Znaleziono 84 wyniki

autor: akanim
czwartek, 4 lut 2021, 21:15
Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
Temat: Pogony na ps-ie - pomysł
Odpowiedzi: 73
Odsłony: 18670

Re: Pogony na ps-ie - pomysł

O odstojnikach jeszcze bo mam niedosyt. Czym różni się bufor przed kolumną od odstojnika potstill? W zasadzie działania niczym. Tylko miejscem gdzie jest umieszczony. Cienką rurką do odstojnika o dużej przecież pojemności wpada strumień pary. Nie ma bata, cokolwiek bym nie zrobił skropli się. Benoît...
autor: akanim
czwartek, 4 lut 2021, 20:50
Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
Temat: Pogony na ps-ie - pomysł
Odpowiedzi: 73
Odsłony: 18670

Re: Pogony na ps-ie - pomysł

Dlatego też technika pracy z podstillem różni się od techniki pracy z kolumną. Co próbowałęm wyjaśnić wcześniej w postach. Trzeba pogodzić dwie rzeczy ekonomię procesu, czasochłonność i energochłonność od idealnego prowadzenia procesu w celu pozbycia się wszystkich zanieczyszczeń. Z punktu widzenia ...
autor: akanim
czwartek, 4 lut 2021, 20:16
Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
Temat: Pogony na ps-ie - pomysł
Odpowiedzi: 73
Odsłony: 18670

Re: Pogony na ps-ie - pomysł

rozrywek Zaczynałem od postilla kolegi i mam potstilla. Ale nigdy to nie było tylko cięcie frakcji. Nie da się sensownie tego zrobić. Generalnie metoda Gabriela - rosyjska z węglem kokosowym. Opiszę później bo teraz to tylko wywoła dyskusję. Najpierw jak czytać wykres. Pewne rzeczy trzeba zastrzec o...
autor: akanim
środa, 3 lut 2021, 23:42
Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
Temat: Pogony na ps-ie - pomysł
Odpowiedzi: 73
Odsłony: 18670

Re: Pogony na ps-ie - pomysł

MASaKrA_Domingo Masz rację, miałem na myśli glikol nie glicerynę. Ale nie mieszaj do alkoholi kwasów. To dwie różne grupy związków. Ale sam bezwiednie dałeś przykład za bardzo dobrą rozpuszczalnością, wyższą temperaturą wrzenia i jednocześnie, że idzie w pogonach a nie przedgonach jak izoamylowy. Po...
autor: akanim
środa, 3 lut 2021, 20:27
Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
Temat: Pogony na ps-ie - pomysł
Odpowiedzi: 73
Odsłony: 18670

Re: Pogony na ps-ie - pomysł

Wbrew pozorom to nie jest trudne, nie jest potrzebny fakultet ani z fizyki ani chemii. Najtrudniejsza jest zmiana myślenia o tym co i dlaczego się dzieje. lesgo58 - postaram się wyjaśnić jak czytać ten wykres. rozrywek - odstojniki we wprawnych rękach to samo dobro. Bezpieczeństwo jest bardzo ważne....
autor: akanim
środa, 3 lut 2021, 09:27
Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
Temat: Pogony na ps-ie - pomysł
Odpowiedzi: 73
Odsłony: 18670

Re: Pogony na ps-ie - pomysł

Rastro, przykro mi ale mam wrażenie, że nie chcesz zrozumieć. Nawet małpę (bez obrazy, to tylko przykład) można wytresować, człowieka zmusić do zapamiętania ale to on sam musi zrozumieć. A jak będzie świadomy tego dlaczego, to nie będzie zachowywał się jak małpa przy obsłudze aparatu. Lód, woda, par...
autor: akanim
wtorek, 2 lut 2021, 23:28
Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
Temat: Pogony na ps-ie - pomysł
Odpowiedzi: 73
Odsłony: 18670

