Znaleziono 348 wyników
- sobota, 30 paź 2021, 13:26
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Dlaczego rosną ceny
- Odpowiedzi: 67
- Odsłony: 7847
Re: Dlaczego rosną ceny
Dedykuję rozrywkowi, odnośnie nawozów, czemu tak drożeją, kiedy inflacja to "tylko" 6%. Wynika to m.in. ze wzrostu cen gazu, który podrożał dużo bardziej niż 6%. Z gazu ziemnego robi się syngaz, z niego oddziela wodór, ten poddaje się reakcji z azotem na katalizatorach. Otrzymujemy tak amo...
- sobota, 30 paź 2021, 08:24
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
- Odpowiedzi: 1613
- Odsłony: 367364
Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Ej, ej, ale bez takich proszę. Przepychanki to jedno, ale obraźliwe przekręcanie ksywek to co innego.
- sobota, 30 paź 2021, 06:02
- Forum: Ogólnie o destylacji
- Temat: Destylacja olejków eterycznych na puszce do ginu.
- Odpowiedzi: 6
- Odsłony: 4690
Re: Destylacja olejków eterycznych na puszce do ginu.
- aparat Derynga - przy używaniu go do oznaczania zawartości olejków używa się dodatku heksanu, żeby uniknąć tworzenia hydrolatu, a cały olejek rozpuszczał się w heksanie, który się potem odpędza. Dla olejku do domowego użytku jest do dla mnie jednak nieakceptowalne, ale w sumie można go po prostu n...
- piątek, 29 paź 2021, 19:58
- Forum: Ogólnie o destylacji
- Temat: Destylacja olejków eterycznych na puszce do ginu.
- Odpowiedzi: 6
- Odsłony: 4690
Re: Destylacja olejków eterycznych na puszce do ginu.
1. Weź pod uwagę, że olejków eterycznych jest nieduża, np. olejkodajna odmiana lawendy (hybryda) ma wydajność 2% wagowo, a melisa ma 0,03-0,06%. Czyli z kilograma surowca wyjdzie 0,6 grama olejku. Dlatego jak chcesz zająć się sensowną produkcją olejków, to nie do małej puszeczki, tylko do kotła musi...
- wtorek, 26 paź 2021, 17:57
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: Wercia61656
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 1392
Re: Wercia61656
Miło, że coraz więcej pań w naszym kółku zainteresowań z ciekawości, jak to wygląda z przepisami tam gdzie mieszkasz? Mocno trzeba się kopać z urzędami?
- poniedziałek, 18 paź 2021, 06:36
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
- Odpowiedzi: 1613
- Odsłony: 367364
Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Na tym etapie czytania forum powinieneś już chyba wiedzieć - to zależy od: a) co lubisz b) co chcesz uzyskać pamiętając, że fermentacja z pseudokoji daje mniej aromatów niż po klasycznym zacieraniu. Ile mniej? Tego nie wiem, bo osobiście zboża traktowałem tylko bohaterami tego tematu, enzymy i słody...
- sobota, 16 paź 2021, 09:57
- Forum: Przechowywanie destylatu
- Temat: Projekt 2026 (whiskey, burbon ?)
- Odpowiedzi: 72
- Odsłony: 15556
Re: Projekt 2026 (whiskey, burbon ?)
Wybaczcie offtop, ale z ciekawości zapytam "beczkowców" - po zalaniu świeżej beczki dobrym rektyfikatem na długo i uzyskaniu deskówki radzicie ratować się ponowną rektyfikacją. A czy ktoś próbował poddać to destylacji prostej? Czy taki destylat ma jakieś pozytywne cechy, nawet jeśli miałyb...
- sobota, 16 paź 2021, 01:18
- Forum: Przechowywanie destylatu
- Temat: Kamionki - czy nadają się do przechowywania destylatu?
- Odpowiedzi: 63
- Odsłony: 17696
Re: Kamionki
Kamionki to ceramika, nie kamień, a poza tym zgodaMASaKrA_Domingo pisze: Kamionki (...) Są z kamienia.
- piątek, 15 paź 2021, 12:56
- Forum: Ogrodnictwo
- Temat: winogrona porażone
- Odpowiedzi: 6
- Odsłony: 3186
Re: winogrona porażone
Chyba brak zdjęć jednak.
- czwartek, 7 paź 2021, 11:10
- Forum: Problemy i pytania
- Temat: Podciśnieniowe aparatura, luźne dywagacje
- Odpowiedzi: 19
- Odsłony: 5201
Re: Podciśnieniowe aparatura, luźne dywagacje
Generalnie pomysł ciekawy jako zagwozdka konstrukcyjna, ale skórka wyprawki niewarta. Aparat musiałby być szczelny, musiałbyś mieć podpiętą sprężarkę, która chodziłaby prawie cały czas - przy destylacji powstające pary "podnoszą" nam ciśnienie. Podniesiona kwestia odbieralnika - chyba coś ...
