Znaleziono 348 wyników

autor: patrzal
piątek, 16 wrz 2022, 18:30
Forum: Fun Forum
Temat: Różne dziwne, nietypowe, czasem śmieszne aparaty destylacyjne.
Odpowiedzi: 625
Odsłony: 253930

Re: Różne dziwne, nietypowe, czasem śmieszne aparaty destylacyjne.

A czemu miałby nie działać? Wszystko ma jak należy.

Do następnego wywołuję
MalyJack pisze: :)
- da się takie maleństwo zrobić? ;)

Obrazek

i źródło: https://homedistiller.org/forum/viewtopic.php?t=73483
autor: patrzal
piątek, 16 wrz 2022, 10:30
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Odpowiedzi: 1613
Odsłony: 366873

Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno

A gdzie w tym temacie wyczytałeś, że trzeba cokolwiek gotować? Wróć do pierwszej strony tematu i znajdź odpowiedzi na swoje pytania.
autor: patrzal
poniedziałek, 12 wrz 2022, 18:01
Forum: Fun Forum
Temat: Różne dziwne, nietypowe, czasem śmieszne aparaty destylacyjne.
Odpowiedzi: 625
Odsłony: 253930

Re: Różne dziwne, nietypowe, czasem śmieszne aparaty destylacyjne.

Alembik z chłodnicą typu shotgun :D

Obrazek

Więcej zdjęć i opis tu: https://homedistiller.org/forum/viewtopic.php?t=40036
autor: patrzal
sobota, 10 wrz 2022, 13:26
Forum: Po Godzinach
Temat: Spotkania z fauną i florą
Odpowiedzi: 764
Odsłony: 262233

Re: Spotkania z fauną i florą

Kawał zwjeża :)
autor: patrzal
piątek, 9 wrz 2022, 11:57
Forum: Radioaktywne
Temat: Wkład do kominka tradycyjnego na przedgon.
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 7974

Re: Wkład do kominka tradycyjnego na przedgon.

Bardzo fajnie wyszło. Efektywny i efektowny sposób wykorzystania odpadu.
autor: patrzal
niedziela, 4 wrz 2022, 07:16
Forum: Wina Owocowe
Temat: Brak fermentacji wina owocowego , jak uratować ?
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 3156

Re: Brak fermentacji wina owocowego , jak uratować ?

Co to znaczy nie ruszyły? Nie spada Blg (mierzone np. areometrem) czy tylko w rurce nie bulgocze? Czy jak pobierzesz trochę (kieliszek np.) nastawu, to wygląda, jakby był nagazowany i pachnie lekko drożdżami/winnie, czy nic się nie zmieniło od nastawienia? Zmierz Blg - jeśli będzie wysokie, to masz ...
autor: patrzal
piątek, 2 wrz 2022, 11:52
Forum: Wina Owocowe
Temat: Wino śliwkowe - przestało pracować
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 2492

Re: Wino śliwkowe - przestało pracować

Tu będą się musieli bardziej doświadczeni winiarze wypowiedzieć, ale tak: - napowietrzanie nastawu promuje namnażanie drożdży, ale blokuje fermentację, także napowietrzając pracujący nastaw jeszcze go spowolniłeś moim zdaniem. -popraw mnie jakby co, ale szacuję, że nastawu wyszło ci koło 20 litrów; ...
autor: patrzal
czwartek, 11 sie 2022, 09:40
Forum: Problemy i pytania
Temat: Czyszczenie kotła, kega bez płaszcza
Odpowiedzi: 106
Odsłony: 29508

Re: Czyszczenie kotła, kega bez płaszcza

Koledzy odnosili się do postu MastaMari; podzielam zresztą ich zdanie.
autor: patrzal
piątek, 5 sie 2022, 13:18
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Mmarzi
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 1287

Re: Mmarzi

Czołem! Moim osobistym, do destylacji olejków eterycznych wcale nie musi być alembik. Najważniejsze, to żeby miał szeroki otwór, przez który będziesz wkładać i wyjmować surowiec. Żeby dostać jakąś sensowną wydajność olejku, to (pomijając może cytrusy) powinnaś raczej iść w skalę co najmniej 30 litró...
autor: patrzal
piątek, 22 lip 2022, 07:21
Forum: Radioaktywne
Temat: Szokujące cytaty z forum AD (i nie tylko), refleksja dla nowych użytkowników.
Odpowiedzi: 129
Odsłony: 71080

Re: Szokujące cytaty z forum AD (i nie tylko), refleksja dla nowych użytkowników.

