Znaleziono 230 wyników
- wtorek, 25 sie 2020, 08:06
- Forum: Problemy i pytania
- Temat: Jak zwiększyć wydajność pracy w moim systemie ?
- Odpowiedzi: 8
- Odsłony: 3066
Re: Jak zwiększyć wydajność pracy w moim systemie ?
Szlumf sporo eksperymentuje z aparatami szklanymi, to może Ci pomoże.
- wtorek, 18 sie 2020, 07:45
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Śliwowica 2009 - 2024
- Odpowiedzi: 2591
- Odsłony: 726687
Re: Śliwowica 2009 - 2020
@pp28856 weź plastikową butelkę, napełnij do połowy "niepracującym" nastawem, zgnieć butelkę, by zostało mało wolnej przestrzeni i szczelnie zamknij. Jak butelka spuchnie to nie masz się czym martwić, bo drożdże żyją
- poniedziałek, 17 sie 2020, 15:46
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
- Odpowiedzi: 1621
- Odsłony: 371490
Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Aż tak skrupulatnie nie odciąłem frakcji jak przy cukrówce, ale nuta zborzowa pozostała
- niedziela, 16 sie 2020, 20:38
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
- Odpowiedzi: 1621
- Odsłony: 371490
Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Tak, pomimo rektyfikacji w spirytusie z mąki pszennej i Koji wyczuwalna jest nuta surowca.
Ja najpierw zrobiłem stripping jak leci, a dopiero taką surówkę rektyfikowałem
Ja najpierw zrobiłem stripping jak leci, a dopiero taką surówkę rektyfikowałem
- sobota, 8 sie 2020, 16:42
- Forum: Kolumny destylacyjne
- Temat: temperatura głowicy tylko 72 stopnie
- Odpowiedzi: 10
- Odsłony: 4272
Re: temperatura głowicy tylko 72 stopnie
Kilka pytań:
1. Jaka była temperatura na 10 półce?
2. Jakie było ciśnienie atmosferyczne?
3. Jak wysoko n.p.m mieszkasz, bo w górach woda i alkohol wrze w niższej temperaturze.
1. Jaka była temperatura na 10 półce?
2. Jakie było ciśnienie atmosferyczne?
3. Jak wysoko n.p.m mieszkasz, bo w górach woda i alkohol wrze w niższej temperaturze.
- piątek, 7 sie 2020, 23:03
- Forum: Nastawy cukrowe
- Temat: [Eksperyment] Cukrówka bez mieszania.
- Odpowiedzi: 102
- Odsłony: 38593
Re: [Eksperyment] Cukrówka bez mieszania.
@japitole nastaw bez mieszania jest pewnym uproszczeniem dla dawkowania cukru partiami, jak przy winie. Tutaj cukier ma sam się rozpuszcza stopniowo. Kolega tomhas zrelacjonował, że nastaw ciągle miał blg w okolicach 5. Ty masz wątpliwości, czy przy tak niskim Blg może być tak burzliwa fermentacja, ...
- piątek, 7 sie 2020, 13:11
- Forum: Nastawy cukrowe
- Temat: [Eksperyment] Cukrówka bez mieszania.
- Odpowiedzi: 102
- Odsłony: 38593
Re: [Eksperyment] Cukrówka bez mieszania.
@japitole czy robiłeś nastaw tak, jak kolega, że wsypałeś cukier i go nie mieszałeś?
- wtorek, 28 lip 2020, 15:35
- Forum: Nastawy cukrowe
- Temat: [Eksperyment] Cukrówka bez mieszania.
- Odpowiedzi: 102
- Odsłony: 38593
Re: [Eksperyment] Cukrówka bez mieszania.
Tlen rozpuszczony w wodzie jest potrzebny drożdżom do namnożenia, więc z napowietrzenia bym nie rezygnował
- piątek, 17 lip 2020, 07:44
- Forum: Problemy i pytania
- Temat: Bufor czy katalizator?