- czwartek, 23 wrz 2021, 14:39
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: Aktualne ceny cukru
- Odpowiedzi: 2944
- Odsłony: 927951
Re: Aktualne ceny cukru
To zdążyłeś, bo już dziś informacja, że brak towaru :-D
- niedziela, 19 wrz 2021, 14:41
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: JareCkY
- Odpowiedzi: 4
- Odsłony: 1326
Re: JareCkY
Witaj na forum!
Jak coś fajnego ci wyjdzie, to nie zapomnij się pochwalić
Jak coś fajnego ci wyjdzie, to nie zapomnij się pochwalić
- środa, 15 wrz 2021, 09:53
- Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
- Temat: Teranino z chorwacji
- Odpowiedzi: 1
- Odsłony: 4091
Re: Teranino z chorwacji
"Teranino is authentic Istrian liqueur made basically with Istrian sort of red wine – Teran with addition of fruit and spices. This one is made with addition of just right amount of cinnamon, anise, lemon, vanilla, rum and fennel" - znalezione dla jednego z kupnych, o mocy 16%, także dokła...
- piątek, 27 sie 2021, 23:04
- Forum: Fun Forum
- Temat: In the... Internet
- Odpowiedzi: 689
- Odsłony: 242152
Re: In the... Internet
Jeśli tak, to trzymaj linka (bardzo fajny kanał o rekonstrukcji historycznej) https://www.youtube.com/watch?v=i0foHjP ... =Townsends
- piątek, 27 sie 2021, 22:59
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: konradij
- Odpowiedzi: 2
- Odsłony: 1231
Re: konradij
Witaj na pokładzie!
- środa, 18 sie 2021, 19:56
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
- Odpowiedzi: 1613
- Odsłony: 367364
Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Super, że ci się takie cudo udało a skąd się w ogóle bierze taki surowiec? Dostałeś skądś odpad, sam zmieszałeś mąkę z daktylami?
- niedziela, 8 sie 2021, 18:50
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Wirtualny toast
- Odpowiedzi: 962
- Odsłony: 237986
Re: Wirtualny toast
Zdrowie Towarzystwa wznoszę czarką sake "Doragon"!
- czwartek, 5 sie 2021, 12:07
- Forum: Chłodzenie
- Temat: Dobór odpowiednich klocków, czyli prośba o poradę co do podpięcia wody chłodzącej
- Odpowiedzi: 12
- Odsłony: 4966
Re: Dobór odpowiednich klocków, czyli prośba o poradę co do podpięcia wody chłodzącej
Jeszcze nie, zamówienie się obsunęło i dopiero idzie. Tyle, że poskładałem sobie w okolicy kranu trójnik i zaworek.
- wtorek, 20 lip 2021, 22:24
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: Producenci sprzętu do destylacji - ocena
- Odpowiedzi: 64
- Odsłony: 26253
Re: Producenci sprzętu do destylacji - ocena
A co chcesz robić?
- wtorek, 20 lip 2021, 18:20
- Forum: Chłodzenie
- Temat: Dobór odpowiednich klocków, czyli prośba o poradę co do podpięcia wody chłodzącej
- Odpowiedzi: 12
- Odsłony: 4966
Re: Dobór odpowiednich klocków, czyli prośba o poradę co do podpięcia wody chłodzącej
Dzięki jeszcze raz.
A po dwóch przypomnieniach teraz będę na pewno pamiętał o teflonie
A po dwóch przypomnieniach teraz będę na pewno pamiętał o teflonie
- poniedziałek, 19 lip 2021, 20:27
- Forum: Chłodzenie
- Temat: Dobór odpowiednich klocków, czyli prośba o poradę co do podpięcia wody chłodzącej
- Odpowiedzi: 12
- Odsłony: 4966
Re: Dobór odpowiednich klocków, czyli prośba o poradę co do podpięcia wody chłodzącej
@nemeto - jeszcze się tylko upewnię - czy dobrze zrozumiałem, że do złączek pneumatycznych można wpiąć odpowiedniej średnicy wąż silikonowy? Nie jest zbyt elastyczny, nie rozszczelni złącza? Czy bardziej, że taka końcówka 1/2" gw/wąż 8mm https://sklep.polberis.pl/pl/p/Koncowka-do-weza-12-x-8mm-...
