Znaleziono 45 wyników

autor: Puzii
sobota, 21 mar 2020, 11:17
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Czy nastaw się zepsuł?
Odpowiedzi: 40
Odsłony: 17024

Re: Czy nastaw się zepsuł?

defacto pisze: Czy jest sens czekać do końca fermentacji?
Jest, zostaw to w spokoju, już Ci to wiele osób napisało ;)

Sklaruje się, to na rury i będziesz Pan zadowolony ;)
autor: Puzii
sobota, 21 mar 2020, 11:15
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
Odpowiedzi: 1224
Odsłony: 613693

Re: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY

Aaa to chyba mówimy o czym innym, zrozumiałem, że piszesz o zacieraniu, a chodzi Ci o wydajność wysładzania ;) To już zupełnie inna bajka, a zwłaszcza jak chodzi o żyto.
Na sracz-wężyku mam ponad 80%, ale przerzuciłem się na BIAB i tu jest około 75. Ale i tak spoko IMHO
autor: Puzii
sobota, 21 mar 2020, 08:40
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
Odpowiedzi: 1224
Odsłony: 613693

Re: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY

To że hobby, to się zgodzę i nie ma co płakać na 2gramami cukru to fakt :) Ale nigdy nie udało mi się nie zatrzeć piwa. A nie zatarte piwo? Hmmm nie chciał bym tego pić. ;) Nie wiem jacy piwowarzy tak mówią, ale zerknij na film Kopyra o zacieraniu, dokładnie mówi co będzie jak piwo nie będzie dokład...
autor: Puzii
piątek, 20 mar 2020, 21:41
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
Odpowiedzi: 1224
Odsłony: 613693

Re: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY

kwik44 pisze:W warunkach domowych, jeśli zatrzesz 80% skrobii to już jest super. A czym robisz próbę? Jodyną czy płynem lugola?
Skąd takie wnioski? Lekko mnie zaskoczyłeś nie powiem.
autor: Puzii
czwartek, 19 mar 2020, 19:39
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Czy nastaw się zepsuł?
Odpowiedzi: 40
Odsłony: 17024

Re: Czy nastaw się zepsuł?

defacto pisze:Twój post znowu jest szybciej. Wyprzedzasz mnie
Ja po prostu z góry wiem o co chcesz zapytać :D

A tak serio to akceptacja postów, pewno dlatego.. ;)
autor: Puzii
czwartek, 19 mar 2020, 16:44
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Czy nastaw się zepsuł?
Odpowiedzi: 40
Odsłony: 17024

Re: Czy nastaw się zepsuł?

:scratch: Czy zakażony nastaw zszedłby z 22 do 4blg w 4 doby? Dużo tu by można napisać,ale tak w wielkim skrócie. Dlaczego myślisz że jest zakażony? Jak szybko dodałeś drożdże, to one nie pozwolą na rozwój dzikich drożdżaków. Trwa na początku taka mini bitwa pomiędzy drożdżami i jak dasz zdrowe, do...
autor: Puzii
środa, 18 mar 2020, 23:48
Forum: Degustatornia
Temat: Degustacja, zrzutka, opinia o rumie
Odpowiedzi: 49
Odsłony: 15372

Re: Degustacja, zrzutka, opinia o rumie

Kamal pisze:Puzii akurat tą listę zamknęliśmy, butelka Appleton Estate 21 rozlana.
Ups mea culpa, nie zajrzałem na drugą stronę :) - za dużo środków dezynfekujących na dziś, ale na przyszłą listę z chęcią się piszę :)
autor: Puzii
środa, 18 mar 2020, 23:08
Forum: Degustatornia
Temat: Degustacja, zrzutka, opinia o rumie
Odpowiedzi: 49
Odsłony: 15372

