regulator?
Odpowiedzi: 15
Odsłony: 7026

Re: Moc grzałek do Kega 50l regulator?

Witam, żeby nie zakładać nowego tematu, jaka moc będzie optymalna do kolumny fi 76mm, na kegu 50l 3.5kw czy 4 kw? kolega chce bez regulatorów i chce mniej więcej dopasować moc roboczą. wypełnienie to sprężynki pilipek prawdopodobnie, kolumna standardowy aabratek , Pamiętaj, że jeśli chcesz robić cz...
autor: MASaKrA_Domingo
niedziela, 28 lis 2021, 20:01
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Cukrówka na pot stillu z refluksem
Odpowiedzi: 19
Odsłony: 3360

Re: Cukrówka na pot stillu z refluksem

Witam szanowne grono... chyba sie da zrobić coś mocniejszego na pot stillu , no chyba że mnie to coś do pomiaru robi w ciula ;) Ależ kolego, oczywiście, że się da. Tak też napisałem. Sprzeczności tu brak. Ja pisałem o spirytusie w stanie azeotropu. Polecam poczytać - tu chodzi o maks. 97.2 obj w wa...
autor: MASaKrA_Domingo
sobota, 27 lis 2021, 21:16
Forum: Po Godzinach
Temat: Pompy ciepła - opinie, wykonawcy, dyskusja ogólna
Odpowiedzi: 78
Odsłony: 12226

Re: Pompy ciepła - opinie, wykonawcy, dyskusja ogólna

Tak plus klima ma inaczej kalibrowane wymienniki, tj na chłodzenie, a nie na grzanie. PC jednak ma zadanie działać jak najdłużej bez konieczności odszraniania. A klima grzanie ma przy okazji niejako.

Wyszukiwanie zaawansowane