- Odpowiedzi: 22
- Odsłony: 6873
Re: Bufor czy katalizator?
Nicolas, pamiętaj, że 90% sukcesu owocówki to umiejętności operatora. Dziel na frakcje i po jakimś czasie mieszaj to, co ci podchodzi.
A potem zostaw destylat w spokoju na kilka miesięcy, aż nabierze ogłady
A potem zostaw destylat w spokoju na kilka miesięcy, aż nabierze ogłady
- czwartek, 16 lip 2020, 22:40
- Forum: Problemy i pytania
- Temat: Bufor czy katalizator?
- Odpowiedzi: 22
- Odsłony: 6873
Re: Bufor czy katalizator?
Jak najbardziej dasz radę. Podobnie robię destylaty z gruszek, jabłek.
- wtorek, 30 cze 2020, 23:53
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
- Odpowiedzi: 1621
- Odsłony: 371490
Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Takie działanie nie ma sensu. Po to stosujemy Koji, by nie bawić się w tradycyjne zacieranie. Niektórzy z nas nie bardzo mają możliwość zacierania klasycznego. Idziemy na pełnego lenia kosztem czasu fermentacji. Przecież to nie gorzelnia, że spirytus musimy mieć po 72 godzinach od zatarcia.
- poniedziałek, 22 cze 2020, 11:17
- Forum: Fun Forum
- Temat: Różne dziwne, nietypowe, czasem śmieszne aparaty destylacyjne.
- Odpowiedzi: 625
- Odsłony: 255217
Re: Różne dziwne, nietypowe, czasem śmieszne aparaty destylacyjne.
Takie coś widziałem na youtube i facet wykorzystywał takie półki w aparacie do destylacji ciągłej. Półki z dużymi otworami, bez syfonów.
- poniedziałek, 15 cze 2020, 08:40
- Forum: Projekty aparatur
- Temat: Buduję pierwszą aparaturę proszę o ocenę poprawności
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 3667
Re: Buduję pierwszą aparaturę proszę o ocenę poprawności
@fendifendi jeszcze sporo czytania forum przed tobą, zanim zaczniesz budowę. Sprzęt, który zamierzasz zbudować ma głowicę w systemie CM/"zimne palce". System już leciwy i trudniejszy w obsłudze. Lepsza i łatwiejsza w operowaniu jest system LM (głowica Aabratek, bokakob, puszkowa, ufo itp.)...
- środa, 13 maja 2020, 20:38
- Forum: Kontrola procesu destylacji
- Temat: Regulatory drgranatta
- Odpowiedzi: 216
- Odsłony: 114219
Re: Regulatory drgranatta
A co to za pompka, jeśli można wiedzieć? Napisz jej oznaczenie.
- niedziela, 3 maja 2020, 20:45
- Forum: Problemy i pytania
- Temat: Czujnik zalania kolumny
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 3006
Re: Czujnik zalania kolumny
A wypełnienie nie obniżyło swojego poziomu?
- niedziela, 3 maja 2020, 07:59
- Forum: Kolumny destylacyjne
- Temat: Kolumna półkowa - DIY
- Odpowiedzi: 370
- Odsłony: 160763
Re: Kolumna półkowa - DIY
@sero, jak regulujesz pojemność jeziorka?
- piątek, 1 maja 2020, 16:50
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
- Odpowiedzi: 1621
- Odsłony: 371490
Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Bez płaszcza pójdzie, jak najbardziej. Tylko uważaj, bo się pieni podczas gotowania. Chciałem zrobić szybki odpęd na z mocą powyżej 2 kw, ale nie dało rady, dopiero ok 1,5 kw dało radę. Wlałem ok 40 litrów do kega 50. Pytanie do bardziej doświadczonych - Czy dodanie antypiany do gotowania zniweluje ...
