Alkohole-Domowe.com

kondon

https://alkohole-domowe.com/forum/bimbe ... t5584.html
Coś podobnego, tylko w naszych warunkach.
Raczej polecają rozcieńczać spirytus tym, zamiast dodawać do fermentacji.

kondon

Mając dobrze zrobiony nastaw cukrowy jesteśmy w stanie zrobić - tylko po jednym przebiegu - idealny bimber. Taki do picia od razu - na surowo. A także jako bazę do wódek zaprawianych weselnych - na tzw. wiejski stół. Z zaprawką Cieślaka tzw. przepalanką robi zawsze furorę. Smakuje wszystkim. Orient...

kondon

Ktoś w Katowicach czy na Śląsku może przyjąć paletę? W te okolice się zbierze cała.
Ja mam za daleko i bez sensu, żeby wszyscy do mnie jeździli, ale sam przy okazji mogę sobie odebrać.

kondon

Rura, w porównaniu z całą resztą, kosztuje grosze. Sugeruję narysować jednak w czymś bardziej zbliżonym do koła. Różnice raczej nie będą znaczne, ale tutaj często walczymy o parę centymetrów. Nie napisałeś co chcesz na tym produkować, a to kwestia kluczowa. Inne są założenia do spirytusu, a inne do ...

kondon

Patrząc po liście, to cała paleta spokojnie może jechać do Katowic...
Ktoś mógłby odebrać? Ja sam tam musiałbym dojechać, więc odpadam.

kondon

Do 66 brakuje 3, to wezmę te brakujące. Gdyby ktoś chciał, to 1 mogę odstąpić. Wpisuję się do środka za kolegę, aby nie przestawiać numerków. Z podanych miejscowości najbliżej mi będzie do Katowic (czy czegoś w okolicy), więc tak wpiszę. Radius miałeś sprawdzić jakość tej melasy, więc czekamy przed ...

kondon

https://alkohole-domowe.com/forum/wskazowki-konstrukcyjne-i-eksploatacyjne-do-kolumn-polkowych-i-inne-ciekawe-tlumaczenia-t15157.html Raczej do pracy z mniejszą mocą i wolniej, większy barbotaż, większe wyczyszczenie. Zależy jeszcze jak przelewy ustawisz. Dlaczego sito w sześciokącie? Tę kolumną jed...

kondon

Dokup sobie sprężynek nierdzewnych do katalizatora przy cukrówkach, a miedź zostaw na alkohole smakowe.
Pierwsze gotowanie na alkohol techniczny.

kondon

Możesz mieć mniejszy %. Otwory też mogą być mniejsze. Zależy co chcesz osiągnąć.
Nie prościej to zrobić ze szkła? Wypalasz sita, w nie 4 szpilki, po 2 nakrętki i skręcone. Popatrz sobie po sprzedawcach jak teraz się robi (tylko nie na allegro).

kondon

Jeśli coś ma w nazwie "odstojniki", to od razu omijaj. Zimne palce raczej też. Jeśli nie chcesz robić spirytusu, a tylko alkohole smakowe, to powinieneś być zadowolony ze sprzętu w tym budżecie. Fajny byłby płaszcz, ale to teraz się nie wyrobisz. Raczej celowałbym w kega, a do tego jakiś p...

kondon

Możesz sobie te sprężynki miedziane wymienić na nierdzewne. Miedź przy cukrówkach niewiele wnosi i lepiej zamiast niej mieć więcej nierdzewnych. Przyda Ci się za to przy alkoholach smakowych.
To tak przy okazji, bo z problemem pewnie nie ma nic wspólnego.

kondon

BLG mierzyłeś?
Opisz dokładnie co dodawałeś i w jakich ilościach, to może ktoś pomoże. Bez danych to ciężko.
Cukier przykrywa alkohol i przez to możesz go nie czuć. Może też drożdże miały problemy...

kondon

"Na razie nie wrysowuję żadnych wzierników."
Znaczy, że to nie jest szkło, tylko miedź / nierdzewka?
Katalizator można bez kombinowania zrobić ze sprężynek, albo z jakiegoś drutu (jeśli nie jest pomalowany).

kondon

Jak niskie stężenie spirytusu mogło pozwolić na fermentację?
Czym Ty to zalałeś? "Spirytusem" 5%?
Opisz co tam wykombinowałeś. Co zalałeś, czym, jak długo leżało...

kondon

A jak u niego z wysokością pomieszczenia? Zmieści się mu to? Jeśli będzie miał więcej miejsca, to warto wydłużyć kolumnę.
Gdybyś miał ograniczony budżet, to dodatkowe elementy (jak bufor) można dołożyć później, o ile się wcześniej rozplanuje na nie miejsce.
Możesz też pomyśleć o sterowniku.

kondon

Niższa temperatura startowa i pracy = lepszy produkt, ale dłuższa fermentacja. Trzeba ją też dobrać do rozmiarów zbiornika i temperatury otoczenia.
Sam zdecyduj co dla Ciebie ważniejsze.
Przy zbyt niskiej drożdże mogą też nie przerobić wszystkiego.

kondon

A co uszkodziłeś, że od razu kupować nowy?
Wystarczy, że na razie zrobisz odpęd, a dalej może sobie leżeć i czekać.

