Alkohole-Domowe.com

artur.sukiennik

W takim wypadku sens wypowiedzi jest zdecydowanie zmieniony:-D :-D

artur.sukiennik

W biedronce do 2.11 Sok nfc 3l w promocji, trzy w cenie dwóch.

Wychodzi 2,4 za litr;-)

artur.sukiennik

Nie ma co się czepiać. Rozumiem, że na forum dbamy o poprawność językową ale jeśli post jest napisany w taki sposób, że wszyscy wiedzą o co chodzi to nie ma powodu żeby wytykać błędy które nie zmieniają sensu wypowiedzi;-)

artur.sukiennik

Po namyśle Calvados rozcieńczyłem do 52% i odstawiłem ale zrobiłem też zaprawkę jak radził @JanOkowita. Myślę że, za jakiś czas podzielę destylat na dwie części, jedną zaprawie i zobaczę która mi bardziej odpowiada;-)

artur.sukiennik

Minęło trochę więcej czasu ale opiszę wrażenia;-) A więc tak: 1,8 kg owoców zalałem taką samą ilościa 70% spirytusu i odstawiłem. Po 6 tygodniach zlałem płyn a pozostałe owoce zasypałem cukrem i odstawiłem na kolejne 2 tygodnie. Następnie wszystko dokładnie odcisnąłem przez worek filtracyjny i połąc...

artur.sukiennik

Ja też poprosze o taką tabelke w takim razie;-) Góralu kiedyś przeczytałem w którymś poście, że tak sprawdzasz i robie tak samo tylko nie wiem dlaczego tylko na początku destylacji ,zeby kontrolować przedgony;-) następnym razem będe sprawdzał tak też kiedy odcinać pogony;-)

artur.sukiennik

Na temperatury przy destylacji prostej nie zwracam uwagi. Staram się odbierać na wskazania alkoholomierza no i własnie na wrażenia organoleptyczne no ale z racji małego doświadczenia z tym jeszcze nie jest idealnie;-)

artur.sukiennik

Ale właśnie rozcieńczać już teraz i odstawic czy dopiero przed podawaniem?;-)

artur.sukiennik

A takiego calvadosa
1- zostawić w takim stężeniu i rozcieńczyć dopiero przy podawaniu?;-)
2- rozcieńczyć i zostawić?;-)
3- w ogóle nie rozcieńczać?;-)

artur.sukiennik

No i stało się;-) Wczoraj poszło na rurki. Pierwszy odpęd wykonałem bez dzielenia fakcji i stabilizacji. Kolumna o średnicy 60,3 z głowicą aabratek. Użyłem dwóch odcinków rury 20 cm i 30 cm. Wysypałem wszystkie sprężynki. W pierwszym 20 cm odcinku zostawiłem tylko jeden zmywak. W drugim 30 cm odcink...

artur.sukiennik

Wybaczcie, ja tez byłem dzisiaj i okazało się, że do 24 trwała promocja na cukier;-(

artur.sukiennik

Nastaw osiągnął -4 blg także w piątek leci na rurki;-);-) i tak się zastanawiam czy w takiej konfiguracji z 20 cm odcinkiem aromatyzera na górze destylat odbierać z głowicy czy z olm?;-) Dotychczas owocówki odbierałem prosto z głowicy ale nie używałem aromatyzera.

artur.sukiennik

Mam i ja;-);-) Dzięki radius

Pozdrawiamy

artur.sukiennik

Promocja trwa do 27.10 i nigdzie nie ma informacji ''do wyczerpania zapasów'' a biedronka zazwyczaj ma tego cukru w cholerę to myśle, że powinno starczyć dla wszystkich;-)

artur.sukiennik

Promocja w biedeonce od jutra, 1,85 zł za kilogram przy zakupie pięciu. Limit 10 kg na paragon;-)

artur.sukiennik

Dzięki;-)

to już mam jasność;-)

artur.sukiennik

@Góral Bagienny Pomocy

Czy chodzi o taki tymbark czy o tymbark antonówka z miąszem?

artur.sukiennik

Zamawiałem z aukcji na allegro i w opisie było napisane, że to czysty drut niepokryty izolatorem;-)

artur.sukiennik

Drut nie ma żadnej izolacji. W kolumnie, na początku każdego kawałka rury ma takie zabezpieczenie z kawałka drutu i połozony na to zmywak. Jeśli położę na to ten miedziany element to napewno nie spadnie do kotła;-) ;-)Tak mi się przynajmniej wydaje;-) ;-) Napewno dam znać jak się sprawdził;-) Teraz ...

