Alkohole-Domowe.com

Kasko

Cześć. A nie nałapałeś pogonów lub przedgonów za mało odebrałeś? Jeśli zrobiłeś rektyfikację to nie musisz czyścić często sprężynek. Może w trakcie mycia gdzieś się zachowała jakaś bryłka sody?

Kasko

Witajcie. Przepraszam za post pod postem ale opiszę próbę zacierania na zimno innym sposobem. Do tej metody użyłem 5kg.zmielonej na mąkę pszenicy,2kg żyta akurat takie resztki mi zostały,woda 40' w ilości 3l.na kg.surowca, drożdże cobra Basic i tu zamiast enzymów użyłem świeżego słodu jęczmiennego z...

Kasko

Gliceryna nadaje się do płaszcza. Pamiętaj aby nie zalewać do pełna (rozszerzalność cieplna).

Kasko

Również to zauważyłem u siebie. Robiąc zacier na zimno z użyciem drożdży typu turbo widać od razu szybką i silną fermentację. Tak jak pisałem kilka postów wcześniej uważam, że w zimnej wodzie ze zbóż nie aktywuje się fosfor,azot itp.ale nie jestem chemikiem i mogę się mylić jednak dodatek pożywki zn...

Kasko

Dzięki za opinie. Właśnie też tak myślałem, że chyba za małe nacięcia. Chodziło mi o wysoki barbotaż. Co do przelewu to zwiększę nacięcia bo za małe (chodziło mi o większe jeziorko w przelewie) po pierwszej próbie będzie widać jak pracuje i co do poprawy.

Kasko

Jak będę spawał coś w najbliższym czasie to zrobię niewielką fotorelację z użyciem takiej wytrawiarki.

Kasko

Jeśli chcesz szybciej przedestylować dodaj mocy jak góral pisze. Jeśli chcesz mieć więcej mocnego alko dodaj przystawkę i zmywaki ale pilnuj żeby nie zalewało wypełnienia więc nie szalej z mocą lub zimną wodą w przystawce. Operuj jednym parametrem czyli po puszczeniu wody na cm zmieniaj moc lub na o...

Kasko

Jeśli zacier wyszedł wam gęsty to znaczy, że enzymy nie zmieniły skrobii. Jeśli wszystko byłoby prawidłowe to zacier po ostudzeniu jest słodki i znacznie rzadszy niż na początku. Dobrze też jest dać wody w stosunku 3,5l na kg.mąki

Kasko

Zrobiłem wytrawiarkę z uszkodzonej spawarki inwertorowej ze złomu za 30zł. Wyrzuciłem prawie cały środek i wstawiłem dość potężny transformator 24v/26A do tego mostek prostowniczy i regulator mocy oraz wyświetlacz z pomiarem napięcia i natężenia. Pędzel z włókna węglowego maczany w roztworze kwasu f...

Kasko

Skir powiedz jeszcze jak z klarownością zacieru. Ja zauważyłem,że mąka z pszenicy trudno się klaruje natomiast żyto wychodzi pięknie klarowne. Podejrzewam, że w pszenicy jest dużo więcej białka i dlatego jest problem.

Kasko

Witaj. To forum właśnie dla takiego hobby jest. Powodzenia.

Kasko

Proporcje enzymów mogą być.Upłynniajacego aż nadto ale nie zaszkodzi,scukrzającego daje się normalnie 1ml.na 2kg.surowca(w zacieraniu tradycyjnym) więc też dobrze. Moim zdaniem albo enzymy były stare i ich siła spadła znacznie albo mogłeś dać zbyt zimnej wody na początek. Szczerze to u mnie jak coś ...

Kasko

Ładna robota. A mogę wiedzieć w jaki sposób wytrawiasz spawy? Pytam z ciekawości ponieważ jakiś czas temu zrobiłem sobie wytrawiarkę elektrochemiczną i jak dla mnie o niebo lepsza od antoxu itp.

Kasko

Dziś rano słyszałem, że to prawda. Trzeba tylko papugę oplombować.

