Znaleziono 187 wyników

autor: Erazer
środa, 22 kwie 2020, 20:28
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Ambitny plan na beczkę Single Malta
Odpowiedzi: 38
Odsłony: 12238

Re: Ambitny plan na beczkę Single Malta

Z jakim blg startowałeś i jakieś grzybki dałeś?
autor: Erazer
środa, 22 kwie 2020, 19:50
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Ambitny plan na beczkę Single Malta
Odpowiedzi: 38
Odsłony: 12238

Re: Ambitny plan na beczkę Single Malta

Właśnie dlatego kupiłem refraktometr, tyle tego człowiek już natlukł...
Nie powinno się nic stać
autor: Erazer
wtorek, 21 kwie 2020, 23:18
Forum: Po Godzinach
Temat: Przesyłki z Aliexpress
Odpowiedzi: 292
Odsłony: 59612

Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno

Ja także czekam i czekam, dzisiaj minął ostateczny przewidywany termin
autor: Erazer
wtorek, 21 kwie 2020, 19:46
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Jak przygotować destylat do beczki dębowej.
Odpowiedzi: 25
Odsłony: 23403

Re: Jak przygotować destylat do beczki dębowej.

Może trochę nie na temat, ale mam pytanie : Czy warto rozważyć zakup niewielkiej beczki w której ktoś już przetrzymywał swoją berbeluche ze trzy lata?? Czy w takie używane beczki lepiej się nie pakować, dołożyć i kupić nową?
autor: Erazer
wtorek, 21 kwie 2020, 08:13
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Oleisty bourbon po rozcieńczeniu...?
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 4002

Re: Oleisty bourbon po rozcieńczeniu...?

Beczka była nowa?
autor: Erazer
niedziela, 19 kwie 2020, 16:24
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Okazje zakupowe
Odpowiedzi: 870
Odsłony: 333877

Re: Okazje zakupowe

Szkoda, że nie mają mniejszych wariantów, 190l to zdecydowanie za dużo i chyba trzeba by to zamknąć na wiele lat by dojrzało w takiej pojemności
autor: Erazer
niedziela, 19 kwie 2020, 16:22
Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
Temat: Destylator alembik DES
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 4632

Re: Destylator alembik DES

Udało Ci się kupić w jakiejś rozsądnej kwocie ten alembik?
Sprowadziłeś z zagranicy?
autor: Erazer
niedziela, 19 kwie 2020, 16:20
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Jaki korek do dam 5l
Odpowiedzi: 19
Odsłony: 7828

Re: Jaki korek do dam 5l

Ja z kolei gdzieś się spotkałem z opinią, że to korki aglomerowane pozwalają oddychać, bo mają więcej szczelin.
Korki aglomerowane naturalne są z masy korkowej, a te z pierwszego linku droższe, to w całości z jednego kawałka korka
autor: Erazer
niedziela, 19 kwie 2020, 16:15
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Mango
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 3026

Re: Mango

Masz sporo racji, ale to zawsze zwiększenie pewnego ryzyka.
Pomijając to, to pestka zawsze zmieni smak, jednym pasuje, innym mniej
autor: Erazer
niedziela, 19 kwie 2020, 14:49
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Mango
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 3026

Re: Mango

ach, miałem na myśli alkohol metylowy naturalnie :D
autor: Erazer
niedziela, 19 kwie 2020, 13:50
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Jaki korek do dam 5l
Odpowiedzi: 19
Odsłony: 7828

Re: Jaki korek do dam 5l

Korek naturalny będzie lepszym rozwiązaniem niż korek z korka aglomerowany?
Chce właśnie podobnie zrobić, coś jak bieda beczka w mini skali :D
autor: Erazer
niedziela, 19 kwie 2020, 11:34
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Jaki korek do dam 5l
Odpowiedzi: 19
Odsłony: 7828

Re: Jaki korek do dam 5l

Widziałem, że niektóre te droższe łiskacze zamykane są właśnie takimi korkami z korka aglomerowanymi i tak się zastanawiam, czy to dla osiągnięcia jakiegoś efektu jest, czy tylko wizualnie by w jakiś sposób działało na podświadomość konsumenta. Kupiłem wczoraj właśnie kilka sztuk tego z trzeciego li...
autor: Erazer
niedziela, 19 kwie 2020, 11:00
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Jaki korek do dam 5l
Odpowiedzi: 19
Odsłony: 7828

