Alkohole-Domowe.com

Pablito

Szlumf sporo eksperymentuje z aparatami szklanymi, to może Ci pomoże.

Pablito

@pp28856 weź plastikową butelkę, napełnij do połowy "niepracującym" nastawem, zgnieć butelkę, by zostało mało wolnej przestrzeni i szczelnie zamknij. Jak butelka spuchnie to nie masz się czym martwić, bo drożdże żyją

Pablito

Aż tak skrupulatnie nie odciąłem frakcji jak przy cukrówce, ale nuta zborzowa pozostała

Pablito

Tak, pomimo rektyfikacji w spirytusie z mąki pszennej i Koji wyczuwalna jest nuta surowca.
Ja najpierw zrobiłem stripping jak leci, a dopiero taką surówkę rektyfikowałem

Pablito

Kilka pytań:
1. Jaka była temperatura na 10 półce?
2. Jakie było ciśnienie atmosferyczne?
3. Jak wysoko n.p.m mieszkasz, bo w górach woda i alkohol wrze w niższej temperaturze.

Pablito

@japitole nastaw bez mieszania jest pewnym uproszczeniem dla dawkowania cukru partiami, jak przy winie. Tutaj cukier ma sam się rozpuszcza stopniowo. Kolega tomhas zrelacjonował, że nastaw ciągle miał blg w okolicach 5. Ty masz wątpliwości, czy przy tak niskim Blg może być tak burzliwa fermentacja, ...

Pablito

@japitole czy robiłeś nastaw tak, jak kolega, że wsypałeś cukier i go nie mieszałeś?

Pablito

Tlen rozpuszczony w wodzie jest potrzebny drożdżom do namnożenia, więc z napowietrzenia bym nie rezygnował

Pablito

Nicolas, pamiętaj, że 90% sukcesu owocówki to umiejętności operatora. Dziel na frakcje i po jakimś czasie mieszaj to, co ci podchodzi.
A potem zostaw destylat w spokoju na kilka miesięcy, aż nabierze ogłady

Pablito

Jak najbardziej dasz radę. Podobnie robię destylaty z gruszek, jabłek.

Pablito

Takie działanie nie ma sensu. Po to stosujemy Koji, by nie bawić się w tradycyjne zacieranie. Niektórzy z nas nie bardzo mają możliwość zacierania klasycznego. Idziemy na pełnego lenia kosztem czasu fermentacji. Przecież to nie gorzelnia, że spirytus musimy mieć po 72 godzinach od zatarcia.

Pablito

Takie coś widziałem na youtube i facet wykorzystywał takie półki w aparacie do destylacji ciągłej. Półki z dużymi otworami, bez syfonów.

Pablito

@fendifendi jeszcze sporo czytania forum przed tobą, zanim zaczniesz budowę. Sprzęt, który zamierzasz zbudować ma głowicę w systemie CM/"zimne palce". System już leciwy i trudniejszy w obsłudze. Lepsza i łatwiejsza w operowaniu jest system LM (głowica Aabratek, bokakob, puszkowa, ufo itp.)...

Pablito

A co to za pompka, jeśli można wiedzieć? Napisz jej oznaczenie.

Pablito

A wypełnienie nie obniżyło swojego poziomu?

Pablito

@sero, jak regulujesz pojemność jeziorka?

Pablito

Bez płaszcza pójdzie, jak najbardziej. Tylko uważaj, bo się pieni podczas gotowania. Chciałem zrobić szybki odpęd na z mocą powyżej 2 kw, ale nie dało rady, dopiero ok 1,5 kw dało radę. Wlałem ok 40 litrów do kega 50. Pytanie do bardziej doświadczonych - Czy dodanie antypiany do gotowania zniweluje ...

Pablito

Drożdże dotarły
Dzięki za akcję

Pablito

Ale z takiej beczki można zrobić mniejszą a może i 2. Na białym forum kol. kowal się tym zajmuje

Pablito

1) Pol87 - 20kg
2) art81 - 1kg
3) matot2 - 5kg edit
4) chilka - 10kg
5) aakk - 2kg
6) gpawel76 - 5kg
7) moszeusz - 2 kg
8) Erazer - 3kg
9) scalak - 4 kg
10) Pablito - 2 kg

Pablito

Cukier buraczany (sacharoza jest dwucukrem) daje typowe nuty bimbrowe. Fruktoza i glukoza to cukry proste, łatwo przerabiane przez drożdże Dodatek spirytusu zwiększa uzysk. Gdy dodasz spirytus do nastawu i zostawisz na kilkudniową macerację, będziesz miał podobny efekt, jak po dadaniu cukru, czyli w...