Re: Pogony na ps-ie - pomysł

Spróbuję tak na chłopski rozum. Trzeba rozdzielić dwie rzeczy. Polarność cieczy od destylacji. Ciecz od pary. Polarność związków w cieczy ma ogromne znaczenie. Im bardziej mają zbliżoną polarność tym chętniej przebywają w swoim towarzystwie. I odwrotnie im bardziej różną polarność tym uciekają od si...
autor: akanim
wtorek, 2 lut 2021, 22:05
Forum: Katalizatory miedziane
Temat: Srebrzysty nalot na miedzi
Odpowiedzi: 43
Odsłony: 27122

Re: Srebrzysty nalot na miedzi

Poszperałem, popytałem i skojarzyłem pewne rzeczy. To nie siarczek miedzi. To zwykła piana albo nastaw porwany z bąblami pary. Takie obrazki nie pojawiają się kiedy jest zamontowany bufor. Albo miałeś dużo nastawu w garze, albo zbyt intensywne gotowanie albo jedno i drugie. Te pasy to efekt rozciągn...
autor: akanim
wtorek, 2 lut 2021, 21:43
Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
Temat: Pogony na ps-ie - pomysł
Odpowiedzi: 73
Odsłony: 18670

Re: Pogony na ps-ie - pomysł

Przecież to naturalne, że stosuję skróty myślowe. Nie sposób opisać ciągłego procesu destylacji cząsteczka po cząsteczce. Ciągle przywołuję pojęcia - chętniej, gorzej, więcej, mniej itp. zawsze w porównaniu do etanolu bo przecież o to chodzi. Ten wykres to współczynnik rektyfikacji czyli proporcje w...
autor: akanim
wtorek, 2 lut 2021, 19:33
Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
Temat: Pogony na ps-ie - pomysł
Odpowiedzi: 73
Odsłony: 18670

Re: Pogony na ps-ie - pomysł

Podpuszczasz ale niech będzie :) Podstawa metody 2.5. Pierwszy 15% -przedgony. Drugi 50% - metanol. Trzeci rozcieńczenie do 15% znowu przedgony. Ale też pot stilla. Oś x procent alkoholu w garze. Oś y, jak powyżej 1 - idą bardziej w przedgonach. Jak poniżej - idą bardziej w pogonach. Robiąc surówkę ...
autor: akanim
wtorek, 2 lut 2021, 18:31
Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
Temat: Pogony na ps-ie - pomysł
Odpowiedzi: 73
Odsłony: 18670

Re: Pogony na ps-ie - pomysł

Ostatnio podarowałem znajomemu buteleczkę 1L 55% po czym zgodnie z trójką znajomych stwierdził iż obraz miał lekko zamazany, co od razu wzbudziło moje podejrzenia iż do serca przedostaje się metanol. Pogoń to wszystko jeszcze przynajmniej tyle razy aż uzyskasz co najmniej 80 %. A i wtedy jeszcze ra...
autor: akanim
wtorek, 2 lut 2021, 17:50
Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
Temat: Pogony na ps-ie - pomysł
Odpowiedzi: 73
Odsłony: 18670

Re: Pogony na ps-ie - pomysł

One spełniają swoje zadanie odwrotnie proporcjonalnie do tego, w jakim celu powstały. Nie zgadzam się niestety. Spełniają swoje zadanie tylko trzeba umieć je obsługiwać. I rozumieć co się dzieje na takim sprzęcie w odstojnikach. Co do przedgonów zgoda. Ale one służą też do pracy na 70-80% destylaci...
autor: akanim
wtorek, 2 lut 2021, 09:33
Forum: Kolumny destylacyjne
Temat: OCIEPLANIE KOLUMNY
Odpowiedzi: 57
Odsłony: 29454

Re: OCIEPLANIE KOLUMNY

MASaKrA_Domingo Taki układ pod wysokim ciśnieniem byłby niesterowalny. 46 g etanolu to 22,4L par, i odwrotnie 22,4L par etanolu to 46 g. Jeśli ciśnienie w kolumnie i chłodniczy - to jak sterować chłodzeniem aby utrzymać ciśnienie? Jak wysokie ciśnienie tylko w kolumnie to jak sterować grzaniem aby p...
autor: akanim
wtorek, 2 lut 2021, 05:25
Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
Temat: Pogony na ps-ie - pomysł
Odpowiedzi: 73
Odsłony: 18670