- czwartek, 30 kwie 2020, 13:08
- Forum: Drożdże i fermentacja
- Temat: Prestige Turbo Pure 48 Turbo Yeast
- Odpowiedzi: 306
- Odsłony: 99408
Re: Prestige Turbo Pure 48 Turbo Yeast
Drożdże dotarły
Dzięki za akcję
Dzięki za akcję
- niedziela, 19 kwie 2020, 17:41
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: Okazje zakupowe
- Odpowiedzi: 870
- Odsłony: 333726
Re: Okazje zakupowe
Ale z takiej beczki można zrobić mniejszą a może i 2. Na białym forum kol. kowal się tym zajmuje
- czwartek, 16 kwie 2020, 22:03
- Forum: Drożdże i fermentacja
- Temat: Prestige Turbo Pure 48 Turbo Yeast
- Odpowiedzi: 306
- Odsłony: 99408
Re: Prestige Turbo Pure 48 Turbo Yeast
1) Pol87 - 20kg
2) art81 - 1kg
3) matot2 - 5kg edit
4) chilka - 10kg
5) aakk - 2kg
6) gpawel76 - 5kg
7) moszeusz - 2 kg
8) Erazer - 3kg
9) scalak - 4 kg
10) Pablito - 2 kg
2) art81 - 1kg
3) matot2 - 5kg edit
4) chilka - 10kg
5) aakk - 2kg
6) gpawel76 - 5kg
7) moszeusz - 2 kg
8) Erazer - 3kg
9) scalak - 4 kg
10) Pablito - 2 kg
- środa, 15 kwie 2020, 21:13
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
- Odpowiedzi: 1371
- Odsłony: 565780
Re: Owocowe brandy dla początkujących.
Cukier buraczany (sacharoza jest dwucukrem) daje typowe nuty bimbrowe. Fruktoza i glukoza to cukry proste, łatwo przerabiane przez drożdże Dodatek spirytusu zwiększa uzysk. Gdy dodasz spirytus do nastawu i zostawisz na kilkudniową macerację, będziesz miał podobny efekt, jak po dadaniu cukru, czyli w...
- piątek, 10 kwie 2020, 14:58
- Forum: Kotły
- Temat: Uzupełnianie kotła w trakcie pracy
- Odpowiedzi: 4
- Odsłony: 2704
Re: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).
Nie ma to sensu. Po dolaniu musisz od nowa stabilizować i odbierać przedgony, a to zajmuje trochę czasu. A z 25 litrów nastawu masz ok. litra odpadu. Przed dolaniem musiałbyś i tak wyłączyć sprzęt na kilka minut, by przestygł. W zbiorniku panuje minimalne nadciśnienie, więc nie wiem, czy chciałbyś d...
- środa, 1 kwie 2020, 20:00
- Forum: Projekty aparatur
- Temat: Prośba o ocenę sprzętu
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 3568
Re: Prośba o ocenę sprzętu
@Lechuwwl zadzwoń do producentów, którzy udzielają się na forum. Chłopaki włożyli dużo wiedzy nt. aparatury, dużo usprawnień wprowadzili. Producenci: Herbata666 & Akas Kula (http://stalowkasklep.pl/) KS2705 (http://inoxstill.pl/) Franzmaster (https://www.aabratek.pl/) Cumel też kilka sprzętów zr...
- środa, 1 kwie 2020, 10:42
- Forum: Projekty aparatur
- Temat: Prośba o ocenę sprzętu
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 3568
Re: Prośba o ocenę sprzętu
Jako użytkownik Aabratka z OLM ocenię twój sprzęt i wymienię zauważone wady/braki: 1. Wypełnienie porcelanowe :angry: - tragiczna ilość półek teoretycznych, czyli niskie wzmocnienie. Wywal porcelanę i wypełnij zmywakami nierdzewnymi lub sprężynkami nierdzewnymi. Sprężynek miedzianych wystarczy 20 cm...
