Alkohole-Domowe.com

Erazer

O mące kukurydzianej ktoś coś napisze?
Taka wódka zrobiona ze spirytusu z mąki kukurydzianej rektyfikowanego na kolumnie zasypowej będzie miała smak inny od z mąki zbożowej czy skrobii ziemniaczanej?

Erazer

Z tego co pamiętam była debata jakiś czas temu na temat docieplania kolumny i tutaj producent nie zalecił docieplania. Na pewno opanujesz sprzęt, nie ma w tym nic trudnego, wiadomo początki są trudne, ale później już na pamięć będziesz pracował :) Zdecydowałes się na wersję z OVM? Szkoda, że od razu...

Erazer

Na aukcji jest Smart, więc wystarczy dokonać zakupu za 100 PLN by mieć darmową przesyłkę w ramach pakietu Smart - o ile oczywiście mamy wykupioną usługę. Mnie zastanawia jeszcze, czy nie ma tam czasem cukrów niefermentowalnych przez drożdże, poza tym mam wątpliwość, czy tam faktycznie w 5l znajduje ...

Erazer

Wydaje mi się, że jakiś czas temu był na allegro i poszedł na licytacji za niecałą połowę tej kwoty.
Swoją drogą kupił bym taki alembik, ale może nieco większy

Erazer

Te drożdże są lepsze od Predtige 48 turbo pure, które to także bywają zamawiane z Szwecji?

Erazer

Świetny opis. Czy rodzaj użytych drożdży do zacieru ze skrobii ma aż tak istotne znaczenie, jeśli chce to przepuścić na długiej kolumnie z zasypem? Wydaje mi się, że kolumna wytnie cały aromat i tak. Mam wlasnie taki dylemat i nie wiem jakich drożdży użyć - mam prestige turbo pure 48 oraz Safespiryt...

Erazer

Rozumiem, ale jeśli będę puszczał to na aabrateku, to kolumna i tak wszystko wytnie, prawda?
Skoro chciał neutralny trunek, to nie prościej było użyć dotyczą tego celu glukozy?

Erazer

Dobry produkt wychodzi Ci na tych turbosach i jesteś zadowolony? Tak się zastanawiam, człowiek inwestuje w tą skrobię, następnie wykonuje kawał roboty z zacieraniem by na końcu dodać jakieś niedrogie drożdże turbo i ryzykować, że końcowy produkt nie będzie spełniał oczekiwań... W przyszłym tygodniu ...

Erazer

Gdzie można zrobić takie badanie i jaki jest koszt?

Erazer

Czy te grzybki w niebieskim opakowaniu różnią się czymś istotnym od tych standardowych?

Erazer

Przesyłka rejestrowana, sprawdzam na stronie 17TRACK, to jest ostatni wpis po Chińsku z 7 kwietnia...
Założyłem jakiś czas temu dyskusję ze sprzedawcą, coś w rodzaju sporu jakiś czas temu, ale bez efektu.
Sprzedajacy z Wuhan heh

Erazer

Ja czekam już ponad dwa, sprzedawca wiadomości mojej nie odczytał wysłanej dwa tygodnie temu, generalnie nie liczę już, że je otrzymam...

Erazer

Ja czekam na KOJI dopiero 62 dni, więc pewnie sobie jeszcze poczekam, może na święta przyjdą ;) @Radius czy alkohol na KOJI jest lepszy w smaku i jakościowo od alkoholu powstałego w skutek tradycyjnego zacierania enzymami? Na chwilę obecną bawię się w zacieranie skrobii ziemniaczanej (jeszcze fermen...

Erazer

Zgadza się, także byłem i był tylko Polski Cukier w cenie promocyjnej, byłem z rana a tu może z 10% palety tylko się ostało

Erazer

Jeśli już musial bym wybrać między tymi dwoma destylatorami, to zdecydowanie numer 2. Do tego aabrateka będziesz musiał trochę dołożyć - wymiana termometrów, bo są liche, o analogowym w kegu nawet nie wspomnę... Do tego ocieplenie kolumny. Obniżonego odbioru także nie ma, nawet wężyk odbioru wygląda...

Erazer

Ciekawe: https://www.sklep.diamant.pl/produkty-d ... -15kg.html
Taki cukier inwertowany i to już z dodatkiem ścianek komórkowych drożdży - zawsze jakaś pożywka, cena też dobra, chyba trzeba będzie wypróbować

Erazer

Trochę inaczej

https://youtu.be/uUlYF9xoBvE

Erazer

Nastaw na cukrze i jedno gotowanie? No way
Tutaj koniecznie metoda 2,5 - przynajmniej jeśli chodzi o mnie.
Cukier to kiepski surowiec do jednej rektyfikacji, ale kto co lubi
Możesz ewentualnie spróbować z mniejszym blg i dać mniej cukru dostaw tych 25l

Erazer

Mnie bardzo smakował Bushmills black Bush, bardziej nic wersja 10yo, słodkawy posmak
Dobry jest także granstone z biedry

Erazer

Ciekawe jak długo będziesz czekał, ja na swoje czekam już równe dwa miesiące od dnia zakupu i chyba nie dotrą :/

Erazer

Najlepiej dosłodzić przed butelkowaniem;-) Ksylitol jest mało słodki tak w odczuciu, te 15g na litr niemal nic nie wniesie. Kiedyś dosladzalem ksylitolem cydr jabłkowy, to dawałem nawet 40g na litr, musisz próbować i wyczuć przy dosladzaniu w którym momencie Ci będzie odpowiadał poziom słodyczy. Bę...