Re: Pogony na ps-ie - pomysł

Tak jak już wcześniej napisano, metanolu w cukrówce jest góra 0,5% zwykle 0,1% do 0,2%. Pomysł 3 Uwaga na otwarty ogień jeśli grzejesz na gazie!!! Do wylotu obydwu odstojników zamotuj rurki tak aby odebrać z nich daleko poza zasięgiem ognia. Ociepl je. Z chłodnicy odbierz 50 ml. A potem na grzaniu o...
autor: akanim
poniedziałek, 1 lut 2021, 21:20
Forum: Oczyszczanie nastawu przed destylacją
Temat: Klarowanie z NaOH, ktoś próbował?
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 5123

Re: Klarowanie z NaOH, ktoś próbował?

czytam Wiem o co chodzi. Te związki azotu to aminy, produkty rozkładu nie tyle pożywki ale białek drożdży. Etylaminy, metyloaminy. Stają się lotne w środowisku zasadowym. I odwrotnie kwasy np. octowy stają się lotne w środowisku kwaśnym. W środowisku obojętnym zarówno jedne jak i drugie mają mocno o...
autor: akanim
niedziela, 31 sty 2021, 22:37
Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
Temat: Sposób użycia kolumny do destylacji prostych wg. lesgo58
Odpowiedzi: 204
Odsłony: 145024

Re: Sposób użycia kolumny do destylacji prostych wg. lesgo58

( jakie proporcje, ha? ) To akurat jest proste. Wystarczy mieć podzielone frakcje (o tym piszą), zanalizowane na chromatografie gazowym. A potem to matematyka. Tyle tej, tyle tamtej i do spirytusu. Spirytus oczywiście też po analizie. Excel wystarczy aby zrobić odpowiednią recepturę blendowania. A ...
autor: akanim
niedziela, 31 sty 2021, 22:17
Forum: Oczyszczanie nastawu przed destylacją
Temat: Klarowanie z NaOH, ktoś próbował?
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 5123

Re: Klarowanie z NaOH, ktoś próbował?

przegab Działanie NaOH z destylatem i utlenianiem aldehydów znam. Wiem też, że do nastawu nie dodaje się NaOH bo.... No właśnie bo co? Czy to nie jest czasem jakiś mit? Jak dodam NaOH do nastawu i zacznę gotować to wydarzą się przynajmniej dwie rzeczy, rozłożę estry uwalniając wyższe alkohole ( np. ...
autor: akanim
niedziela, 31 sty 2021, 17:04
Forum: Oczyszczanie nastawu przed destylacją
Temat: Klarowanie z NaOH, ktoś próbował?
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 5123

Re: Klarowanie z NaOH, ktoś próbował?

Za kilka dni znowu powtórzę bo mocno mnie to intryguje. Tym razem będzie na 4 L.
Teraz to przy tej ilości kwasku musiałbym sypać sporo NaOH. Kwasek cytrynowy przy pH 5 robi roztwór buforowy. Trzeba wtedy sypać i sypać NaOH żeby zmienić pH. No i wynik nie byłby miarodajny.
autor: akanim
niedziela, 31 sty 2021, 15:59
Forum: Oczyszczanie nastawu przed destylacją
Temat: Klarowanie z NaOH, ktoś próbował?
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 5123

Re: Klarowanie z NaOH, ktoś próbował?