- sobota, 28 mar 2020, 18:00
- Forum: Pierwsze Kroki
- Temat: Pierwsza destylacja na aabratku
- Odpowiedzi: 4
- Odsłony: 3129
Re: Pierwsza destylacja na aabratku
Napisz jaki nastaw popełniłeś, z czego i ile.
Zapodaj zdjęcia sprzętu, bo jestem ciekaw.
Zapodaj zdjęcia sprzętu, bo jestem ciekaw.
- czwartek, 26 mar 2020, 19:10
- Forum: Chłodzenie
- Temat: Kolejna szklana chłodnica poszła do kosza...
- Odpowiedzi: 6
- Odsłony: 5239
Re: Kolejna szklana chłodnica poszła do kosza...
Jak masz deflegmator to będzie spoko opcja. Jak nie, to kup trochę miedzi i zrób miedzianego pot-stilla z deflegmatorem i chłodnicą liebiga
- czwartek, 26 mar 2020, 11:11
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Fotowoltaika - polecani wykonawcy i ogólna dyskusja
- Odpowiedzi: 608
- Odsłony: 133027
Re: Fotowoltaika Małopolska - dobry wykonawca
A czy licznik falownika ma świadectwo legalizacji? Może to on zawyża?
Poproś zakład energetyczny o świadectwo legalizacji twojego licznika dwukierunkowego
Poproś zakład energetyczny o świadectwo legalizacji twojego licznika dwukierunkowego
- niedziela, 15 mar 2020, 20:48
- Forum: Ogólnie o destylacji
- Temat: Jedno gotowanie i przez węgiel, czy wystarczy?
- Odpowiedzi: 2
- Odsłony: 3881
- niedziela, 15 mar 2020, 11:46
- Forum: Problemy zacierowe
- Temat: KLAROWANIE NASTAWÓW od A do Z.
- Odpowiedzi: 349
- Odsłony: 208017
Re: KLAROWANIE NASTAWÓW od A do Z.
Żwirek dla kota bardzo dobrze klaruje po wcześniejszym odgazowaniu. Trzeba odczekać min. 24 godziny, a dno w beczce dojrzysz. Żwirek dla kota do oprócz glinki to jeszcze grubsza frakcja, jak kamyczki itp.
- wtorek, 3 mar 2020, 13:09
- Forum: Drożdże i fermentacja
- Temat: drożdże alcotec 48 turbo pure
- Odpowiedzi: 24
- Odsłony: 13038
Re: drożdże alcotec 48 turbo pure
@Dwaid możesz podwoić, tylko pamiętaj, że przy niższym BLG masz większe szanse na odfermentowanie
- niedziela, 1 mar 2020, 20:21
- Forum: Drożdże i fermentacja
- Temat: drożdże alcotec 48 turbo pure
- Odpowiedzi: 24
- Odsłony: 13038
Re: drożdże alcotec 48 turbo pure
Przerobi nawet bez dodatkowej pożywki.
Ale licz się, że przy takim BLG mogą być problemy z przerobieniem całego cukru.
Pytanie - czy serio musicie tak oszczędzać na tej jednej paczce drożdży?
Ale licz się, że przy takim BLG mogą być problemy z przerobieniem całego cukru.
Pytanie - czy serio musicie tak oszczędzać na tej jednej paczce drożdży?
- sobota, 29 lut 2020, 13:48
- Forum: Destylacja metodą reflux ratio
- Temat: Pierwsze odpalenie aabrateka pomysł
- Odpowiedzi: 10
- Odsłony: 3931
Re: Pierwsze odpalenie aabrateka pomysł
Zimny refluks może leci ci po sondzie i zaniża pomiar lub uwalony termometr
- piątek, 28 lut 2020, 12:49
- Forum: Destylacja metodą reflux ratio
- Temat: Pierwsze odpalenie aabrateka pomysł
- Odpowiedzi: 10
- Odsłony: 3931
Re: Pierwsze odpalenie aabrateka pomysł
"Rektyfikacja" wody z kwaskiem i perhydrolem nie ma sensu. Lepiej przeznacz pierwszy nastaw cukrowy na spirytus techniczny. Dokładnie wymyjesz ewentualne śmieci i nauczysz się obsługi. Odżałuj te 6 kg cukru, a zdobytą wiedzę na próbnej rektyfikacji wykorzystasz przy kolejnym gotowaniu.