- sobota, 17 lip 2021, 14:16
- Forum: Chłodzenie
- Temat: Dobór odpowiednich klocków, czyli prośba o poradę co do podpięcia wody chłodzącej
- Odpowiedzi: 12
- Odsłony: 4966
Dobór odpowiednich klocków, czyli prośba o poradę co do podpięcia wody chłodzącej
Dzień dobry. Zamówiłem u jednego z producentów bulbulator "na wymiar" i pora mi zająć się kompletowaniem osprzętu pomocniczego. Idąc za radami z forum zdecydowałem się podłączyć wodę przewodami "pneumatycznymi", ale jako że nie miałem z tym wcześniej do czynienia na żywo to wolę ...
- środa, 14 lip 2021, 22:24
- Forum: Destylacja wina i piwa
- Temat: BIERBRAND
- Odpowiedzi: 14
- Odsłony: 6452
Re: BIERBRAND
Z tego co kojarzę, ludzie na białym forum (i tutaj chyba też) już ładnych kilka lat temu destylowali piwo. O ile dobrze pamiętam skutek był... kontrowersyjny. Chyba nie bez powodu to się nie przyjęło zbytnio.
- piątek, 9 lip 2021, 08:01
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: Sedina_Piotrek
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 1584
Re: Sedina_Piotrek
Czołem!
Miło będzie mieć kogoś pod bokiem ja co prawda jestem z Nowej Marchii, ale też głównie siedzę w grodzie Sediny i Viadrusa
Miło będzie mieć kogoś pod bokiem ja co prawda jestem z Nowej Marchii, ale też głównie siedzę w grodzie Sediny i Viadrusa
- wtorek, 6 lip 2021, 20:30
- Forum: Katalizatory miedziane
- Temat: Srebrzysty nalot na miedzi
- Odpowiedzi: 43
- Odsłony: 27145
Re: Srebrzysty nalot na miedzi
Bodaj na forum homedistillers coś kiedyś znalazłem, bo też mi się srebrzysta cienka warstewka odkładała, właśnie po jęczmieniu. Tam byli zdania, że to pozostałości szeroko pojętych olei fuzlowych. Kolor może wynikać z niezwilżalności powierzchni "zatłuszczonej" cięższymi alkoholami (to już...
- wtorek, 6 lip 2021, 11:13
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: Zakup melasy
- Odpowiedzi: 6
- Odsłony: 2704
Re: Zakup melasy
Obie oferty to bodaj ta sama osoba.
- czwartek, 1 lip 2021, 09:09
- Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
- Temat: NALEWKA TRUSKAWKOWA
- Odpowiedzi: 74
- Odsłony: 41299
Re: NALEWKA TRUSKAWKOWA
Odrobinę offtop, ale dalej w temacie ochrony przed słońcem. Ostatnio posmutniałem jak listkówka porzeczkowa mi zbrązowiała mimo robienia na młodych listkach i trzymania w szafce. Gdzieś to światło jednak musiało się dostać. No i pomyślałem sobie o użyciu czegoś takiego jako naczynia do maceracji: ht...
- niedziela, 27 cze 2021, 22:06
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Bodźce podprogowe w filmach ;)
- Odpowiedzi: 22
- Odsłony: 7909
Re: Bodźce podprogowe w filmach :)
Klimatycznie kojarzy mi się z Dziewczyną z perłą, ale pewnie nie to
- piątek, 25 cze 2021, 18:21
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
- Odpowiedzi: 1613
- Odsłony: 367364
Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Kolejny przyczynek do wydajności koji:
Wydajność surówki z mąki kukurydzianej (Melvit z Biedronki) - 524ml/kg w przeliczeniu na etanol 95%.
Fermentacja w proporcjach 1kg/3,5l/9g, czas ok. 3 tygodni.
Wydajność surówki z mąki kukurydzianej (Melvit z Biedronki) - 524ml/kg w przeliczeniu na etanol 95%.
Fermentacja w proporcjach 1kg/3,5l/9g, czas ok. 3 tygodni.
- czwartek, 24 cze 2021, 21:26
- Forum: Poczekalnia Pytań
- Temat: Cukier do nastawu
- Odpowiedzi: 12
- Odsłony: 4001
Re: Cukier do nastawu
Żeby nie być gołosłownym, przykładowe badanie: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0308814698000491 Red grapes of the Tinto fino (Vitis vinifera) variety were treated with four different commercial preparations of pectolytic enzymes, and methanol production during fermentation of ...