Czyli wnosić należy, że dla ciebie, rozrywku, ironia jest tym samym co dla sierżanta Colona z Ankh-Morpork. IMG_20220722_071545.jpg /na obrazku inny 'mundurowy', też w związku z tematem/ Co do odpierwiastkowania, to chyba mogę śmiało napisać w imieniu nemeto, że tylko od ciebie zależy, kiedy to nast...
autor: patrzal
środa, 20 lip 2022, 12:19
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Cukróweczka a z cukru pudru
Odpowiedzi: 27
Odsłony: 7116

Re: Cukróweczka a z cukru pudru

Nadaje się, w takich samych wagowych proporcjach jak zwykły cukier (ja używam w okolicach 1kg + 4 litry wody).

Pytanie tylko, czy to się opłaca, puder jest zwykle sporo droższy od zwykłego cukru.
autor: patrzal
środa, 20 lip 2022, 10:40
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Aktualne ceny cukru
Odpowiedzi: 2944
Odsłony: 927347

Re: Aktualne ceny cukru

Carrefour 3,99 i limit 10 kg.
autor: patrzal
wtorek, 12 lip 2022, 20:01
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Grupowy zakup enzymów do zacierania
Odpowiedzi: 22
Odsłony: 6174

Re: Zakup enzymów

Pod handlowym określeniem "enzym redukujący lepkość" kryje się beta-glukanaza, czy coś innego?
autor: patrzal
poniedziałek, 11 lip 2022, 15:51
Forum: Wytwarzanie Wina
Temat: 30 litrowe butle plastikowe po piwie do fermentacji wina.
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 3772

Re: 30 litrowe butle plastikowe po piwie do fermentacji wina.

Za tanio? Dwa lata temu kupowałem takie za dychę, a ponoć jak ktoś wiedział gdzie, to i za darmo można było dostać.

Przy czym ja to ogłoszenie rozumiem tak, że 20 to za jedną sztukę, a 5+1 to promocja, czyli za stówę dostaniesz sześć.
autor: patrzal
poniedziałek, 11 lip 2022, 15:19
Forum: Wytwarzanie Wina
Temat: 30 litrowe butle plastikowe po piwie do fermentacji wina.
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 3772

Re: 30 litrowe butle plastikowe po piwie do fermentacji wina.

A ja je sobie chwalę do fermentacji, nie miewam większych kłopotów z czyszczeniem. Petainery najwygodniej przenosić w dedykowanym kartonie, albo, jak to ktoś kiedyś wrzucał na forum zdjęcie, trzymając za uchwyty z linki, które da się stosunkowo łatwo zapleść samemu.
autor: patrzal
piątek, 1 lip 2022, 21:40
Forum: Destylacja i Rektyfikacja
Temat: Problem z zalewaniem kolumny podczas pracy
Odpowiedzi: 28
Odsłony: 9250

Re: Problem z zalewaniem kolumny podczas pracy

U mnie też tak się dzieje, przy 65 wycieka z chłodnicy na całego. Zjawisko występowało i przy oryginalnym podłączeniu króćców do wężownicy, jak i po zmianie na "prawidłowe" (wejście do helisę, wyjście z odcinka prostego, króćce we/wy nie są identyczne).
autor: patrzal
poniedziałek, 13 cze 2022, 07:56
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Daktyle niedrogo
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 3984

Re: Daktyle niedrogo

O, to dobrze wiedzieć z tym pienieniem.
Stan na dziś - nastaw bulgocze niezbyt gwałtownie, ale regularnie.

PT Modów ładnie proszę o przesunięcie tutejszej rozmowy pod temat stricte o tym nastawie https://alkohole-domowe.com/forum/gdzie ... 25564.html
autor: patrzal
niedziela, 12 cze 2022, 16:40
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Gdzie się podziały moje daktyle?
Odpowiedzi: 1
Odsłony: 2851

Gdzie się podziały moje daktyle?

