Znaleziono 230 wyników
- czwartek, 6 lut 2020, 15:10
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
- Odpowiedzi: 1613
- Odsłony: 366767
Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno
psotamt, skrobia jest polisacharydem, który po rozłożeniu na cukry proste jest fermentowany. Mąka, śruta zawiera skrobię, z której uzyskujemy alkohol. Mąka oprócz skrobi, zawiera tez białka (gluten), śladowe ilości tłuszczu. Więc stwierdzenie, że Koji nie ruszą skrobi (którą chętnie zjadają z mąki i...
- czwartek, 6 lut 2020, 14:46
- Forum: Destylacja i Rektyfikacja
- Temat: Stabilizacja kolumny, stabilna temperatura na glowicy typu Abratek LM.
- Odpowiedzi: 56
- Odsłony: 57733
Re: Stabilizacja kolumny, stabilna temperatura na glowicy typu Abratek LM.
Co do opcji z wymianą termistora (sondy) - daruj sobie, drogo i będzie wpływ rezystancji przewodu na odczyt Co do opcji kupna nowego termometru - lepiej. Ten termometr co zaoferowałeś jest ok, tylko czy potrzebujesz komunikacji po RS232? To lepiej weź taki: https://allegro.pl/oferta/termometr-lcd-4-...
- czwartek, 6 lut 2020, 14:22
- Forum: Nastawy cukrowe
- Temat: Moja pierwsza cukrówka nie wystartowała. Pomóżcie :)
- Odpowiedzi: 18
- Odsłony: 6020
Re: Moja pierwsza cukrówka nie wystartowała. Pomóżcie :)
Nie używaj drożdży biowina/browina. Mają słabą opinię i jak ich używałem zawsze miałem jakieś problemy z fermentacją
- środa, 5 lut 2020, 18:15
- Forum: Aparatury kompletne
- Temat: Zlecenie na kolumne półkową.
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 4336
Re: Zlecenie na kolumne półkową.
inoxstill to kolega KS2507. Też dobry konstruktor
- piątek, 31 sty 2020, 15:24
- Forum: Destylacja i Rektyfikacja
- Temat: Stabilizacja kolumny, stabilna temperatura na glowicy typu Abratek LM.
- Odpowiedzi: 56
- Odsłony: 57733
Re: Stabilizacja kolumny, stabilna temperatura na glowicy typu Abratek LM.
To akurat termometr elektroniczny z analogową sondą. W gilzie masz termistor, a układ przetwarzający w obudowie za wyświetlaczem. Kabel łączący sondę z wyświetlaczem będzie miał znikomy wpływ na odczyt (różnica 2-3 rzędów wielkości) Jeśli nie będziesz miał przeciągu, to temperatura powinna być taka ...
- czwartek, 30 sty 2020, 17:30
- Forum: Destylacja i Rektyfikacja
- Temat: Stabilizacja kolumny, stabilna temperatura na glowicy typu Abratek LM.
- Odpowiedzi: 56
- Odsłony: 57733
Re: Stabilizacja kolumny, stabilna temperatura na glowicy typu Abratek LM.
Rezystancja ma znaczenie przy czujnikach analogowych, gdzie wykorzystuje się zależność rezystancji od temperatury. Takimi czujnikami są PT100, PT1000, termistory (NTC, PTC). Czujnik Ds18b20 to układ scalony (termistor + przetwornik), który przetwarza wartość rezystancji na temperaturę w postaci cyfr...
- środa, 29 sty 2020, 21:49
- Forum: Ogólnie o destylacji
- Temat: Mój proces. Proszę o uwagi
- Odpowiedzi: 47
- Odsłony: 18108
Re: Mój proces. Proszę o uwagi
Woda wrze przy 100 stopniach w warunkach normalnych (1013,25 hPa)
Poszukaj wykresu wrzenia wody od ciśnienia
Poszukaj wykresu wrzenia wody od ciśnienia
- środa, 29 sty 2020, 15:50
- Forum: Budowa Aparatury
- Temat: Wybór odpowiedniego sprzętu na lata.
- Odpowiedzi: 25
- Odsłony: 9186
Re: Wybór odpowiedniego sprzętu na lata.
A może potstill z przystawką refluksową i kocioł z płaszczem? Pod zboża i owoce jak znalazł
- środa, 29 sty 2020, 15:46
- Forum: Budowa Aparatury
- Temat: Wybór odpowiedniego sprzętu na lata.