Erazer

Popełniony zacier ze skrobii ziemniaczanej, otrzymałem 52l nastawu w którym znajduje się 16kg zatartej skrobii ziemniaczanej. Po scukrzeniu i ostygnięciu blg wyniosło 25, sprawdzone aerometrem i refraktometrem. Dodane grzybki SafSpiryt GR-2 i czekam. Trochę ulep i nie wiem czy grzybki podejmą wyzwan...

Erazer

Wszyscy macie partię z datą ważności do października br. roku? Troszkę przykrótka, myślałem że będzie dłuższa

Erazer

Także będę nastawiał takie wino, kupiłem niezbędne produkty i nastawie na grzybkach St. Georges S101, spodziewam się przyzwoitego rezultatu, postaram się wstrzelić właśnie w te 12% półwytrawne.
Ten Osad, to może jakieś zbite paprochy z kwiatów?

Erazer

Na forum ktoś wrzucał zeskanowaną książkę, sam taką pobrałem.
Na allegro też widzialem jeszcze nie dawno za jakieś grosze stare wydanie

Erazer

Leszku jestem zaintygrowany, przeprowadzę próby. W balonie od góry zaczęło się klarować jeszcze przed zlaniem znad osadu i dodaniem środka klarujacego, mam wrażenie, że ta część która sama się sklarowala na górze baniaka była podobnej jakość jak to, co mam po klarowaniu chemią - może z tą różnicą, ż...

Erazer

...Te wszystkie dwuskładnikowe środki klarujące to chyba to samo No niestety nie to po pierwsze a po drugie, nie używaj rurki fermentacyjnej. Fermentowałem w balonie, oczywiście że bez rurki i korka - te zastosowałem po ustaniu fermentacji aby ocenić, czy na pewno się zakończyła Więc środek do bani...

Erazer

Tak, okolice -4
Jestem przekonany, że fermentacja ustała, od góry wyraźnie samo się już klarowało, a w rurce fermentacyjnej także nic się nie działo, woda nie zmieniała poziomu
Te wszystkie dwuskładnikowe środki klarujące to chyba to samo

Erazer

Mam 50l przefermentowanego nastawu z glukozy, blg początkowe 22. Zlane znad osadu, odgazowane porządnie mieszadłem piwowarskim parę razy - wlałem coobra megapack klar na 100l i widzę, że drożdże opadły, natomiast całość nadal jest mętna... Tak wyglądają nastawy z glukozy po klarowaniu? Może środek n...

Erazer

Czy jesteś pewien, że miałeś 11 blg na początku? Chyba wiem o których sokach piszesz, także się nimi interesowałem i sprzedający informuje, że soki mają około 11 gramów cukrów na 100 ml soku, więc blg będzie właśnie w granicach 11. Kupiłem u nich sok wyciskany z buraka podłużnego, drogi, dobry - blg...

Erazer

Dodawałeś cukru dostaw refermentacji przy butelkowaniu w celu na gazowania? Czy wersja nienagazowana poszła?
Zaciekawił mnie przepis, chyba spróbuję

Erazer

Zgadza się, ale nie wyjaśniłeś dlaczego

Zostałeś wywołany do tablicy, to zobowiązuje

Erazer

No Góralu wytłumacz koledze co w trawie piszczy

Erazer

Mea culpa, coś pomieszałem
Jeśli chodź faktycznie o miód, to jak najbardziej

Erazer

......................Taki "miód", no miodem bym tego nie nazwał, chyba że sztuczny ;).................. Mniszek lekarski jest całkiem niezłą rośliną miododajną. Mód mniszkowy jest dosyć delikatny i jest także jednym z najzdrowszych miodów. Nie znam się za bardzo na miodach i procesie pro...

Erazer

Podobno wino z kwiatów mniszka lekarskiego jest całkiem dobre.
Taki "miód", no miodem bym tego nie nazwał, chyba że sztuczny

Bądź co bądź, ale będzie to dalej cukrówka - aromatyczna, ale jednak

Erazer

Niewyklarowany nastaw, nie dofermentowany i puszczony na szybkowarze z chłodnicą, cudów nie ma...

Erazer

Cena absurd, w tej cenie przyzwoity samochód można dostać nawet w salonie...
Tak to już jest, że te większe sprzęty są dużo droższe, bo to już zastosowanie profesjonalne, zapewne za tym idzie inny serwis, a i firmy w leasing biorą.
Nikt do garażu sobie takiego gara nie kupi

Erazer

Co w tej cenie jestem rewelacyjnego na dzień dzisiejszy, skoro to licytacja i nie wiadomo na jakiej kwocie się zakończy?
A sprzęt faktycznie fajny, przy odrobinie szczęścia można wuhaczyc za dobrą cenę

Erazer

Cukier brązowy trzcinowy się nada do skarmelizowania i do nalewki? Czy najlepiej się sprawdzi zwykły biały??

Znaleziono 187 wyników