Re: Degustacja, zrzutka, opinia o rumie

Ja się dopisuję, jaka ilośc nie wiem 100-200 zależy czego, ile, za ile i ile ludzi się uzbiera, ale jestem chętny...
1.Kamal - 100
2. kwik44
3.krkkonrad89 - 200ml
4. arTii
5. aakk
6. Puzii
autor: Puzii
środa, 18 mar 2020, 17:12
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Czy nastaw się zepsuł?
Odpowiedzi: 40
Odsłony: 17024

Re: Czy nastaw się zepsuł?

japitole pisze: wychodzą mi
Słowo klucz
autor: Puzii
środa, 18 mar 2020, 11:40
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Czy nastaw się zepsuł?
Odpowiedzi: 40
Odsłony: 17024

Re: Czy nastaw się zepsuł?

No więc "Czy nastaw się zepsuł"? Nie ;) Moja poprzednia odpowiedź nie wiem dlaczemu wylądowała przed Twoim pytaniem :shock: Na zapachy podczas fermentacji ma wpływ sporo czynników. W jakiej temp zadałeś drożdże, czy były młode/stare, czy temp potem spadła czy wzrosła po zadaniu, jakie był...
autor: Puzii
wtorek, 17 mar 2020, 14:33
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Czy nastaw się zepsuł?
Odpowiedzi: 40
Odsłony: 17024

Re: Czy nastaw się zepsuł?

Drożdże jak jadą w swoim maksimum temperaturowym, to różne dziwne związki zapachowe wytwarzają. Dlatego piwa fermentuję zawsze w dolnych granicach - w/g danych producenta.
Niektórych piw nie chciał byś wąchać w czasie fermentacji :D
autor: Puzii
poniedziałek, 16 mar 2020, 08:32
Forum: Nastaw na Rum
Temat: DOMOWY RUM - PRZEPISY
Odpowiedzi: 619
Odsłony: 252119

Re: DOMOWY RUM - PRZEPISY

Nic nie rób, taka ilość jest ledwo zauważalna w 25L.
autor: Puzii
sobota, 14 mar 2020, 22:20
Forum: Śmietnik
Temat: Keg 50l + regulator + bufor (również osobno)
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 3412

Re: Keg 50l + regulator + bufor (również osobno)

aakk pisze:
* Grzałka 4.5kW(~3*1.5kW) z regulatorem oraz "monitorem" który wskazuję aktualną moc z którą działamy, zużytą energię, napięcie oraz natężenie.
Przez regulator sterowanie 3kW oraz 1.5kW załączane włącznikiem.
Hej
Jakie wejście pod grzałki? Rozdzielacz z 400V może?
autor: Puzii
niedziela, 8 mar 2020, 18:48
Forum: Nastawy owocowe
Temat: plan na 2019
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 3958

Re: plan na 2019

.Gacek pisze: chciałbym się wkręcić w odbiór młóta po warzeniu, tylko czy to ma sens?
No niestety nie ma...
autor: Puzii
niedziela, 1 mar 2020, 20:22
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Czy ktoś używał te zaprawki do alkoholu ( link ) ?
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 2985

Re: Czy ktoś używał te zaprawki do alkoholu ( link ) ?

Używałem aromatów Inawery do EP.
Powiem tak, szału nie robiła, smaki takie sobie, ale niektóre były spoko. Ale na rynku pojawiło się dużo innych producentów z dużo lepszymi aromatami jakościowo. Jak to jest z zaprawkami, trudno powiedzieć, chyba trzeba potestować po prostu, super jakoś drogie nie są.
autor: Puzii
piątek, 28 lut 2020, 09:20
Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
Temat: Praca na sprzęcie szybkowar.
Odpowiedzi: 18
Odsłony: 6648

Re: Praca na sprzęcie szybkowar.

