Alkohole-Domowe.com

PierwszyWolnyLogin

P... Ja rektyfikuje i destyluje od 10 lat, a Ty od ilu że wszystko już wiesz?... A wiesz o co pytałem w tym wątku - sprawdź pierwszy wpis :) Pytałem o to czy ktoś zna przepływomierze, a nie jak destylować. W zasadzie tylko Wasza uwaga o silniku krokowym była w temacie choć pobocznie ;) Reszta to zw...

PierwszyWolnyLogin

OK, to napisz jaką moc trzeba dostarczyć żeby wogóle zaczeło kapać, jaką żeby kapało 100ml/h a jaką, 500ml/h. A mając taki przepływomierz będziesz wiedział? Bo ja twierdzę że nie, zastanów się dlaczego tak będzie. Tak. To się nazywa sprzężenie zwrotne. Cóż do tego pewnie wystarczy jakiś mechaniczny...

PierwszyWolnyLogin

herbata666 pisze:...Jeżeli będziesz miał jakieś pytania odnośnie pomp perystaltycznych, to śmiało dzwoń 501-050-098 lub pytaj na pw lub tu w temacie.

Ja używam pomp persytaltycznych od ponad 10 lat, a Ty? Może chcesz zadzwonić?

W sumie to jest nawet zabawne

PWL

PierwszyWolnyLogin

Kolego ja mam inną radę, zbuduj to swoje ustrojstwo z tym pływakiem zbiorniczkiem, wagą, elektrozaworem i co tam jeszcze potrzeba.... Żeby dyskutować na tym forum, to trzeba zdrowie mieć, naprawdę... Mówisz "A", a część forum odpowiada "nie, B jest złe, idź w strone C" :) No po ...

PierwszyWolnyLogin

No jesteś

Do mikrokontrolera trudno Cię podłączyć

PWL

PierwszyWolnyLogin

OK, to napisz jaką moc trzeba dostarczyć żeby wogóle zaczeło kapać, jaką żeby kapało 100ml/h a jaką, 500ml/h.
No i jak poznać, że nakapało już 90ml i można zmienić buteleczkę "setkę"...

PWL

PierwszyWolnyLogin

OK, ja to rozumiem. Po prostu myślałem, ze sprawdzacie poziom płynu w jeziorku (czy zaraz za), po to, żeby nie pompować zbyt szybko, albo nie startować z pompowaniem zbyt wcześnie. Oczywiście znając właściwości konkretnej kolumny można to dość dokładnie wiedzieć bez "pływaka"... Tak czy ow...

PierwszyWolnyLogin

Skąd sterownik wie, że płyn już jest?

PWL

PierwszyWolnyLogin

Pompa ma niestety też wady - i tak potrzebujesz jakiś czujnik obecności płynu do wypompowania.

Pompa wydaje się być dobrym pomysłem, ale mam lekką alergię na perstaltyczne

Wolałbym tłokową...

PWL

PierwszyWolnyLogin

To dlaczego nie tytan? Mięczak

PWL

PierwszyWolnyLogin

Po co? Przecież to z czego jest wykonana pompa nie ma żadnego znaczenia

No, może poza pracą w środowiskach agresywnych etc, ale to nie nasza bajka...

Istotna jest konstrukcja głowicy i nieszczęsne wężyki które się zużywają...

PWL

PierwszyWolnyLogin

... Jak będziesz robił następny raz to zrób proces ze stałą mocą grzania. Ta robię. Tylko początkowo rozgrzewam baniak zmienną mocą, ze stabilizacją temp. na 85stC. Po prostu, żebym nie musiał pilnować. Potem przelączam w trym manualny i steruję mocą. Było 50% czyli chyba 600W - płytka nie jest opi...

PierwszyWolnyLogin

Jeden obrót pompy, to stała ilość płynu. Wystarczy liczyć obroty lub odpowiednio sterować... Aaaa - chcesz podłączyć pompę pomijając zaworek igłowy, bezpośrednio do ujścia jeziorka? Tak ok :) No ale pozostaje kwestia tego, że te tanie pompy akwariowe etc są do niczego. Dopiero medyczna, którą gdzie...

PierwszyWolnyLogin

OK, to rozumiem. Pozostaje jeszcze problem, że musisz wiedzieć czy masz co pompować.
Czyli i tak jakiś zbiorniczek i czujnik poziomu potrzebny. To już prościej chyba grawitacyjnie
ten zbiorniczek opróżniać...

