Ja robię wg poniższego przepisu i wychodzi mało cierpkie. Fakt, można by dać spirytus z wodą 45/55 i wtedy byłoby bardziej pijalne dla kobiet, ale to już jak kto lubi.
https://www.doradcasmaku.pl/przepis-nal ... nii-238309
Znaleziono 93 wyniki
- wtorek, 21 kwie 2020, 22:48
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: nastaw z aronii
- Odpowiedzi: 37
- Odsłony: 18562
- niedziela, 19 kwie 2020, 00:48
- Forum: Pierwsze Kroki
- Temat: Drożdże alcotec 48 turbo pure + nastaw 50l
- Odpowiedzi: 6
- Odsłony: 4175
Re: Drożdże alcotec 48 turbo pure + nastaw 50l
@Darioz 45l nastawu z 33l wody i 14kg cukru ma prawo wyjść tylko i wyłącznie, jeśli paczka drożdży będzie miała 3,6l objętości ;) Rozpuść 14 cukru w 30 wody. Dolej wody do 46 w temperaturze 28-29 stopni (litr zgubisz przy klarowaniu, a jak mniemam, masz zbiornik = 50). Pilnuj, by temperatura zawiera...
- sobota, 18 kwie 2020, 00:31
- Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
- Temat: Co zrobić z Cytryną?
- Odpowiedzi: 16
- Odsłony: 4853
Re: Co zrobić z Cytryną?
@japitole
Powiedziałbym Ci co z tym zrobić, ale po wielu latach eksperymentów zachowam to dla siebie
Powiedziałbym Ci co z tym zrobić, ale po wielu latach eksperymentów zachowam to dla siebie
- niedziela, 12 kwie 2020, 20:56
- Forum: Oczyszczanie nastawu przed destylacją
- Temat: Domowy dwuskładnikowy środek klarujący- wykonanie
- Odpowiedzi: 40
- Odsłony: 36412
Re: Domowy dwuskładnikowy środek klarujący- wykonanie
Jeśli Ci się spieszy to puszczaj, skoro zlewałeś wcześniej dwa razy. Z kolei jeśli masz czas i możliwość to wystaw w nocy na zewnątrz. Nie ma mrozu, ale jest szansa, że coś pomoże.
- niedziela, 12 kwie 2020, 12:53
- Forum: Bimbrownia
- Temat: Wodny dylemat
- Odpowiedzi: 32
- Odsłony: 11771
Re: Wodny dylemat
Żywiec i Primavera to pewniaki. Koszt wody przy produkcji nalewki typu bianco jest raczej pomijalny. No chyba, że ktoś produkuje na potrzeby całej gminy Wilkowyje;)
- piątek, 10 kwie 2020, 18:28
- Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
- Temat: Jagermeister
- Odpowiedzi: 90
- Odsłony: 35387
Re: Jagermeister
Czyli co drugi raz pijesz, co drugi raz nacierasz;)
- piątek, 10 kwie 2020, 01:42
- Forum: Bimbrownia
- Temat: Słownik bimbrownika
- Odpowiedzi: 67
- Odsłony: 37105
Re: Słownik bimbrownika
BIMBROSELTZER - przyjmowane doraźnie lekarstwo na Syndrom Dnia Następnego, pot. klin. Konieczność przyjmowania przez minimum kilka dni z rzędu oznacza poddanie się BIMBROTERAPII, która może się przerodzić w BIMBROTOLOGIĘ.
- czwartek, 9 kwie 2020, 13:15
- Forum: Destylacja metodą reflux ratio
- Temat: Niby zmywak nierdzewny, ale czy na pewno?
- Odpowiedzi: 18
- Odsłony: 8867
Re: Niby zmywak nierdzewny, ale czy na pewno?
Kto wie, jeśli nadal będą problemy z płynami do dezynfekcji to może Lidl wprowadzi T3 do oferty
- środa, 8 kwie 2020, 15:48
- Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
- Temat: Nalewki na mało popularnych składnikach.
- Odpowiedzi: 12
- Odsłony: 4357
Re: Nalewki na mało popularnych składnikach.
Dobry początek pod krupnik:)
- środa, 8 kwie 2020, 13:40
- Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
- Temat: Nalewki na mało popularnych składnikach.
- Odpowiedzi: 12
- Odsłony: 4357
Re: Nalewki na mało popularnych składnikach.