- środa, 26 lut 2020, 18:19
- Forum: Problemy i pytania
- Temat: Wziernik z rurki
- Odpowiedzi: 10
- Odsłony: 4073
Re: Wziernik z rurki
@matot2, a powiedz ty mi, wolałbyś się uczyć jeździć Syrenką czy jakimś współczesnym samochodem? W zamyśle kolumn CM/zimne palce było otrzymywanie spirytusu 96%. Tylko ci "pseudokonstruktorzy" zepsuli te kolumny dodając odstojniki, skracając do kilkunastu centymetrów i dodając swoje widzim...
- niedziela, 9 lut 2020, 18:00
- Forum: Nastawy cukrowe
- Temat: Czas fermentacji a temperatura zewnętrzna
- Odpowiedzi: 40
- Odsłony: 12023
Re: RE: Re: Czas fermentacji a temperatura zewnętrzna
Z tych 10 cm zapasu pod sufitem 5-6 możesz jeszcze wykorzystać na bufor. Mam podobną sytuację i kol. Herbata powiedział, że coś da się wymyślić na bufor o wysokości 25 cm.kombiii pisze:20 cm więc z buforu lipa.Pablito pisze:Jaką masz wysokość katalizatora?
- niedziela, 9 lut 2020, 10:13
- Forum: Nastawy cukrowe
- Temat: Czas fermentacji a temperatura zewnętrzna
- Odpowiedzi: 40
- Odsłony: 12023
Re: Czas fermentacji a temperatura zewnętrzna
Jaką masz wysokość katalizatora? Podobno 25 cm wystarcza na zrobienie bufora i wtedy zamieniasz katalizator na bufor
- niedziela, 9 lut 2020, 10:02
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
- Odpowiedzi: 1621
- Odsłony: 371490
Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno
psotamt zor-ro1970 a już chciałem kupować 25 kg skrobi dla KOJI, jednak po waszych uwagach kupię zwykłą mąkę.
Czy mąka "Złote Pola" z biedry nie robi problemów z KOJI?
Czy mąka "Złote Pola" z biedry nie robi problemów z KOJI?
- piątek, 7 lut 2020, 17:47
- Forum: Nastawy cukrowe
- Temat: Moja pierwsza cukrówka nie wystartowała. Pomóżcie :)
- Odpowiedzi: 18
- Odsłony: 6062
Re: Moja pierwsza cukrówka nie wystartowała. Pomóżcie :)
Szukaj też żwirku dla kota, który ma w składzie bentonit
- piątek, 7 lut 2020, 08:53
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
- Odpowiedzi: 1621
- Odsłony: 371490
Re: RE: Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Psotamt, mam pytanie - dlaczego taka dawka Koji? Na opakowaniu jest napisane, żeby dawkować 0,2-0,6% masy surowca. Ty dajesz 1%. Czym to jest podyktowane?psotamt pisze:125 gramów Koji przerobiło 13 kg mąki kukurydzianej w 6 dni
- czwartek, 6 lut 2020, 23:25
- Forum: Nastawy cukrowe
- Temat: Moja pierwsza cukrówka nie wystartowała. Pomóżcie :)
- Odpowiedzi: 18
- Odsłony: 6062
Re: Moja pierwsza cukrówka nie wystartowała. Pomóżcie :)
Im lepiej zrobisz nastaw, tym lepszy towar w efekcie końcowym. Ja bym klarował - turbo klar czy bentonit to nie majątek