Re: Jaki korek do dam 5l

Mam takie korki, korzystam z niech przy fermentacji win.
One szczelnie zamykają zawartość, mi chodzi o nieco inny efekt - coś jak w butelkowaniu wina korkami, korek chyba też oddaje jakieś delikatne aromaty do alkoholu i pozwala na niewielką wymianę powietrza
autor: Erazer
niedziela, 19 kwie 2020, 09:31
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Jaki korek do dam 5l
Odpowiedzi: 19
Odsłony: 7828

Jaki korek do dam 5l

Witam, Chciałbym gotowe destylaty/wódki przetrzymywać w damach 5l, ale zamykać je korkiem zamiast standardowej zakrętki plastikowej - nie jestem pewien, czy ma to sens, ale tak sobie ubzdurałem i tak chcę zrobić. Znalazłem trzy rodzaje korków do takich damek, korek naturalny i jakieś korki z korka a...
autor: Erazer
sobota, 18 kwie 2020, 17:57
Forum: Pierwsze Kroki
Temat: Mikro pot still vs Alembik 5.5l
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 6046

Re: Mikro pot still vs Alembik 5.5l

To trzeba by zrobić fajną promocję na alembiki w sklepiku i będziemy się leczyć Panie Okowita :)
autor: Erazer
sobota, 18 kwie 2020, 10:13
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Beczka 200l jakie drożdże
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 6021

Re: Beczka 200l jakie drożdże

Właśnie widzę, nastawiłem wczoraj na alcotec vodka star licząc na spokojną fermentacje, ale gdzie tam... Jadą jak turbosy.
Gdzie można dostać ten szczep BC103?

Aaa o taki ból głowy chodzi :D
autor: Erazer
sobota, 18 kwie 2020, 08:37
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Beczka 200l jakie drożdże
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 6021

Re: Beczka 200l jakie drożdże

Dlaczego jeśli nie dofermentuje, to będzie glowa bolała? Zostanie najwyżej trochę cukru w nastawie
autor: Erazer
sobota, 18 kwie 2020, 08:30
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Ugotowałam drożdżaki co teraz ?
Odpowiedzi: 37
Odsłony: 10047

Re: Ugotowałam drożdżaki co teraz ?

Chyba w ogóle bym nie dodawał cukru do tego nastawu już, drożdże zostawiły tam już trochę smrodków, więc stężenie produktów ubocznych fermentacji wzrośnie i może się to odbić negatywnie na smaku produktu finalnego
autor: Erazer
piątek, 17 kwie 2020, 00:01
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Beczka 200l jakie drożdże
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 6021

Re: Beczka 200l jakie drożdże

Wydaje mi się, że przy tego typu nastawie drożdże turbo w ogóle nie wchodzą w grę - generują za dużo ciepła i taka objętość się zagotuje w temperaturze pokojowej. Użył bym takich, które dłużej i spokojniej pracują, na przykład Vodka Star, no i na taki nastaw, to wypadało by przynajmniej z 5 paczek w...
autor: Erazer
czwartek, 16 kwie 2020, 20:29
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Prestige Turbo Pure 48 Turbo Yeast
Odpowiedzi: 306
Odsłony: 99612

Re: Prestige Turbo Pure 48 Turbo Yeast

1) Pol87 - 20kg
2) art81 - 1kg
3) matot2 - 5kg edit
4) chilka - 10kg
5) aakk - 2kg
6) gpawel76 - 5kg
7) moszeusz - 2 kg
8) Erazer - 3kg
autor: Erazer
czwartek, 16 kwie 2020, 16:17
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Prestige Turbo Pure 48 Turbo Yeast
Odpowiedzi: 306
Odsłony: 99612

Re: Prestige Turbo Pure 48 Turbo Yeast

Też bym zakupił ze 2kg
autor: Erazer
środa, 15 kwie 2020, 22:17
Forum: Wytwarzanie Wina
Temat: Drożdże gorzelnicze do wina z ryżu, pomyłka.
Odpowiedzi: 17
Odsłony: 5160

Re: Drożdże gorzelnicze do wina z ryżu, pomyłka.