Z miodem to dobry pomysł, ale doprecyzowałbym, że ze 2-3 łyżeczki na litr (dołożyć zawsze można) i raczej jakiegoś wyrazistego, gryczanego lub spadziowego. Nie wiem jak smakuje i jak intensywny jest tatarak, ale wyobrażam sobie, że miód neutralny da tylko słodycz, bo tatarak może zabić miodowy posma...
- wtorek, 7 kwie 2020, 17:35
- Forum: Przepisy smakowe
- Temat: DZIĘGIELÓWKA - dla cierpliwych
- Odpowiedzi: 13
- Odsłony: 20542
Re: DZIĘGIELÓWKA - dla cierpliwych
Nieco odkopię, ale skoro w innym temacie prowadzimy dyskusję o kolorach Jagermeistera to powiem, że w grudniu zrobiłem 3 różne nalewki oparte na korzeniu arcydzięgla i wkrótce przyjdzie czas na próby. 1. Przepis podany powyżej przez radiusa 2. Przepis spod tego linku: https://www.mniammniam.com/bene...
- wtorek, 7 kwie 2020, 00:10
- Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
- Temat: Jagermeister
- Odpowiedzi: 90
- Odsłony: 35387
Re: Jagermeister
Bordowokrwisty? Zawsze mi się wydawał ciemnobursztynowy, czy po facecku brązowy. No ale de gustibus et coloribus...
- niedziela, 5 kwie 2020, 14:32
- Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
- Temat: Jagermeister
- Odpowiedzi: 90
- Odsłony: 35387
Re: Jagermeister
Znalazłem jeszcze coś takiego https://r.tapatalk.com/shareLink/topic?url=https%3A%2F%2Fhomedistiller%2Eorg%2Fforum%2Fviewtopic%2Ephp%3Ft%3D2503&share_tid=2503&share_fid=55174&share_type=t&link_source=app ale koleś co to pisał tak namotał że mój angielski jakoś nie styka. Może ktoś c...
- piątek, 3 kwie 2020, 21:53
- Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
- Temat: Jaki destylator z automatyką wybrać?
- Odpowiedzi: 21
- Odsłony: 10100
Re: Jaki destylator z automatyką wybrać?
No jak bez obsługowy ? Rozgrzewanie zalewanie odbiór przedgonu , serca , korekta i pogon bez skna lub innego sterownika :respect: . Ja zrezygnowałem z bufora na rzecz sterowania i nie żałuję odpalam i idę kosić trawę albo cokolwiek innego . Pełna zgoda. Trzeba zrozumieć, że nasze produkcje niejedno...
- poniedziałek, 30 mar 2020, 21:17
- Forum: Alkoholowe Zbiory
- Temat: "Piwniczka" arTii-ego
- Odpowiedzi: 63
- Odsłony: 25246
Re: "Piwniczka" arTii-ego
Heh, poza beczkami to mam zbiory w różnej tematyce podobne co do wielkości i sposobu przechowywania:) Z czego robisz etykiety, tzn. z jakiego papieru? Nie mam pomysłu na jakiś odpowiednio cieńszy papier niż tradycyjna biurowa 80, a chyba taki byłby lepszy, by nietrwale przytwierdzić. Ktoś tu podał s...
- poniedziałek, 16 mar 2020, 01:27
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Żel antybakteryjny na bazie przedgonów i pogonów?
- Odpowiedzi: 27
- Odsłony: 7457
Re: Żel antybakteryjny na bazie przedgonów i pogonów?
@Góral No tak. Myślałem, że odnosisz się do @dynio w kontekście @Darnix:)
- sobota, 14 mar 2020, 22:21
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Żel antybakteryjny na bazie przedgonów i pogonów?
- Odpowiedzi: 27
- Odsłony: 7457
Re: Żel antybakteryjny na bazie przedgonów i pogonów?
@Góral
W pierwszym poście jasno stoi "(...) użyć przedgonów i/lub pogonów"
W pierwszym poście jasno stoi "(...) użyć przedgonów i/lub pogonów"
- niedziela, 1 mar 2020, 19:51
- Forum: Przepisy smakowe
- Temat: Czym zaprawiać czysty destylat - wesele
- Odpowiedzi: 21
- Odsłony: 9311
Re: Czym zaprawiać czysty destylat - wesele
Spróbuj z ziarnami kawy, daje fajny posmak. Ewentualnie zest z cytrusów, ale tu już wyraźniej zabarwi.
