Znaleziono 83 wyniki

autor: chilka69
poniedziałek, 3 cze 2019, 10:11
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
Odpowiedzi: 1371
Odsłony: 565917

Re: Owocowe brandy dla początkujących.

Jabłka mam z zeszłego roku,za 80 kilo dałem 30 zł, znajoma ma sad. Jabłka zdrowe nie poobijane ,następnym razem kupię prasę. Wpierw starkuje na maszynie do tarcia ziemniaków a do klarowania wycisnę przez prasę
autor: chilka69
poniedziałek, 3 cze 2019, 06:07
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
Odpowiedzi: 1371
Odsłony: 565917

Re: Owocowe brandy dla początkujących.

Mierzyłem czysty sok i tak wyszło
autor: chilka69
niedziela, 2 cze 2019, 20:28
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
Odpowiedzi: 1371
Odsłony: 565917

Re: Owocowe brandy dla początkujących.

Mierzyłem Blg i mam 16, także nie dam cukru ani wody. Jeżeli będzie cały czas gęste to może wtedy. Drożdże mam winne plus pożywka firmy Browin
autor: chilka69
niedziela, 2 cze 2019, 11:55
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
Odpowiedzi: 1371
Odsłony: 565917

Re: Owocowe brandy dla początkujących.

Teraz przerobiłem 10 kilo jabłek chyba w pół godziny na mojej maszynie do tarcia ziemniaków, jestem zadowolony. Jutro żona pojedzie do sklepu oddać sokowirówke
autor: chilka69
niedziela, 2 cze 2019, 10:15
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
Odpowiedzi: 1371
Odsłony: 565917

Re: Owocowe brandy dla początkujących.

Mógłbyś pokazać fotkę jak to wygląda? Wiedział bym czego szukać.
Mam maszynę do tarcia ziemniaków, zaraz spróbuje. Mam drożdże i pożywkę, pektoenzymów nie mam. Gacek- dodajesz wodę? Cukier?Później odcedzasz i dalej fermentujesz ?
autor: chilka69
niedziela, 2 cze 2019, 10:13
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Nastaw z soku jabłkowego, będzie czuć po destylacji ?
Odpowiedzi: 46
Odsłony: 14846

Re: Nastaw z soku jabłkowego, będzie czuć po destylacji ?

Ok,tak zrobię. Mam drożdże winne Browina ( aktywne suszone ) i mam też pożywkę do nich ,też dać?

Scalone
Zrobiłem tak- starkowałem na maszynie do tarcia ziemniaków, i jestem zadowolony, jest sok i rzadki mus, dam pożywkę do drożdży i drożdże, pektoenzymów nie mam, nie dam cukru i wody.
autor: chilka69
niedziela, 2 cze 2019, 08:47
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Nastaw z soku jabłkowego, będzie czuć po destylacji ?
Odpowiedzi: 46
Odsłony: 14846

Re: Nastaw z soku jabłkowego, będzie czuć po destylacji ?

Witam, mam jabłka z zeszłego roku które po wrzuceniu do sokowirówki robi się papka a nie sok - jest tak gęste, że łyżka staje pionowo. Mogę to rozcieńczyć ? Chciałbym też dodać cukru. Baniak mam bez płaszcza, destylować będę na kolumnie, jabłek mam około 80 kilo i przerobionych jest około 40 procent...
autor: chilka69
niedziela, 2 cze 2019, 08:17
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
Odpowiedzi: 1371
Odsłony: 565917

Re: Owocowe brandy dla początkujących.

Ok, dzięki. Mam drożdże winne, pierwszy raz robię nastaw owocowy bo dotychczas tylko cukrówki. Keg mam bez płaszcza, będę próbował później to klarować .
autor: chilka69
sobota, 1 cze 2019, 20:59
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
Odpowiedzi: 1371
Odsłony: 565917

Re: Owocowe brandy dla początkujących.

Witam, mam 80 kilogramów jabłek z zeszłego roku i próbowałem dać je przez sokowirówke wolnoobrotową ale robi się mus jabłkowy,pojechałem szybko kupić normalną sokowirówke. Też lipa,stwierdziłem że jabłka są z małą ilością soku. Postanowiłem jutro potraktować je wiertarkę z mieszadłem, dodam pektoenz...
autor: chilka69
czwartek, 16 maja 2019, 15:01
Forum: Śmietnik
Temat: Destylator prosty PotStill
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 3371

Re: Destylator prosty PotStill

Witam, można fotki ?
autor: chilka69
piątek, 3 maja 2019, 15:50
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Nastaw z soku jabłkowego, będzie czuć po destylacji ?
Odpowiedzi: 46
Odsłony: 14846

Re: Nastaw z soku jabłkowego, będzie czuć po destylacji ?