Jak ogłosiłem w temacie https://alkohole-domowe.com/forum/topic25560.html, nabyłem ostatnio z tego linku https://www.olx.pl/d/oferta/daktyle-bez-pestki-10-kg-do-produkcji-pasty-itp-CID757-IDPmN29.html większą ilość daktyli za więcej niż przyzwoite w obecnych czasach pieniądze (4,80zł/kg + przesyłka)...
autor: patrzal
niedziela, 12 cze 2022, 13:06
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Daktyle niedrogo
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 3984

Re: Daktyle niedrogo

Nastaw jeszcze niegotowy, póki co zrobiłem test na mikro próbce, do słoika 200g daktyli, tyle samo wody, po jakimś czasie na namoczenie sypnąłem na nie trochę bayanusów. Na ten moment zdaje się, że drożdże podjęły pracę, na wierzchu pojawiło się sporo gęstej piany. Wygląda to obiecująco, także zaraz...
autor: patrzal
sobota, 11 cze 2022, 13:01
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Daktyle niedrogo
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 3984

Daktyle niedrogo

Ostatnio kupiłem daktyle: https://www.olx.pl/d/oferta/daktyle-bez-pestki-10-kg-do-produkcji-pasty-itp-CID757-IDPmN29.html Z wyglądu może nie są najśliczniejsze, ale tragedii też nie ma, nie przesadzajmy. Zresztą nie o to nam chodzi przecież. Co istotne, to to, że są bez pestek, są słodkie i tanie. B...
autor: patrzal
sobota, 11 cze 2022, 10:54
Forum: Aparatury kompletne
Temat: Destylatory Sierpc
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 3945

Re: Destylatory Sierpc

Sporo marketingowego bełkotu, bo każda sroczka swój ogonek chwali. Typowo naciągackie pomieszanie prawd (np. że po dobrej rektyfikacji nie trzeba filtracji węglem), półprawd (że bufor czy płaszcz grzewczy nie jest potrzebny - no nie jest, ale pewne rzeczy pomaga zrobić łatwiej) i bzdury (że w zwykły...
autor: patrzal
środa, 8 cze 2022, 13:40
Forum: Po Godzinach
Temat: Pożegnanie z kolegą R
Odpowiedzi: 327
Odsłony: 63879

Re: Pożegnanie z kolegą R

autor: patrzal
wtorek, 7 cze 2022, 19:26
Forum: Destylacja i Rektyfikacja
Temat: Problem z zalewaniem kolumny podczas pracy
Odpowiedzi: 28
Odsłony: 9250

Re: Problem z zalewaniem kolumny podczas pracy

Rozrywku, jak w to, że pojęcie o potstillu masz to nie wątpię, tak w wiedzy o kolumnie rektyfikacyjnej masz "materii pomieszanie". Nie mąć proszę autorowi tematu. Praca pod progiem zalania odnosi się do mocy grzania, żeby kolumna się nie zaczęła dławić orosieniem, a kwestia gorącego refluk...
autor: patrzal
piątek, 3 cze 2022, 20:25
Forum: Kolumny destylacyjne
Temat: Zalewanie kolumny
Odpowiedzi: 157
Odsłony: 65611

Re: Zalewanie kolumny

Jak się nie znam (za mało wykonałem procesów, żeby sobie tu "gurować") tak się wypowiem - ja zalewam. Ale nie celowo, żeby zalać, bo to akurat wychodzi mi jako produkt uboczny. Wyszedłem z założenia, że przy większej przyłożonej mocy grzania (maksymalnej dostępnej) wystąpi większy strumień...
autor: patrzal
czwartek, 2 cze 2022, 10:18
Forum: Destylacja metodą reflux ratio
Temat: Kolumna a rektyfikacja. Kompendium wiedzy w pigułce.
Odpowiedzi: 684
Odsłony: 438346

Re: Kolumna a rektyfikacja. Kompendium wiedzy w pigułce.