- czwartek, 6 lut 2020, 13:19
- Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
- Temat: Nalewka malinowa - moczyć maliny tydzień czy 3 miesiące?
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 5177
Re: Nalewka malinowa - moczyć maliny tydzień czy 3 miesiące?
Ja zrobiłem dokładnie wg poniższego przepisu na 65%, ale w tym roku dam na 60%, bo kobietom jednak wydaje się zbyt mocna. Dorzuciłem trochę świeżej wanilii (1 laska na 3 litry) i wyszła super.
https://bibliotekanalewek.pl/przepisy/n ... -malinowa/
https://bibliotekanalewek.pl/przepisy/n ... -malinowa/
- czwartek, 23 sty 2020, 00:30
- Forum: Zakąski Domowe
- Temat: Cytryna w rumie
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 7731
Re: Cytryna w rumie
To ja dam Wam mój sposób na przeziębienie, a właściwie mojego kumpla, ale przeze mnie na żywym organizmie sprawdzony i ze zdumieniem odnotowany jako działający. 1. Herbata owocowa (z owoców, a nie tylko aromatyzowana) - ja kupiłem w Biedronce malina/żurawina, bodajże z Herbapolu. 2. Sok malinowy pra...
- czwartek, 12 gru 2019, 16:26
- Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
- Temat: AAbratek LM-OVM od Multi-Spaw
- Odpowiedzi: 11
- Odsłony: 4320
Re: AAbratek LM-OVM od Multi-Spaw
Rozważ keg 60l. Nie wiem w czym nastawiasz, ale przy wiadrach 2x30l (2x6kg cukru, 2x1/2 paczki drożdży i dolewka do 26l) będzie w sam raz.
- czwartek, 5 gru 2019, 12:45
- Forum: Przepisy smakowe
- Temat: Jak i przez co najlepiej przefiltrować destylat??
- Odpowiedzi: 18
- Odsłony: 11597
Re: Jak i przez co najlepiej przefiltrować destylat??
No właśnie w tym problem, że na pewno. W tych dniach mam masę pracy zawodowej, więc nie mogę tego tematu obrócić na wszystkie strony, lecz doszedłem do wniosku, że trzeba wejść głębiej w subfora, by wyszukiwanie dobrze działało. Wiesz, jestem tutaj od niedawna i być może coś przeoczyłem, ale nie mia...
- czwartek, 5 gru 2019, 12:37
- Forum: Wytwarzanie Nalewek
- Temat: Filtrowanie nalewek przy pomocy filtra z pompą
- Odpowiedzi: 26
- Odsłony: 10530
Re: Filtrowanie nalewek przy pomocy filtra z pompą
Ja leję w wysokie szkło - nie pod korek, albo w dwulitrowe pety i na leżąco. Po wyjęciu w pion i nie ruszam, aż sciągnę wężykiem. Osady znowu do mroźni i jeszcze coś się odzyska. Nigdy nie stosowałem żadnych tworzyw sztucznych, choćby do krótkotrwałego przechowywania. Butelki PET nie dają żadnego n...
- czwartek, 5 gru 2019, 01:23
- Forum: Przepisy smakowe
- Temat: Jak i przez co najlepiej przefiltrować destylat??
- Odpowiedzi: 18
- Odsłony: 11597
Re: Jak i przez co najlepiej przefiltrować destylat??
O tak to właśnie, wielkie dzięki!
A swoją drogą to nawigacja na tym forum jest niestety dosyć specyficzna, ponieważ hasła "filtrowanie", "filtrowanie nalewek" czy "sedymentacja" nic nie dały w wynikach wyszukiwania...
A swoją drogą to nawigacja na tym forum jest niestety dosyć specyficzna, ponieważ hasła "filtrowanie", "filtrowanie nalewek" czy "sedymentacja" nic nie dały w wynikach wyszukiwania...
- środa, 4 gru 2019, 22:38
- Forum: Przepisy smakowe
- Temat: Jak i przez co najlepiej przefiltrować destylat??
- Odpowiedzi: 18
- Odsłony: 11597
Re: Jak i przez co najlepiej przefiltrować destylat??
Dobra, zanim dostanę jakikolwiek kilof to powiem tylko, że pół dnia szukałem tematu, o którym poniżej i ten wydał mi się najbliższy... Czytałem gdzieś (tutaj? na innym forum? nie pamiętam...) o metodzie filtrowania nalewek w wysokim, wąskim szklanym naczyniu w niskiej temperaturze, ale już nie wiem ...