- Odpowiedzi: 25
- Odsłony: 9186
Re: Wybór odpowiedniego sprzętu na lata.
Do trunków "nie czystych" potstill wystarczy. Należy pamiętać, że to nie sprzęt, a operator tworzy trunek. Przygotowanie nastawu/zacieru ma duży wpływ na efekt końcowy.
Ja sam posiadając aabratka robię trunki nieczyste na krótkiej rurze.
Ja sam posiadając aabratka robię trunki nieczyste na krótkiej rurze.
- środa, 29 sty 2020, 09:14
- Forum: Destylacja i Rektyfikacja
- Temat: Stabilizacja kolumny, stabilna temperatura na glowicy typu Abratek LM.
- Odpowiedzi: 56
- Odsłony: 57733
Re: RE: Re: Stabilizacja kolumny, stabilna temperatura na glowicy typu Abratek LM.
Nie dotyczy czujników cyfrowych, takich ja Ds18b20masterpaw2 pisze: 3. Przewody od sond pomiarowych wypuści na zewnątrz (nad ocieplenie) kolumny, co prawda nie przez to masz skoki temperatury, ale nieco przekłamane jej wskazania (zależność temperatura/rezystancja).
- niedziela, 26 sty 2020, 21:18
- Forum: Ogólnie o destylacji
- Temat: Mój proces. Proszę o uwagi
- Odpowiedzi: 47
- Odsłony: 18108
Re: Mój proces. Proszę o uwagi
George, kolumna tak pachnie, gdyż odebrałeś pogon. Kolumna sama się oczyści z tego podczas następnej stabilizacji. Nie myj jej, co najwyżej przepłucz wodą.
- niedziela, 26 sty 2020, 10:01
- Forum: Problemy destylacyjne
- Temat: Problem przy destylacji
- Odpowiedzi: 92
- Odsłony: 23822
Re: Problem przy destylacji
Pomiędzy 10 półką a głowicą to normalka. Ds18b20 mają dokładność do 1 stopnia.
- niedziela, 26 sty 2020, 09:43
- Forum: Problemy i pytania
- Temat: Pierwszy destylator, jak zacząć?
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 3538
Re: Pierwszy destylator, jak zacząć?
Dobrym zwyczajem jest przywitać się w osobnym dziale. A teraz do rzeczy. Twój destylator to kolumna z systemem CM (to samo co "zimne palce"). Pewnie chcesz uzyskiwać czysty spirytus na tym sprzęcie? Jeśli tak i masz jeszcze możliwość zwrotu, to oddaj destylator, bo ma kilka błędów konstruk...
- sobota, 25 sty 2020, 23:40
- Forum: Ogólnie o destylacji
- Temat: Mój proces. Proszę o uwagi
- Odpowiedzi: 47
- Odsłony: 18108
Re: Mój proces. Proszę o uwagi
Przelicz objętość kolumny, zważ zmywaki i zobacz, czy masz spełniony warunek z gęstością upakowania. Dobrze ułożone wypełnienie zapewnia bezobsługowość destylatora przez długi czas pracy.
- sobota, 25 sty 2020, 23:32
- Forum: Ogólnie o destylacji
- Temat: Mój proces. Proszę o uwagi
- Odpowiedzi: 47
- Odsłony: 18108
Re: Mój proces. Proszę o uwagi
W tym podejrzewałbym problem rozstabilizowania się kolumny i zbyt wczesnego zakończenia odbioru. A próbowałeś ją ustabilizować po skoku temperatury?
- sobota, 25 sty 2020, 23:30
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
- Odpowiedzi: 1613
- Odsłony: 366767
Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Gacek, przetrzyj szlaki i zrób jakiś mini nastaw na próbę (kilka kg ziemniaków)
Ja planuję zrobić taki mini eksperyment z gotowanymi i surowymi ziemniakami (po 1kg na próbę) by zobaczyć, czy jest sens robić duży nastaw. Póki co, czekam na przesyłkę z Chin
Ja planuję zrobić taki mini eksperyment z gotowanymi i surowymi ziemniakami (po 1kg na próbę) by zobaczyć, czy jest sens robić duży nastaw. Póki co, czekam na przesyłkę z Chin
- sobota, 25 sty 2020, 23:25
- Forum: Ogólnie o destylacji
- Temat: Mój proces. Proszę o uwagi
- Odpowiedzi: 47
- Odsłony: 18108
Re: Mój proces. Proszę o uwagi
Coś tu mi nie pasuje z procesem. Za wcześnie kończysz odbiór.