Co prawda nie sądzę, że to da coś zauważalnego i trochę szkoda nafty, ale jestem jak najbardziej za. Zrób, sprawdź, i koniecznie daj znać o efektach. A rozcieńczanie o tyle moim zdaniem ma sens, że w roztworze o niskim stężeniu alkoholu szeroko pojęte "fuzle" będą gorzej rozpuszczalne i po...
autor: patrzal
środa, 1 cze 2022, 16:27
Forum: Destylacja i Rektyfikacja
Temat: Metoda 2,5, a 3,0, rozważania teoretyczne o mocy wsadu, oraz nowy koncept
Odpowiedzi: 58
Odsłony: 11021

Re: Metoda 2,5, a 3,0, rozważania teoretyczne o mocy wsadu, oraz nowy koncept

Pytanie do praktykujących 2,5 - czy wasze przedgony mętnieją po rozcieńczeniu czystą wodą? Jaki mają zapach? Czy jest w powyższym zakresie różnica między stężeniem 50% a 20% wsadu?
Ostatnio wyszła mi interesująca kwestia a propos tematu, ale jeszcze nie chcę sugerować odpowiedzi.
autor: patrzal
środa, 1 cze 2022, 05:41
Forum: Destylacja i Rektyfikacja
Temat: Metoda 2,5, a 3,0, rozważania teoretyczne o mocy wsadu, oraz nowy koncept
Odpowiedzi: 58
Odsłony: 11021

Re: Metoda 2,5, a 3,0, rozważania teoretyczne o mocy wsadu, oraz nowy koncept

@Pako - to może wyglądać ma sprzeczność, ale tak naprawdę jej tu nie ma. Subiektywizm oceny wyników, na dobre i złe, jest nieodłączny. Zresztą, tu na forum nie raz radzono ludziom, że jeśli nie czują różnicy i to co robią na PS im wystarcza - nie ma sensu pchać się w koszta. No bo po co przepłacać, ...
autor: patrzal
wtorek, 31 maja 2022, 21:39
Forum: Destylacja i Rektyfikacja
Temat: Metoda 2,5, a 3,0, rozważania teoretyczne o mocy wsadu, oraz nowy koncept
Odpowiedzi: 58
Odsłony: 11021

Re: Metoda 2,5, a 3,0, rozważania teoretyczne o mocy wsadu, oraz nowy koncept

Jeśli nie wyjaśniają, to może ja się podejmę. Z jednej strony mamy zyski - poprawę czystości produktu. Z drugiej - koszty: grzania, wody, a wreszcie czasu poświęconego na proces. Jak w ekonomii, przychodzi moment, gdzie ponoszone koszty nie są równoważone zyskiem. Dla każdego operatora będzie to inn...
autor: patrzal
wtorek, 31 maja 2022, 14:07
Forum: Destylacja i Rektyfikacja
Temat: Metoda 2,5, a 3,0, rozważania teoretyczne o mocy wsadu, oraz nowy koncept
Odpowiedzi: 58
Odsłony: 11021

Re: Metoda 2,5

Wrzuć na luz, bo się pompujesz niepotrzebnie. Kolejny raz ktoś wskazuje ci na nieporozumienie, a ty odbierasz to jako atak na osobę i reagujesz agresją. Z mojej strony w tej kwestii EOT. @nemeto - przyznam, trochę nie czuję tego odbierania przedgonów ps-owo. Jaką to ma dawać przewagę nad skumulowani...
autor: patrzal
wtorek, 31 maja 2022, 13:18
Forum: Destylacja i Rektyfikacja
Temat: Metoda 2,5, a 3,0, rozważania teoretyczne o mocy wsadu, oraz nowy koncept
Odpowiedzi: 58
Odsłony: 11021

Re: Metoda 2,5

Konstruktywnie? Dobrze, zatem rozrywku, dla twojej wiadomosci: metodę 2,5 zaczyna się od nastawu,potem jest jedną pełna rektyfikacja, potem "pół" (odbiór przedgonów po rozcieńczeniu produktu pierwszej rektyfikacji do 50-55%), potem rozcieńczenie w okolice 20% i kolejna pełna rektyfikacja. ...
autor: patrzal
sobota, 21 maja 2022, 05:32
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: kefir do zacieru
Odpowiedzi: 17
Odsłony: 5960

Re: kefir do zacieru

I jak, jakieś ciekawe wyniki?
autor: patrzal
czwartek, 19 maja 2022, 10:20
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Whisky single malt zacierana na zimno.
Odpowiedzi: 44
Odsłony: 12170

Re: Whisky single malt zacierana na zimno.

