Alkohole-Domowe.com

Góral bagienny

Zamieszają dobrze nastawem i powinno lecieć normalnie.

Góral bagienny

Ja swoje destylaty próbuje po miesiącu

Do picia są po około pół roku

Skoro twój już jest dobry to poczekaj co będzie jak się ułoży

Góral bagienny

Straciłeś dużo aromatów gotując tylko do 30%.
Na pot-stillu : 1 gotowanie do 0 %
2 gotowanie dzielimy na frakcje i odbieram do 50% Reszta pogon odbierany do około 10%
Pogony z 2 gotowania dodaję do kolejnego gotowania

Góral bagienny

W skrócie ZA DUŻO CUKRU

Mirabelka wbrew pozorom nie jest aromatyczna

Uzyskasz coś o POSMAKU owoców

Ale o smakach nie dyskutujemy przecież

Góral bagienny

:witam: Kolego zask Poczytaj dokładnie czym jest destylat owocowy ;) Władowanie do niego 7l spraita :o toż to nic innego tylko ponad 1 do 10 dodanie cukru :o Słyszałeś może o czymś takim jak rozwodnienie aromatu ;) Operujesz tutaj blg :o że niby 21 % :scratch: owoce nigdy tyle nie mają :D Najpierw :...

Góral bagienny

Jaki kibel

zbierz z góry, wywal a reszta do kociołka.
Na przyszłość czape zatapiamy przynajmniej co kilka dni

Góral bagienny

Koledzy z Tomkiem wszystko ok. Jeżeli można to tak nazwać po tym co go spotkało.

Góral bagienny

Dzwoniłem do niego, tel działa i za drugim razem jakby mnie odrzucił bo poczta się włączyła.
Nagrałem się zobaczymy

Góral bagienny

Witaj na forum i powodzenia

Góral bagienny

Rzecz gustu a raczej smaku czy destylujemy raz czy dwa razy

Mnie smakuje bardziej po dwóch destylacjach i tak robię.
Co do dodawania cukru to zaczynałem od 1kg na 10kg owoców, teraz moje proporcje to 2kg na 45kg owoców.
Każdemu smakuje co innego i trzeba dążyć do tego co nam smakuje

Góral bagienny

Trochu chemii trochu przypalenizny i trochu rodzynek

Ogólnie na smak i zapach do

Ale z winogronami też tak mam że długo się układają.
Więc destylat w kąt i czekamy z pół roku co wyjdzie

Góral bagienny

Drożdże zjadły cały cukier i padły z głodu

Sprawdz blg wina

Jest jeszcze opcja że padły od % zależy ile cukru dodałeś

Góral bagienny

U mnie kaszana

Zrobiłem drinka i wylałem, jak na razie nie nadaje się to do picia.
Robione 2 razy na czapie od alembika.

Góral bagienny

:witam: Zetrzyjcie gruszkę na pulpę, pestki rozbijcie młotkiem i wszystko wymieszajcie ;) Gwarantuje żadnej goryczki nie poczujecie, a tym bardziej w destylacie :lol: To samo się tyczy nalewek, trzymam owoce ponad rok i 0 goryczki. Demonizujecie pestki i tyle :angry: Ostatnio na PW dostałem pytanie ...

Góral bagienny

Grzejesz taką mocą co by chłodnica wydoliła

Jak masz chłodnicę z prostej rurki to włóż w nią drut miedziany żeby zaburzyć przepływ destylatu.
Żeby nie leciał prosto tylko po ściankach chłodnicy

Góral bagienny

Sam sobie odpowiedziałeś na czacie
"dzikusy są nieobliczalne" :
Więc po co drążysz temat

Góral bagienny

Rozumiem że nastaw będziesz filtrował.
Wrzuć do gotowania ze 3 garści pestek

Góral bagienny

podstawowe-zasady-wyrobu-domowych-trunkow-t6449.html Wszystko opisane

Góral bagienny

Marny hydraulik z Ciebie

Bufor jak sama nazwa wskazuje ma za zadanie gromadzić ciepło.
500l to namiastka bufora.
Masz raczej zbiornik na ciepłą wodę

Ciepło z kolumny puszczasz na zbiornik i NIE włączasz ogrzewania

Góral bagienny

Pełną mocą tylko rozgrzewasz wsad.
Przedgon odbierasz na zapach.
Serce odbierasz w ilości około 1.2- 1.5l na godz.