Kasko

Niech popracuje sobie nastaw jeszcze kilka dni. Tak jak koledzy wyżej piszą. Alkoholomierz jest do pomiaru gotowego destylatu. Cukromierz radzę Ci sprawdzić w czystej wodzie czy wskazuje zero,tak dla pewności bo to początek. Jak nastaw zacznie się klarować to wtedy zmierz.

Kasko

Zacierałem 8kg.żyta. w poprzednich próbach też i wyszło mi średnio 400ml.więcej. Nie zauważyłem i trochę żyta za grubo zmieliłem. Taki urok śrutowników kamiennych, że często trzeba regulować docisk. Jak widać w tej metodzie stopień rozdrobnienia ma znaczenie.
Skir próbowałeś jak w smaku zacier?

Kasko

Dnia wczorajszego dokonałem destylacji zacieru z żyta. Uzysk to 6l 40 procent. Wyszło troszkę mniej może przez to, że zacier był delikatnie kwaskawy. Przelewając do kociołka na dnie beczki było też trochę grubo zmielonego zboża więc też pewnie miało to wpływ na ilość destylatu i chyba przez to ziarn...

Kasko

Mogę grzać i na gazie i na grzałkach. Ostatnie dwa gotowania zrobiłem na gazie ponieważ musiałem przełożyć grzałkę do drugiego kociołka w którym mi się zepsuły. Jutro zrobię zdjęcie bo dziś już nie da rady. Jest to zwykły keg w kegu własnej produkcji.

Kasko

Cześć. Tak jak pisałem w poprzednich postach nastawiłem kolejną porcję z żyta. 8kg.drobno zmielonego żyta,podwójna dawka enzymów plynnych,4gr.pożywki, drożdże spirit ferm whisky yeast oraz dawka antypiany. Woda 40' i całość rozmieszane. Po około 30 minutach temp.miała 33-34' wtedy dodałem drożdże. D...

Kasko

Cześć. Enzymy i zboże (mąka)mieszam wszystko razem. Po wymieszaniu sprawdzam temp.jeśli jest nie wyższa niż 35' to daje drożdże. Dodam, że możesz zasilić zacier w pożywkę. Drożdże typu whisky mają jej zbyt mało na taką ilość zacieru.

Kasko

Cześć. Fajnie jeśli ktoś się przyłączy do testów. Mogę podpowiedzieć, że lepsze efekty są jeśli zmielimy zboże na mąkę a woda będzie mieć 40'. Jeśli zacier będzie robił się kwaskawy to polecam dodać enzymów lub pożywki w przypadku użycia drożdży takich jak np.bayanusy lub dedykowane do zbóż.

Kasko

Fajnie, że coraz więcej kobiet jest wśród nas. Słusznie zauważyłaś, hydrofor również może być przyczyną takich wskazań termometrów. Jeśli ten na 10 półce wskazuje najlepiej to pozostałymi nie przejmuj się zbytnio one mają jedynie zobrazować proces. Ten w zbiorniku wskazuje mi zbliżającą się destylac...

Kasko

Witaj. Śmieszny ten twój nik

powodzenia.

Kasko

No właśnie widzę tu problem z grzaniem. Aby umieścić grzałkę należałoby przerobić dno a to wiąże się ze skróceniem wewnętrznego zbiornika lub wydłużeniem zewnętrznego albo szukać grzałki, która ma możliwość formowania. Kociołek bardzo fajny. Góra praktycznie gotowa

Kasko

Dobrze kolega wyżej pisze. Też uważam,że od przybytku głowa nie boli. Być może za rok lub dwa spożywaniu smakowych najdzie cię ochota na czystą lub spiryt do nalewek i co wtedy? Osobiście polecam Ci czystą że zboża,bardzo przyjemny alkohol.

Kasko

Cześć. Zrób jak koledzy wyżej piszą a od siebie dodam, że na początku zrób prostą destylację oczywiście na kompletnym, złożonym aparacie. Popatrz jak pracuje, sprawdź jak działa na pełnej mocy jak również na mniejszej, poobserwuj zachowanie termometrów,przepływ wody przez głowicę i stopniowo "p...