Ciąg dalszy doświadczeń. Tym razem bardziej bardziej przygotowałem się do testów. Najpierw przygotowałem 10 g NaOH w 100 ml wody. Potem do 0,5 L nastawu o pH około 5 dodawałem strzykawką roztwór NaOH. Przy 20 mL i pH 9 zaczęło się opadanie drożdży. Dodałem dla pewności jeszcze 5 mL czyli w sumie 25 ...
autor: akanim
niedziela, 31 sty 2021, 08:44
Forum: Katalizatory miedziane
Temat: Srebrzysty nalot na miedzi
Odpowiedzi: 43
Odsłony: 27122

Re: Srebrzysty nalot na miedzi

radius
Był taki odcinek Bimbrowników gdzie zacier z truskawkami destylowali. Także otrzymali taki piękny niebieski kolor. Truskawki mają dużo lotnych kwasów (nie octowy) i one wytrawiły miedź. Stąd kolor.
Żółty jest bardziej niebezpieczny. Jak w przedgonach to może być akroleina.
autor: akanim
niedziela, 31 sty 2021, 06:29
Forum: Katalizatory miedziane
Temat: Srebrzysty nalot na miedzi
Odpowiedzi: 43
Odsłony: 27122

Re: Srebrzysty nalot na miedzi

Ja bym obstawiał, że to siarczek miedzi. Efekt działania siarkowodoru. Na bimber.info opisywali, że często po zbożówkach to mają. Dziwne, że ty masz po cukrówce... Na pewno niczego więcej nie destylowałeś na tym wypełnieniu?
autor: akanim
sobota, 30 sty 2021, 09:15
Forum: Oczyszczanie nastawu przed destylacją
Temat: Klarowanie z NaOH, ktoś próbował?
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 5123

Re: Klarowanie z NaOH, ktoś próbował?

bociann2 Po zastanowieniu się... Raczej nie, drożdże denaturują dopiero przy pH 11-12 a raczej tle nie było, chociaż nie wykluczam. Denaturacja raczej nie ale ciśnienie osmotyczne mogło rozerwać komórki drożdży. Bardziej chodzi mi po głowie to, że pH mogło wpłynąć na łądunek elektryczny na komórkach...
autor: akanim
piątek, 29 sty 2021, 21:53
Forum: Oczyszczanie nastawu przed destylacją
Temat: Klarowanie z NaOH, ktoś próbował?
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 5123

Klarowanie z NaOH, ktoś próbował?

Dzisiaj spotkała mnie zaskakująca sytuacja. Może ktoś się spotkał z czymś takim??? Jakiś czas temu kupiłem droźdźe Professional Vodka Pure Yeast, które według testów jakie wykonał inblue produkują niewiele kwasów. W niedzielę nastawiłem klasyka 1 kg cukru, 4 litry wody i łyżeczka drożdźy, dodałem te...
autor: akanim
czwartek, 28 sty 2021, 05:18
Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
Temat: Sposób użycia kolumny do destylacji prostych wg. lesgo58
Odpowiedzi: 204
Odsłony: 145024

Re: Sposób użycia kolumny do destylacji prostych wg. lesgo58

michal278
Taki mamy klimat :) i historię. W Szwecji jara pszenica nie miała sensu. Za krótki sezon wegetacyjny.
autor: akanim
środa, 27 sty 2021, 08:45
Forum: Projekty aparatur
Temat: Projekt kolumny z głowicą thor do oceny/konsultacji
Odpowiedzi: 25
Odsłony: 14238

Re: Projekt kolumny z głowicą thor do oceny/konsultacji

Rastro.
Mój błąd nie pomyślałem o siarczku srebra po siarkowodorze. Masz rację.
autor: akanim
środa, 27 sty 2021, 06:57
Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
Temat: Sposób użycia kolumny do destylacji prostych wg. lesgo58
Odpowiedzi: 204
Odsłony: 145024

Re: Sposób użycia kolumny do destylacji prostych wg. lesgo58

Radius
Trzeba czytać między wierszami
"Absolut Vodka rozwiązała ten dylemat poprzez, równolegle do głównej destylacji, produkcję spirytusu, którego celem jest zachowanie dobrego charakteru ziarna."
Blendują rektyfikowany z takim.
autor: akanim
wtorek, 26 sty 2021, 23:31
Forum: Projekty aparatur
Temat: Projekt kolumny z głowicą thor do oceny/konsultacji
Odpowiedzi: 25
Odsłony: 14238