Idę poszukać elektrozaworu

PWL

PierwszyWolnyLogin

...Poza tym poczekaj trochę z degustacją niech się trunek trochę "przegryzie"... Jasne. Ale jak nie zamoczyć dzioba choćby trochę jeśli człowiek ciekawy efektu ;) W temacie pogonów chodzi mi o to, że gdy masz skok temperatury w głowicy to już dawno poszły pogony do "serca" i jes...

PierwszyWolnyLogin

No ale co dalej z tą pompą?

Pompa ma sporą wadę - wężyki zmieniają właściwości, a mechaniczne ich "wyciskanie" prowadzi
wcześniej czy później do pęknięcia.

PWL

PierwszyWolnyLogin

Hmm jakiś link czy coś? Wiem co to pompa perystaltyczna - używałem kilka lat do innych celów. Ale jakby nią mierzyć przepływ? Lekko karkołomne... Wstępnie myślałem nad pomiarem, że tak powiem okresowym. Mały zbiorniczek z pływakiem, znana pojemność, mierzymy czas napełniania i gdy się napełni, to sp...

PierwszyWolnyLogin

Hej Czy spotkaliście się z fabrycznym, niebyt drogim przepływomierzem elektronicznym? Takim, żeby ogarnął temat od 1 kropli na 5s do powiedzmy 500ml/h. Wszystkie typowe rozwiązania ze śmigiełkiem czy turbinką nie nadają się zapewne do najniższych zakresów. Chyba widziałem jakiś super który łapał od ...

PierwszyWolnyLogin

Jakub ja nie jestem złośliwy... wbrew pozorom bardzo intrygują mnie Twoje posty w kilku tematach i proszę Cię nie stawaj okoniem w każdej możliwej sytuacji... Piszę jak jest (w zasadzie po co?) - porównuje dwie wódki, nie po to żeby się chwalić czy coś, obydwoje z żoną mamy dokładnie to samo odczuc...

PierwszyWolnyLogin

Też nie - chodziło o 77.3C
Proces trwał przy <> 77.10C. Przy 77.3C w głowicy zmieniłem flaszki i odebrałem końcówkę.
Dzięki za czujność, poprawione.

PWL

PierwszyWolnyLogin

Hehe no tak

Ale przepis polecam - prosty i smaczny bez pudła.

PWL

PierwszyWolnyLogin

Potrzebuje jakiś sprawdzony i nieskomplikowany przepis na pasztet... Dobrze trafiłeś :) Ja robie <> taką porcję: - łopatka 4kg, - podgardle 1.5-2kg, ew. TŁUSTY boczek, albo pół na pół - wątróbka drobiowa 0.5-1kg, ew. wieprzowa ale max 0.5kg DUŻO przysmażonej cebuli lekko zrumienionej. Łopatka do ga...

PierwszyWolnyLogin

Nie jest.

Pierwsze porównanie robiliśmy - Polmos z lodówki, moja pokojowa.
Już moja wypadła znacznie lepiej niż Polmos.

Po schłodzeniu obydwu do tej samej temperatury różnica tylko się powiększyła.

PWL

Mod.
Po co cytujesz post poprzednika i to w całości?

PierwszyWolnyLogin

Wlałem do baniaka różne resztki pierwsze spiritusy, przed/po gony, 1.5l cukrówki która mi została i przepędziłem. Tym razem korzystałem już z minimalnej pomocy sterownika co jest wygodne jak się okazało :) Wyglądało to tak: 1. Rozgrzewanie baniaka do 85stC z kontrolą temperatury - trwało to <> 40min...

PierwszyWolnyLogin

Yanosik. Powiadamia o suszarkach i nie tylko.

PWL

PierwszyWolnyLogin

Przemas ja za tą cenę bym zaryzykował... Dokładnie - sprzęt firmienny a nie jakiś skośny, gigantyczny zapas parametrów i przeznaczony DOKŁADNIE do tego co my robimy, czyli grzałek... No i to jest elektronika, a nie chińskie zegarki. Albo działa albo nie - wątpię, żeby mu mogły "parametry siąść...