- czwartek, 24 cze 2021, 20:28
- Forum: Poczekalnia Pytań
- Temat: Cukier do nastawu
- Odpowiedzi: 12
- Odsłony: 4001
Re: Cukier do nastawu
zredukuje ilość metanolu, który z nich powstanie. Wybaczcie offtop, ale @Zygmunt, @kiwitom23 - skąd informacja, że pektoenzym zmniejsza zawartość metanolu w nastawie? Jest wręcz przeciwnie! Owszem, metanol w nastawie bierze się z pektyn. Ale to nie działa tak, że jak są pektyny, to jest metanol, a ...
- środa, 23 cze 2021, 21:35
- Forum: Pierwsze Kroki
- Temat: Zacier, woda, drożdże - kilka laickich pytań
- Odpowiedzi: 12
- Odsłony: 3974
Re: Zacier, woda, drożdże - kilka laickich pytań
@Szlumf - kupuję na osiedlowym ryneczku. Na obecną chwilę ich nie mam, jak będę miał to postaram się pamiętać i wyślę ci na PW kto je robi.
- środa, 23 cze 2021, 11:17
- Forum: Pierwsze Kroki
- Temat: Zacier, woda, drożdże - kilka laickich pytań
- Odpowiedzi: 12
- Odsłony: 3974
Re: Zacier, woda, drożdże - kilka laickich pytań
Z moich skromnych doświadczeń: 1 - kranówa wystarcza. Jeśli nie czuć jej niczym (np. chlorem), to będzie ok. Większość wody i wszystkie minerały i tak zostaną w kotle ;) 2 - tu będę przekorny względem forumowej większości, mi najlepsze cukrówki wychodziły na drożdżach babuni (i tak celuję w niecałe ...
- środa, 23 cze 2021, 10:58
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Whiskey - celowe zakażanie zacierów
- Odpowiedzi: 14
- Odsłony: 4124
Re: Whiskey - celowe zakażanie zacierów
Mam wrażenie, że zbytnio zawężasz temat zakażeń do "kiszonki". Przy takim podejściu nigdy nie powstały by np. piwa typu lambic, które wykorzystują drożdże Brettanomyces - a te przecież potrafią elegancko zepsuć dobre wino. Dużo zależy od tego, jaki szczep nam zakaża, i jak długo damy mu pr...
- środa, 23 cze 2021, 08:57
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Przesyłki z Aliexpress
- Odpowiedzi: 292
- Odsłony: 59314
Re: Przesyłki z Aliexpress
Właśnie zamówiłem stąd: https://pl.aliexpress.com/item/40009942 ... 286bf8p8GA - za 3 paczki, po użyciu kodów i naliczeniu rabatów wyszło 110,65zł. Wcześniej przychodziło normalnie, bez odbić i opóźnień.
- środa, 23 cze 2021, 07:40
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Spotkania z fauną i florą
- Odpowiedzi: 764
- Odsłony: 262354
Re: Spotkania z fauną i florą
@Ćwirnota - bardzo blisko, też storczykowaty Storczyk trójzębny.
- poniedziałek, 21 cze 2021, 15:40
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Whiskey - celowe zakażanie zacierów
- Odpowiedzi: 14
- Odsłony: 4124
Re: Whiskey - celowe zakażanie zacierów
Chyba najłatwiej odpowiedzieć na ostatnie i pierwsze pytanie. Powszechnie korzysta się z zakażeń (nie zawsze świadomie) przy różnych trunkach smakowych - zbożówkach, rumach, owocówkach. Przecież w takim tradycyjnym śliwkowym ortodoksie, który fermentuje sobie dłuższy czas w luźno nakrytej beczce zac...
- poniedziałek, 21 cze 2021, 15:18
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Spotkania z fauną i florą
- Odpowiedzi: 764
- Odsłony: 262354
Re: Spotkania z fauną i florą
To ja może też podrzucę zagadkę - czy zgadniecie, co to za rarae aves?
- sobota, 19 cze 2021, 13:31
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: Aktualne ceny cukru
- Odpowiedzi: 2944
- Odsłony: 927951
Re: Aktualne ceny cukru
Jeszcze dzisiaj w Netto cukier trzcinowy nierafinowany Królewski 5,99zł/kg.
- środa, 9 cze 2021, 10:16
- Forum: Budowa Aparatury
- Temat: Przebudowa aparatury
- Odpowiedzi: 11
- Odsłony: 4662
Re: Przebudowa aparatury
Jak duży masz kocioł? Jeśli 5-15l to 28mm wystarczy, jeśli 30-50l to idź nawet w 54mm jeśli masz dostęp. Co do odstojników, to albo je usuń jak radzi rozrywek, albo przerób na thumpery https://alkohole-domowe.com/forum/rozne-dziwne-nietypowe-czasem-smieszne-aparaty-destylacyjne-t6420-580.html#p24967...