Re: Projekt kolumny z głowicą thor do oceny/konsultacji

Bocznianin2
Srebro nie zaszkodzi ale czy pomoże? Ma właściwości odkażające ale etanol też. W kolumnie żadna bakteria nie przeżyje. Związki srebra nie są lotne, nie znajdą się w destylacie.
Ale plus widzę w czym innym. Wypełnienie powinno się mniej brudzić, będzie odporne chemicznie na wszystko.
autor: akanim
wtorek, 26 sty 2021, 23:16
Forum: Projekty aparatur
Temat: Projekt kolumny z głowicą thor do oceny/konsultacji
Odpowiedzi: 25
Odsłony: 14238

Re: Projekt kolumny z głowicą thor do oceny/konsultacji

bociann2 Zrób głowicę Thora gwintowaną. Nagwintuj też szczyt rury kolumny. Gwint długi na kilka cm. Wkręcając i wykręcając Thora będziesz w stanie regulować objętość jeziorka bo wylot kolumny będzie wjeżdżał do Thora na różną wysokość. Zaworek spustowy na Thorze w dole jeziorka tuż nad gwintem. Uszc...
autor: akanim
wtorek, 26 sty 2021, 22:35
Forum: Po Godzinach
Temat: Myjka ultradźwiękowa
Odpowiedzi: 70
Odsłony: 18944

Re: Myjka ultradźwiękowa

MASaKrA_Domingo
Nie polecam KMnO4, zbyt dużo potencjalnych problemów jak się zrobi źle, bez zwracania uwagi na pH. Woda utleniona bezpieczniejsza i to jest po prostu czysta woda.
autor: akanim
wtorek, 26 sty 2021, 21:19
Forum: Gotowe Destylaty
Temat: Testowanie destylatu
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 3582

Re: Testowanie destylatu

bociann2 :)
Właśnie miałem pisać :) 20% to max. Najlepiej od razu po wymieszaniu. Mały kieliszek, taki 25 ml i ogrzej w dłoni aby trunek był ciepły. Najpierw zapach potem posmakuj.
autor: akanim
niedziela, 24 sty 2021, 19:05
Forum: Po Godzinach
Temat: Myjka ultradźwiękowa
Odpowiedzi: 70
Odsłony: 18944

Re: Myjka ultradźwiękowa

Nie ma powodu nie wlewać, bardziej kwestia wygody. Wlać to jedno ale wylać to drugie. Jak w wanience masz wodę a w butelce trunek i np. płatki dębowe to po prostu wyciągasz butelkę z wody w dowolnym momencie, nawet na chwilę, żeby ocenić kolor itp. Tak jest po prostu łatwiej. W linku masz patent na ...
autor: akanim
niedziela, 24 sty 2021, 15:18
Forum: Fun Forum
Temat: Kobita bimbrownika - czyli jak sobie radzić?
Odpowiedzi: 62
Odsłony: 22577

Re: Kobita bimbrownika - czyli jak sobie radzić?

Sok z aronii to tzw. baza. Daje kolor i dobrze przyjmuje inne zapachy, aromaty. Jest tani i czerwony do czerwonych owoców, malina truskawka itp.. Teraz większość tanich syropów tak się robi. 600 g cukru na 1 kilogram gotowego syropu to standard ale niektórzy zaniżają cukier ale wtedy syrop jest bard...
autor: akanim
niedziela, 24 sty 2021, 15:06
Forum: Po Godzinach
Temat: Myjka ultradźwiękowa
Odpowiedzi: 70
Odsłony: 18944