kondon

A co chcesz na tym robić?
To krótka kolumna do alkoholi smakowych, spirytus na tym ciężko zrobić.
Bufor na ogół użytkowany jest jedynie do spirytusu lub czasami do bardzo czystych wódek.

kondon

W każdym razie - jeśli cukrowi zdarzy się stanieć, to warto zrobić spore zapasy, bo lepiej już nie będzie.

kondon

Pytanie czy warto dążyć do 100% tego oryginału.
Moim zdaniem nie i ten przepis jest ciekawszy.

kondon

Masz nastaw, nie zacier

https://alkohole-domowe.com/forum/sposo ... t9301.html
Proponowałbym pierwsze gotowanie trochę miedzi + głowica, a drugie to jak tam sobie wymyślisz, ale nie cała kolumna.

kondon

Skoro robiłaś na dzikich, to jest szansa, że dedykowane coś jeszcze zjedzą cukru. Kup sobie jakieś mocne drożdże. Najlepiej dedykowane do restartu, albo przynajmniej jakieś bayanusy. Zrób matkę, rozcieńcz trochę wina i do tego ją wlej. Jak już drożdże zaczną pracować, to po trochu dolewaj do tego re...

kondon

Zależy jak bardzo za słodkie. Na jakich drożdżach było? Jeśli na słabych, to można próbować refermentacji na mocniejszych, może coś jeszcze przerobią. Jeśli bardzo za słodkie, a chcesz głównie aromat wiśni, to możesz do tego drugiego dać minimalne ilości cukru i po fermentacji burzliwej dolewać w ma...

kondon

https://alkohole-domowe.com/forum/topic21564.html
Całkiem niezłe, nawet może i ciekawsze.

kondon

https://alkohole-domowe.com/forum/sposo ... t9301.html

kondon

Tak ogólnie to półkowa albo właśnie alembik, ewentualnie PS. Jak sam już wiesz, płaszcz to podstawa. https://alkohole-domowe.com/forum/lista-producentow-sprzetu-do-destylacji-t23846.html Dla Ciebie Kerstel i JanOkowita - sprawdzone sprzęty. Jeśli mają w ofercie coś podobnego cenowo, to raczej kieruj...

kondon

Czemu sprężynki miedziane reagują, pozostawiając ciemny- prawie czarny, niekiedy zielono- niebieski nalot na jej powierzchni? Miedź może się po prostu utleniać, albo reagować z czymkolwiek innym, co dalej w destylacji odpada. Widzisz różnicę w produkcie? Jeśli tak, to czy jest ona tak duża, żeby ba...

kondon

Thor czy abratek to tylko techniczne różnice, a zasada ta sama. Obu możesz użyć jak PS. Jeśli chcesz aromaty, to półkowa lub alembik. Z Twojego sprzętu dość prosto powinno się zrobić kolumnę półkową z shotgunem, jeśli jej nie zwróciłeś. Co do miedzi, to przy 96% zbędna, do smakowych wystarczy trochę...

kondon

Na początek wątpię, aby był to dobry pomysł. Zatrzeć możesz, jak sam już wiesz, na lenia, albo w dowolnym garnku klasycznie. Możesz też spróbować koji. Z czasem sam dojdziesz do tego, czego potrzebujesz. Zamiast tego chyba bardziej popularne są kotły z płaszczem, które możesz użyć zarówno do zaciera...

kondon

Przedgon w małe buteleczki, a z czasem zdecydujesz co dodać.
Warto poczytać, jeśli jeszcze tego nie zrobiłeś.
https://alkohole-domowe.com/forum/sposo ... t9301.html

kondon

Kiedy odcedzałeś owoce?
Sprawdź szczelność korka i rurki.

kondon

Dodatkowo w mojej kolumnie zrobiono łącze OLM wiec powinien być prostszy odbiór owocówek OLM jest na ogół używany tylko do spirytusu lub mocno wyczyszczonych alkoholi ze zbóż. Do owoców raczej nikt świadomy go nie używa. Do owoców krótka rura bez wypełnienia, bądź z 3 zmywakami - inaczej zbyt dużo ...

kondon

kondon

Może Ci się przydać:
https://alkohole-domowe.com/forum/sposo ... t9301.html

kondon

@radius W tym roku wszystko jest później, a Ty w pierwszym poście pisałeś o początku lipca.

kondon

@zicco2000 Jeśli jeszcze nie czytałeś, to polecam: https://alkohole-domowe.com/forum/post80979.html

kondon

Ja tam jeszcze bardziej teoretykiem jestem, ale z tego, co koledzy piszą, to nałapałeś za dużo pogonów. Być może z czasem alkohol wyparował i stężenie spadło. Przy mniejszym stężeniu może mętnięć i raczej ciężko coś rozsądnego z tym zrobić.

kondon

thxluk pisze:Czy ktoś może mi merytorycznie wytłumaczyć dlaczego przy szkle kolumna pracowała stabilniej niż na sprężynkach .?

Może ubiły Ci się sprężynki i je zalewało?

kondon

@votrox Widziałem, że sprzedajesz szkło ze sprężynkami od tej kolumny. Nie działa Ci taka hybryda? Jak Ci się na niej pracowało?

kondon

Litr to zdecydowanie zbyt duża różnica, jeszcze z nastawu.
Bardziej prawdopodobne, że nie przefermentował cały cukier, albo coś przy destylacji.
Sprawdzałeś blg?

Znaleziono 294 wyniki