Góral bagienny pisze:To polujący z łukiem nie jest współczesnym myśliwym :scratch:
Off top, nie wiem po co, ale odpowiadam, Góralu: Nie jest ;)
autor: Puzii
czwartek, 27 lut 2020, 13:47
Forum: Po Godzinach
Temat: Jak truje nas Monsanto... i nie tylko
Odpowiedzi: 85
Odsłony: 19970

Re: Jak truje nas Monsanto... i nie tylko

WHO jak piszę @psotamt, zawiodło nas na froncie z EP. Zresztą imho WHO nie jest jednostką od dbania o nasze zdrowie (dowodzą tego sami co raz częściej), wystarczy przeczytać ich statut. i taki mały off top: pszczoły były karmione syropem cukrowym (samo to już jest nie za dobre dla pszczół pierwsze s...
autor: Puzii
niedziela, 23 lut 2020, 14:37
Forum: Czy zacier/nastaw jest już gotowy?
Temat: iSpindel
Odpowiedzi: 28
Odsłony: 16093

Re: iSpindel

No już od jakiegoś czasu o tym myślałem, akurat bardziej do piwa. A wiesz może gdzie to u nas kupić, swego czasu szukałem i nigdzie nie mogłem znaleźć.
autor: Puzii
niedziela, 23 lut 2020, 09:17
Forum: Po Godzinach
Temat: Jak truje nas Monsanto... i nie tylko
Odpowiedzi: 85
Odsłony: 19970

Re: Jak truje nas Monsanto... i nie tylko

Wojtek5 pisze:miody z UE i poza
Niestety głównie z poza. Ukraina i dalej na wschód. Często to nie miód, tylko przyprawiona masa cukrowa.
Miód kupujemy od pszczelarza sąsiada, np ode mnie :D
autor: Puzii
sobota, 22 lut 2020, 18:05
Forum: Fun Forum
Temat: Różne dziwne, nietypowe, czasem śmieszne aparaty destylacyjne.
Odpowiedzi: 625
Odsłony: 253897

Re: Różne dziwne, nietypowe, czasem śmieszne aparaty destylacyjne.

W sumie to nie wiadomo skąd leci dobro :D :D
Ale wzór zastrzeżony! :D
autor: Puzii
sobota, 22 lut 2020, 13:14
Forum: Po Godzinach
Temat: Jak truje nas Monsanto... i nie tylko
Odpowiedzi: 85
Odsłony: 19970

Re: Jak truje nas Monsanto... i nie tylko

Ale kto miał by ich pozywać i kto sądzić, skoro jedni i drudzy dostają swoją dole!?
autor: Puzii
sobota, 22 lut 2020, 12:20
Forum: Po Godzinach
Temat: Jak truje nas Monsanto... i nie tylko
Odpowiedzi: 85
Odsłony: 19970

Re: Jak truje nas Monsanto... i nie tylko

Cóż... Swego czasu rozpowszechniałem takie informacje na FB, zostałem okrzyknięty szaleńcem, a autorzy źródeł na które sie powoływałem, szamanami.
Dałem spokój, więc gratuluję koledze odwagi ;)
autor: Puzii
poniedziałek, 17 lut 2020, 22:09
Forum: Po Godzinach
Temat: Piwo
Odpowiedzi: 1
Odsłony: 1547

Re: Piwo

I ładnie, i cieszy!
autor: Puzii
poniedziałek, 17 lut 2020, 12:04
Forum: Pierwsze Kroki
Temat: Poradnik początkującego destylera. Podstawowe informacje przed kupnem sprzętu.
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 61294

Re: Poradnik początkującego destylera. Podstawowe informacje przed kupnem sprzętu.

Początkujący dziękują! Wszystko w jednym miejscu.
autor: Puzii
poniedziałek, 17 lut 2020, 12:03
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Puzii
Odpowiedzi: 1
Odsłony: 1440

Puzii

Witam wszystkich

Warzę piwo od kilku lat, ale coś mnie kusi iść o krok dalej.
Dotarłem na wasze forum w poszukiwaniu wiedzy. Czytam i czytam i końca nie widać ;)

Pozdrawiam wszystkich!

Wyszukiwanie zaawansowane