Powiedz, jak wysoko jest termometr 10 półki, czy rozczochrałeś zmywaki i ułożyłeś z gęstością ~260g/l.
U mnie w kolumnie nie muszę robić korekty odbioru do 97°C w kegu (2,5 kW, 25 ml/min, fi 63,5 mm i sprężynki pryzmatyczne)
Powiedz, jak wysoko jest termometr 10 półki, czy rozczochrałeś zmywaki i ułożyłeś z gęstością ~260g/l.
U mnie w kolumnie nie muszę robić korekty odbioru do 97°C w kegu (2,5 kW, 25 ml/min, fi 63,5 mm i sprężynki pryzmatyczne)
- piątek, 24 sty 2020, 13:31
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: Aktualne ceny cukru
- Odpowiedzi: 2944
- Odsłony: 927001
Re: Aktualne ceny cukru
Dooomino, jakie podwyżki?
- piątek, 24 sty 2020, 11:33
- Forum: Problemy i pytania
- Temat: Czy termometr na szczycie kolumny jest koniecznie potrzebny?
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 3026
Re: Czy termometr na szczycie kolumny jest koniecznie potrzebny?
Tak jak kol. johnex prawi, bardziej przyda się termometr na 10 półce niż na szczycie. Najlepsze wypełnienie to sprężynki pryzmatyczne (HEPT 2-2,5 cm). Trochę gorsze, ale tańsze są zmywaki nierdzewne z Lidla (HEPT 4-5 cm). Wybór należy do ciebie. Termometr na 10 półce można zrobić w dwóch wersjach: w...
- czwartek, 23 sty 2020, 09:15
- Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
- Temat: Destylacja na kolumnie (pot-still)
- Odpowiedzi: 13
- Odsłony: 6323
Re: Destylacja na kolumnie
Sprzęt który posiadasz to pot-still z długim, wypełnionym deflegmatorem. Rozmiary i wypełnienie deflegmatora powodują naturalny refluks w kolumnie, a przez to wzmocnienie par. Sprzęt dobry do alkoholi smakowych i zbożówek. Zapoznaj się z rybką destylacyjną: https://alkohole-domowe.com/forum/wykres-r...
- środa, 22 sty 2020, 21:26
- Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
- Temat: Destylacja na kolumnie (pot-still)
- Odpowiedzi: 13
- Odsłony: 6323
Re: Destylacja na kolumnie
Chcemy ci pomóc, a ty nam tego nie ułatwiasz :angry: Opisz, jaki produkt końcowy chcesz uzyskać. Opisz jaki masz sprzęt (pot-still, mini still a'la radius, kolumna rektyfikacyjna). Jakie masz termometry: analogowe czy cyfrowe (producent/oznaczenie)? Jak możesz, wstaw zdjęcia. Po przeczytaniu twoich ...
- wtorek, 21 sty 2020, 22:28
- Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
- Temat: Destylacja na kolumnie (pot-still)
- Odpowiedzi: 13
- Odsłony: 6323
Re: Destylacja na kolumnie
Chcesz uzyskać czysty spirytus? :scratch: Podaj prędkość odbioru, moc grzania, ile cukru użyłeś i temperaturę w beczce przy końcu destylacji. Im dokładniej opiszesz, tym precyzyjniej my, brać destylująca ci pomożemy. A do poduszki dla młodych adeptów spirytusów oczyszczonych polecamy: https://alkoho...
- środa, 8 sty 2020, 11:02
- Forum: Problemy i pytania
- Temat: Grzałki pod Kegiem
- Odpowiedzi: 37
- Odsłony: 9861
Re: Grzałki pod Kegiem
Ale spada objętość kotła.
Trzeba by policzyć powierzchnię spirali grzewczej i porównać z powierzchnią dna kega.
Trzeba by policzyć powierzchnię spirali grzewczej i porównać z powierzchnią dna kega.
- środa, 8 sty 2020, 10:11
- Forum: Kolumny półkowe
- Temat: Kolumna półkowp sitowa (Doody) wraz z płaszczem
- Odpowiedzi: 8
- Odsłony: 4958
Re: Kolumna półkowp sitowa (Doody) wraz z płaszczem
Skoro masz 2 zbiorniki, to do odpędu wykorzystaj zbiornik z płaszczem, a do 2 drugiego gotowania zbiornik z grzałkami. Łatwiej sterować, a surówka nie przypali się, bo nie ma co.