PierwszyWolnyLogin

Wyczaiłem na allegro mocne przekaźniki SSR - 480V / 90A

To jest wersja "przełączająca w zerze" i można ja zasilić sygnałem sterującym z Arduino np.

https://allegro.pl/oferta/przekaznik-el ... 7990012093

PWL

PierwszyWolnyLogin

... Zastosowanie regulatora PID do stabilizacji temperatury w zbiorniku, to moim zdaniem przerost formy nad treścią. Do wskazanych przez Ciebie funkcji w zupełności wystarczy regulator on/of z histerezą. Lepszym pomysłem byłoby stabilizowanie ciśnienia w zbiorniku, chociaż i to nie nie ma racjonaln...

PierwszyWolnyLogin

Na razie losowa - zwykły przekaźnik elektromechaniczny. Przy mocy jaką ja potrzebuje to bez znaczenia...
Ale tak czy owak po niedzieli kupię przekaźnik SSR z przełączaniem "w zerze". Głównie, żeby nie klikał

PWL

PierwszyWolnyLogin

cd. dłubania w sterowniku... W tej chwili skończone są i działają trzy tryby: 1. Termometr i nic więcej, 2. Stabilizacja temperatury PID (w zbiorniku), 3. Regulacja mocy grzania. Ad. 1 Wiadomo - wskazuje temperatury. Ad. 2 Do wstępnego rozgrzania wsadu - nie trzeba jeszcze zaczynać gotowania, ale i ...

PierwszyWolnyLogin

Jeśli to ta kartka ;) to dałem 5kg mąki na 10.5l wody. Zagrzałem chyba 5l do <> 85stC i wlewałem dwa razy po 2.5kg w 2.5l wody. potem studzenie, mieszanie, enzymy, na koniec dałem nie wiem czy konieczną antypianę. Drożdże Vodka Star 14% rozczynione w wodzie + odrobina cukru na start. Fermentacja nas...

PierwszyWolnyLogin

Jako, że nastaw z mąki ziemniaczanej właśnie skończył mi bulgotać, mam pytanko - jak to destylować?
Po prostu jak cukrówkę, czy macie jakieś szczególne zalecenia?

PWL

PierwszyWolnyLogin

... Prawdopodobnie poza brakiem doświadczenia - nie masz konkretnego punktu odniesienia. A to na pewno. Niestety nie mam pod ręką żadnych po/przed-gonów czy bimbru, żeby niuchnąć... Na potwierdzenie moich słów proponuje zrobić - przy następnej rektyfikacji - małe doświadczenie. Gdy ocenisz, że odeb...

PierwszyWolnyLogin

Hmm A nie odwrotnie? Po pozbyciu się lotniejszych frakcji temp w głowicy nie powinna minimalnie wzrosnąć?

Coś takiego widać na tym wykresie, z tym że może powodem było coś innego - np. zmiana mocy...

temp01.jpg

PWL

PierwszyWolnyLogin

Dokładnie tak robię jak napisano

I nie jest to definicja stabilizacji kolumny

PWL

PierwszyWolnyLogin

Zdrowie :) Rektyfikując chcę otrzymać możliwie czysty spirytus, nic więcej... 10-15min to zbyt krótki czas stabilizacji. Można znaleźć różne opinie na ten temat. Ale ok, przyjmuje że stabilizacja ma trwać dłużej. Po czym w takim razie poznać, że to już? To w końcu proces technologiczny, powinno dać ...

PierwszyWolnyLogin

Szperając po różnych forach znalazłem taki wpis: "...Nawiasem mówiąc przy starannie przygotowanym zacierze czy cukrówce ilości przedgonów są naprawdę niewielkie. Trochę inaczej jest dla owocówek, szczególnie opartych o jabłka czy gruszki..." DOKŁADNIE to samo zaobserwowałem. Pierwsza desty...

PierwszyWolnyLogin

Jak długo stabilizujesz maszynę? Do momentu, gdy temperatury wrócą na swoje miejsce :) Sprawdiłem wykresy - wczoraj było to około 10min, przedwczoraj około 15min. Po tym czasie temp w głowicy ustala się na roboczej 80cm kolumny poniżej również. Na samym początku grzeję z otwartym zaworem, gdy zaczn...

PierwszyWolnyLogin

...Jeszcze długa droga i dużo cierpliwości przed Tobą.

I za to uwielbiam polskie fora dyskusyjne - zawsze można liczyć na dobrą duszę co wjedzie z takim tekstem

:)

PWL

PierwszyWolnyLogin

Zostaw ten cukier, chyba ze drzem robisz zamiast wina

https://allegro.pl/listing?string=stope ... l-1-2-0619

PWL

Znaleziono 375 wyników