Jeśli umiesz to nie rozumiesz tego, co czytasz. Fiflak robił to wszystko ze słodu, a ty każesz mu... użyć słodu.

Przed napisaniem posta weź głęboki oddech, przeczytaj temat jeszcze raz i wstrzymaj się pół godziny przed jego wysłaniem. Bo robi nam się tu mima 2.0.
autor: patrzal
środa, 18 maja 2022, 16:24
Forum: Mętny produkt
Temat: Mleko wychodzi po dodaniu wody do destylatu
Odpowiedzi: 23
Odsłony: 9004

Re: Mleko wychodzi po dodaniu wody do destylatu

Skoro po przefiltrowaniu robi się przezroczyste, to obstawiam problem z wodą, a za powód zmętnienia - minerały wapnia i magnezu ("twardość wody") które się wytrącają, bo są nierozpuszczalne w alkoholu. Przy syfach z wężyka i pogonach byłoby więcej zabawy z ich usuwaniem.
autor: patrzal
sobota, 14 maja 2022, 09:14
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Odpowiedzi: 1613
Odsłony: 366873

Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno

Chodzi o te w złotym papierku? Są ze Spiritfermu, zdaje się, że inne niż chińskie. Poszukaj tu na forum frazy koji Spiritferm, kojarzę, że niektórym nie pracowały jak należy.
autor: patrzal
sobota, 16 kwie 2022, 08:58
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Ojciec Prowadzący
Odpowiedzi: 21
Odsłony: 3467

Re: Ojciec Prowadzący

To ja mam trzy słowa do ojca prowadzacego:

Witamy na forum :-)
autor: patrzal
poniedziałek, 11 kwie 2022, 20:12
Forum: Po Godzinach
Temat: Filmiki z Chin – lockdown Covidowy w Shanghaiu:
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 2000

Re: Filmiki z Chin – lockdown Covidowy w Shanghaiu:

Normalne linki, 9gag to anglojęzyczny portal z memami i newsami, jak u nas kwejk.
autor: patrzal
wtorek, 22 lut 2022, 14:19
Forum: Nastaw na Rum
Temat: Co zdechło
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 2688

Re: Co zdechło

Wg którego przepisu robiłeś? Bo jeśli wg przepisu Rum I z tego postu https://alkohole-domowe.com/forum/domowy-rum-przepisy-t5558.html#p47059 to coś niezbyt uważnie się go trzymałeś, bo tam dodaje się tylko 25 litrów wody. Nawet jeśli miałeś tylko 40 litrów nastawu, to i tak miał poniżej 15 Blg zawar...
autor: patrzal
poniedziałek, 24 sty 2022, 11:27
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Odpowiedzi: 1613
Odsłony: 366873

Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno

Połowa to rzeczywiście sporo, ale może się uklepie jeszcze. Chociaż ja się zawsze dziwiłem tym, co pisali, że mało osadu mają, u mnie niezależnie od surowca (pszenica, jęczmienna, kukurydza) zostawało ok. litra gęstego z kilograma użytej mąki.
autor: patrzal
środa, 12 sty 2022, 10:26
Forum: Projekty aparatur
Temat: Czy taka rurka ma sens?
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 2822

Re: Czy taka rurka ma sens?

Co chciałbyś osiągnąć? Jeśli byłaby cały czas otwarta, to skropliny zamiast zwilżać wypełnienie omijałyby elegancko pary idące w górę i wracały bezpośrednio do kotła. Na moje, to sposób żeby zamiast sprzętu do rektyfikacji mieć sprzęt do destylacji prostej, tylko niepotrzebnie skomplikowany. Brakuje...
autor: patrzal
niedziela, 9 sty 2022, 12:51
Forum: Wina Gronowe
Temat: Dziwny osad w winie
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 3271

Re: Dziwny osad w winie

Czy dobrze widzę, że to kryształki? Jeśli tak, a wino było z winogron lub rodzynek, to obstawiałbym wytrącenie tzw. kamienia winnego - wodorowinianu potasu. Nic strasznego, nic szkodliwego, wystarczy odfiltrować. Na zachodzie używają tego (pod nazwą cream of tartar) do zakwaszania żywności i napojów...

Wyszukiwanie zaawansowane