Może problemem jest taboret gazowy? W te 11 kW to mocno wątpię.
Może problemem jest taboret gazowy? W te 11 kW to mocno wątpię.
- środa, 8 sty 2020, 09:34
- Forum: Problemy i pytania
- Temat: Grzałki pod Kegiem
- Odpowiedzi: 37
- Odsłony: 9861
Re: Grzałki pod Kegiem
Przy pozostawieniu standardowego wlewu raczej nie możliwe włożyć spiralę. A rozcinać keg, by włożyć spiralę i powtórnie zespawać to koszty podobne do wykonania płaszcza.
- wtorek, 7 sty 2020, 23:44
- Forum: Problemy i pytania
- Temat: Grzałki pod Kegiem
- Odpowiedzi: 37
- Odsłony: 9861
Re: Grzałki pod Kegiem
Pomysł nie jest nowy, piwowarzy stosują to jako cyrkulacyjny system zacierania RIMS oraz HERMS.
A co do pompki, to nie wiem, czy wytrzyma kilka godzin przy temperaturze 100°C
A co do pompki, to nie wiem, czy wytrzyma kilka godzin przy temperaturze 100°C
- poniedziałek, 6 sty 2020, 14:00
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Fotowoltaika - polecani wykonawcy i ogólna dyskusja
- Odpowiedzi: 608
- Odsłony: 132176
Re: Fotowoltaika Małopolska
Teraz tylko zastanawiam się, czy nie zdemontować z dachu solarów które grzeją wodę i na ich miejsce nie wpakować PV Grzanie wody fotowoltaiką słabo wychodzi. Sprawność kolektorów słonecznych jest wyższa niż paneli fotowoltaicznych. No chyba że chcesz zmagazynować jeszcze więcej energii elektrycznej...
- piątek, 3 sty 2020, 21:02
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Fotowoltaika - polecani wykonawcy i ogólna dyskusja
- Odpowiedzi: 608
- Odsłony: 132176
Re: Fotowoltaika Małopolska
Lub półroczny okres rozliczeniowy z odczytami w styczniu i lipcu
- czwartek, 2 sty 2020, 20:19
- Forum: Problemy destylacyjne
- Temat: Procesy w pierwszej destylacji
- Odpowiedzi: 23
- Odsłony: 7114
Re: Procesy w pierwszej destylacji
Jak to mówią, szczęście początkującego :D A serio, podaj więcej danych, jak napisał kolega @aakk. A co do twoich pytań: 1) Albo dobra instrukcja i zrozumiałeś, co przeczytałeś, albo szczęście początkującego. 2) Pogon zawsze jakiś jest. Jeśli miałeś 32 litry gotowego nastawu to BLG wyniosło ~23 BLG, ...
- wtorek, 31 gru 2019, 22:03
- Forum: Problemy i pytania
- Temat: Czyszczenie kotła, kega bez płaszcza
- Odpowiedzi: 106
- Odsłony: 29501
Re: Czyszczenie kotła, kega bez płaszcza
Grzałek nierdzewnych nie trzeba demontować. Ja czyściłem kega roztworem NaOH i żadnych przecieków na uszczelkach, nic złego się nie stało
- piątek, 20 gru 2019, 13:27
- Forum: Śmietnik
- Temat: miernik blg
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 2987
Re: miernik lgb
Po pierwsze, nie ma czegoś takiego jak miernik lgb.
Po drugie, dlaczego chcesz elektroniczny? (i taki drogi)
Po trzecie, do czego chcesz stosować?
Po drugie, dlaczego chcesz elektroniczny? (i taki drogi)
Po trzecie, do czego chcesz stosować?
- wtorek, 17 gru 2019, 08:08
- Forum: Nastawy cukrowe
- Temat: Cukrówki "smakowe" - z dodatkami.
- Odpowiedzi: 123
- Odsłony: 58121
Re: Cukrówki "smakowe" - z dodatkami.
@Jack81 do twojego celu kolumna musi pracować jak destylator prosty, tzn. zero refluksu na zaworku i sterowanie mocą, by tylko występowało samoistny refluks
- wtorek, 17 gru 2019, 08:03
- Forum: Zaciery i nastawy z różnych rzeczy
- Temat: Grapcio. Czy coś z tego będzie?