Re: Myjka ultradźwiękowa

@london Na allegro widzę aktualnie 2 za rozsądne pieniądze i powinny dobrze i długo działać. https://allegro.pl/oferta/wanna-myjka-220v-ultradzwiekowa-2l-80w-9842775364 https://allegro.pl/oferta/myjka-ultradzwiekowa-wanna-gt-sonic-3l-200w-kosz-9960170372 Mniejsze niż 2 L nie mają sensu, woda w myjce...
autor: akanim
sobota, 23 sty 2021, 20:20
Forum: Po Godzinach
Temat: Myjka ultradźwiękowa
Odpowiedzi: 70
Odsłony: 18944

Re: Myjka ultradźwiękowa

@ MASaKrA_Domingo Łaźnia ultradźwiękowa nazywana myjką to urządzenie znane od lat. Codziennie używam jej w pracy. Używana jest do mycia, pozbywania się gazów z roztworów (odgazowanie), ekstrakcji i nawet prowadzi się reakcje chemiczne pod wpływem ultradźwięków (mocno potrafi je przyśpieszyć). Ideą u...
autor: akanim
sobota, 23 sty 2021, 11:02
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Restart 7blg
Odpowiedzi: 15
Odsłony: 4814

Re: Restart 7blg

Sprawdź pH nastawu bez odgazowania próbki. Najlepiej paskiem bo pehametr może przekłamać ze względu na cukier i alkohol. Jeśli masz poniżej 3.0 to drożdże nie wystartują ponownie niezależnie od tego ile byś sypał. Dwutlenek węgla sam z siebie zakwasza nastaw do odpowiedniego poziomu a jeśli miałeś g...
autor: akanim
czwartek, 14 sty 2021, 22:21
Forum: Bimbrownia
Temat: Najgorszy destylat
Odpowiedzi: 24
Odsłony: 13170

Re: Najgorszy destylat

Kupiłem wino śliwkowe 18% wzmocnione od Maurera - na spróbowanie. Jak spróbowałem tak wyplułem. Ale zostawiłem bo może kiedyś, coś, postoi, ułoży się, będzie lepsze I co? A gówno, nie było ani lepsze a gorsze. Ale idę w zaparta, skoro kupiłem, zapłaciłem to może przynajmniej alkohol wyciągnę? I dawa...
autor: akanim
poniedziałek, 11 sty 2021, 21:24
Forum: Ogólnie o destylacji
Temat: Jakość po trzech destylacjach - nadal czegoś brakuje
Odpowiedzi: 19
Odsłony: 12017

Re: Jakość po trzech destylacjach - nadal czegoś brakuje

To i ja się dołączę :) nawet po roku. Tak dla dalszych czytających. Słodki zapach i smak jaki wyczuwasz to alkohol amylowy. Miałem taki jak przesadziłem z ilością drożdży i nastaw wręcz wrzał a temperatura była 28st. Startowe BLG też było wysokie 25. Niby amylowy powinien (z racji temperatury wrzeni...
autor: akanim
niedziela, 10 sty 2021, 13:03
Forum: Po Godzinach
Temat: Inne zastosowania kolumny
Odpowiedzi: 23
Odsłony: 5396

Re: Inne zastosowania kolumny

@jatylkonachwile Po przeczytaniu mam wrażenie, że chcesz połączyć dwie technicznie wykonalne rzeczy ale niezależnie, skroplenie powietrza i rozdział gazów, w jedną utopię. Czyli skroplić i rozdzielić w warunkach domowych. Teraz od rozdzelenia gazów na frakcje są generatory azotu, wytwornice wodoru, ...
autor: akanim
poniedziałek, 4 sty 2021, 21:11
Forum: Bufory stabilizująco-wzmacniające
Temat: Czas stabilizacji bufora
Odpowiedzi: 19
Odsłony: 7753

Re: Czas stabilizacji bufora

@Darekdymek Nie czuję się kompetentny, żeby odpowiedzieć jak to konkretnie powinno wyglądać powinno na twojej aparaturze :( Wychodzę z założenia, że lepiej jeśli zrozumiesz zasady, teorię i dostosujesz praktykę. W przedgonach idą różne substancje, przeważnie niskowrzące aldehydy, metanol ale także w...

Wyszukiwanie zaawansowane