- środa, 4 gru 2019, 03:05
- Forum: Przepisy smakowe
- Temat: Czy przedział między 90% a 60% nadaje się na nalewki?
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 4462
Re: Czy przedział między 90% a 60% nadaje się na nalewki?
Ja z kolei mam złe doświadczenia z rozrabianiem do mocy nalewkowej 65-70% z materiału wyjściowego poniżej 95% (najczęściej do mnie trafiało 70-80%). Uważam, że lepiej dolać 0,5l wody do 95 niż 0,2l do 80, bo w tych 15% różnicy zawsze mi się trafiały jakieś nieprzyjemne posmaki. W przeciwieństwie do ...
- środa, 20 lis 2019, 23:48
- Forum: Oczyszczanie nastawu przed destylacją
- Temat: Domowy dwuskładnikowy środek klarujący- wykonanie
- Odpowiedzi: 40
- Odsłony: 36412
Re: Domowy dwuskładnikowy środek klarujący- wykonanie
Po ustaniu fermentacji zlej znad osadu (ja mam kranik, ale możesz użyć pompki lub rurki), a następnie użyj wiertarki z mieszadłem, by pozbyć się CO2. Teraz zapodaj klar i przykryj tak, jak do fermentacji. Znów zlej znad nowo powstałego osadu, zamknij szczelnie i możesz sobie to transportować lub prz...
Re: Kawały
Samotny imigrant w Niemczech znalazł 10 euro. Pomyślał sobie, że skoro takie szczęście go już spotkało to sobie ulży i pójdzie do burdelu. Przychodzi do tego przybytku, puka na drzwi, te się uchylają i staje w nich ochroniarz, taki kawał byka i niskim głosem pyta: - Czego chcesz? - Chciałem się zaba...
- wtorek, 22 paź 2019, 02:10
- Forum: Oczyszczanie nastawu przed destylacją
- Temat: Domowy dwuskładnikowy środek klarujący- wykonanie
- Odpowiedzi: 40
- Odsłony: 36412
- czwartek, 17 paź 2019, 23:32
- Forum: Oczyszczanie nastawu przed destylacją
- Temat: Domowy dwuskładnikowy środek klarujący- wykonanie
- Odpowiedzi: 40
- Odsłony: 36412
Re: Domowy dwuskładnikowy środek klarujący- wykonanie
Podbijam temat.
No więc właśnie, czy i jak długo można przechowywać gotowca?
No więc właśnie, czy i jak długo można przechowywać gotowca?
- środa, 24 lip 2019, 22:01
- Forum: Pierwsze Kroki
- Temat: Pomocnik naukowy, czyli moje kompendium dla początkujących
- Odpowiedzi: 4
- Odsłony: 4037
Re: Pomocnik naukowy, czyli moje kompendium dla początkujących
Domyślam się, ale napisałem przecież, że jestem początkujący i jaką armatą dysponuję. Na potrzeby poruszanych tutaj tematów przecież wystarczy, ponieważ moje imię, miejsce zamieszkania, wiek czy zawód nie wnoszą niczego istotnego. Zastanawia mnie jednak, dlaczego z moim nickiem jest coś nie tak? Czy...
- wtorek, 23 lip 2019, 22:30
- Forum: Pierwsze Kroki
- Temat: Pomocnik naukowy, czyli moje kompendium dla początkujących
- Odpowiedzi: 4
- Odsłony: 4037
Re: Pomocnik naukowy, czyli moje kompendium dla początkujących
A co nie tak z moim nickiem? Podać PESEL?;)
- poniedziałek, 22 lip 2019, 21:43
- Forum: Pierwsze Kroki
- Temat: Pomocnik naukowy, czyli moje kompendium dla początkujących
- Odpowiedzi: 4
- Odsłony: 4037
Pomocnik naukowy, czyli moje kompendium dla początkujących
Cześć wszystkim, Niewiele minęło czasu od momentu, kiedy byłem początkującym, nawet bardzo początkującym. Po prostu zielony, niczym szczypiorek na wiosnę. Zacząłem się interesować, czytać fora wszerz i wzdłuż, ale wszędzie natrafiałem jedynie na bardziej lub mniej fachowe porady, ale by dokopać się ...