- Odpowiedzi: 12
- Odsłony: 5243
Re: Grapcio. Czy coś z tego będzie?
Spirytus pewnie da się z tego zrobić, cukier w składzie posiada. Czy wyjdzie z tego trunek smakowy, tego nikt nie wie.
Jak za darmo, to lej do beczki, zaszczep to Bayanusami lub innymi nie-turbo drożdżami i próbuj. Do kibla zawsze zdążysz wylać [emoji14]
Jak za darmo, to lej do beczki, zaszczep to Bayanusami lub innymi nie-turbo drożdżami i próbuj. Do kibla zawsze zdążysz wylać [emoji14]
- poniedziałek, 16 gru 2019, 16:10
- Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
- Temat: Jaki destylator kupić?
- Odpowiedzi: 47
- Odsłony: 30249
Re: Jaki destylator kupić?
Szmecl z wielką kupą błędów
- niedziela, 15 gru 2019, 15:35
- Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
- Temat: Jaki destylator kupić?
- Odpowiedzi: 47
- Odsłony: 30249
Re: Jaki destylator kupić?
Drupi, ten sprzęt właśnie służy do produkcji bimbru. Czystego spirytusu nie uzyska, ale destylaty zbożowe i owocowe jak najbardziej. Nie strasz nowego kolegi, bo się zniechęci.
To działa jak alembik, a niektórzy z forumowiczów wykorzystują tę zasadę działania przy produkcji swoich okowit
To działa jak alembik, a niektórzy z forumowiczów wykorzystują tę zasadę działania przy produkcji swoich okowit
- piątek, 13 gru 2019, 23:20
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: Okazje zakupowe
- Odpowiedzi: 869
- Odsłony: 331106
Re: Okazje zakupowe
Skrobia kukurydziana paszowa, może się nadać? Cena lepsza niż kusząca.
https://www.olx.pl/oferta/skrobia-paszo ... Cv8u9.html
https://www.olx.pl/oferta/skrobia-paszo ... Cv8u9.html
- piątek, 13 gru 2019, 13:31
- Forum: Kolumny destylacyjne
- Temat: Jaka kolumna? Półkowa 70 mm
- Odpowiedzi: 35
- Odsłony: 13060
Re: Jaka kolumna?
Do tego co piszesz do najlepiej półkowa i zbiornik z płaszczem. Prawdę mówiąc zbiornik z płaszczem cię nie ogranicza, chyba nie ma czegoś takiego jak minimalna ilość wsadu w przeciwieństwie do zbiornika z grzałkami zanurzonymi we wsadzie. Drugim aspektem jest pienienie zacierów, przez co wykorzystas...
- czwartek, 12 gru 2019, 13:46
- Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
- Temat: AAbratek LM-OVM od Multi-Spaw
- Odpowiedzi: 11
- Odsłony: 4256
Re: AAbratek LM-OVM od Multi-Spaw
Przy założeniu: 100 wat/cm2 kolumny i prędkości 12 ml/kW i grubości ścianki rury 1,5mm odbiór wyniesie:
30,5 ml/min dla fi 60
34 ml dla fi 63
30,5 ml/min dla fi 60
34 ml dla fi 63
- środa, 11 gru 2019, 18:23
- Forum: Drożdże i fermentacja
- Temat: drożdże alcotec 48 turbo pure
- Odpowiedzi: 24
- Odsłony: 12951
Re: Turbo 500 - problemy z CM
Osobiście bym radził zrobił nastaw o mniejszym BLG, tak max 25
Takie Blg uzyskasz przy 8 kg cukru i 24 litrach wody, objętość nastawu 29 litrów
Takie Blg uzyskasz przy 8 kg cukru i 24 litrach wody, objętość nastawu 29 litrów
- wtorek, 10 gru 2019, 22:02
- Forum: Pierwsze Kroki
- Temat: Turbo 500 - problemy z CM
- Odpowiedzi: 22
- Odsłony: 6125
Re: Turbo 500 - problemy z CM
Możesz obrócić obieg, tylko sprawdź czy destylat nie jest za ciepły przy odpowiednim przepływie dla refluksu. Jak za ciepły, rozdziel obiegi i każdy wyreguluj według zapotrzebowania.