Kasko

Witaj. Miłej lektury. A jak już zaczniesz praktykować to dam Ci dobrą radę-nigdy nie poddawaj się jeśli coś nie wyjdzie, to tak samo jak pęknie przepon z pięknym okazem.

Kasko

Witajcie. Jako, że zacieranie na zimno nie daje mi spokoju to postanowiłem iść dalej i tym razem użyłem żyta. Jednak chcąc sprawdzić jak jest z wydajnością zrobiłem zacieranie tradycyjne i na zimno. Do obu prób użyłem po 8kg zmielonego na mąkę żyta 25l wody i drożdże double snake vodka i enzymy w pł...

Kasko

Przecież pyta wyraźnie-jest sens kombinować żeby poprawić jakość destylatu? A skąd wie,że to nie jego wina tylko sprzętu?! Równie dobrze módl doczepić się np.wypelnienia. Po czym dostrzegł, że to bufor mu psuje urobek? Bo z tego co wie nie ma podgrzewaczy. Odnoszę wrażenie, że sam nie wie dokładnie ...

Kasko

Trochę za mało danych. Autor nie pisze nic jak proces prowadzi,czy raz destyluje czy 2,5. Jaki nastaw,zacier. Nie jest powiedziane, że to wina sprzętu. Równie dobrze może zbyt krótko stabilizuje, odbiera przedgony albo i pogony łapie.

Kasko

To i ja się pochwalę. Szkło fi80/70mm kołpaki wykonałem z zakończeń rurek od balustrady(gat.304) i nitonakrętek nierdzewnych (też 304) złącze SMS 51mm zrobiłem z uszkodzonego zaworu klapowego ze złomu. Oprócz złącza miałem już gotowe flansze. Przelew zrobiłem z króćca na wąż 1/4 cala z gwintem wewnę...

Kasko

Poczekaj jeszcze. Drożdże do restartu to nie turbo. Trzeba kilka dni żeby ruszyły. Jeśli nic nie nastąpi to możesz dolać trochę wody. Pytanie jeszcze ile cukru dałeś. Bo jeśli w winie jest dużo cukru i alkoholu to ogólnie ciężko będzie.

Kasko

Cześć. Wczoraj przedestylowałem zacier z pszenicy. Uzysk 6,6l 44 procent. Moje wnioski,dodatek pożywki przyspieszył fermentację. Choć zacier stał w niezbyt ciepłym pomieszczeniu to dodatek pożywki zauważalnie wspomógł drożdże. Myślę, że gdyby temperatura otoczenia byłaby wyższa niż 23-24' to proces ...

Kasko

Cześć. Szkło fajna sprawa jedyny problem to, że trzeba uważać. Zdaj relacje jak już ukończysz. Powodzenia.

Kasko

Jeśli w tą stronę zmierzamy to proponuję to https://youtu.be/TICmWym9DmU

Kasko

Ten trójnik proponuję Ci delikatnie wygiąć w dół sam środek aby zminimalizować spływanie powrotu na ścianki po tych ramieniach.

Kasko

Witajcie. Kilka dni temu nastawiłem zacier(trochę dziwnie to brzmi :scratch: ) z 10kg.drobno zmielonej pszenicy prawie na mąkę i 30l.wody o temp.ok.48' z podwójną dawką płynnych enzymów. Drożdże jakie użyłem to alcotec vodka z glukoamylazą. Po kilku dniach zacier zwolnił i zrobił się lekko kwaśny le...

Kasko

Cześć. Popieram to, że chcesz sam zrobić sprzęt. Mi daje dużo satysfakcji jeśli zrobię coś sam o to jeszcze działa

Kasko

Góralu, zerknij na drugi( z dwóch w sumie), postów użytkowniczki Anny G. Potem na stronie, którą nieudolnie próbuje podlinkować, zerknij na imię i nazwisko Pani, która zajmuje się tam rzekomo marketingiem. I stanie się jasność, dlaczego manowar puścił jej posta dla jaj, a już radius stwierdził, że ...

Kasko

Ja pokusiłbym się o próbę na innych drożdżach. Sprawdzałeś czy nastaw jest słodki? Może zbyt ciepła woda była na początku i się osłabiły?!

Znaleziono 304 wyniki