Pablito

Nie ma to sensu. Po dolaniu musisz od nowa stabilizować i odbierać przedgony, a to zajmuje trochę czasu. A z 25 litrów nastawu masz ok. litra odpadu. Przed dolaniem musiałbyś i tak wyłączyć sprzęt na kilka minut, by przestygł. W zbiorniku panuje minimalne nadciśnienie, więc nie wiem, czy chciałbyś d...

Pablito

@Lechuwwl zadzwoń do producentów, którzy udzielają się na forum. Chłopaki włożyli dużo wiedzy nt. aparatury, dużo usprawnień wprowadzili. Producenci: Herbata666 & Akas Kula (http://stalowkasklep.pl/) KS2705 (http://inoxstill.pl/) Franzmaster (https://www.aabratek.pl/) Cumel też kilka sprzętów zr...

Pablito

Jako użytkownik Aabratka z OLM ocenię twój sprzęt i wymienię zauważone wady/braki: 1. Wypełnienie porcelanowe :angry: - tragiczna ilość półek teoretycznych, czyli niskie wzmocnienie. Wywal porcelanę i wypełnij zmywakami nierdzewnymi lub sprężynkami nierdzewnymi. Sprężynek miedzianych wystarczy 20 cm...

Pablito

Napisz jaki nastaw popełniłeś, z czego i ile.
Zapodaj zdjęcia sprzętu, bo jestem ciekaw.

Pablito

Jak masz deflegmator to będzie spoko opcja. Jak nie, to kup trochę miedzi i zrób miedzianego pot-stilla z deflegmatorem i chłodnicą liebiga

Pablito

A czy licznik falownika ma świadectwo legalizacji? Może to on zawyża?
Poproś zakład energetyczny o świadectwo legalizacji twojego licznika dwukierunkowego

Pablito

Przeczytaj te tematy:

viewtopic.php?t=9284

oraz temat kol. Aronia viewtopic.php?t=10969

Pablito

Żwirek dla kota bardzo dobrze klaruje po wcześniejszym odgazowaniu. Trzeba odczekać min. 24 godziny, a dno w beczce dojrzysz. Żwirek dla kota do oprócz glinki to jeszcze grubsza frakcja, jak kamyczki itp.

Pablito

@Dwaid możesz podwoić, tylko pamiętaj, że przy niższym BLG masz większe szanse na odfermentowanie

Pablito

Przerobi nawet bez dodatkowej pożywki.
Ale licz się, że przy takim BLG mogą być problemy z przerobieniem całego cukru.

Pytanie - czy serio musicie tak oszczędzać na tej jednej paczce drożdży?

Pablito

Zimny refluks może leci ci po sondzie i zaniża pomiar lub uwalony termometr

Pablito

"Rektyfikacja" wody z kwaskiem i perhydrolem nie ma sensu. Lepiej przeznacz pierwszy nastaw cukrowy na spirytus techniczny. Dokładnie wymyjesz ewentualne śmieci i nauczysz się obsługi. Odżałuj te 6 kg cukru, a zdobytą wiedzę na próbnej rektyfikacji wykorzystasz przy kolejnym gotowaniu.

Pablito

@matot2, a powiedz ty mi, wolałbyś się uczyć jeździć Syrenką czy jakimś współczesnym samochodem? W zamyśle kolumn CM/zimne palce było otrzymywanie spirytusu 96%. Tylko ci "pseudokonstruktorzy" zepsuli te kolumny dodając odstojniki, skracając do kilkunastu centymetrów i dodając swoje widzim...

Pablito

kombiii pisze:
Pablito pisze:Jaką masz wysokość katalizatora?
20 cm więc z buforu lipa.

Z tych 10 cm zapasu pod sufitem 5-6 możesz jeszcze wykorzystać na bufor. Mam podobną sytuację i kol. Herbata powiedział, że coś da się wymyślić na bufor o wysokości 25 cm.

Pablito

Jaką masz wysokość katalizatora? Podobno 25 cm wystarcza na zrobienie bufora i wtedy zamieniasz katalizator na bufor

Pablito

psotamt zor-ro1970 a już chciałem kupować 25 kg skrobi dla KOJI, jednak po waszych uwagach kupię zwykłą mąkę.
Czy mąka "Złote Pola" z biedry nie robi problemów z KOJI?

Pablito

Szukaj też żwirku dla kota, który ma w składzie bentonit

Pablito

psotamt pisze:125 gramów Koji przerobiło 13 kg mąki kukurydzianej w 6 dni

Psotamt, mam pytanie - dlaczego taka dawka Koji? Na opakowaniu jest napisane, żeby dawkować 0,2-0,6% masy surowca. Ty dajesz 1%. Czym to jest podyktowane?

Pablito

Im lepiej zrobisz nastaw, tym lepszy towar w efekcie końcowym. Ja bym klarował - turbo klar czy bentonit to nie majątek

Znaleziono 230 wyników