Kiedyś prsefermentowalem sok pomarańczowy eksperymentalnie na grzybkach moskva style - typowe turbosy ze średniej półki, w smaku przyswajalne, ale nie mogłem znieść myśli, że to na chemii z turbosòw i wylałem. Jeśli smak Ci będzie odpowiadał, a konkretnie profil smakowy, to możesz zainwestować w ten...
autor: Erazer
środa, 15 kwie 2020, 11:21
Forum: Materiały
Temat: kolumna miedziana vs kolumna z KO
Odpowiedzi: 36
Odsłony: 13280

Re: kolumna miedziana vs kolumna z KO

Taki towar nie podlega zwrotowi bez podania przyczyny, jest to towar prefabrykowany wykonany na zlecenie klienta, zatem zgodnie z prawem zwrot bez podania przyczyny nie przysługuje. Inna kwestia jeśli towar nie spełnia wymagań klienta i jest niezgodny z umową. Nigdy nie słyszałem by jakiś sprzedawca...
autor: Erazer
środa, 15 kwie 2020, 09:07
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Czy drożdże nie pracują?
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 5012

Re: Czy drożdże nie pracują?

Daj mu jeszcze trochę czasu, a czy dobrze napowietrzyłeś nastaw przed zadaniem grzybków? Jedna paczka powinna sobie poradzić, tylko będzie opóźniony start i w ogóle fermentacja się nieco przedłuży. Jeszcze drobiazg - dlaczego dodałeś kwasek? Na opakowaniu w instrukcji nie napisano, że należy go doda...
autor: Erazer
wtorek, 14 kwie 2020, 16:26
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Okazje zakupowe
Odpowiedzi: 870
Odsłony: 333877

Re: Okazje zakupowe

Jakieś oznaczenia na beczce znalazłeś może? Wygląda fajnie
autor: Erazer
poniedziałek, 13 kwie 2020, 14:06
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Poprawiony zacier z ziemniaków.
Odpowiedzi: 98
Odsłony: 133187

Re: Poprawiony zacier z ziemniaków.

Mrożenie rozbija błony komórkowe.
Myślę, że może w jakimś stopniu zwiększyć wydajność
autor: Erazer
niedziela, 12 kwie 2020, 18:13
Forum: Oczyszczanie nastawu przed destylacją
Temat: Domowy dwuskładnikowy środek klarujący- wykonanie
Odpowiedzi: 40
Odsłony: 36336

Re: Domowy dwuskładnikowy środek klarujący- wykonanie

Chlupnalem miksturę do nastawu, o ile nastaw był już w zasadzie w połowie wyklarowany, bo zlewałem dwa razy znad osadu, tak po wlaniu specyfiku zrobił się mleczny - minęła godzina i nie widać by się coś klarowalo, zobaczym co to z tego będzie. Zachodzi pytanie co zrobić, jeśli nic się nie zmieni, pu...
autor: Erazer
niedziela, 12 kwie 2020, 09:30
Forum: Oczyszczanie nastawu przed destylacją
Temat: Domowy dwuskładnikowy środek klarujący- wykonanie
Odpowiedzi: 40
Odsłony: 36336

Re: Domowy dwuskładnikowy środek klarujący- wykonanie

A klarowaleś wcześniej tym kiślowatym szkłem wodnym?
W teorii powinno być całkiem klarowne do samego dna
Jeszcze kwestia kolejności, jedni podają że żelatynę podaje się w pierwszej kolejności tak jak tutaj w przepisie, a gdzie indziej podają, że najpierw zol krzemionkowy, a później dopiero żelatynę
autor: Erazer
sobota, 11 kwie 2020, 10:53
Forum: Oczyszczanie nastawu przed destylacją
Temat: Domowy dwuskładnikowy środek klarujący- wykonanie
Odpowiedzi: 40
Odsłony: 36336

Re: Domowy dwuskładnikowy środek klarujący- wykonanie

Mam szklo wodne JURGA, opis składu :
'' Roztwór wodny soli sodowej kwasu krzemowego (Na2O + SiO2)
Jest niemal rzadkie jak woda, nada się?

Widziałem inne szkła wodne, to były gęściejsze, coś jak kisiel rządki, a to co mam rzadkie.
Wystarczy więc dodać trochę octu bez rozwadniania szkła wodą?
autor: Erazer
sobota, 11 kwie 2020, 09:25
Forum: Po Godzinach
Temat: Życzenia Wielkanocne
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 2603

Re: Życzenia Wielkanocne

Ja także dołączam się do życzeń i nie dajta się zarazie
autor: Erazer
czwartek, 9 kwie 2020, 09:52
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Okazje zakupowe
Odpowiedzi: 870
Odsłony: 333877