artur.sukiennik

Uplotłem sobie coś takiego z drutów miedzianych. Mam nadzieję, że się sprawdzi jako aromatyzer

artur.sukiennik

Najlepsza lektura do snu;-) susz w kolumnie trzymac zarówno przy pierwszej jak i drugiej destylacji czy raz wystarczy?;-)

PS Promocja na sok NFC w kauflandzie;-)

artur.sukiennik

Odcinek ma 30cm. Zastosuję się do twoich wskazówek i wypełnię maksymalnie 20cm;-)

artur.sukiennik

No i wyszło moje beztalencie przy przerysowywaniu schematu ze zdjęcia. Oczywiście przy destylacji owocówek wywalam długi odcinek rury i wygląda to tak. Jeśli chodzi o umiejscowienie pytanie to myślę że, to nie jest aż tak złe miejsce. Dyskutujemy o uzyskaniu jak najlepszego destylatu z soku NFC a ar...

artur.sukiennik

Czy mogę wykorzystać pusty odcinek rury jako aromatyzer w sposób jaki przedstawiłem na schemacie? Tak sobie wymyśliłem ale nie znalazłem nigdzie zaprzeczenia ani potwierdzenia czy można coś takiego zrobić :scratch: Przepraszam za schemat ale moje umiejętności jeśli chodzi o rysowanie zarówno na papi...

artur.sukiennik

Jest w kształcie jabuszka

Pewnie było źle przywieszone

artur.sukiennik

Dzisiaj bylem w kauflandzie i spotkałem taki krajacz o którym była tu mowa;-)

Byłem też w biedronce i znowu jest promocja na sok NFC;-)

artur.sukiennik

Zastosuje się do wskazówek;-) Przez ile tak mniej więcej zatapiać czapę? Tak do tygodnia?;-)

artur.sukiennik

W nastawie na górze utworzyła się czapa ze zmielonych jabłek. Zatopiłem ją i lekko wymieszałem z sokiem. Dzisiaj już nie zaglądam;-)

artur.sukiennik

No to prawdziwy kucharz przyszłości;-);-);-)

artur.sukiennik

@lesgo58 a to urządzenie ma jakąś nazwe?;-)

a ten nóż z linku u góry wygląda doskonale;-)

artur.sukiennik

Ale w Auchanie ten sok nawet bez promocji jest w fajnej cenie bo to 19 zł za 10 l;-) Tylko zobaczymy co z tego wyjdzie;-)

artur.sukiennik

No to nastaw zrobiony;-);-) -40l soku NFC z Auchana Słodki Jonagold -4kg wydrylowanych i zmielonych prawie na papkę kwaśnych jabłek(niestety nie wiem jaka odmiana, stara jabłoń z ogrodu) -3kg cukru -drożdże bayanus g995 Jabłka wydrylowałem i zmieliłem prawie na papkę. Kolega @Góral bagieny polecał m...

artur.sukiennik

Czyżby wspaniałe urządzenie kucharz przyszłości z jednego z odcinka miodowych lat?;-)

artur.sukiennik

W takim razie będą wydrylowane;-)

artur.sukiennik

No tak do rozpuszczenia 3kg cukru myśę że, wystarczy 2-3l soku;-)
Góralu a jabłka które dodajesz drylujesz czy mielisz w całości?;-)

artur.sukiennik

Mam kilka drzew malinówki właśnie ale z tego co pamiętam one jakoś zawsze później dojrzewały.

Czy cukier rozpuścić w podgrzanym soku?Nie straci on żadnych "wartości" Nie chcem dolewać wody.

artur.sukiennik

Znajdzie się napewno;-)

artur.sukiennik

Coś tam może w ogrodzie u rodzinki się znajdzie;-)
Producenci soków to sobie lubią czasem poszaleć na etykietach;-)

artur.sukiennik

@góral bagienny z jabłek wyciskasz sok, gnieciesz czy wrzucasz tylko pokrojone dla aromatu?;-)

artur.sukiennik

Dziękuje bardzo za pomoc, mam już jakieś tam pojęcie jak to ma wyglądać:-) Mam jeszcze pytanie czy do aromatyzacji jabłkowicy lepiej używać świeżych czy suszonych jabłek?

Znaleziono 351 wyników