Góral bagienny

Muszki małe są wiele nie wypiją

Góral bagienny

No bez jaj :500vat to i aluminium wytrzyma.
Mam w posiadaniu kamienicę gdzie bojlery 1500w są na aluminiakach i dają radę

Góral bagienny

Qwa tyle razy było pisane, beczka na styropianie ocieplić kufajką i po sprawie

Naprawdę nie chce wam się szukać

Góral bagienny

Pierwsze gotowanie do 100 st. w kotle czyli odbierasz cały alkohol z nastawu.
Bez zimnych palców.
Przy drugim gotowaniu dzielisz na frakcje.
W twoim przypadku zostaje gotowanie na raz

Zimne palce włączasz by skumulować przedgon
Serce bez zimnych i włączasz by opóznić pogon

Góral bagienny

Kolego Wina to rzecz gustu a raczej smaku każdemu smakuje inne :D Ja pijam tylko wino z wiśni i to swojskie, innych nie tykam bo nie jestem smakoszem win lubię mocniejsze % ;) Jeżeli to Twoje pierwsze wino to na 100% będziesz zadowolony :ok: Wkład pracy zaangażowanie sprawi że będzie Ci smakowało Za...

Góral bagienny

Jest coś takiego jak szukajka na forum

Tutaj masz linka co i jak powinieneś robić

podstawowe-zasady-wyrobu-domowych-trunkow-t6449.html

Góral bagienny

Co kilka dni 3-4 zatapiaj tą czapę ze śliwek na wierzchu.
Żeby drożdże zjadły cały cukier z śliwek

Góral bagienny

Wszystko jest ok.
Ludzie na youtubie robili pewnie z soku a Ty z całych owoców.
Na drugi raz zmiel bardziej śliwki

Góral bagienny

Alkoholomierz mierzy tylko czyste %

Góral bagienny

Skąd wiesz że nastaw ma 10%?
Nic nie klaruj tylko przefiltruj przez worek filtracyjny i na rurki

Góral bagienny

Mam pot-stilla i półkową.
Półkowa praktycznie poszła w odstawkę gdy wykombinowałem założenie czapy od alembika do zbiornika z płaszczem.
Teraz tylko czapa albo pot-still bo mi zależy na aromatach.
Dla mnie tylko wersja nr1

To tak żeby nie było za łatwo podjąć decyzję

Góral bagienny

Wyrazy współczucia

Góral bagienny

Wszystko ok tylko bimber z pot-stilla po jednym gotowaniu

Owoce gotuję 2 razy a co dopiero cukier

Góral bagienny

Zamieszaniem nastawem to nic innego jak napowietrzanie

Grzesiu Ty to powinieneś wiedzieć najlepiej przy winach

Góral bagienny

A czy dodałeś choć troszkę cukru do tej wody ? Czy drożdże zaczęły rosnąć w tej wodzie?
Czy nastaw napowietrzyłeś dobrze?
Wody do uwadniania nie gotuje bo pózniej trzeba ją napowietrzyć

Góral bagienny

Cukier możesz dodawać od razu do nastawu.
Drożdże uwodniłeś (namnożyłeś) czy wsypałeś do nastawu?
Jak rozgniatałeś winogrona?
Od lat stosuje bayanusy z Browinu i 0 problemów

Góral bagienny

Witaj na tym zacnym forum.
Wiedzy tutaj pod dostatkiem

W razie czego śmiało pytaj

Góral bagienny

Nakombinowałeś jak koń pod górę

Napisz co chcesz uzyskać to postaramy się pomóc.
Na razie to chyba nawet Ty nie wiesz czy chcesz destylat czy spraita

Góral bagienny

Przerobiłem 20kg żadnego obcego zapachu nie czułem

Surówka ładnie pachnie rodzynkami

Mam nadzieje że wyjdzie coś dobrego

Rodzynki były od @manowar

Góral bagienny

:witam: Gotuj 2 razy, za pierwszym odbierz cały alkohol z kociołka. Przy drugim gotowaniu rozcieńcz do 20% i dziel frakcję. Zasyp kolumnę sprężynkami. Jeżeli możesz zwiększ wysokość kolumny bo 55cm to trochu mało. Zaizoluj odstojnik a najlepiej go wytnij. Powinno pomóż w podniesieniu % Powodzenia :ok:

Znaleziono 2942 wyniki