Alkohole-Domowe.com

Carl

Te dwa posty, za które dziękuję, ukierunkowują w stronę tradycyjnych metod.

Wystukane z Tapatalka

Carl

Skir pisze:robiłem na koji śruty pszeniczne, jęczmienne, żytnie i kukurydziane. Wydajność normalna, ale zdecydowanie wolę zacierać

A zdradzisz dlaczego wolisz zacierać?

Wystukane z Tapatalka

Carl

fo11rest, dzięki. Będę próbował. Zobaczymy co z tego wyjdzie [emoji106]

Edyta
Po 24 h zaczeła się do fermentacja. Po kolejnych 24 h zalałem 70% i... czekam dalej, aby zobaczyć co z tego wyjdzie.

Carl

Koledzy, robiłem w ubiegłym roku wg sposobu nr 3 (równocześnie alko+cukier), a w tym roku chciałem spróbować wg sposobu nr 2 ( najpierw cukier, później alko). Czytałem gdzieś o pewnej modyfikacji, a mianowicie chodziło o to, aby malinki w tym syropie trochę podfermentowaly i dopiero później zalać je...

Carl

MASaKrA_Domingo,
tylko opcja 1), żadne tam na zasypowej. A że od jakiegoś momentu leci zanieczyszczone pogonami, to taki "urok" destylacji

Carl

Ostatni, to nigdy ostatnim być nie musi. Zawsze to co ukapie z ostatniego może poczekać do roku następnego [emoji6]

Wystukane z Tapatalka

Carl

arTii pisze:
psotamt pisze:Całość już zarezerwowana

Zarezerwowałeś całe 300? [emoji3064]
Może mógłbyś odstąpić z 10% [emoji3064]

Wystukane z Tapatalka

Carl

Końcówkę procesu możesz śmiało pompować na mocnym refluksie aby wyciągnąć jeszcze sporo alkoholu A ja mam takie pytanie - co jest bardziej korzystne i dlaczego: a) zwiększyć reflux i wyciągnąć większy %, czy b) ciągnąć do końca na PS i to co poniżej 55% dodać do następnej destylacji? Wystukane z Ta...

Carl

A ktoś mu wyjaśni łopatologicznie jakie będą konsekwencje tych zmian dla użytkowników posiadających termometry lub sterowniki oparte na Blynku?

Wystukane z Tapatalka

Carl

Dyńka ma ze 2% cukru skrobi z 8% roznie w zaleznosci od odmiany wiec o ta skrobie sie rozchodzi Arku, jeśli o skrobię się rozchodzi, to odmiana najwięcej jest jej w odmianie Ambar (gatunek Maxima). Jeśli chodzi o uzysk, to moim zdaniem tylko z niej warto próbować. Jeśli chodzi o smak, to nie mam po...

Carl

MASaKrA_Domingo pisze:Gdzie zdjęcia?

Przecież wiesz... w Twoim temacie [emoji2960]

Wystukane z Tapatalka

Carl

Koledzy, przypominam, że temat był "Drożdże do zacierów zbożowych - które najlepsze?". Przestańmy w każdym temacie robić dygresje w zupełnie innym kierunku. Załóżcie nowy temat o kukurydzy Czyżbyśmy mieli nowego Moda :scratch: No nie, ale gdyby się jakis "stary" pojawił, to prop...

Carl

Ok. Dziękuję. Myślałem o 50, ale do 15 [emoji848]

Wystukane z Tapatalka

Carl

MASaKrA_Domingo pisze:W toku gorzelnictwa określono najlepsze stężenie alkoholu na 63%. Osobiście do kamionek leję taki %, ale do beczek nieco mniej.

A zdradzisz do jakiego % rozrabiasz do małych beczek?

Carl

Jeśli faktycznie winogrona (żadne odmiany, zwykle z płotu) to zapewne labrusca, czyli Kwaśne przez zawartość kwasów owocowych Zlej znad osadu i dosyp cukru - tylko z umiarem, lepiej trzy razy dosładzać niż raz przesłodzić. Te drożdżaki żyją do 15-16%, a że słodkie może być mocniejsze, to bez dodatku...

Carl

Tak, wiem, to widziałem. Do zwykłej lodówki trzeba byłoby takie coś dorobić. Domyślam się, że w tym oryginalnym rozwiązaniu powietrze jest zaciągane w połowie wysokości urządzenia - tam, gdzie widać kratkę, ale czekam na info od @kiwitom23 Przerabiając zwykłą lodówkę można byłoby zaciągać powietrze ...

Carl

Lodówka taka jak niżej przerobiona przeze mnie, dołożyłem grzałkę, obieg wymuszony ma. Z racji tego, że jestem w posiadaniu starej, ale działającej lodówki, pomysł ten niezwykle mnie zainteresował. Czy mógłbyś napisać jaką grzałkę i gdzie ją zamontowaleś oraz w jaki sposób jest zrealizowany wymuszo...

Carl

Przemyśl dobrze, ponieważ 25 kg, to detal. No chyba, że potrzebujesz jako dodatek do qq, to wówczas faktycznie może być nieco za dużo [emoji848]

Wystukane z Tapatalka

Carl

Zapewne większość z nas chciałby poznać (choć orientacyjną) cenę. Zaryzykowałbym nawet stwierdzeniem, że gdyby była znana cena, to może i zamówień byłoby więcej. A co do Zazwyczaj jęczmień nabywam tam: http://malteurop.shop.pl/mep%C2%A9pilsner-25-kg-p-13.html Kurier darmowy, zatem koszt za zboże jes...