Re: Okazje zakupowe

Koniecznie ją obadaj i napisz na forum, być może też się skuszę
autor: Erazer
czwartek, 9 kwie 2020, 09:47
Forum: Bufory stabilizująco-wzmacniające
Temat: Stabilizator - bufor wzmacniająco-stabilizujący do kolumny
Odpowiedzi: 1154
Odsłony: 397256

Re: Stabilizator - bufor wzmacniająco-stabilizujący do kolumny

Pojemność bufora powinna mieć około 1/20 wsadu w kotle - w przybliżeniu, pojemność kolumny nie ma nic do pojemności bufora.
Zatem jeśli mamy keg 50l i standardowo wlewamy tam 40l - 45l, to właściwa pojemność bufora powinna wynosić około 2l.
autor: Erazer
czwartek, 9 kwie 2020, 08:13
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Okazje zakupowe
Odpowiedzi: 870
Odsłony: 333877

Re: Okazje zakupowe

Cena fajna, ale nie wiadomo, czy nadają się do spożywki i czy materiał nie reaguje z alkoholem.

Mod.
Nie cytuj posta poprzedzająceg
o.
autor: Erazer
środa, 8 kwie 2020, 21:53
Forum: Problemy i pytania
Temat: Jaki pierwszy destylator na początek
Odpowiedzi: 113
Odsłony: 52902

Re: Jaki pierwszy destylator na początek

KRRiSS89 pisze:https://sklep.sklepyhobby.pl/destylacja ... ikiem.html
Co można uzyskać na takim sprzęcie?
Dwojakie zastosowanie, może posłużyć za ciekawy wieszak na ubranie, na garnku natomiast można ugotować dużo bigosu czy lazanek.
autor: Erazer
środa, 8 kwie 2020, 15:15
Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
Temat: Ocena zakupu - Prosty PotStill
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 4131

Re: Ocena zakupu

Takich wynalazków chyba dużo w UK, tak coś kojarzę ;)
autor: Erazer
środa, 8 kwie 2020, 13:03
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Zacier z mąki ziemniaczanej
Odpowiedzi: 154
Odsłony: 49940

Re: Zacier z mąki ziemniaczanej

Jaki będzie efekt, jeśli przefermentowany zacier ze skrobii ziemniaczanej puścimy na aabratek'u, ale bez wypełnienia?
Da to efekt jak taki mocniejszy pot-still? No i kwestia czy jest sens szukania jakiegokolwiek aromatu w skrobii... :scratch:
autor: Erazer
wtorek, 7 kwie 2020, 15:14
Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
Temat: Aabratek z olx. Prośba o opinię.
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 2718

Re: Aabratek z olx. Prośba o opinię.

Pytań o takie sprzęty pojawiło się już trochę na forum wystarczy trochę poczytać i wszystkiego się dowiesz. Ogólnie uważam, że sprzęt z ogłoszenia powinien spełnić Twoje oczekiwania - a przynajmniej na początku. Jeśli się zdecydujesz, to koniecznie zawalcz o wypełnienie w postaci sprężynek, będziesz...
autor: Erazer
poniedziałek, 6 kwie 2020, 23:38
Forum: Alembiki
Temat: Zakup alembika z zagranicy, Portugalia, Ebay
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 8369

Re: Alembik 50-60l - tylko import z Portugalii?

Kusi mnie by sprowadzić miedziany alembik 20l albo 30l - któryś z tych dwóch do zabawy, pytanie tylko czy w obecnej sytuacji na półwyspie jest szansa, że dotrze? Chyba za duże ryzyko, na ebayu całkiem fajne oferty są
autor: Erazer
poniedziałek, 6 kwie 2020, 17:45
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Wydajność z nastawu
Odpowiedzi: 15
Odsłony: 9231

Re: Wydajność z nastawu

Na baniaku masz 92 i kończysz proces? Według tabeli w zbiorniku masz jakieś 8% z hakiem alkoholu... W zbiorniku zostaje Ci zatem przynajmniej 2,5l alkoholu, odbierasz serca 4l i do tego 300ml przedgonu to wychodzi ze z 8kg cukru masz przynajmniej 6,8l alkoholu, a jeszcze mowa o pogonie - nadzwyczaj ...
autor: Erazer
poniedziałek, 6 kwie 2020, 16:46
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Wydajność z nastawu
Odpowiedzi: 15
Odsłony: 9231

Re: Wydajność z nastawu

Odbiór za szybki, ale jeśli smak Ci odpowiada, to okej.
A ile odbierasz przedgonu i do jakiej temperatury w kegu gotujesz?

Wyszukiwanie zaawansowane