Witam, sok z jabłek z sokowirówki normalnej? Ja mam tylko wolnoobrotową i z tego co wiem to będę miał gęsty sok, mogę go rozrobić z wodą? Czy taki gęsty?
autor: chilka69
czwartek, 2 maja 2019, 20:41
Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
Temat: NALEWKI Z RODZYNKÓW
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 10182

Re: NALEWKI Z RODZYNKÓW

Witam, tak jak obiecałem to się podzielę. Tak zrobiłem na próbę 3 litry, jestem bardzo zadowolony ze smakuje jaki wyszedł. Zrobiłem z pierwszej wersji, smakowałem jako drink i, że akurat miałem pod ręką tylko fante to wypiłem to w dwa dni. Jutro zrobię sobie więcej, żeby mieć na dłużej. Naprawdę pol...
autor: chilka69
niedziela, 10 mar 2019, 20:53
Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
Temat: Żurawinówka powiedzmy dwufrakcyjna
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 7601

Re: Żurawinówka powiedzmy dwufrakcyjna

Witam, wiem że trochę czasu minęło ale mam prośbę do migmig o przepis oryginalny na żurawinówkę ,ile cukru i jakie dodatki na trzy kilo żurawiny
autor: chilka69
niedziela, 10 mar 2019, 06:44
Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
Temat: NALEWKI Z RODZYNKÓW
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 10182

Re: NALEWKI Z RODZYNKÓW

Ok, nie ma problemu. W następny weekend zacznę.
autor: chilka69
sobota, 9 mar 2019, 16:38
Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
Temat: NALEWKI Z RODZYNKÓW
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 10182

Re: NALEWKI Z RODZYNKÓW

Napewno zrobię, po skosztowaniu opiszę
autor: chilka69
sobota, 9 mar 2019, 16:37
Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
Temat: NALEWKI Z RODZYNKÓW
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 10182

Re: NALEWKI Z RODZYNKÓW

Jestem ciekawy smaku
autor: chilka69
sobota, 9 mar 2019, 15:38
Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
Temat: NALEWKI Z RODZYNKÓW
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 10182

Re: NALEWKI Z RODZYNKÓW

Witam, wiem że trochę czasu minęło. Chodzi mi o herbatę, jaka jest wskazana? Chodzi mi też o smak tej nalewki,jak ona smakuje?
autor: chilka69
niedziela, 24 lut 2019, 17:14
Forum: Śmietnik
Temat: Sprzedam bufor
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 3710

Re: Sprzedam bufor

Jakieś fotki, więcej informacji
autor: chilka69
środa, 14 lis 2018, 20:51
Forum: Przywitaj Się!
Temat: chwilka69
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 2425

Re: chwilka69

Witam.
Jestem z Gorzowa Wielkopolskiego i tak sobie myślałem, że może znajdę przed zakupem kogoś z mojego miasta,
kto mi pomoże w wyborze i zechce mnie poduczyć fachu, wiadomo że nie za darmo.
autor: chilka69
czwartek, 1 lis 2018, 16:42
Forum: Przywitaj Się!
Temat: chwilka69
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 2425

Re: chwilka69

Witam, jak trzeba będzie więcej to jakoś się załatwi. Na razie szukam wiadomości jaki sprzęt jest dobry dla początkujących.
autor: chilka69
wtorek, 30 paź 2018, 21:07
Forum: Przywitaj Się!
Temat: chwilka69
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 2425

Re: chwilka69

Dziękuję, cały czas czytam i zdobywam wiedzę
autor: chilka69
niedziela, 28 paź 2018, 19:59
Forum: Przywitaj Się!
Temat: chwilka69
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 2425

Re: chwilka69

Dzięki. Już przeglądam forum, bo nie wiem jaki zestaw kupić z kolumną, budżet około 1500 zł.
autor: chilka69
niedziela, 28 paź 2018, 19:04
Forum: Przywitaj Się!
Temat: chwilka69
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 2425

chwilka69

Witam, jestem nowy. Moi znajomi zajmują się wyrobami domowymi, postanowiłem zainteresować się też gdyż od dawna myślałem o destylacji cukrówek. Jestem zainteresowany kupnem zestawu z kolumną. Jestem zielony w tej sprawie, ale jestem uparty i myślę, że sobie poradzę. Dużo czytałem na tym forum jako g...

Wyszukiwanie zaawansowane