Carl

drgranatt pisze:
Doody pisze:... ale żona chce taki i co pan zrobisz jak pan nic nie zrobisz
przekonać, że nie ma racji

Ja swoją przekonałem. Warto, to znaczy warto przekonać, że nie warto kupować z funkcją mopowania [emoji2958]

Wystukane z Tapatalka

Carl

Ok, dzięki piękne! Będę eksperymentował. Z tym dodawaniem soków z innych owoców, to jest coś na rzeczy. To z sokiem jabłkowym lepiej mi podchodzi. Z wodą, to za cienkie - wodniak, a ja w takich nie gustuję. W tym podlinkowanym przepisie aronii jest jednak tylko 40%, więc jedno mam raczej jabłkowo-ar...

Carl

aronia wychodzi u mnie, ale zawsze robię je jako słodkie, żeby trochę zabić cierpkość owoców. A zdradzisz jakiś sprawdzony przepis? Ja zrobiłem ubiegłym roku wg 1 przepisu ze strony http://www.klubwiniarzy.pl/index.php/winiarstwo/przepisy/116-trzy-style-wina-aroniowego jedno z wodą, drugie w tej sa...

Carl

Mamy Dysona V11 animal. Zarąbisty sprzęt. Polecam. Pod łóżka, to robot - ja kupiłem w Lidlu i wystarcza. Jeśli chodzi o funkcję mopowania, to odradzam. Zobacz jak to funkcjonuje i zastanów się czy będzie Ci się chciało gonić z tym odkurzaczem jak z mopem. Do kompletu kup żonie MOPa z ACT i "będ...

Carl

Daj jakiś nr na PW, to się zdzwonimy.

Wystukane z Tapatalka

Carl

Dziękuję. To już widziałem wcześniej [emoji6]

Wystukane z Tapatalka

Carl

MaSaKrA, z tą wydajnością, to masz rację, a nawet więcej niż rację. Ta 370 ma wydajność 100 l/min, a o Twojej 2,5 kW, to nawet boję się myśleć [emoji33] Pomysł z taką pompą wydaje się być jednak niegłupi, ponieważ można byłoby ją wykorzystać także do przepompowywania z beczki do zbiornika. Musiałoby...

Carl

Koledzy, a czy nie myśleliście o zastosowaniu do opróżniania kotła pompy do szamba z rozdrabniaczem?

Na przykład coś takiego...

Carl

Najczęściej spotykaną odmianą paszową jest dent (inaczej "koński ząb"). Ma duże ziarna o kolorze w żóławym odcieniu. Inne, których nazw nie znam, mają ziarna mniejsze i bardziej pomaranczowe. Mam możliwość kupna tej paszowej odmiany dent i zastanawiam się czy brać, czy szukać tej mnjejszej...

Carl

Fiflak pisze:Co pozwoli mi wreszcie na rozstrzygnięcie dylematu pt. wpływ odmiany kukurydzy na aromat burbona.

Czy przeprowadziłeś jakieś eksperymenty w tym obszarze?

Wystukane z Tapatalka

Carl

Witaj kolego!
Czytaj dużo, pytaj, a na pewno nie będziesz żałował [emoji6]
A jeśli można, to zapytam w jakiej części małopolski zlokalizowałeś winnicę swą?

Wystukane z Tapatalka

Carl

Darek, jak masz mocowany bufor? Czy są w nim podgrzewacze?

Wystukane z Tapatalka

Carl

jestem zdania, że OLM bardzo kastruje destylat. Odbieram tylko z głowicy. Zastanawiam się, czy odbiór z głowicy nie działa trochę tak, jak działają odstojniki. Mianowicie chodzi mi o to, co było wielokrotnie powtarzane na forum, że odstojniki zasmradzają urobek i utrudniają wyłapanie właściwej chwi...

Carl

Koledzy!
Idąc ścieżką wskazaną przez @Moskit81 zainstalowałem java w wer. 8 i uruchomiłem na niej serwer (server-0.41.14-java8.jar), ale... wybaczcie... nie wiem co dalej

Nie wiem jak to "spiąć" ze sterownikiem, aby wszystko działało. Czy ktoś mógłby coś podpowiedzieć - co dalej?

Carl

MalyJack pisze:Oj, pojechałeś z tym Mistrzem...
[emoji38]
...
Znalazłem te mistrzowskie fotki na Alliexpresie...

No tak... pojechałem [emoji3064]
A już myślałem, że zacząłeś ptaszyska w stali dłubać [emoji848]

Wystukane z Tapatalka

Carl

I cóż z tym cynkiem z mieszadła się stało? Wiadomo - przeszedł do nastawu, ale czy trafił do destylatu?

Wystukane z Tapatalka

Carl

Mistrzu [emoji106]
zapytam tylko o to wycięcie na górnej krawędzi w butelkowej wersji - jaką jest jego rola?

Wystukane z Tapatalka

Carl

Metalowy trochę wytrzyma, ale plasticzany, to chwilę... krótką chwilę [emoji6]

Wystukane z Tapatalka

Carl

z uwagi na rurkę doprowadzającą, to przy niej bym wywiercił w talerzu ze dwa większe otworki. Nawet nie trzeba wiercić. Wystarczy wykonać jeden otwór o nieco większej średnicy od średnicy zewnętrznej rurki doprowadzającej destylat! Pomysł ciekawy i ma tą przewagę nad wersją z dziobem, że taki model...

Carl

https://alkohole-domowe.com/forum/czysz ... 21295.html

Carl

No to przykrość [emoji853]
A kocioł masz z szerokim wlewem?

Wystukane z Tapatalka

Znaleziono 230 wyników